2011年8月（yuè）初（chū）各地市場蔬菜（cài）價格平（píng）穩

山西新絳市場：

根據本周(8月1日至8月7日)市場監測22個品種的（de）報表顯示，蔬菜平均價格為1.66元/公斤，與上周蔬菜平均價格(1.63元/公斤)相比，價格基（jī）本持平。

市（shì）場蔬菜價格陡漲的蔬（shū）菜有香菜，價格為0.98元/公斤，漲幅（fú）為46.27%；市場蔬菜價格大幅上漲的蔬菜有韭菜，價格為1.29元/公斤，漲幅為24.04%；市場蔬菜（cài）價格上漲（zhǎng）的蔬菜有：黃瓜、油菜、茄子、南瓜、大蔥、生菜、茼蒿，分別上漲了18.55%、7.61%、5.33%、8.33%、17.86%、18.67%、5.71%。

市場蔬菜價格下降的蔬（shū）菜有：西紅柿、豆角、洋白菜、尖椒（jiāo），價格分別為1.89元/公斤、2.03元/公斤、0.93元/公斤、2.30元/公斤；降幅為11.68%、10.57%、6.06%、5.35%；市場蔬菜價格略降的蔬菜有胡（hú）蘿卜和油麥，分別下降了3.61%、2.73%。

市場蔬菜價格（gé）基本持平的蔬菜有：青椒（jiāo）、土豆、蒜苔、大（dà）蒜、蔥頭、生薑、冬瓜。

本周市（shì）場蔬菜交易比較活躍，黃瓜、油菜、茄子（zǐ）等蔬菜因季節變化，上市量減少，而導（dǎo）致蔬菜價格上漲，預計下周蔬菜總體價格將還會比較平穩。

太原河西市場：

本周（2011.7.30至（zhì）2011.8.6）我市場蔬菜平均批發價格由上周蔬菜的平均價格1.78元/公斤漲為本周的1.89元/公斤。

在市場（chǎng）重點監測的十九種蔬菜中，油菜、胡蘿卜、大蔥和（hé）韭菜這（zhè）四種蔬（shū）菜價格大幅（fú）度（dù）上漲（zhǎng），分別漲了37.18%、46.22%、30.17%、21.18%。大白菜、菠（bō）菜、白蘿卜（bo）、土豆、蒜苔、菜花、西紅柿、茄子這八（bā）種蔬菜也出現了上漲，分別（bié）上（shàng）漲（zhǎng）了12.5%、4.7%、15.52%、1.6%、1.3%、1%、15%、13.52%。而洋白菜、蔥頭、芹菜、萵筍、青椒、黃瓜、豆角（jiǎo）這七種蔬菜出現了下跌，分別跌（diē）了16.35%、1.16%、8.46%、0.93%、25.78%、4.05%、26.67%。

 預計隨著氣候的不穩定（dìng），蔬菜（cài）價格還會有（yǒu）小（xiǎo）幅度變化（huà）。

甘肅天水市場：

據天水瀛池果菜（cài）批發市場對21種蔬（shū）菜價格的跟蹤監測顯示：7月份蔬菜平均批發價為2.46元/公斤，較去年同期2.30元/公斤上漲了6.96%。環比下降了0.24元/公斤，降幅8.89%，其中下降的菜種有油菜、芹菜、馬鈴薯、西紅柿、大蒜、大白菜、豆角、茄子（zǐ）、黃瓜、菜花、蒜苔、胡蘿卜，價格分別為2.20元/公斤、2.00元/公斤、1.30元/公斤（jīn）、2.00元/公斤、2.80元/公（gōng）斤、1.60元/公斤、3.53元（yuán）/公斤、1.73元/公斤、1.60元/公斤、2.40元/公斤、7.27元（yuán）/公斤、2.73元/公斤，其環（huán）比降幅分別為41.02%、35.48%、35.00%、25.09%、24.93%、22.71%、22.08%、16.43%、14.44%、5.14%、2.68%、2.50%。上漲的菜種是（shì）筍子、大蔥、白蘿卜、菠菜、菜瓜、甘藍、韭菜、洋蔥，價格（gé）分（fèn）別為2.47元/公（gōng）斤、2.73元（yuán）/公斤、1.40元/公斤、4.53元/公斤、1.33元/公斤1.53元（yuán）/公斤、2.07元/公斤、0.90元/公（gōng）斤，其環（huán）漲幅比分別為（wéi）32.09%、30.00%、23.89%、15.27%、8.13%、4.08%、3.50%、3.45%。青椒的價格（gé）沒有變化（huà）。我市蔬菜的平（píng）均批發（fā）價格與所跟蹤的十（shí）八（bā）個大中城市蔬菜批發（fā）市場（chǎng）價格相比高0.18元/公斤。

廣西柳邕市場：

一周綜述： 蔬菜類柳農300指數為2.71，周環比略跌1.8％，其中柳邕農批大宗交（jiāo）易區蔬菜均價1.57元/斤，周環比略漲1.3％；晨（chén）菜交易區主要蔬菜均價2.42元/斤，周環比漲4.3％，廣雅零售市場主（zhǔ）要蔬菜均價2.91元/斤，周環比跌8.5％。近期（qī）天氣十分炎熱幹旱不利於蔬菜生長，加之季節性（xìng）原因，蔬菜上市量相對減少，近一個月蔬菜整體行（háng）情基本走震蕩（dàng）上漲，但本周出現小幅下跌，從具體品種看，各蔬菜品種因供需不一價格有漲有跌。

青島南村市場：

 本周（2011年8月1日——2011年8月（yuè）7日）市場蔬菜交易量為4104萬公斤，較上周下降4.98%。

 本周蔬菜（cài）的平均價格為1.50元/公斤，交易額為6156.00萬元，較上周下降4.98%。

 本周市場的主要品種有大蔥、白菜、芹菜（cài）、黃瓜、西紅柿、土豆、元蔥、甘藍等，價格較上周（zhōu）持平。

本周我市場共檢（jiǎn）測（cè）蔬菜605批次，無農藥超標蔬菜，合格率為100%。

 預計（jì）下（xià）周，蔬菜上市量將有所下（xià）降，蔬菜價格基本持（chí）平。