種植小艾草大效益年產值十億元[每日農經]

[每（měi）日農經]端午特供(1)湖（hú）北蘄春（chūn）:小艾（ài）草 年產值十億元(20140528)：

孫誌鵬：這裏是湖北省蘄春縣，古稱蘄州，這可是醫聖李時珍的故鄉。眼下（xià）馬（mǎ）上就要到端午節（jiē）了。人們都在忙（máng）著包粽子買粽子，準備雄黃酒。哎？您說這當年李時珍在端午時節都在忙些什麽？

李時珍（孫誌鵬扮演）：忙什麽，忙著加班，您看這不剛出診回來（lái）嗎？

小（xiǎo）童：先生您可回來了（le），有病人（rén）在等著您呢？

李時珍：您這是怎麽了？

病人：我肚子疼。

李時珍：艾。

病人：大夫，您談什麽氣呀？我是（shì）不是沒（méi）救了？

李時珍：你（nǐ）這病好治（zhì），我不是把藥方都說了（le）嗎？

病人（rén）：什（shí）麽藥方？

李時珍：艾呀。

艾是多年（nián）生草本植物，也被稱為艾蒿、艾草，在我國很多地方的荒郊野外（wài）都能找到它。幹的艾葉可以入藥，對於由寒涼引起的腹痛很有（yǒu）作用。當年李時珍就（jiù）非常推崇艾的（de）作用，據史料記載，李時珍還曾把野生的艾引種到了自家的院子裏。

李時珍：這艾真是好東西（xī），我得（dé）把它寫到我（wǒ）的《本草綱目》裏麵，還得教會大家都來種，也許500年以後。。。。對（duì）了，不知道500年後這艾會發展成什麽樣，我呀（ya）還（hái）是托個靠譜的（de）人幫我去看看。

孫誌鵬：這靠譜的（de）人就（jiù）是我呀（ya），醫聖生於1518年，再過4年就（jiù）是他500年誕辰了，要想知（zhī）道這500年以後（hòu）的（de）事啊（ā），還得我小孫來幫忙。咱這就去看看。

艾葉中富（fù）含揮發油、黃酮（tóng）等有效成分，有著獨特（tè）的芳（fāng）香氣味。端午（wǔ）時節正是春夏之交，蚊蟲病菌等開始滋生，據（jù）說艾的獨特氣味可以起到辟邪祛（qū）病（bìng）的作用，所以（yǐ）在我們國家（jiā）的很多地區，都有端（duān）午時節在門窗上插艾草的習俗。而對於蘄春所產的（de）艾，李時（shí）珍在《本草綱目（mù）》中是（shì）這樣記載的（de）“自成化以來，則以蘄州者為勝（shèng），用充方物，天下重之，謂之蘄（qí）艾”，從此蘄春地（dì）區（qū）出產（chǎn）的艾就被稱為蘄艾。如今，蘄春（chūn）縣有很多農戶（hù）都在人工種植（zhí）蘄艾。

孫（sūn）誌鵬：當地的自然環境是以山地居多（duō），如（rú）果開辟成田地的話估計糧（liáng）食也種不出多少來，但（dàn）是蘄艾在這裏就長得非常好，不光長得有一人多（duō）高，而且非（fēi）常的茂密（mì），走在蘄艾從中能聞到一股濃濃的艾香味，就連爬山也（yě）覺得沒那麽累了。

那麽和其他地方的艾相比，蘄春縣（xiàn）所出產的（de）蘄艾（ài）又有什麽特（tè）別之處呢？

廣州（zhōu）中醫藥大學 教授 梅全（quán）喜：蘄艾的植株比較高大，一般在1.8-2.5米，普通的艾比較矮小，一（yī）般在1.2-1.5米之間。蘄艾的葉片比較大，比較肥厚。香氣比較濃鬱。普通艾葉片比較薄，香氣沒那麽濃。蘄艾的揮發油含量比普（pǔ）通艾高一倍，黃酮含量比普通（tōng）艾高30%。

按照葉片的形狀的（de）不同（tóng），蘄艾可以分為7尖和5尖兩種。

蘄春縣（xiàn）李（lǐ）時珍醫藥工作辦公室 技（jì）術員 郭雙喜：這是5尖的，1 2 3 4 5。

孫誌鵬：這兩片（piàn）葉子在一起一（yī）對比（bǐ）就很明顯（xiǎn）了，7尖的明顯（xiǎn）比5尖的要多出來兩（liǎng）片葉子，那麽相比較而言，哪一種藥效更強，或者（zhě）說作用更（gèng）大。

郭：應該是尖越多的就比（bǐ）較好（hǎo）一點。

除了可以（yǐ）有效利用的（de）山地和坡（pō）地外[來源:www.znjjhypt.com/]，很多（duō）種植戶也在大田裏種植了（le）蘄艾。端午節前後，正是采收（shōu）蘄艾的好時機。收割蘄（qí）艾不（bú）能頂著風，要順著風收，因為（wéi）蘄艾（ài）比較輕，順著風勢（shì）可以把收（shōu）割下來的蘄艾整齊地（dì）排在（zài）地（dì）裏。

孫（sūn）誌鵬：家（jiā）裏種了（le）多少艾？

種植（zhí）戶：十幾（jǐ）畝？

孫誌鵬：種了（le）多少年了（le）？

農（nóng）戶：4年了，一畝收入兩千多元錢吧（ba）。

農戶：我家裏5畝地一年收入一萬（wàn）多（duō）元。

蘄春縣赤方老人蘄艾（ài）種植合作（zuò）社 江滿春：蘄艾（ài）每年可以收三茬，第一茬的收獲時間是農曆（lì）的三月三左右，第二茬（chá）是在農曆的（de）五月端午，第三茬是在八月中秋前後。

相（xiàng）比之下（xià），產量最多藥性最好的就是端午（wǔ）節前後采收的這第二茬蘄艾。鮮嫩些的葉子還可以食用（yòng）。陳阿姨每年端午前都（dōu）會用艾葉來做艾葉粑粑。 把鮮嫩的艾葉摘下來洗（xǐ）淨，，，，在沸水中再煮上（shàng）一分鍾，然後切碎，和米粉和在一起。做成一個個的艾葉粑粑。。。。。做好的艾葉粑粑蒸熟後就可以（yǐ）食用了（le）。每到這時，陳阿姨就會邀請親朋（péng）好友們過來（lái）品嚐聊天。

孫誌鵬（péng）：我來趁熱嚐（cháng）一下用艾葉做出來的（de）粑（bā）粑，吃（chī）到嘴（zuǐ）裏感覺還挺筋道的，有點像米糕那（nà）種感覺。能吃出來艾葉的香味。

除了（le）可以做（zuò）成艾葉粑粑，蘄春人還有存（cún）儲艾草的習慣。

孫誌鵬：這（zhè）個艾草可以折成（chéng）艾草包。這樣就可以方便存放。

蘄春（chūn）縣人民政府黨組成員 醫藥經（jīng）濟主管領導 鄧俊生：牛不吃，豬不吃，蟲也不吃（chī），同時好（hǎo）管理好（hǎo）也好打理，放個三五年也沒問題。

在蘄春有句老（lǎo）話“家有三年艾，郎中不用來” 幹艾葉一（yī）般要儲（chǔ）存至少三年（nián），這樣藥力就會更好。在當地還有用陳年的幹蘄艾煮水給小孩子和月子期婦女洗澡的習慣，常洗艾水澡可以（yǐ）溫運氣血，預防疾病。其實除了可以食用，可以泡水，蘄艾中（zhōng）醫體係裏還有一個更大的（de）用途。

梅全喜：其實艾葉用得最大最廣泛的（de）就（jiù）是灸療。

灸療（liáo）也稱（chēng）艾灸，就（jiù）是用點（diǎn）燃的艾通（tōng）過各種方（fāng）式（shì）來刺激人體穴位的一（yī）種療 法。在《本草綱目》中說（shuō）“灸之則透諸經，而治百種病邪”。艾灸要想達到比較好的效果，艾的質量非常關鍵。

梅全喜：我們做了艾的燃燒放熱（rè）量研究，蘄艾的燃燒放熱量比普通艾要高20%以（yǐ）上。這種艾做艾條，它的灸療效果就更好。

孫誌鵬：這就是幹艾葉，艾葉最主（zhǔ）要的成分就是艾絨。過去要取艾絨得用木杵和（hé）石臼。

這樣（yàng）的捶打，最少（shǎo）要持續一個半小時，大概3000次左右（yòu）。艾葉纖維在捶打中被逐漸分量出來，把雜質篩出去以後，剩下的就是艾絨。現如今，采（cǎi）用這種古老方式取絨的已（yǐ）經不多了，更多的是用機器來脫（tuō）絨。把幹艾葉放入料鬥中，幾（jǐ）分鍾就能把艾絨和碎的葉（yè）脈葉梗等分離開。

孫誌鵬（péng）：您看這個是幹葉子，這個是脫過一次的絨，初級（jí）的產（chǎn）品。要想得（dé）到（dào）更精細的（de）艾絨，

黃金絨是對（duì）頂級艾絨的美稱，要20公斤（jīn）以上的艾葉才能出（chū）一（yī）公（gōng）斤黃金絨。有（yǒu）了（le）艾絨，下一步就可以製作艾條了（le）。最常見的艾條直徑是18毫米，長度20厘（lí）米。需要25克左右的艾絨。

孫誌鵬：這個紙好薄啊。

湖北蘄艾堂科技有限公司 負責人 田群：這個是（shì）棉（mián）紙，它透氣性（xìng）非（fēi）常好，容（róng）易燃燒而且燃燒得很徹底。還有一個特（tè）點就是在（zài）燃燒過程中（zhōng）基本沒（méi）有什麽煙。

孫誌鵬：紙都會有煙，這個真沒煙嗎？

田群：不信我找個地方給你試一試。

隻見點燃後的棉紙（zhǐ）燃燒起來很快，並（bìng）且各個燃燒點往（wǎng）前燃燒的速度（dù）也非常均勻。燃燒（shāo）的（de）過程中也沒有見到煙。

孫誌鵬：果然沒什麽煙（yān），這（zhè）樣的紙最適合做艾條。

艾條中顆粒越少，艾絨越純，燃燒時煙就越少。這時微量的煙還（hái）可以起到為室內（nèi）消毒的作用。同時艾絨越純，燃燒也（yě）越（yuè）均勻（yún），產生的熱量也越穩定（dìng），艾灸的效果也就越（yuè）好。同時艾絨的精細度不同，艾條的（de）價格也不同（tóng）。在目前市場上，每（měi）盒10隻裝的蘄艾條價格在二十多元到五十多元幾元不等。

孫誌鵬：在中醫理論中，艾灸既有治療作用，又有（yǒu）保健作用。所以複雜的灸療（liáo）應（yīng）該去醫院（yuàn）或者專業的艾灸（jiǔ）館，而簡（jiǎn）單的調理保健自己在家就能做。常用的穴位有大椎穴，肚臍，足三裏（lǐ），合穀穴等。經常灸灸呢都有好處，我呢今天就來試試灸合穀。

合穀穴是手陽明大腸經的穴位，刺激合穀穴可以起到疏通經絡、緩解疼痛、排除（chú）毒素、提神明目等功效。

孫誌鵬：這個火點的高度大概這麽高的時（shí）候（hòu）比較（jiào）啊舒服，即熱熱的又不感（gǎn）覺到燙，再往下就感覺燙了。灸（jiǔ）的時候還要這樣上下左右輕輕的晃動。一般呢不用太長時間，灸個10分鍾就行。您別說，灸了一會感覺真挺舒（shū）服。一會有時間了我再試（shì）試別（bié）的穴位。

俗話說：“近水樓台先得月”，現如今，守著蘄艾的蘄春（chūn）人幾乎每一個都（dōu）了解蘄艾，都會用艾灸。

消費者：家裏老（lǎo）人家經常說這個東西。

消費者：我們從小就知道。

消費者：現在有很多穴位書，可（kě）以教你在家裏怎麽用，這些東（dōng）西（xī）都用起來很方便（biàn）的。

消（xiāo）費者：我經常使用，頸椎呀，肩周，腰（yāo）疼，頭疼，這些地方灸一灸，效果非（fēi）常好，很簡單。

消費者：我沒事不用艾（ài）灸的時候，也會拿一根艾條在（zài）家裏點著，味道很好。

艾灸的（de）興起帶動了蘄艾的生產（chǎn）和（hé）消費，現在蘄艾的種植和加工（gōng）已經成為了蘄春縣最具潛力的特色產業。不但有高質量的蘄艾絨，還開發出了一係列含有蘄艾精華的洗護用品、精油（yóu）、藥品等高附加（jiā）值產（chǎn）品。

湖北（běi）省（shěng）蘄春縣人民政府 縣長 趙少蓮：讓我們這根（gēn）神奇的（de）艾草能夠造福蒼生，同（tóng）時（shí）也服務於我（wǒ）們地方（fāng）經濟的發展，我們成立了蘄艾產業開發的領導（dǎo）小組，製定了蘄艾產業的發展規劃，真正把蘄艾產業打造成我們蘄春縣（xiàn）的名片產業。

從蘄艾的（de）種植加工（gōng）再到銷售和使用，如今的蘄春已經成為了名符其實的（de）蘄艾之鄉，蘄艾產業年產值近10個億。

孫誌鵬：剛才我跟醫聖念叨了，請他老人家（jiā）放心（xīn），現在在蘄春，這蘄艾已經發展成了一個產業，很多人都跟著受益（yì），可以說在他的家鄉，滿滿的那都是艾呀。

聯係電話：湖北黃岡蘄春縣蘄艾堂：18062879666 陳經理  0713-3875870

　　　　　北京中艾堂010-61138118  湖北蘄春縣藥管辦：15897907826