養（yǎng）魚種菜 居然可以如此美麗[科技苑]

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[科技（jì）苑]養魚種菜 居然可以如此美麗(20140520)：

節目導視：

為什麽要把蔬（shū）菜種到石頭上?為什麽不（bú）時上演潮起潮落?為什麽要把水池（chí）用黑膜包起來?三大玄機，如何創造魚菜共（gòng）生係統?

這種（zhǒng）技術主要以種菜為主，創新在於，把養魚和種菜都在同一個大棚內實現，把養魚用的水循環起來，用來澆（jiāo）菜，而菜生長在基質裏，基質可（kě）以（yǐ）起到過濾魚的糞（fèn）便的作用，這樣，魚的糞便就成了菜的肥料。養魚（yú）的水也不（bú）用換了，通過菜的循環過（guò）濾，還給魚池裏的魚兒增了氧。蔬菜長的也好，不用施肥（féi）不用（yòng）澆水，最大限度（dù）的節約了勞動力，平時（shí）隻要（yào）種下（xià）去，就坐等收獲（huò）了。這樣，在收（shōu）獲了菜的同時還（hái）能（néng）多出一部分魚（yú）的收（shōu）入。像這（zhè）種魚菜共生技術（shù），可以達到（dào）蔬菜的穩產（chǎn）高（gāo）產，每年可以收獲綠葉菜5萬斤。

綠色（sè）蔬菜栽培就是采用綜合技術措施，預防為主，創（chuàng）造有利於蔬菜生長而不利（lì）於病蟲（chóng）害發生的生態條件，科學（xué）地選用高效、低毒、低殘留的化學農藥，使蔬菜中（zhōng）的農藥殘留量低（dī）於國家的標準，在（zài）栽培（péi）過程中一定要采取下（xià）列五項措施。

一、把好種子（zǐ）關：要選用優質、高產、抗耐病蟲害的蔬菜良種。

二、把好（hǎo）播前（qián）準備關：1、在播種前，應及早翻耕，暴（bào）曬土壤，除（chú）淨殘留根茬和枝葉，消滅（miè）土壤殘存的菌源和蟲源。2、做好種子（zǐ）處理工作：選用溫水浸種，即用55度的溫水，浸泡15分鍾，可以（yǐ）殺死種子表麵（miàn）附著的病菌。

三、把好栽培（péi）管理關：加（jiā）強管理，及時間苗定苗，中耕除草，摘除（chú）病株，控製病蟲傳播。

四、把好（hǎo）施肥關：1、基肥（féi）要以有機肥為主，並且要充分腐熟（shú），以減少致（zhì）病菌（jun1）和蟲卵的帶入。2、追肥要以腐熟糞尿為主，多元複合肥為輔，防止過多追施氮肥導致徒（tú）長[https://www.znjjhypt.com/]。化肥尿素、磷酸二銨等（děng）這些肥料在收獲前15天就（jiù）應停止使用。3、合理使用激素和微量元素，嚴格按照標簽說明使用（yòng）濃（nóng）度和劑量，防止過量引起藥害。

五、把好防治關（guān）。防治上做到“以物理法為（wéi）基礎，生物農藥打頭陣，土製（zhì）農藥當配角（jiǎo），高效低毒殘留化學農藥助威力，劇毒農藥不（bú）下田。”

1、采用（yòng）物理法滅蟲（chóng）。無公害殺蟲黃片，利用蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等多種害蟲（chóng）成蟲對黃色敏感（gǎn），具有強烈趨黃性的特性，通過采用這種特殊黃色配以特殊粘膠（jiāo），達到對害蟲的誘殺。

2、盡量使用生物農藥和植物農藥。用BT乳劑（jì）青蟲菌防治（zhì）菜青蟲（chóng），小菜蛾；用（yòng）農用鏈黴素（sù）防治細菌性（xìng）角斑病、大（dà）白菜軟腐（fǔ）病，黑腐病；用井風黴（méi）素（sù）可防治立枯病和根腐病；用ET-107殺蚜（yá）素防（fáng）治蚜蟲。

3、科學（xué）地使用化學農藥。一定要認真（zhēn）執行《農藥管理條（tiáo）例》和《農藥安全間隔期限規定》，嚴禁（jìn）使用DDT、甲胺磷、甲基異柳磷等劇毒高殘留農藥。

在池塘養魚的過程中（zhōng），“三分放養，七分管理”，日常（cháng）管理工作始終貫穿整（zhěng）個養魚的全過程，這是確保（bǎo）池（chí）塘養魚增（zēng）產增收的關鍵。要抓好池塘（táng）日常管理工作應掌握以下技術：

1、三早：早清塘、早放養、早開食。要做到這“三個早”，必須在冬季大捕撈前統一安排行動。魚池區采（cǎi）取邊網捕幹池，邊清塘修（xiū）池，邊種植青料，邊注水放魚，邊投餌施肥，池（chí）與池（chí）之間有計劃地輪番交替作業，環環扣緊循序進行，方能達到“三早”的要求。

2、四看（kàn）：看魚、看水色、看天氣、看（kàn）季節。池塘管理人（rén）員要根據四（sì）看所獲（huò）的第一手情況，機動靈活地調整每（měi）天投餌施肥的（de）數量、種類（lèi）、投喂方（fāng）式等。

3、五防：防魚病（要（yào）經常性做（zuò）好魚病（bìng）的藥物防治）、防（fáng）浮頭、防汛、防破壞（做好安全保衛（wèi）工作）、防工業廢（fèi）水汙染。

4、六勤：勤巡塘：分早、中、晚三次巡塘隨（suí）時掌握魚的動態、水質變化，發現問題可立刻采取措施。如在夏季天氣多變（biàn），更要加強夜間巡塘，以防不測。勤檢（jiǎn）查：天天檢查池塘情況特別是檢查食場、掌握投喂效果、根據不同水色，力求做到投餌施肥的（de）數量恰當、次數適時、餌（ěr）料適（shì）口。勤做清潔衛生工作：及時撈（lāo）清池中殘渣草莖，得病死魚等汙物，保持池水清（qīng）新。勤維修保養：對魚池及各種工具和漁機，要細心使用操作，勤保養管理，自己動手維修。勤記錄（lù）：認真做好魚池（chí）的原始記錄。勤研究情況：根據魚（yú）池放養、水（shuǐ）色、吃食、輪捕、防病等情況，勤分析池與池之間魚類長勢情況（kuàng），研究增產措施。

小型水庫高產高效養（yǎng）魚技術：1、水庫選擇。水庫最（zuì）好座（zuò）落在背風向陽光照充足處，大壩和庫底不漏水，溢洪（hóng）道（dào）和排水管設（shè）置攔魚柵或（huò）攔魚網，清除庫底樹木樹（shù）樁等雜物，可（kě）能會發生農魚爭水矛盾的水庫要確定最（zuì）低保魚水位線（xiàn），路通電通。

2、盡早蓄（xù）水。水庫水源主要來源於雨水，必須盡早塞管蓄水，保證最晚不遲於3月底前（qián）有足夠的水放養魚種。

3、施好基肥。施肥以不汙染水質為原則。放養魚種前，每畝投足畜禽有機肥200－400公斤。幹池分數堆堆放在（zài）庫（kù）底邊坡淺水處發酵，讓（ràng）肥水自由擴散；已蓄水水庫則在庫邊挖數個（gè）小土池（chí）堆放有機肥發酵後施（shī）入；發酵後的有機肥可（kě）直接潑人水庫。基肥最（zuì）好在消毒前施足為好。

4、適時合理放種。春節前後是水庫魚種放養的最佳季（jì）節，因此時水庫（kù）水位較小、水溫較低、魚鱗緊密，便（biàn）於捕撈操作和（hé）運輸，魚種不易受傷感染，養殖（zhí）的成活率高。投放大（dà）規格、多品種、足量的（de）優質魚種是水庫養（yǎng）魚獲得高產的關鍵。放（fàng）養的（de）青魚、白鰱、花鰱規格為9尾/千克以上，鯽魚、鯿魚（yú）為15尾/千（qiān）克以上。為了消滅野雜魚，畝放養加洲（zhōu）鱸80尾。魚種放養量（liàng）要根據水庫（kù）條件而定，但不要超過水體的承受能（néng）力，密養合理，魚種放（fàng）養采用一次放足，一般每畝500-800尾。

5、巧施追肥。4月至10月（yuè），盡量不施有機肥，以（yǐ）減少魚病的發生，改施無機肥，無機肥以（yǐ）碳銨和過（guò）磷酸鈣為（wéi）好，要求施肥量（liàng）為3千克/畝，時（shí）間為每隔（gé）15天一次（cì），並根據水質、天氣、水（shuǐ）溫靈活增（zēng）減，保持水呈茶褐色、草綠色、綜（zōng）黃色或醬紅色，且有顯著的早中晚水色變化，透明度保持40cm左右。追肥應避開暴雨時（shí）間，以（yǐ）免肥水隨洪水流失而浪費。

6、科學投餌。投喂餌（ěr）料總（zǒng）的指（zhǐ）導思想是“抓（zhuā）兩頭重中（zhōng）間”，即早春晚秋季節以喂精料為（wéi）主，投餌數量少，而投（tóu）喂（wèi）重點在（zài）魚類生長旺季的6－9月份，餌料數量質量都要求更高（gāo）。春天一次性投螺螄（sī）等鮮活餌料，畝投螺螄3000-5000斤。早（zǎo）春（chūn）和晚秋以配合顆粒飼料或餅粕類餌料為主，每天投餌一次；6－9月每天（tiān）投餌二次，上午下午各一次，先喂草（cǎo）料，後（hòu）喂配合料或餅粕類料。同時按“四定”(定質、定量、定時、定位)“三看”(看天氣、看水質、看魚吃食情況)方法操作投餌。

7、生石（shí）灰調水。新建水庫養魚泥水混濁，影響魚的呼（hū）吸和浮遊生物的繁殖。每20－30天潑灑一次生石灰，具有（yǒu）良好的沉泥清水效果，同時也起到預防（fáng）魚（yú）病的作用。用量是每畝每次20－30kg化水遍灑水麵。

8、改良環境（jìng）。當水庫水位逐漸降低時可充分利（lì）用水庫消落區，每降一些水位就播撒一些種子，種子以黑麥草為主。在壩麵和邊坡以及兩旁的山坡上也可種植黑麥草、蘇丹草等，既能作為青飼料（liào）喂魚，又（yòu）能防止泥（ní）土被雨水衝洗流入水庫而造成（chéng）水體混濁。

9、減少拉網。拖網作業極易使底泥（ní）浮起造成水混濁，應盡可能不拖網操作，如若確（què）要拖網，最好選用沉子少的（de）網具。

10、做好魚病防治，堅持“以防為主，防重於治”的原則。魚種放養時要進行消毒，放養（yǎng）魚種用4%的食鹽水浸洗15分（fèn）鍾，定期在食場邊用三氯異（yì）氰脲（niào）酸、二（èr）溴海因等藥物潑灑消毒，勤施生石灰（huī），提高pH值（zhí），促（cù）進水體物質循環、改（gǎi）良（liáng）水（shuǐ）質，有（yǒu）利於魚類生長和抑（yì）製魚病的發生，一般每畝每次用20千克，兌水後全（quán）庫（kù）潑灑，每20-30天左右一次。發現魚病及時對症下藥，進行治療，禁止使用違禁（jìn）藥物，用藥時要注（zhù）意藥物使用說明，防止產生藥害，造成（chéng）經濟損（sǔn）失。