彭澤鯽鯽魚的生活習性和繁殖

三、鯽魚苗種培育

剛孵出的仔（zǎi）魚由於非常嫩小，尚不能遊動，處（chù）於“黏巢”階段，這時不（bú）要急於取走魚巢。2～3天後，仔魚卵黃消失，鰾充氣，魚苗能夠平遊攝食時，可取走魚巢並（bìng）及時投喂熟（shú）蛋黃或（huò）黃豆漿。一般（bān）每日喂豆漿2～3次，每1.05畝水麵每天用黃（huáng）豆3～4千克，10天（tiān）後，適當補充部分精飼料和追施大糞等有機肥料。為促進魚苗的生長，魚苗培育期間需注新水2～3次，使水深（shēn）保持在1.0米左右，每次注水5～10厘（lí）米。經15天（tiān）培育，魚苗規格可達2．0～2．6厘米，這時可停喂豆漿，20～25天即可長到3．0～3．5厘米，而進入下一階段的培育。魚苗培育中，隨（suí）著魚長大池塘中魚苗往往密度過大，不利於魚苗的生（shēng）長與管理，因此需要及時分塘培（péi）育。通常在仔魚培育7～10天後，用水花(魚苗)網箱或鬥箱小心緩慢地將魚苗拉起，過數小時後移至預先準備好（hǎo）了（le）的魚苗池中培育。培（péi）育方法同上。每1.05畝水麵放養密度15萬～20萬尾。鯽（jì）魚苗達3．0～3．5厘（lí）米時，南方大部分地區四大家（jiā）魚的魚苗規格在1．5～1．8厘米左右（yòu），這時可將3．0～3．5厘米的鯽（jì）魚苗按2000～3000尾/1.05畝的密度套養在四大家魚的魚（yú）苗培育池內作套（tào）養。經過15～20天的飼養，四大家魚的魚苗規（guī）格達（dá）到（dào）2．5～3．5厘米，可分塘轉養或銷售（shòu），鯽魚苗規格則可達（dá）5．0厘米(異育銀鯽7.0厘米)以上，這種規格的魚苗有利（lì）於（yú）當年魚苗養成成魚。

四、鯽魚成魚養殖

(一)、池塘養殖鯽（jì）魚成魚

鯽魚（yú）在（zài）池塘中養殖，主要采用在成魚池（chí）中混養、魚種池套養、親魚池套養和池塘主養等四種養殖（zhí）方式。

1．在成魚池中混養（yǎng）鯽魚，與（yǔ）青、草、鰱、鱅、鯿、魴（fáng）、鯉等多品種混養的方式。應放養大規格魚種。放養時間宜早不宜遲，即冬季放養較春季放養效果好。放養密度每1.05畝（mǔ）水（shuǐ）麵（miàn）150～250尾。其他魚的放養規格和數量根據需要確定。鯽魚的養（yǎng）殖池（chí）塘要求不高，一般麵（miàn）積1.5-3.0畝，水探1.5米以上的（de）池塘即可（kě）。池底有10～15厘（lí）米厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施（shī）基肥等均按常規方（fāng）法進行，成活率可達80％左右。經200天左（zuǒ）右的飼養，個體重在200克以上者居絕大多數，每1.05畝水麵產量達20千克以上。

2．池塘主（zhǔ）養（yǎng）鯽魚要求麵積（jī）以1.5-3.0畝為（wéi）宜，水深1.5米以上，池底有10～15厘米的淤泥，村前屋後有生活汙水的池塘主養鯽魚效果較（jiào）好。放養魚種前（qián）一周用（yòng）生石灰清塘消毒，消毒後2～3天注水，注水時用網柵在入水口過濾以防止野雜魚入池。每1.05畝水麵主放5.0～6.5厘米長鯽魚過冬魚種1500尾或當年孵出大規格魚苗2000尾，搭配40％左右(600～800尾)草、鰱和鱅過冬魚種（zhǒng）。放養時間宜早不宜遲（chí）。日常以投喂（wèi）精飼料為主，結合施肥培養水質為輔。采用定點投喂，日（rì）投喂量根據魚體生長情況、天氣、水溫和（hé）魚的攝食強度而定，並（bìng）根據水質情況適時施（shī）肥或加注新水。在一般管理水平下，當年可獲平均體重150克（kè）／尾左右的鯽魚200千（qiān）克，另獲200千克斤左右的草、鰱（lián）、鱅（yōng）魚。由（yóu）於優質魚的比例較高，其純利潤也較其他養殖模式要高。

3．魚（yú）苗池套養鯽魚。可在青、草、鰱、鱅、鯿、魴等魚（yú）苗池（chí）內（nèi）套養成魚，而（ér）不適宜套養（yǎng）在（zài）鯉魚、羅非魚的魚種池內。套養（yǎng）池塘麵積要求產1.5-3.0畝，水深1.0～1.5米。池塘的清理、消毒、施基肥等均與常規的方（fāng）法相同。鯽魚在（zài）其他魚苗池套養，隻能放養當年孵出的魚種。放（fàng）養時（shí）間宜早不宜遲，一般在主養當年孵（fū）出的魚種分塘轉入過冬魚種培育時，就應立（lì）即放入當年（nián）孵出的鯽魚種（zhǒng）養殖；放養規格（gé）宜大不宜小（xiǎo），放養密度為每1.05畝（mǔ）水麵150～220尾。鯽魚苗（miáo）由於其為底層魚類，一般不影響家魚魚種的生存空（kōng）間，可充分利（lì）用（yòng）水體空間。因此當年孵（fū）出的魚（yú）種在魚苗池套養，基本上不（bú）影響主養（yǎng）魚（yú）種的放養密度和出塘規格；又由於鯽魚在家魚魚種池中主要是攝食殘餌和池底動植物等，因而基本上不需要增加資金和飼料的投入。在通常飼養管理條件下，鯽魚（yú）苗在魚苗池（chí）套養，經150～180天的飼養，年終起水（shuǐ）規格（gé）可達（dá）200克以上，每1.05畝水麵可增收（shōu）鯽魚成魚25～40千克。

4．親魚培育池套養鯽魚。我國（guó）南方地區，一般（bān）在5月（yuè）中旬至下旬家魚人工繁殖生產即可（kě）結束。產後親魚性腺處於恢複期，為盡快（kuài）恢複親魚體力，促進性腺發育，池（chí）塘多為精養（yǎng）管理。這種魚池除安排親魚培育（yù）及搭配其他魚種（zhǒng）外，每1.05畝水麵可再搭放5～6厘米長的鯽魚200尾。鯽在親魚培育池套養，放（fàng）養時間一般與親魚同時進行，培（péi）育(養（yǎng）殖)方法按主養家魚親魚的常規方法（fǎ）進行。親魚培育（yù）需遵循其性腺（xiàn）發育的規（guī）律來進行。親魚培（péi）育池套養鯽魚一般年（nián）底不能幹塘起捕，需待（dài）翌（yì）年親魚進行產（chǎn）前強化培育時方能（néng）徹底（dǐ）起捕。經250～300天的飼養（yǎng），每1.05畝水麵（miàn）可獲鯽魚25～45千（qiān）克，平均個（gè）體重200克以上。

(二)、小型水庫與湖泊養殖鯽魚

天然餌料豐富、水質（zhì）較肥的小型湖泊和水庫適合放養（yǎng）鯽魚，采取投餌、施肥的精（jīng）養或半精養（yǎng）的湖泊水庫養殖鯽魚（yú）效果更好。1～3年內（nèi）幹湖或（huò）幹庫捕魚的湖泊（bó）水庫，放養鯽魚,一般能達到很好的增（zēng）產增收效（xiào）果。由於湖泊、水庫水麵相對較大，敵害（hài）魚類較多，為提高鯽的成活率，應盡可能放（fàng）養大規格魚種為好，放養密度為（wéi）每0．07公頃水麵20—50尾。放（fàng）養時間（jiān）冬、春兩季均可（kě）。每（měi）年放（fàng）水捕魚（yú）的高產湖泊（bó）、水庫（kù）可增加鯽魚的放（fàng）養數量，並可（kě）按池塘養殖鯽魚技術進行規範管理。在天然餌料豐富，水質肥（féi）沃的湖泊，鯽魚的生長速度（dù）甚至超過它（tā）在池塘中生長的速度，當年個體（tǐ）重達250克以上，2～3年幹湖或幹庫的湖泊、水庫，鯽魚個（gè）體重（chóng）達500克以上者占相（xiàng）當比例。

(四)、網箱養殖鯽（jì）魚

利用水庫、湖泊等大水麵進行網箱集約式生產，不占（zhàn）用土地麵積和池塘水麵，是一種新（xīn）養（yǎng）殖方式的嚐試。由（yóu）於水庫、湖泊等（děng）大水體水麵大，使得網箱內外水體能充分（fèn）交換，因此溶氧充足；其次網箱養殖魚的活動量小，能量（liàng）消耗少，這些（xiē）都有利於鯽魚的生長。網箱規格，一般要求麵積為16～28米2，高為2～3米，網目大小依（yī）照放養魚種的規格而定，在不逃魚的前提下盡可能選（xuǎn）用大的網目，以增大箱（xiāng）內外水體的交（jiāo）換。網箱材料應（yīng）用3×3的聚乙烯網線為好。網箱設置方（fāng）式（shì）常采用漂浮式和（hé）固定式兩種方式，箱距2～3米，行距20米左右。確定網箱設置的位置要（yào）考慮以下幾個因素：

(1)選（xuǎn）擇水流緩慢。水位（wèi）穩定、避風向陽、底部平坦的（de）區域（yù），其水底最好是沙礫底質，水（shuǐ）深以（yǐ）5～6米為好。

(2)要求四周環境植被豐富，水質肥沃，餌料生物豐富。

(3)有工業汙染的（de）水域不（bú）能作為網箱設置地點。

網箱養（yǎng）殖鯽魚一般采用單養方式（shì），也可搭（dā）配一定（dìng）比例的鰱、鱅魚，一般控製在總產量的3％～5％以內。每平方米放養5厘米以上規格的鯽魚苗種50～200尾，同一網箱內的魚種必須一次性放足。放（fàng）養規（guī）格必須整（zhěng）齊，否則魚體（tǐ）大小會越來越懸殊。網箱養殖鯽魚必（bì）須投餌。以投（tóu）喂人工（gōng）配合飼料為好，半浮性（xìng）或沉性顆粒餌料均可。投餌少（shǎo）量多次，是網箱（xiāng）養魚的投喂原（yuán）則。每次投餌量以90％的餌料在漏出網箱之前被吃掉，且最後投入的少許餌料又很少有魚爭食為標準，確定每次投餌的數量。每日投餌4～6次，夜間不投（tóu）餌（ěr）。其他方麵的日常管理與常規（guī）網箱養魚無異。經過180～200天飼養，魚體平均體重可達（dá）200克以上，每平方米產量可達8～25千克。