鱖魚的繁殖技術和苗種（zhǒng）的（de）培育

鱖魚又名桂魚、季花魚。肉質（zhì）細嫩鮮美，富（fù）含（hán）蛋白質，是一種營養價值較高的名貴淡水魚類。國內養殖較多的品種是翹嘴（zuǐ）鱖魚（yú）。

(一)鱖魚的繁殖

鱖魚的繁殖季（jì）節一般從5月中旬至7月上旬，個別可延至8月（yuè）初。鱖魚（yú）養殖大多采用人工繁殖方法（fǎ）。

1.親魚來（lái）源：一是從天然水域中捕捉，二是來自池塘人工培（péi）育的親魚。多（duō）采用（yòng）在家魚親魚池套養鱖（guì）魚（yú）親魚的形（xíng）式進行培育。

親魚的選擇，以選擇體重0.5-1千克雄魚和0.5-1.5千克的雌魚（yú）作繁殖親魚較為適宜(第一次（cì）性成熟的魚為佳)。

2.催產（chǎn）前（qián）的準備：鱖魚人工繁殖的原理、設施、藥械與四（sì）大家魚（yú）基本一致，故（gù）完全可采用（yòng）一般淡水養殖魚（yú）類人工繁殖的產卵池，孵化（huà）桶等設施（shī）設備（bèi）及催情劑等。隻須事選進行檢修、調試和必要的補充。

3.雌雄鑒別及搭配比例：雌鱖魚下頜前端呈圓弧形，超過上頜不多，生殖孔位於肛門與泄尿（niào）孔之間，且微紅（hóng）；雄魚下頜端為尖角形，超過上頜較多，泄尿與生殖合為（wéi）一孔，稱泄（xiè）殖（zhí）孔。

對性成（chéng）熟的程度鑒別與一般魚類基本相同。催產用的鱖魚親魚（yú）雌雄比例為2:3或1:1。

4.催產劑的應用：鱖魚人工繁殖應（yīng）用的催產劑與普通家魚相（xiàng）同，主要（yào）有鯉魚（yú）腦垂體(PG)、絨毛膜促性腺激（jī）素（sù）(HCG)及促黃體（tǐ）素釋放（fàng）激素類似物(LRH-A)。

鱖魚催情，可采用1種，亦可（kě）采有2種（zhǒng）或3種催產劑混合使用。常用的（de）混合劑量有：雌魚每（měi）千（qiān）克重用PG2-3毫克（kè）加HCG1200國際單位或（huò）PG5-8毫克（kè）加LRH-A50-100微克；或HCG1500國際單（dān）位加LRH-A200-400微克；或PG5毫（háo）克加HCG800單位加LRH-A50微克。雄魚用量減（jiǎn）半。

催產劑的注射，應根（gēn）據親魚的成熟程度來確定，一般采用1次全劑量注射法或兩（liǎng）次注射法。兩次注射通（tōng）常間隔12-24小時。注射方法有體腔注射和（hé）肌（jī）肉注射。

5.產卵與授精：當水（shuǐ）溫為25-29℃時，催產劑1次注射法的效（xiào）應時間為20-23小時（shí），兩次注射（shè）法的效應（yīng）時間則為8-10小時；水流速為15-20厘米/秒時，催情效果（guǒ）較（jiào）好。

鱖魚人工繁殖可采（cǎi）取自然授精和人工授（shòu）精兩種方式。自然授精是，開始發情的雌雄魚，會（huì）自然出現雌魚在（zài）前遊，雄魚在後緊追，並不時地用頭部頂撞雌魚腹部（bù）的現象。當發情達高潮時，兩魚並行，活動加速，身體（tǐ）突然側轉，尾部交合即完成（chéng）1次自然授精產卵活動。受精卵自行散落（luò）池底。當產卵結（jié）束後用水衝起池底卵（luǎn）粒，並使其流入集卵箱。人工采卵授精，即先將達發情高潮的雌魚捕起，輕壓其腹部，將卵（luǎn）擠入（rù）幹潔的盆內，並立即再擠入雄魚的精液，經充（chōng）分攪動後加少許水，再攪拌後靜置1-2分鍾即可移入孵（fū）化缸中孵化。

6.人（rén）工孵化：由於（yú）鱖魚的魚卵浮性較一般孵化。在容量200升水的孵化（huà）桶中入卵15-20萬粒為好。為防水黴病，魚卵在孵化前可用5-7％的食鹽水浸洗20分鍾（zhōng）或用1/10000-1/15000的孔（kǒng）雀石綠溶液浸洗10-15分鍾。

(二)鱖魚苗種的采集（jí）和（hé）培育

1.天然（rán）苗種的采集：天然魚苗以長江（jiāng）和珠江流域為多。在江（jiāng）河中捕撈（lāo）家魚魚（yú）苗時，常能同時捕到鱖魚苗（miáo）和其他野雜魚苗。怎樣才能將鱖魚苗從中分（fèn）選出來呢？一是從形（xíng）態上看（kàn）：鱖魚苗身短（duǎn）體（tǐ）高，身體前半部呈暗黑色，後（hòu）半部無色透明（míng），能在水（shuǐ）中翻滾遊動//草莓视频大全致富經網www.znjjhypt.com //，故（gù）在水中隻（zhī）看到1個黑點；二是利用鱖魚和其他野雜魚苗對缺氧的忍耐力比家魚差的特點，將捕回的（de）魚苗置於高密度、缺氧（yǎng）的環境（jìng）中，當鱖魚苗等雜魚苗浮於水麵時，用盤子撈起（qǐ）即行。一般不用再剔除其他雜魚苗，下池後可供鱖魚食（shí）用。

由於鱖魚繁殖季節稍遲，一般（bān）在汛期將結束時才（cái）會大批出現。

2.人工培育苗（miáo）種：剛出膜的鱖魚體長3-4毫米，長到第（dì）五天魚長5.1-5.2毫米（mǐ）時開始攝（shè）食，到第八天，卵、黃耗盡，完全依（yī）靠攝食魚苗為生。若此時無活餌料供食，鱖（guì）魚（yú）會逐漸死（sǐ）亡。因此，提供適口的足量的活餌料，是提高鱖魚成活率和保證苗種培（péi）育成（chéng）功的關鍵之一。

由於鱖魚不吃浮遊生物，而（ér）隻食適口的活餌料魚，為此，目前生產上，通常在小水體中培育成3厘米左右夏花（huā）魚種(即鱖魚（yú）夏花培（péi）育前期)，放在孵（fū）化（huà）桶內培育，後期則在水泥池或網箱（xiāng）內培育。

在200升的（de）孵化桶內，放鱖魚苗0.8-1萬尾為宜，要求每（měi）日投入為鱖魚苗總數1-3倍的適口（kǒu）性活餌（ěr）料魚，如先投剛出膜的（de）團（tuán）頭魴魚苗，後期投剛孵出的草、鰱、鱅魚苗（miáo）。培育期中要求水質優良，溶氧充足的淨化水，且孵化桶內水流速不宜過快。經10-15天（tiān）培育，長到1厘米左右時則轉到池中或網箱內培育。

水泥池池麵積10-20平方米，水深1米左右，放（fàng）養密度為500尾/平方米為宜。經10-15天（tiān）培育可育成規格為2.5厘米以上的夏花魚種。

夏花魚種先（xiān）放入一級網箱培育，密度為150-400尾/平方（fāng）米，待魚體全（quán）長為4厘米左右時，轉入二級網箱培育，密度為50-200尾/平（píng）方米，培育到全長6-10厘米時，轉為成（chéng）魚養殖。

(三)鱖魚的成（chéng）魚養殖

成魚養（yǎng）殖（zhí）主要為池塘和網（wǎng）箱，在水庫、湖泊等水域（yù）亦可適量的放養。

1.以鱖魚為主養的養殖：此法，隻有足夠的餌料，就可獲得高產，且成活率較高。

主養鱖魚的池塘，一般應選擇（zé）水源充足，進排水方便（biàn）、暢通的場地（dì）。麵積3-5畝，水深1.5-2米，3厘米左右的夏花魚苗每畝放400-600尾，多為一次放（fàng）足。同（tóng）時投入為苗種量20-30倍的餌料魚苗，其規格（gé）為鱖魚苗體長的50-60％。在（zài）管理上，是保證水（shuǐ）質清新，溶氧豐富（fù），要求每周注入新（xīn）水1-2次。為保證餌料魚與鱖魚同倍增長，以保證供（gòng）食，適當投喂些豆漿、菜籽餅。

通常經120-150天的（de）飼養，鱖魚成活率（lǜ）可達70-80%，畝產在60-100千克。

網（wǎng）箱主養鱖魚，宜在水質清、溶氧高（gāo）、無汙染的（de）水庫、湖泊、河道等天然（rán）水（shuǐ）域中進行（háng）。網箱的麵積以20-25平方米為（wéi）宜。網目大小以不逃魚（yú）為前（qián）題，常用規格（gé）為（wéi）1-1.5厘米。每平（píng）方（fāng）米放（fàng）10-30克重的鱖魚種（zhǒng）6-8尾。一（yī）般選擇鱅錢作餌料魚，要求其規格為鱖魚長（zhǎng）的30-50％，放種魚時同時投入250-300倍的（de）餌料魚。

在管理上，要適時將大小不一的鱖（guì）魚實行分檔飼養，以免相互（hù）殘殺。加強巡察，防止網破逃，並及時清除（chú）網上汙物（wù），使箱內水質保持流動和清（qīng）新。經120天左右飼養，可（kě）養成約500克/尾的鱖魚。

2.以鱖魚為搭配魚的養殖：一般采取在親魚池內或（huò）2齡成魚池內混養適量的鱖魚，而（ér）以親魚池內混養為好。混養一定量的鱖魚，可充分利用池塘內野雜魚生產出一些優質魚，也不影響池內家魚的（de）培（péi）育與生（shēng）長，可為（wéi）生（shēng）產者增（zēng）收。一（yī）般每畝放體長5厘米的鱖魚夏花30尾（wěi）左右。若池內野雜魚較多，每畝可放6厘米的鱖魚種50-60尾，但其（qí）規格必須（xū）比主養家（jiā）魚種小（xiǎo）一倍以上。