水蛭養殖技術，塑料泡沫箱養（yǎng）殖（zhí）法

      用水缸、大塑料桶、塑料泡沫（mò）箱、水桶等容器來養殖水蛭，簡易靈活、操作（zuò）方（fāng）便（biàn），草莓视频大全養殖少量（liàng）水蛭時均可采用。筆者於（yú）2014年4月至10月上旬，在采用水泥池養殖水蛭的同時進行了塑（sù）料泡沫箱養殖水蛭試驗，21隻泡沫箱（規格（gé）40厘米×60厘米×30厘米），箱內總底麵積為5米2，總產鮮水蛭10.5千克。在此將水蛭（zhì）的特性與塑料泡沫箱養殖法進行介紹。
　　一、水（shuǐ）蛭的生物（wù）學特性
　　1. 生活習性   水蛭絕大多數品種生活在淡水中，極少數品種生活在海水裏，極個別品（pǐn）種生活在陸地上，也有（yǒu）一些（xiē）品（pǐn）種營水、陸兩棲（qī）生活。生長適（shì）溫為15～30℃，當氣溫低於（yú）10℃時停止攝（shè）食，水溫達到35℃以上時也會影響其生長發育。水蛭對水體酸堿度（dù）適應性比較廣，最喜歡的環（huán）境是中性或稍偏堿性的水域，不（bú）喜歡在水較深、底部淤泥較多的（de）環境中生活。水蛭對（duì）水體中溶解氧的反應表現在兩方麵：一方麵是能忍受（shòu）水中長時間缺氧的環境;另（lìng）一方麵是對水中缺氧又十分敏感。當生活環境缺氧時，水蛭體內的共生菌可以進行厭氧呼吸（xī），在短期（qī）內維持自己的生命。人工養殖時，隻要保證水體中的溶解氧在0.7毫克/升（shēng）以上，就能滿足其生活需求，所以人工養殖時需要經常添加新鮮水。自然界中的水蛭對環境、水質（zhì）要求不高，在一般水體中就能生長發育。人工養殖時要注意兩點：一是選擇無（wú）汙染、無化肥、無農（nóng）藥殘留（liú）的水域;二是避開附近的汙染源。水蛭是雜（zá）食性動物，以吸食動物的血（xuè）液或體液為（wéi）主要（yào）生活方式（shì），常以昆蟲、軟體動物、浮遊（yóu）生物為主（zhǔ）食，在人工養殖條件（jiàn）下以各種動物內髒、熟蛋黃、配合飼料、植物殘渣、淡水貝類、雜魚類（lèi）、蚯蚓等為食。
　　2. 對環境（jìng）要求   水蛭對光的反應比較敏感，呈現出負趨（qū）光性，即對光有躲避的本能，尤（yóu）其在（zài）強光照射時更敏感。在進行人工養殖水蛭時，也要注意這一特性，要盡量避免強光直接照射。在盛夏季節光照非（fēi）常強烈時，要對養（yǎng）殖（zhí）池進行遮陽處（chù）理，營造出適宜（yí）的暗光環境。水蛭對（duì）水流的（de）感應能力極強，對水流大小的反應非常敏感，能準確確定波動中心的（de）位置，並很快做出反應，迅速地逆流遊去。
　　3. 善逃性   水蛭喜歡爬行，尤其喜歡在有水的牆體上爬行，所以養殖池邊要做好（hǎo）防逃設施，有暴風雨時（shí）更要做好防逃工作。
　　4. 冬眠特性（xìng）   冬（dōng）季水蛭在（zài）泥中蟄伏冬眠，水溫10℃時會停止攝食，鑽（zuàn）入水底或池邊泥土中休眠。
　　5. 再生（shēng）性   水蛭（zhì）被橫向切斷後，能從斷裂部位重新長（zhǎng）出兩個新個體，這是水蛭（zhì）特有的再生能力。
　　二、水（shuǐ）蛭簡易人工繁（fán）殖方法
　　1. 種蛭的來源與選擇   種蛭（zhì）又稱親蛭，可以（yǐ）從水（shuǐ）產部門或集市上采購，也可從湖（hú）泊、河道中捕捉（zhuō）。種蛭要求個體大，單條20克以上，健壯、無傷、活力強，背部（bù）縱紋清晰，呈淡黃色。這種水蛭產卵多，孵化率高。
　　2. 采購時間   水蛭一般一年產兩次卵，一次在春（chūn）季，另一次在秋季。人工繁（fán）殖采（cǎi）購（gòu）種蛭最（zuì）好選在春季，長江中下遊一帶（dài）常在5月前購種，不（bú）能晚於5月1日。自（zì）然界水蛭產卵繭的時間通（tōng）常在4月下旬至5月下旬（平均水（shuǐ）溫20℃），舟（zhōu）山地區水蛭產卵繭最（zuì）早的在4月10日，所以本地購（gòu）種（zhǒng）最佳（jiā）時間應是4月15日左右。
　　3. 種蛭暫養與消毒（dú）   種蛭必須暫養（yǎng）幾天，然後進行消毒。消毒方法：取大塑料（liào）盆1隻，洗浴液為（wéi）0.5%～1.0%福爾馬林或（huò）0.1%高錳（měng）酸鉀溶液，將（jiāng）種蛭放入後洗（xǐ）浴5分種，撈出放入盛清水的容器中，等（děng）待投入繁殖台。
　　4. 投種
　　①繁殖台準（zhǔn）備。繁殖（zhí）台又（yòu）稱產卵繭（jiǎn）床，專（zhuān）門（mén）提供水蛭入泥築繭、產卵（luǎn）用。繁（fán）殖台其實是在水泥地或平地上用土壤築成的地畦，高30厘米，寬120厘米，長（zhǎng）度不限（根據種蛭量而定） 。繁殖台麵積按照每平方（fāng）米台麵（miàn）放養種蛭1.5千克準備。
　　②水蛭築繭。產卵繭床（chuáng）應（yīng）是比較鬆軟的土壤，土壤含水量在30%～40%（用手（shǒu）捏可成塊，輕輕晃（huǎng）動即可散開）。親蛭放入產繭床（chuáng）後（hòu），自然會慢慢鑽入（rù）泥土中，接著向上方鑽1個斜行或垂直的穴道，穴道寬（kuān）約1厘米、深5～6厘米（mǐ），並有2～4個分叉道。水蛭的前端朝（cháo）上停息在穴道中，環節中（zhōng）單細胞腺體分泌一種薄（báo）薄的黏液，夾雜空氣而成為肥皂泡沫狀，接著（zhe）又分泌另一種黏液，成為卵繭壁，包於環帶（dài）的周圍構成卵繭。
　　③水蛭產卵（luǎn）。水蛭築繭與產卵是連續（xù）完成，從築繭、產（chǎn）卵到退出大約需要30分鍾。1條水（shuǐ）蛭可產（chǎn）繭2～3個，個別的可產4個。繭的大（dà）小差（chà）異較大，第一個最大，最後產的卵繭最小。繭形大多數為橢圓形或卵圓形，呈海綿狀或蜂窩狀，平均短徑為26.5毫米（mǐ）、長徑為18.7毫米。每（měi）個卵繭平均重量為1.68克。每千克繭約有595個。
　　④水蛭卵繭的人工孵化。
　　a. 孵化（huà）容器。有塑料桶、塑料泡沫箱等。
　　b. 操作。把鬆散（sàn）的（de）砂土和疏鬆壤土混合（hé）在一起作為孵化土（tǔ），放在容器的底部，厚（hòu）度為1～2厘米。然後將卵繭較（jiào）尖的一端朝上，整（zhěng）齊地排（pái）放（fàng）在孵化土上，上麵再蓋（gài）幾層紗布或棉布等物，以保持一定的濕度。為防（fáng）止幼蛭逃（táo）跑，在孵化容器上（shàng）加蓋1層60目的尼龍篩絹網，最後用塑料布包裹嚴（yán）實，防止孵化器（qì）內的水分（fèn）蒸發。室內溫度控製在（zài）20～28℃之間，以25℃最佳;孵化土濕（shī）度在30%～40%之間。在上述（shù）條件下，一般經過25天左右即可孵出幼蛭來。為了（le）防止（zhǐ）孵出的（de）幼蛭逃跑，可在孵化器下麵設1個較大的水缸或其他盛水容器，容器內盛有適量水，用來接納孵（fū）出的幼蛭，並在水（shuǐ）麵放一些竹片或木棒等，供幼蛭爬到（dào）上麵棲息。每（měi）個繭內多數有幼（yòu）蛭15～20條，最多的超（chāo）過30條，最少的有12條。待卵繭全部孵出後（hòu），可（kě）將其取出放入竹籃（lán）裏，給飼養池裏放1塊塑料泡（pào）沫板，把盛有卵繭的籃放在（zài）泡沫板上（shàng），孵出的幼蛭可直接入暫養池。為了便於觀（guān）察，把泡沫板固定在一處，以防漂移。
　　c. 優質蛭幼（yòu）苗標準。優質蛭幼苗（miáo）體色應（yīng）為（wéi）深紫紅色、活力強，將蛭（zhì）幼苗放在臉盆裏，用筷（kuài）子碰觸它能迅速做出（chū）反應，蛭體縮成一團，有時還能看到其（qí）尾尖扇動，趨光性敏感度高。幼蛭放在水裏暫養15小時以上，成活率達到95%以（yǐ）上，表明幼蛭質量（liàng）較好。初孵出的幼蛭呈軟木色，隨著幼體生長，體色逐漸變為成蛭的體色。暫養期間主要管理工作（zuò）是投餌、換水。由於是幼（yòu）蛭，管理工作量不大。
　　三、塑料泡沫箱法養殖
　　⒈ 塑料泡沫箱改裝   塑料泡沫箱最好（hǎo）用新的，如用舊的隻要不漏水，且四周口子無損（sǔn）、有箱蓋的也可以。在箱蓋中心位置開1個20厘米×25厘米的長方（fāng）形口，以便於觀察、投料、換（huàn）水等。為了防止（zhǐ）水蛭從蓋子的開口逃跑，在箱蓋口還必須設置1個特殊（shū）的漏鬥形防逃網。防逃網的製作方法：網圓錐形，取直徑4毫米的鋼筋做1個比（bǐ）蓋子（zǐ）開口（kǒu）略大的方框，用人造纖維布縫成錐形（xíng）袋，將袋（dài）口縫在鋼筋框上。
　　2. 養殖用水（shuǐ）    用（yòng）無汙染的（de）河（hé）水、井水或水庫水均可。
　　3. 放苗   放苗時箱內進水量不能太多，一般達到箱壁的1/3～1/2高度。箱養水（shuǐ）蛭種苗可放（fàng）養幼蛭（zhì）或中（zhōng）蛭，一般放養幼蛭在5月下旬，放養中蛭在6月中下旬。投放幼蛭苗比較難養，初養者可選擇投（tóu）養中（zhōng）蛭。筆者試養時放養的是自繁的人工苗，每箱放養幼蛭200條（tiáo）。中（zhōng）蛭（青年蛭）放苗量為80～100條。
　　4. 日常（cháng）管（guǎn）理工作
　　①投餌。主要餌料是水蚤、水蚯蚓、螺（luó）螄、田螺、福壽（shòu）螺、蚌、河（hé）蜆（xiǎn）肉及畜（chù）禽下腳料（liào）等。養殖開始每天投（tóu）喂水蛭（zhì）重量12%～15%的餌料量，20天後投喂水蛭重量10%～12%的餌料量。投（tóu）喂6厘米長以下的（de）水蛭，螺（luó）螄一定要搗碎，且搗碎前一定要（yào）洗（xǐ）清幹淨，否則易帶入病菌，養殖500克（kè）水蛭需投（tóu）喂螺螄4～5千克。
　　②換水。箱內水溫在18℃以下時換水（shuǐ）量不（bú）大，一般每兩天換水1次，換水量為全量的1/3～1/2;水（shuǐ）溫在18℃以上時，隨著水溫的升高要逐漸增加（jiā）換水量，即從1/2提升為3/4。此外，每10天應換水1次，換水時（shí）溫差在±4℃內。
　　③清除殘餌（ěr）。每次投喂後3～4小時，要清除殘餌，尤其是盛（shèng）夏高溫季節，防（fáng）止殘餌發（fā）酵病原微生物大量繁殖。
　　④分養。隨著水蛭的生長，將規格相當的分養在不同（tóng）的箱（xiāng）中（zhōng），以便於管理。
　　5. 收獲   箱養水蛭生長（zhǎng）很快，一般到10月上旬長到平均每500克40～50條時即可收獲