草魚混養，魚蝦（xiā）蟹鱉混養配套技術

        草魚、鰱魚等常規魚市場價格較（jiào）低，養（yǎng）殖效益不佳，而且水（shuǐ）產養殖的風險很（hěn）大，養殖過程中任何環（huán）節（jiē）出現問題，都會造成養殖戶的重（chóng）大損失。尤其在（zài）草魚高密度養殖條（tiáo）件下，池塘載魚量大（dà），夏季暴雨（yǔ）時極（jí）易缺氧浮頭，甚至發生泛池現象，造成大麵積（jī）死魚，使養殖戶損失（shī）慘重。為充（chōng）分利用池塘空間、規避養殖風險、提高（gāo）養殖效益，我們在南四湖養殖區進行了草魚（yú）與特種水產品混養試驗，草魚在養殖水產品中所（suǒ）占（zhàn）份額降低，不必過分擔心出現浮頭等現象，但規格、品質均有（yǒu）所提高;特種水產品產量雖低但規格大、售價高，獲得了較好的養（yǎng）殖效益。具體養殖措施如（rú）下：
　　一、池塘選擇與處理
　　1. 混養池塘選（xuǎn）擇。養殖（zhí）區以（yǐ）池塘集中連片為好，池塘分布合理，進、排（pái）水分（fèn）開，有（yǒu）通往各個池塘的道路，水源充（chōng）足。池塘麵積以5～10畝為宜，水深2～2.5米，池坡比1∶3，池底淤泥厚度在15厘米以內，池埂不滲漏（lòu），進（jìn）、排水方（fāng）便，水質符合《無公（gōng）害食品  淡水養殖水質標準（zhǔn）》的規定，增氧機、投餌機配備齊全，池塘四周用石棉瓦、網片或塑料膜等材料建好防（fáng）逃設施。
　　2. 清塘與培育水質。在2月中下旬進行清塘，池塘水深保持為10～20厘米，畝用（yòng）生石灰125千克徹（chè）底殺滅病菌、寄生蟲及野雜魚等。生石灰要新（xīn）鮮呈塊狀，化成漿後全池均勻（yún）潑灑，做到（dào）池底、池坡全灑遍，不留空隙。消毒3天後密眼篩絹（juàn）網過濾注水80厘米深，7天後畝施充分發酵腐熟的有機糞肥250千克左右培肥水質。
　　二、天然餌料生物培養
　　1. 移植水草（cǎo）。3月初，在池塘四周（zhōu）的中間與四角位置，分別種植一定數量的伊（yī）樂藻，在池底（dǐ）中部（bù）適當種植輪葉黑藻、苦草、菹草和伊樂藻等沉水性水草（cǎo），沉水性（xìng）水草前期可供特（tè）種水產（chǎn）品隱匿，後（hòu）期可（kě）供草魚攝食，種植麵積（jī）占（zhàn）池塘麵積的20%～30%。另外，在離池塘（táng）邊角較遠（yuǎn）區（qū）域設置喜旱蓮子草生長區（qū），麵積占池塘總麵積的2%～5%，用綱繩、網片、木樁固定好（hǎo），也不要讓其向池塘邊緣（yuán）或底泥處紮（zhā）根生長，以便於清除。喜旱蓮子草（cǎo）可以作為蟹、蝦的（de）餌料，還可供其棲居、躲避敵（dí）害。
　　2. 投放螺螄。池塘（táng）肥水和種植水草7天後，於3月中旬每畝投放50～100千克螺螄讓其增殖。螺螄投放前要進行挑選，剔除死亡的（de）和其他（tā）雜物，清洗後再投放，避免夾（jiá）雜其他（tā）有害生物（wù）進入池塘。螺螄既可以作為鱉、蟹、蝦等特種水產品的天然餌料，又可以淨化水質。
　　三、種苗放養方法
　　1. 魚種的放養。3月上中（zhōng）旬進行魚種放養，以草魚種為主，適（shì）當搭配鰱（lián）魚、鱅魚和鯽魚，不放鯉魚、青魚等肉（ròu）食性魚類。具體放養（yǎng）情況：規格為400～500克/尾的草（cǎo）魚種，150尾/畝;規格為5～8尾/千克的鰱魚種，80尾/畝（mǔ）;規格為（wéi）3～5尾/千克（kè）的鱅魚種，20尾/畝（mǔ）;規格為16～20尾/千克的鯽魚，100尾/畝。魚種於3月（yuè）底前放養結束，放養前用3%～5%食鹽溶液浸泡5～10分鍾。
　　2. 混養河蟹。3月底前放養河蟹，每畝放養規格（gé）為120～160隻/千克的蟹種200～300隻。河（hé）蟹苗種要求規格整齊、附肢完整、無病無傷，放養時采取將裝苗（miáo）容器放置水中任其自行爬出（chū）的方法（fǎ），以提高放養（yǎng）成（chéng）活（huó）率。
　　3. 混養青蝦。4月中下（xià）旬混養青蝦，每畝放養規格為100～200隻（zhī）/千克的青蝦5～6千克，或放養規格為（wéi）3000～4000隻/千克的幼（yòu）蝦4～6千克。青蝦要求（qiú）無病無傷、規格整齊（qí），盡量就近購買，避免（miǎn）長時間（jiān）運輸使成（chéng）活率下（xià）降。如果有條件，可以自育青（qīng）蝦苗用於放（fàng）養。
　　4. 混養鱉。5月上旬放養鱉種，(www.znjjhypt.com)每畝池塘放養（yǎng）規格為200～250克/隻的幼鱉10～15隻。幼鱉要求健壯活潑、無病無傷、背部著地能夠快速翻轉。
　　四、養殖管理措施
　　1. 餌料投（tóu）喂。一般以投喂草魚為主，鱉、蟹、蝦可（kě）以攝食池中的水草（cǎo）、螺螄、殘餌及其他有機物，不單獨投喂。餌料以草魚專（zhuān）用的全價顆粒配合飼料為主，適當（dāng）搭配青綠飼料。配（pèi）合（hé）飼料的蛋白含量在28%～32%，營（yíng）養成分符合不同階段魚種的需求，粒徑以適口為準，青飼料要新鮮適口。這種投喂方法既能保證滿足草魚生長的營養需要，又利於淨化水質、防治魚（yú）病。餌料投喂按“四定”“四看（kàn）”原則進行，即“定（dìng）時、定位（wèi）、定質、定量”“看季節（jiē）、看天氣、看水色、看魚情”。每天8～9時和14～16時各投（tóu）喂1次，配合飼料按草魚體重（chóng）的3%～7%投喂。投喂（wèi）配合飼料時，注意在喜（xǐ）旱蓮子草生長區（qū）少量投放，供（gòng）鱉、蟹、蝦（xiā）攝食。
　　2. 水質調節（jiē）。具體措施是：①注換水。4～6月，每10～15天加注新水1次，每次加水10～20厘（lí）米（mǐ）深;在7～9月高溫（wēn）季節，每5～7天換水1次，每次換水20～30厘米深，以改良水質狀況，增加池水溶氧，提高浮遊生（shēng）物的繁殖率，滿足鰱、鱅魚對（duì）餌料（liào）的需要，也（yě）刺激蟹、蝦等特種（zhǒng）水產品快速生長。②水位控製。春（chūn）季4～5月保（bǎo）持水深1.5米左右，夏季高溫季（jì）節保持水深（shēn）1.8～2.2米，秋季（jì）水位不低於1.8米。③生石灰改水。每15～20天潑灑生石灰1次，每（měi）次每畝水麵使用生石灰10～20千（qiān）克，以調節水體pH值，改善水質，並可增加（jiā）鈣質，滿足蟹、蝦、鱉和（hé）螺的生長需求。④使（shǐ）用增（zēng）氧（yǎng）機（jī）。從6月開始，保持每天中午開機增氧2小時，8～9月高溫季節，每天黎明前後增氧2～4小（xiǎo）時，確保池塘水體不缺氧。⑤使用微生物製劑。養殖期間每20～30天使用1次微生物製劑如光合細菌、EM菌等進行水質改良，每次每畝水麵用0.5～1千克，有較好的保護水質作用，對水產品也有（yǒu）促長作（zuò）用。
　　3. 病害防治（zhì）。堅持“預防（fáng）為（wéi）主、防治結合”原則。嚴（yán）格（gé）執行《漁用藥物使用準（zhǔn）則》的規定，嚴禁使用（yòng）國家禁（jìn）用藥物。由（yóu）於草魚與特種（zhǒng）水產品（pǐn）混養，在使用（yòng）漁（yú）藥防病時要注意特種水產品對藥物的禁忌，禁用敵百蟲、菊酯類等甲殼類敏感的藥物。在定（dìng）期潑灑石灰水的基（jī）礎上，定（dìng）期在食場周邊潑灑漂白粉、聚維（wéi）酮碘（diǎn）、二氧化氯（lǜ）等消毒劑，通過強化（huà）消毒來防止病害（hài）的發生（shēng）。對草魚危害較大（dà）的魚（yú）病主要是赤皮、爛鰓和腸炎病，一般采取內服外潑相結合的治療方（fāng）法，外潑主要以聚維酮碘、二氧（yǎng）化氯（lǜ）等消毒劑為主（zhǔ），連（lián）用2～3天，內服以“三黃（huáng）粉（fěn）”藥餌效果（guǒ）較好，每（měi）50千（qiān）克魚用三黃粉（大黃50%、黃柏30%、黃（huáng）芩20%，碾成碎粉）0.3千克，與麵粉混勻（yún）後（hòu）加水拌料投喂，連續3～5天即可（kě）治愈。
　　五（wǔ）、成品捕撈上市
　　根據季節和水產品長勢，及時將達到上（shàng）市規格的水產（chǎn）品起捕上（shàng）市，以降低養殖密度，始終保持水體合理承載量（liàng），促進（jìn）存塘水產品生長，提高總（zǒng）產量。
　　1. 魚類起捕上市。一般（bān）從10月開始進（jìn）行選擇性（xìng）捕撈，及時將規格達到2千克以上的成魚輪捕上市，采用網捕法起捕，選魚時要快速，以降低對魚的影響程度。到年底實施幹塘起捕，將（jiāng）達到上市規格的全部出售，未達到上市規格的另塘養殖。
　　2. 特種（zhǒng）水產品上市（shì）。混養的青蝦，在蝦種（zhǒng）投入後50天左右起捕。如果（guǒ）放（fàng）養（yǎng）的是種蝦，須在繁殖小蝦後起捕種蝦，幼蝦經過2～3個（gè）月（yuè）養殖體長（zhǎng）達4厘米左右時起捕上市。青蝦可用地籠等漁具捕撈，捕大（dà）留小。混養的河蟹，從10月開（kāi）始采用地籠捕（bǔ）撈，根據市場行情及時上市銷售或暫養。混養的（de）鱉，根據市場需要和（hé）規格（gé）適時起捕出售，一般鱉個體重達1千克以上即可開始起捕，到冬初幹（gàn）池（chí）時全部（bù）起捕，根據規格分級上（shàng）市或越冬養殖（zhí）。
　　3. 養殖效益。采取上述（shù）養殖方式，經過一（yī）個生產季節每畝池塘生產成魚500千克以上、鱉10千克以上、河蟹25千克左右、青蝦20千克左右，實現（xiàn）產值八千餘元，畝（mǔ）均純收入三四千元（yuán），養殖效益顯（xiǎn）著。