蒙古包營造技藝[農廣天地]

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[農廣天地]蒙古包營造技藝(20130104)：

蒙古包（bāo）是蒙古（gǔ）族人居住（zhù）的生活場所，隨著牧民生活方式的改變，實際使（shǐ）用的蒙古包越來越少，取而代之逐步成為旅遊區招待賓客的場所。但（dàn）是，與（yǔ）此同時，2008年（nián），蒙古包營造技藝（yì）最終被確定（dìng）為國（guó）家級非物（wù）質文化遺產。本期節（jiē）目以蒙古包技藝傳承人趙富榮和她的工匠作們做為主人公，介紹了蒙古包的結構、設計、主（zhǔ）要構架的製過程以（yǐ）及搭建技巧。

相關知識（shí）：

蒙古包建築從材料到（dào）結構以及形狀（zhuàng），不同於中國古代江南的園林建築和宮殿建（jiàn）築，與現代的房屋建築更有天壤之別。所以，難登傳統技術史（shǐ）和建築技術史的研究的（de）大雅之堂，對它的描（miáo）述多見於地（dì）方風俗錄和（hé）地（dì）方文化的（de）文（wén）本中，對（duì）它的介（jiè）紹一般是從自然資源的可利用（yòng）的方麵進行，從這些研究中，使我們感受到遊牧民族的生存（cún）智慧；還有在文化視（shì）野中的研究，把它看作是草原文化的象征。對這種比喻，我們認為遊牧民族創造草原文化，它是草原文化的（de）源頭。

對大多數公眾，一提（tí）起草原文化，可（kě）能首先在腦海裏浮現（xiàn）的（de）是蒙古包（bāo），象征（zhēng）的比喻有它的邏輯認識的合理性。但草原文化發展到今天，從內容到（dào）形（xíng）式已是（shì）多樣化的東西，蒙古包（bāo）更貼切點（diǎn）應該是遊牧民族文化的象征，在草原文化中仍有（yǒu）它的痕跡，但已經不是主流的和核心的成（chéng）分。從學理上籠統地把它看作是草原文化的象征，把它的文化意義放大了，另一方麵，有簡略（luè）或縮小草原文（wén）化之嫌。所以，我們認為，對蒙古包建築研究，無（wú）論是從技術水（shuǐ）平還是從文化視角研（yán）究，都有繼續（xù）挖掘之處和（hé）重新（xīn）認識的價值。

建築反映一個民族的科技水平。蒙古包建築是北方遊（yóu）牧民族（zú）處理人、畜、自然關係的產物。在這個過程中積累了對當地的自然資源的有效利用和適應自然環境的知識和（hé）技術[/]。考證其（qí）知識和技術，我們（men）發（fā）現，不是（shì）一般意義上的具有嚴密邏輯結構的理論體係的知識和應用科學理論的技術，而是為了解決生存問題的技術，技術是為了滿（mǎn）足人類的需求而改變物質世界（jiè）的活動，是基本（běn）生活層（céng）麵的知識和技（jì）術。從民俗（sú）學、建築學還是其它角（jiǎo）度，對蒙古包建築的研究各有不同的側重點，但都涉及到其結構、材料、形狀（zhuàng）。其結構是有門、哈納（牆）、奧尼（椽子）、圓形天窗四部分組成。材料：門是木門，哈納是由細木杆編製成菱形網（wǎng）片，外圍是由氈子作的圓形圍壁，柳木（mù）椽子，還有（yǒu）皮繩和鬃繩。

蒙古包的架設一般是先選好地形，在水草適宜的地方，根據包的大小先畫一個圓（yuán）圈，然（rán）後沿（yán）著畫好的圓圈將預先編製的（de）木條方格(哈納)架好，包（bāo）頂頂（dǐng）部再架（jià）上固定的天窗(奧尼)支（zhī）架，一般頂高約4m，周邊（biān）高約2m，門大（dà）多向東或東（dōng）南開，全包的外部和頂部均由輕質沙柳做成骨架，屋頂以奧尼為中心，綁紮細椽子(烏乃)，呈活動傘蓋式，用駝繩綁紮固定，成為一固定的圓形牆壁。圓頂（dǐng）陶敖直徑為1．5m，上飾（shì）美麗的花紋。包頂外形均（jun1）是圓錐體，通常（cháng）用一（yī）層或二層（céng）乃至多層毛氈或帆布覆蓋，最後（hòu）用一塊矩形毛氈（zhān）把陶敖（áo）覆（fù）蓋以過夜或防雨雪。將哈那和（hé）烏乃按圓形銜（xián）接在（zài）一起（qǐ）綁架好，然後搭上毛氈（zhān），用毛繩係牢，便大功告成。兩三個人可（kě）以在一（yī）兩個小（xiǎo）時內就搭建或拆除一個蒙古包。

蒙古包內布（bù）局：

內部擺設，將蒙古包內部平麵化（huà）分為九個方位。正對（duì）頂圈的中位為火位（wèi）﹐置有供煮食﹑取暖（nuǎn）的火爐﹔火位前麵的（de）正前（qián）方為包門﹐包門左側﹐是置放馬鞍﹑奶桶的地方﹐右側則放置（zhì）案桌﹑櫥櫃等。火位周圍的五五方位（wèi）﹐沿著木柵整齊地擺（bǎi）放著繪有民族特色的花紋安析木（mù）櫃木箱。箱櫃前麵﹐鋪著厚厚的毛毯﹐其優點蒙古包看起來外形很小，但包內使用麵積卻很大。而且室內空氣流通（tōng）（除天窗外，編壁牆底部還有一層圍氈，夏天可掀開通風，冬天放（fàng）下保暖），采光條件（jiàn）好，冬暖（nuǎn）夏涼，不怕風吹雨打。半圓形包頂，風雪來臨時，包（bāo）頂不（bú）積雪，大雨衝（chōng）刷包頂不（bú）存水，圓形的結構還可以抵禦風暴襲（xí）擊。

蒙古包各部分之間連接精巧，方便、易建造和拆卸，運輸很容易，不易損壞。

蒙古包的特性：

從（cóng）對蒙古包建築的研究中（zhōng）提升出的知識和技術（shù）內容，我們發現有以下方麵：

（1）遷徙與草場恢複（fù）。遊牧民族的食品主要是肉食，如何能讓牛羊生長（zhǎng）的草地及時得到恢（huī）複，牧民通過春夏秋（qiū）冬不斷遷徙，使各處草（cǎo）場得到休養，下一年再繼（jì）續使用。遊牧的生活方式是對大草原的選擇，也不是（shì）哪（nǎ）草（cǎo）場好就去哪，而是根據季（jì）節、氣候、草場、牲畜和人的情況，有規律的遷（qiān）徙的生產、生活方式。

（2）關於蒙（méng）古包的穩定性（xìng）的知識。人們逐漸認識（shí）這種菱形的（de）結構卻比（bǐ）以往的正方形結構更為（wéi）穩定，且可（kě）以伸縮。這種發現使建築的動態性，即房（fáng）屋的結構需要滿（mǎn）足可移動、輕便和便於拆卸的要求有了實現的（de）可能。

（3）保證蒙（méng）古包的冬暖夏涼的知識（shí）。蒙古包（bāo）搭建在向陽背坡（pō）處，以避風（fēng）雪；夏季則搭建在視野開闊、涼爽通風處，以防暑熱。蒙古包外圍春冬用（yòng）氈子，而夏秋就因地而異多用草覆（fù）蓋。

（4）材料有（yǒu）效利用的知識。不同地區的遊牧民族在建（jiàn）築材料的選擇（zé）上（shàng）體現了（le）地域性（xìng）。這是對自然資源和環境發生變化的認識的直接體現。由於各地的自然（rán）地理環境的不同，各地的自然植被不同，所以在哈那的用料方麵（miàn）也有不同。土默特地區哈納牆選用紅柳或（huò）者竹木，新疆及阿拉善哈納牆也多用紅柳，而黑龍江氈（zhān）帳則用（yòng）樺樹或柳，而外圍包裹物所用材料各地也不同，春冬用氈子，而夏秋（qiū）就因地而異多用草覆蓋（gài）。新疆地（dì）區盛產岌（jí）岌草，黑龍江地區多用樺皮，呼倫貝（bèi）爾等東部地區因（yīn）盛產蘆葦，夏秋包蘆葦。所以芨（jī）芨草、樺皮和蘆葦等就成為這些不同地區夏季（jì）圍牆的材料。另一方麵，搭建蒙古包材料，是把建造房屋對自然資（zī）源的消耗降到了最（zuì）底點。修建是不用挖土夯地，拆卸時（shí）不會留下廢墟，當蒙古包從一個地方搬遷之（zhī）後，過不久，那（nà）裏又是綠草如茵，生態很快得到恢複。

（5）圓型對風的承受力和抵禦能（néng）力要（yào）比其他（tā）任何形狀都優越；牆圍成圓形，包頂是半圓形。風雪來臨時，包頂不積雪，大雨衝刷包頂不存水。

（6）蒙古包結構的比例關係，哈那高度和椽子長（zhǎng）度之比（bǐ）等於天窗（chuāng）直徑（jìng）與椽子長度之比等於0.615；柱（zhù）高與基底直徑比是0。6112；哈那斜高與椽子（zǐ）長度比是0。616。其比例非常接近黃金比例。這種認識（shí）的獲得是最為神奇。

（7）蒙古包還承（chéng）載著遊牧民族關於力學的知識。圖格吉紮布在研（yán）究中分析了蒙古（gǔ）包的扣碗（wǎn）形結構及其功能（néng）。他（tā）認為天窗形成蛋殼結（jié）構，相當於（yú）大梁，而它本身沒什麽自重，所以雖然（rán）強度不大，卻可以穩固地支（zhī）撐（chēng）起蒙古包，而且，風無論從哪個方向來（lái），都會在蒙古包上空形成一個低壓區，所（suǒ）以蒙古包的爐子特別好燒（shāo）。由於（yú）天窗的作用，烏尼杆受的是順（shùn）長軸的壓力，而不是剪力，所以蒙古包能承受較大（dà）的壓力。

（8）製（zhì）氈技術和行業。蒙古包的產生、發展與其它技術（shù）如木工、製（zhì）氈、製鐵，防漏防潮等技術是分不開的（de），但圍繞著蒙古包建築派生出的技術和行業當屬製（zhì）氈技術（shù）。由於（yú）該建築的哈那外圍（wéi）主要是毛氈，所以，推動（dòng）這一技術和行業的發展和興起（qǐ）。“元朝政府中設有製氈的專（zhuān）門機構，工匠達數千人，製造氈房（fáng），地毯和各類不（bú）同花色（sè）品種（zhǒng）的氈，據記載（zǎi）有入藥白氈、剪絨花氈、脫羅氈、半入白礬氈（zhān）、無礬（fán）百戰、雀毛氈、半青紅芽氈、紅氈、染青氈、白襪站、白氈胎、回（huí）回兼（jiān）容站、白厚（hòu）氈等十三種之多。”“覆蓋在煙（yān）囪上的毛氈他們（men）飾以各種各樣的美麗圖畫。在門口，他們也懸掛繡著多種顏色的圖案的毛氈；他們把著色的毛氈縫在其他毛氈上（shàng），製成葡萄藤、樹、鳥（niǎo）、獸等各種圖案”。