蔬菜市場(2011.4.12---2011.4.18)大量蔬菜價格下降

山西新絳市場：

根（gēn）據本周(4月11日至4月17日)市場監測26個品種的（de）報表顯示，蔬菜平均（jun1）價格為2.64元（yuán）/公斤，與上周蔬菜平均價格(3.13元/公斤)相比，價格下降了15.65%。

市場蔬菜價格略漲（zhǎng）的蔬菜有：西紅柿、洋白菜、大蒜，分別上漲了6.44%、8.96%、3.02%；市場蔬菜價格上漲（zhǎng）的蔬菜有土豆和胡蘿卜，分別（bié）上漲了25.77%、12.1%。

市場蔬菜價格下降的蔬菜有：黃瓜、青椒、油菜、芹菜、豆角、菜（cài）花（huā）、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭（tóu）、尖椒、油麥、生菜、香（xiāng）菜（cài）、西葫蘆、茼蒿、菠菜，分別下降了20.69%、16.6%、40.19%、40.37%、14.72%、19.84%、37.73%、21.53%、24.31%、20.0%、20.97%、45.11%、49.32%、43.9%、40.65%、39.44%、24.66%；蔬菜價（jià）格略降的（de）蔬菜有白菜（cài）和茄子，分別下降了4.29%、3.79%。

市場蔬菜價格基本持平的蔬菜有白蘿（luó）卜和生（shēng）薑。

石家莊橋西市場：

本周(2011年4月（yuè）12日至2011年4月18日)石家莊（zhuāng）橋西蔬菜（cài）中心批發市場監測的19種蔬菜平均批發價格為1.83元/公斤與上周相比下降21.5%。其中長白菜（cài）、菠（bō）菜、胡蘿卜、西（xī）紅柿（shì）價格與上周相比略漲，其它品種均（jun1）有所下降。

山西陽泉市場：

本周（zhōu）（2011.4.12---2011.4.18）隨著氣溫升（shēng）高，蔬菜生長（zhǎng）周期逐漸縮短。我市場交易量逐漸增（zēng）加，蔬菜供應充（chōng）足。我市場（chǎng）監測的27種蔬菜價格整體均（jun1）價為2.83元（yuán）/公斤，環比下跌18.91個百分點，同比下跌24.73個百分點。

和上（shàng）周相比，本周蔬菜價格跌多漲少，其（qí）中22個品種下（xià）跌，香菜、生（shēng）薑、大白（bái）菜3個品種價格（gé）持平，蓮菜和西（xī）紅柿（shì）2個品種上漲，但幅度（dù）不大。

浙江嘉興蔬菜市場：

本期交易品種（zhǒng）近90個，本（běn）期共監測54個（gè）品種：

(1)同比：菜價下跌（diē）超過（guò）30%的蔬菜（cài）有青菜、白菜、小茭菜、廣東菜心、花菜、包心菜、雞毛菜、生（shēng）菜、菠菜、莧菜、兒菜、蘿卜、胡蘿卜、茭白、韭菜、老薑、地蒲、地平菇（gū）、茄子等（děng）19個品（pǐn）種；菜（cài）價上漲超過30%的蔬菜有冬瓜、南瓜、蒜頭等（děng）3個品種。

(2)環比（bǐ）：菜價下（xià）跌超過10%的有15個品種，分別是花菜-31.0%、兒菜-27.5%、茄子-22.7%、地平菇-22.3%、廣東菜（cài）心-17.3%、生菜-17.3%、莧菜-14.2%、長豇豆（dòu）-14.1%、芹菜-14.0%、蘑菇-12.8%、茭白-12.6%、洋蔥-11.8%、青椒-11.0%、馬蘭頭-10.5%、胡蘿卜-10.1%；菜價（jià）上漲（zhǎng）超過（guò）10%的有2個品（pǐn）種，分別是香蔥20.8%、雞毛菜13.8%；菜價漲跌不超過5%的有22個（gè）品種，分別是小茭菜、蘿卜（bo）、白（bái）菜、山薯、蕃茄、蒜頭、地蒲、中蕃（fān）茄、莖蔥、黃瓜、土（tǔ）豆、韭菜、老薑、蓮藕、蒿菜、包心菜、青菜、香菇（gū）、冬筍、金針菇、冬瓜、胡蔥(其中基本（běn）持平的有黃（huáng）瓜、土豆、韭菜、老薑、蓮藕、蒿菜、包心菜、青菜（cài）、香菇、冬筍等)。

江蘇南充川北市（shì）場：

本（běn）周（2011年3月29日—2011年（nián）4月（yuè）4日）蔬菜平均批發價格（gé）為3.48元/公斤，較上周下降19%.交易量（liàng）約11900噸，交易量比上周上升4.4%。

本（běn）周漲幅較大的品種有豇豆、圓白菜、土豆分別由9.00元/公斤、0.40元/公斤、2.50元/公斤漲至元10.00/公斤、2.60元/公斤（jīn）、5.00元/公（gōng）斤，漲幅為11%、25%、4%，胡蘿卜、蒜苔等漲幅4%-5%之間。

本周降幅較大的品種有青椒、芹菜、苦瓜分別由4.00元/公斤（jīn）、3.00元（yuán）/公斤、8.00元/公斤降至2.80元（yuán）/公斤、2.40元/公斤、6.00元/公斤降（jiàng）幅為30%、20%、25%，冬瓜、生菜（cài）、西紅柿等降幅在3-17%之間。

本周價格持平的品種有茄子4.00元（yuán）/公斤、南瓜3.00元/公斤、生薑8.00元/公斤（jīn）。 

蘇州（zhōu）南環橋蔬菜（cài）市場：

兩日氣溫高，特別（bié）是4月15日蘇城白天最高氣溫升至27度，蔬菜區日上市量也（yě）隨氣溫一下穩中有升，貨源充足。雖然今（jīn）日氣溫一下降低10度，但並不影響（xiǎng）蔬菜貨（huò）源。整體來看，天氣原因（yīn），這兩日蔬菜（cài）價（jià）格繼續呈下跌態勢，涉及品種有包菜、空心菜、生菜、香蔥、球蔥、大蒜、蒜苗（miáo）、茄子、萵苣、扁蒲、白蘿卜、藥芹、四季豆、土豆、韭芽、西紅柿（shì）、青椒、春筍、竹筍、茭白、蘆蒿等二（èr）十多個品（pǐn）種，16日與（yǔ）14日環比，跌幅在9%--36%之間不（bú）等。這階段的時令熱銷菜春筍（大檔筍和竹（zhú）筍）和蠶豆日銷（xiāo）分別（bié）是90噸（dūn）和25噸，價格整體下跌。