2018種紅薯賺錢嗎?2018年紅薯種植成本（běn）利潤與市場前景分（fèn）析（附最新價格）

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨（ān）基酸、維生素及多種（zhǒng）礦物質，有"長壽食品"之譽。含糖量（liàng）達到（dào）15%-20%。有抗癌、保護（hù）心髒、預防（fáng）肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。是我國比較常見的一種糧食作物，其（qí）不僅可（kě）以生吃，還可煮著吃，炒（chǎo）著吃、蒸著吃等，且常食用可（kě）具有（yǒu）一定的保健效果，所以很多地方（fāng）都種植，尤其是近年來，很多人都喜（xǐ）歡食用紅薯（shǔ）葉（yè），以增強自身的免（miǎn）疫功能。下麵具體（tǐ）來（lái）了解一下：2018種紅薯賺錢嗎?2018年紅薯種植成本（běn）利潤與市（shì）場前景分析（附最新價格）

2018年種紅（hóng）薯（shǔ）賺錢嗎?

紅薯是一種生物，有其生物（wù）特性，它的產量與品種、種植的密度、種植的土（tǔ）壤、種植時間的早晚、管（guǎn）理水平、當地氣候、當年的天氣都有很大（dà）關係，同時紅薯是無性繁殖，產（chǎn）量有的（de）可以高達1萬斤以上，但一般情況下（xià），大田種植，春薯在6000斤左右是不錯的（de）產量，夏（xià）薯在4000～5000斤是（shì）不錯（cuò）的產（chǎn）量。關於能賺多少（shǎo）錢，這個（gè）更（gèng）難說，如果是食用的紅薯，到市（shì）場去賣，這個量，價格（gé）高，可以達0.6～1元，如果是澱粉型的紅薯，適合加工用，則一般在0.3～0.5元一斤。

但（dàn）不管如何講，紅薯的種植與加工這（zhè）幾年還都算（suàn）是不錯的（de）項目。最主（zhǔ）要的是，紅薯長出的葉（yè）子還具有（yǒu）一定的食用價值，很多地區（qū）買（mǎi）的價格也比較（jiào）貴，所以2018年種植紅薯還（hái）是賺錢的。

2018年紅薯種植成本利潤（rùn）分析：

產量：

一般（bān）紅薯的產量在3000～4000斤左右，如果使（shǐ）用脫毒紅薯苗，畝產能達到6000～7000斤（jīn），脫毒龍薯9號（hào）高產能達到8000～10000斤。

每畝地的利潤：

使用脫毒紅（hóng）薯苗，每畝地投資生（shēng）產資料（liào）在600～700元，人工工資在200～300元，合計為800～1000元，另外加上你的地租就（jiù）是成本了，一般（bān）的價格為剛下（xià）來時地頭的價格為0.5元左右，儲存（cún）到春（chūn）節期間能到0.8元，春節後能到1元以（yǐ）上，個別品種會更高。

此外，到了紅薯快成熟的時候，其（qí）莖尖和嫩葉都具有一（yī）定的市場價值，一般剛上市的紅薯葉在4元一把，稍後可能會在2～3元一把。

綜上所述：一般每畝地的利潤在1000元左右，能操作好銷售會高點。

2018年紅薯市場前景分析：

紅薯（shǔ）的市場行（háng）情在（zài）於期商品的多元（yuán）化特征，廣闊的（de）市場蘊藏著眾生（shēng）百態，不同的消費年齡（líng）、不同的消費層次、不同的消費（fèi）區域（yù）、不同（tóng）的消費周期、不同的（de）消費喜（xǐ）好、不同的消費習慣……….反之不同的品種、不同的規格、不同的（de）包（bāo）裝、不（bú）同的季節、不同的市場定位。

就比如說普薯32，譜32又名西瓜紅，烤薯、鮮食型（xíng），普（pǔ）薯32品種（zhǒng）早熟，90~100天就可以收獲，搶（qiǎng）占（zhàn）早市市場，而且多種食用（yòng）方式，豐富市場的多樣性;該品種薯行（háng）好看（kàn），紡錘形，薯皮紅（hóng）色，薯（shǔ）肉桔紅色，品行好、商品價值高，自然市場就比較的開闊。另外普（pǔ）薯32種胡蘿卜素含量高，能夠補（bǔ）充人體的多種營養元素，備受消費者的喜歡。

此外，紅薯還具有（yǒu）以下用途：

1、蔬菜開發

紅薯莖尖、嫩葉的營（yíng）養十分豐富，台灣化驗分析，粗蛋白質含量為幹重的12.1~25.1%，與豬、牛肉相當。粗纖維（wéi）含量11.4%，總糖含量20~25%，VB1、VB2、VB6、VC等含量超過（guò）一般葉類蔬菜，是大白菜、芹菜、莧菜的1.6倍，有減肥、健美、防癌、抗癌等食療保健功能，在美國被譽為“太空保健食（shí）品”、“航（háng）天食（shí）品”，日本、台灣稱（chēng）“長壽食品（pǐn）”，香港叫“皇後食品”，在國際、國內市場十（shí）分走俏。

紅薯栽培容易（yì），莖葉再生能力強，可從秧蔓封壟（lǒng）采摘到10月中下旬，長達5個多月，其產量之高（gāo）和生長期之長是其它蔬菜無法相比的（de）。其經濟效益也很高，專采摘莖葉，一般畝產2000公（gōng）斤，最低價格1元/Kg。畝（mǔ）收入2000元以上，地下薯塊雖減產（chǎn），但兩項加起來（lái）畝效益一般在3000元以上。紅薯病蟲害極少，很少使用農藥，基本無（wú）汙（wū）染（rǎn），作為保健特菜開發，有著無限廣闊的前景。

2、食品加工

①製軟（ruǎn）糖、果（guǒ）脯、蜜餞、果丹皮、食醋、味精……

②澱粉，純紅薯粉及其製品(粉絲、粉（fěn）皮)大量出口（kǒu）。

③油炸薯條、薯片，深受城市（shì）小朋友和女士們喜愛，十分搶手（shǒu）。

④將紅薯幹麵與小麥粉（fěn）混合製成保健麵條，在大城市（shì）的超市中很旺銷。

⑤提取色素，用紫黑色紅薯提取紫紅色素、花氰素，價格昂貴，利潤很高。

⑥紅薯棗，山東（dōng）棗莊（zhuāng）、福建（jiàn）連城（chéng）一帶很多農民加工紅薯（shǔ）棗，出口日本、韓國，帶富了一方人（rén）。

⑦紅薯榨（zhà）汁，用紅心或紫心紅薯榨汁（zhī），不加任何（hé）添加劑，製成保健飲料（liào），在國際（jì）國內市場十分暢銷。

3、飼料用途

紅薯莖葉的營養（yǎng）成分很高，超過任（rèn）何一種牧草。紅（hóng）薯加工後的副產品，粉渣、下腳料等，都是很好（hǎo）的養殖業飼料。所以，紅薯從地（dì）上（shàng）到地下，沒有可丟棄的東西。由於紅薯的（de）用（yòng）途十分廣泛（fàn），很多商家和企業，看準了商機，開始進行紅薯產業的開發。適宜種植紅薯的地區的（de）農民，應該抓住機遇，根據當地市場需求（qiú），適當發展紅薯，定會有很好的經濟效益。

4、養生

紅薯除有（yǒu）很好（hǎo）的防癌抗癌作用外，還能防治胃腸潰瘍、高血（xuè）壓、動脈硬化，降低膽固（gù）醇，治便秘等多種疾病。由於人們對紅薯抗癌保健作用的逐步認識（shí），吃紅薯的人（rén）越來越多，外國也大量從中國進（jìn）口鮮地瓜，紅薯的銷（xiāo）量和價格逐年增長。今年元旦前後，對山東省十幾個城市的調查（chá），紅心（xīn）紅薯的價格（gé）一般每公斤（jīn）1.5元左（zuǒ）右，黑紫色紅薯的價格更高，按這個價格，種一畝紅薯收入3000多元。

紅薯最新價格：

目前市麵上紅薯主要（yào）是以下（xià）三個類別：
 1、澱粉型
 澱粉型紅薯是指澱粉含量高的紅薯（shǔ）品種，鮮薯幹物率33%以上，一般鮮薯澱粉含量應超過18%。這種類型（xíng）的品種主要用（yòng）於澱粉加工以及（jí）製造燃料乙醇，可作為重要的工業原料和生物（wù）質能源作物。代表品種鄂薯6號、鄂薯（shǔ）9號（hào）、徐薯22。
 2、食（shí）用型
 食用型紅薯是指鮮（xiān）薯幹物率適中（25%～32%）,食味好，口感佳，薯形整齊光滑，適宜用於直接煮、烤、鮮食的一類紅薯品種（zhǒng）。代表品種鄂薯4號、鄂薯7號、浙薯132、寧薯192等。
 3、紫色薯
 紫色紅薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，分為食用型紫薯（shǔ）和加工型紫薯（shǔ）。食用型紫（zǐ）薯，代表品種渝紫263、寧紫（zǐ）薯1號、濟薯18、徐（xú）紫薯1號等；加工型紫薯，代表品種日本綾（líng）紫（農林47）、鄂薯8號、群紫1號等。
 4、菜用薯
 菜用紅薯是指（zhǐ）以薯葉、葉柄、嫩梢作為日常蔬菜食用（yòng）的新型專用紅薯品種，菜用紅薯葉、柄、梢宜炒食，味甘（gān）、質滑、可口，營養豐富。代表品種鄂菜薯1號、福薯7-6、台農71、福菜薯18。　　
 紅薯毋庸（yōng）置疑是功效與作（zuò）用以及用途（tú）都非常廣泛的（de），因此紅薯市場前景是很不錯的。
 

2018紅薯種植前景及市場價格（gé）行情分析
 紅薯種植致富案例——程廣忠帶領村民種紅薯掙大錢
 "我今年種的40畝紅薯收入可不少（shǎo），畝產8000多斤，每（měi）斤6毛錢，收入5000元，40畝地總共收入20多（duō）萬元，這多虧了我（wǒ）們村的程廣忠給我們找到了（le）致富路呦（yōu）。"河北省博野（yě）縣程（chéng）委鎮（zhèn）解（jiě）村農民張小濤（tāo）說起種紅薯掙錢的事，從心裏感激本村的程廣忠："不（bú）光我一家，全村大多數農民都是在（zài）廣忠的帶動和扶持下靠種紅薯增收致富的。"
 張小（xiǎo）濤說的程廣（guǎng）忠是解村的普（pǔ）通農民。近（jìn）幾年，村民種糧食投資高，收益（yì）低（dī）。5年前，程廣忠從一份科技刊物上看到種紅（hóng）薯能致富掙錢，於是試著在自己的承包地裏種了6畝（mǔ）紅（hóng）薯。其中一半種了適合（hé）燒烤（kǎo）的品（pǐn）種，一半是能加工澱粉的品種，他還按刊物上的種植技術，插（chā）秧（yāng）後地膜（mó）覆蓋，並采取化控技術（shù）防止秧苗陡（dǒu）長。第（dì）一年他就成功了，產量分別為9000斤和8000斤，那年市（shì）場（chǎng）紅薯短缺，每斤都在1~1.5元，他的6畝紅薯純收入（rù）7萬元（yuán），比種糧食高出了7倍多。高收入讓程廣忠瞅準了紅薯（shǔ）種植。第二年，他把自家的12畝（mǔ）耕地全部（bù）種了紅薯，收入仍然十分可觀。靠著種紅薯他成（chéng）了全村有名的富裕戶。
 程廣忠是個有理想、懷大誌的中（zhōng）年人（rén），他（tā）想，個人富了不算富，全村富了才能奔小康。於是他把自己種紅薯致富的（de）經驗（yàn）介紹（shào）給村"兩委（wěi）"，由村"兩委"發動全村（cūn）調整（zhěng）種植結構，改（gǎi）種紅薯（shǔ）。程廣忠也毫無保留地把種植（zhí）技術傳授給全村的種（zhǒng）植戶（hù）。去年解村紅薯種植麵積達到（dào）了1000畝，畝收入（rù）超過了5000元，其中不（bú）乏種植大戶，村民張小朋就租賃土地種了180畝，年收（shōu）入超過了90萬元，成了小康之家。
 
紅薯種植成功案例
 看到村民們（men）種紅薯的積極性起來了，程（chéng）廣忠（zhōng）又有了新的舉措。他到江蘇、山（shān）東（dōng）考察，了解那裏的紅薯種植和經營模式，並引進"龍（lóng）薯9""蘇（sū）薯8"等七八個優質高產品種，自（zì）己育秧讓（ràng）村民們（men）種植。與東三省（shěng）、京、津等地建（jiàn）立的供貨關係，讓村民的（de）產品能有穩定的銷售市場。他自己建立起大型儲藏窖同種植戶簽訂收購合同，以上年的市場價收購（gòu）村民的紅薯產品，讓村民不再（zài）有因市場滯銷賣不出去或價格（gé）低收益（yì）小的後顧之憂（yōu）。
 村民（mín）種紅薯富裕了，程廣忠又有了（le）新的打算。紅薯澱粉用途廣泛，尤其是紅薯粉條是粉條中的上品，他開始（shǐ）操持上設（shè）備進行紅（hóng）薯深加工。如今，解村紅薯種植、加工、銷售格局已經形成，程廣忠將繼續帶領全村乃至更（gèng）多（duō）村的村民種紅薯致富（fù）。