2017年（nián）種辣椒賺錢（qián）嗎？2017種辣椒前景及（jí）市場價格（gé）行情分析

我國（guó）是辣椒生產大國，也（yě）是消費大國，辣椒是很多人喜愛的餐（cān）佐菜品。按照往年（nián）的統（tǒng）計，秋季辣椒（jiāo）的消費處於較少的位置，辣椒的價格也一般，甚至（zhì）出現（xiàn）一定幅度的下跌，然而近期記者采訪發現，辣椒一反（fǎn）常態，不僅維持價格的相對穩定，甚至還出現了一（yī）定幅度（dù）的上漲。下麵我們來分析一下：2017年種辣椒賺錢嗎？2017種辣椒前景及市場價格行（háng）情分析（xī）。

2017種植辣椒賺錢嗎（ma）

16年（nián）冬（dōng）天的紅辣椒價格直（zhí）線上漲，破近年來同（tóng）期新高（gāo）。2017年種植辣椒賺錢（qián）嗎（ma）？辣椒是家家戶戶的必（bì）購產品，深加工也（yě）很豐富，辣椒的價格（gé）起（qǐ）伏主要受到天氣的影響，還有種植量的影響。價格一高種植的人就多，種植人數一多價格就會降（jiàng），這是一個（gè）循（xún）環。

2017種辣椒（jiāo）賺錢嗎？2017種辣椒前（qián）景及（jí）市場價格行情分析

2016年年底辣（là）椒各品種的市場價格行情：

16年曬椒：

三櫻椒：4.00-5.00元/斤（去把）。

三櫻（yīng）椒：6.00元/斤左右（精（jīng）品）。

子彈頭：6.00元/斤（jīn）左右。

16年鮮椒：

三櫻椒：1.30-1.40元/斤。

16年烘幹椒：

燈籠椒（jiāo）：8.50-9.00元/斤（去把）。

香辣819：7.50-8.00元/斤（去把（bǎ））。

香（xiāng）辣819：6.00-6.50元/斤（帶把）。

福建辣椒王：8.70-8.80元/斤（帶把）。

天宇：6.50元/斤左右（帶把）。

天宇：7.70-7.80元/斤（jīn）（去把）。

石（shí）柱紅：10.00元/斤左右（yòu）（帶把）。

天問：7.00-7.50元（yuán）/斤（帶把）。

天問（wèn）：7.00-7.20元/斤（去把）。

冷庫貨：

三櫻椒（jiāo）：5.50元/斤左右（去（qù）把）。

子彈頭：5.50-5.60元/斤。

辣椒製品（pǐn）：

香辣辣椒醬：1.40元（yuán）/斤左右。

炒（chǎo）貨高香辣椒麵：6.00-7.00元/斤。

2017辣椒種植前（qián）景及市場價格分析

辣椒是我（wǒ）國重要（yào）的“菜籃子（zǐ）”產品（pǐn），是（shì）人們一日三餐的常（cháng）見品種（zhǒng），同時也是國內最主要（yào）的經濟作物之一，產業規模居蔬菜首位。辣椒從用途角（jiǎo）度主要分為鮮（xiān）食辣椒和幹辣椒兩（liǎng）大類，鮮食辣椒鮮活易腐，絕大部（bù）分用於直接食用消費，屬於鮮（xiān）食蔬菜品種。鮮食辣椒主要產區（qū）有海南、廣東、雲南、四川、重慶、山東、河南、遼寧（níng）等省(市（shì）)，夏秋季節生產以露地（dì）種植為主，冬季生產以設（shè）施種植為（wéi）主（zhǔ）;幹辣椒則易於貯藏、運輸，主要用作加工原料，屬於調（diào）味品係（xì）列。幹辣椒種植區域集中在山東、河南、河北、新疆、湖南、湖（hú）北、四（sì）川、重慶、貴州等省(市、區)，生產方式以露地種植為（wéi）主。今（jīn）年（nián）以來，我國辣椒（jiāo）價格波動較大，尤其是幹辣椒價格出（chū）現大起大落（luò），引發（fā）社會強烈（liè）關注。總的看，2016年我國辣椒（jiāo）產量水平（píng）同比顯著下降，消費數量持（chí）平略漲，出口增長強勁，進口數量和金額雙雙降低，市場價格總體（tǐ）同比上漲（zhǎng），價格波動（dòng）幅度加大；預計2017年辣椒種（zhǒng）植麵積同比（bǐ）增加，消費數量穩中略增，出口數量（liàng）小幅提高（gāo）。如果不發生大麵積自然災害，辣椒產量有望同比增加，總體（tǐ）平均價格水平同比（bǐ）下跌，建議農戶理性安排辣椒生（shēng）產，切忌盲目跟風擴大種植（zhí）麵積。