黑色的（de）枸杞（qǐ）種植效（xiào）益（yì）好賣價（jià）千元能掘金[每日農經]

[每日農經]賣價千元 黑色的枸杞能掘金(20131206)：

聯係方式：青海（hǎi）西寧諾藍杞4009906667

不法分子1：好了都準備好了。

不法分子2：行，我們走吧。

不法分子1：老大，來人了快跑。

草原管理人員：站住，抓住他。

草原管理人員：站住。

孫誌鵬：早就聽說，青海柴達木盆地的諾穆紅盛產枸（gǒu）杞。我最近（jìn）又聽說人家那又出（chū）了一種叫做黑枸杞的。現在正是枸杞收貨的季節，我這一路過來，紅枸杞倒是見了不少，但是那黑枸杞，愣是一（yī）顆都沒見著，也不知（zhī）道它（tā）到底種（zhǒng）在什麽地方。一會（huì）我找個當地人問問。喲，過（guò）來一輛車。誒，師傅。這一點都不熱情啊。又過來一撥，誒，師（shī）傅。

孫誌鵬：誒，大哥，你們剛才在這追什麽呢？

男1：追小偷呢。

記者孫（sūn）誌鵬：小偷？他把您車偷跑了。

男1：沒有（yǒu），他偷我們草（cǎo）原上的黑枸杞了。

孫誌鵬：黑（hēi）枸杞，這有偷車的有偷錢的 還（hái）沒（méi）聽說過偷這黑枸杞，您那（nà）有黑枸杞？

男（nán）1：我們草原上有（yǒu）黑枸杞（qǐ）。

孫誌鵬：太好了 您（nín）領我去看看怎（zěn）麽樣啊。

男（nán）1：你是什麽人（rén）？

孫誌鵬：我是記者啊，《每日農經》，你看過嗎？

男1：《每日農經》？

男2：《每日農經》就（jiù）是每天中（zhōng）央電視台7套21：47那個農業節目。

孫誌鵬：就是。

男2：我天（tiān）天就（jiù）看。

男3：誒，你是那個孫誌（zhì）鵬吧。

孫誌鵬：對，您（nín）好您好，一看（kàn）就是（shì）經常看我們節目（mù），我們《每日（rì）農經》專門介紹全國各地的名特優新農產（chǎn）品，這（zhè）不這（zhè）次（cì）就想了解一（yī）下當地的這個黑枸杞。

男1：那您來的真好，我們現（xiàn）在準備要采黑枸杞呢。

孫誌鵬：哎呦，太好了。

男1：那咱們進去（qù）看看吧。

孫誌鵬：好好好，走。

地（dì）處青海省西北部的柴達木盆地，是中國三大內陸盆地之（zhī）一。這裏海拔2800-3000米，太（tài）陽輻射強、日照時間長，晝夜溫差普遍（biàn）在20℃以上，冬夏季地麵極端溫差可達80℃左右，年蒸發量為降水量（liàng）的近十倍（bèi），空氣相對濕度僅為（wéi）39%、土壤含水量僅（jǐn）在0.3%-3%之間，在這種自然環境極為惡劣嚴酷的條件下，卻有一種生物頑強地生長在這裏（lǐ），它就是黑枸杞，那它到底有著什麽樣的魅力能讓周邊的不法分子為（wéi）之瘋狂，大（dà）肆盜取呢？讓我們（men）跟（gēn）著記者誌鵬一起去探秘黑枸杞。

男1：你要找的黑枸杞就在這一片。

孫誌鵬：就在這（zhè）一片呢，好像大哥這個（gè）就有點像吧，這是不是還沒變黑呢（ne），這已（yǐ）經有點發（fā）紫了。

男1：這個（gè）是白刺。

孫誌（zhì）鵬：白（bái）刺（cì）啊，難（nán）怪呢，誒，這個是，你看這個顏色這麽黑。

男1：這也是白刺（cì）。

孫誌鵬（péng）：這也是白刺，那咱要找這個黑枸杞？

男1：你腳踩住了。

男1：這個就是黑枸杞。

孫誌鵬：這個就是啊（ā）。

男1：你要找的黑枸杞，你看。

孫誌鵬：沒想到咱們這個黑枸杞長得這麽矮，你看這（zhè）個紅枸杞（qǐ）以前也見過（guò），人家（jiā）都長那麽高，多帶勁（jìn），這個（gè）植株隻能長這麽高嗎（ma）？

男1：隻（zhī）能就長這麽高，頭一批果（guǒ）子已經長（zhǎng）出來了（le）。

孫誌鵬（péng）：已（yǐ）經結果了？

男1：恩，已（yǐ）經結（jié）果了，第二批果子你看。

孫（sūn）誌鵬：哦（ò），這小小的這個，你看著上麵這個小小的，跟（gēn）螃蟹的眼睛似的，這一（yī）個一個，這是第二批果子。

黑枸杞為茄科枸杞屬（shǔ）植物，多棘刺灌木，高約20-150厘米，它的分（fèn）枝較多且堅硬，白色的枝（zhī）條常呈之字形彎曲。球形的果（guǒ）實成熟後呈紫黑色，直（zhí）徑約為4-9毫米（mǐ）。我國的黑枸杞主要分布在（zài）青海、甘肅、新疆、內蒙古等地，集中分布區則是青海柴達木盆地（dì）的諾（nuò）木洪，烏蘭、德令哈等地區，據說（shuō）這兒的黑枸杞采摘時間及采摘方法還頗有講究呢（ne）？孫誌鵬：那咱們這個（gè）采摘的時候 一般是從什麽時間開始采摘呢？

男1：采摘的時候是8月十幾號孫誌鵬：8月十幾號就可（kě）以采了 我采一個試試啊 這還挺紮手（shǒu）這上頭這麽多刺。

男1：我們就是用筷子用筷子拿下來的。

孫誌鵬：筷子拿下來的。

黑枸杞周圍布滿了尖刺，用手采摘難免會被刺傷，於是勤勞智慧的（de）海（hǎi）英大哥想了一個極好的辦法，就是（shì）用筷子代替手將黑枸杞從（cóng）上而下一股腦全給擼了下來，省（shěng）時省事還不傷手，要不怎麽都說（shuō）高手在民（mín）間呢，這一招，高！孫誌鵬：您為什麽？

男1：這挺（tǐng）方便的（de）。

孫誌鵬：這個方法確實是方（fāng）便。

男1：方（fāng）便是方便，但（dàn）是我們吃過虧啊。

男4：來 下一個，我看一下你（nǐ）的（de），你（nǐ）這怎（zěn）麽都爛的，你這拿什（shí）麽摘的（de）？

男1：是用筷（kuài）子擼的。

男4：那你看（kàn）一下人家這（zhè）個（gè）[來源:www.znjjhypt.com/]，你看這個有（yǒu）果柄，而且特別好你這（zhè）裏麵爛了，營養成分都流失了，這個收不了，你拿走吧，下一個。

男1：收下（xià）吧收下吧。

男4：下一個下一個，真的。

男1：我這（zhè）忙了一天，你收下吧。

男4：這沒有價值了，你拿走吧，不好意思啊。

男1：唉，吃虧了。

男4：下一個（gè），我挑（tiāo）一下（xià），你拿什麽（me）摘的（de）。

孫 那現在咱們應該怎麽（me）操作（zuò）才能不吃虧呢。

男1：現在我們用這個。

孫誌鵬（péng）：剪刀啊（ā）。

男1：對。

孫（sūn）誌鵬：剪刀怎麽剪（jiǎn）。

男（nán）1：這樣，你看，這不就剪下來了嗎。

孫誌鵬：這一（yī）剪要連著果柄一塊都剪（jiǎn）下來了。

男（nán）1：用筷子拿下來的（de）都擠爛（làn）了。

孫誌鵬：擠爛了？

男1：擠爛了，賣不出去了，現在用剪刀也挺（tǐng）方便，賣個好價（jià）格。

孫誌鵬：但其實也是，咱（zán）們這個（gè）黑枸杞啊，它的（de）鮮果的這個皮啊特別的薄，您要是這麽一（yī）擼啊，或者是一拽，拔掉以後，沒有果柄，裏麵有一（yī）個（gè）小窟窿，這個啊（ā），我覺得就特別不利於保存，那麽在市場上也買不到好價錢。

孫誌鵬：這個黑枸杞皮就特別的薄，你看（kàn）把這個果（guǒ）柄摘下來以（yǐ）後，在手裏這個輕輕一捏，你（nǐ）看，馬上就破了，這（zhè）反正（zhèng）已經破了，正好趁著功夫嚐（cháng）嚐，這個（gè）黑枸杞啊，吃（chī）這個（gè）鮮果，雖然他也是漿果（guǒ），但（dàn）跟之前（qián）咱們吃的，像什麽藍莓啊、樹莓啊，口（kǒu）感還是不一樣啊，尤其它這個口味啊，特別的甜，沒有（yǒu）酸味（wèi），而且（qiě）還有淡淡的果香在裏麵，但（dàn）是吃完以後我發現，這個手上，你看看，這個黑枸杞。但（dàn）是它這個汁液（yè）染到手上（shàng）是紫色的你，這（zhè）是天然的（de）植物色素（sù），您說這顏色不會洗不掉吧（ba）。

為了保證黑枸杞的品質及品相，也為了賣出更好的價格，海英大哥現在老老實實的用剪刀一顆一顆將黑枸杞剪下來並小心翼（yì）翼地保（bǎo）存好，看來（lái）這黑枸杞是相（xiàng）當的金貴，那它又能賣出怎樣的價格呢（ne）？

誌鵬：今天咱們收購是（shì）什麽價格啊。

收購人員：價格是不（bú）一樣的，像（xiàng）外麵草場（chǎng）的，它們（men）有收到（dào）180元一斤，也有160元一斤，還有120元一斤，這個主要看品（pǐn）相 如果是我們家草場的，雇工人的話一斤100元一斤，還（hái）有不包（bāo）吃不包住的在120原一斤。

誌鵬：這還有區別呢。

海英大哥：是的。

誌鵬：咱們（men）這是自己草場的嗎（ma）。

海（hǎi）英大哥：咱們（men）草場的。

誌鵬：大哥，咱們這收購站，天天都這麽（me）多人啊。您看這個個都摘的不少 ，一天能（néng）收很多黑枸杞，您這一（yī）盆有四五斤啊。

牧農：有。

孫誌鵬：幹這（zhè）個不錯啊，沒有本錢也不用管，一天能收（shōu）入多少錢。

牧農：幾百塊（kuài）吧。

孫誌鵬：幾百塊，挺好挺好（hǎo），這個大姐摘得更多（duō）了，這一盆（pén），您今天可能摘得有多少。

牧農：摘得（dé）有5 6 斤吧。

孫誌鵬：5 6斤 ，現在這個是屬於（yú）人力公司摘得，還是在（zài）自己家草原摘得。

牧農：在自己家草原摘（zhāi）的 。

孫誌鵬：自己家草原摘的。

牧農：價（jià）格一天有時候也不一樣，一百多（duō）。

孫誌鵬：一百多。

牧農：對。

孫誌鵬：您這（zhè）個盆專業啊。

牧農：這是我們公司，特有的專門發（fā）的。

孫誌鵬：這一（yī）天下來，你一個人能摘多少啊。

牧（mù）農：有的時候吧，也就是十來斤，有的時候七八斤，它的這（zhè）個（gè）采摘季一般是每年的八月，到十月份左右，這兩個月的（de）話，差不（bú）多也就（jiù）是四萬左右。

近幾年隨著人們養生觀念的加強，草原上（shàng）野生的黑枸杞（qǐ）逐漸（jiàn）進入了消（xiāo）費者的視線，加之目前還不能人工種植（zhí），數量稀少，曾經無人問津的黑枸杞（qǐ）反倒成了（le）搶手（shǒu）貨，收購價（jià）也水漲船高，不僅周（zhōu）邊農戶因此收益，還有不少（shǎo）外地的（de）掘金者也收入頗豐，土生土長的海英大哥（gē）這幾年就靠著黑枸杞發（fā）家致富（fù）。

孫誌鵬：多少（shǎo）錢，品質都不錯（cuò）。

收購：給他（tā）四百七，好，收了啊。

孫誌鵬：這（zhè）錢拿到手裏了，雖然不是我的，咱把錢收好，海英大哥，點點。

海英：這還算什麽（me）呢，我把這個草原承包出去了。

孫誌鵬：承包出去了？

海英：對。

孫誌（zhì）鵬：什（shí）麽（me）價格承包出去的。

海英：兩萬牧地是十六萬。

孫誌鵬（péng）：您看這收入。

海（hǎi）英（yīng）：他承包了我的地，還給我拉了兩（liǎng）萬米的圍（wéi）欄。

孫誌鵬：那人是誰啊。

海英：給你講個故事啊，它就是來的時候，就那天騎著馬過來的。

孫誌鵬：騎著馬來的。

收購（gòu）商：這片（piàn）草原是我去年承包（bāo）下來的，可能在別人眼裏，他隻是一個（gè）普通的草原，但是在我眼裏，他有著豐富（fù）的寶藏。

過去（qù），這兒的草原都屬於公社管理，包產到戶後全分給了牧民，柴達木地區地廣人稀，成員多的家庭可（kě）以分到幾萬畝甚至十幾萬畝的草原，海英大哥擁有的2萬畝草原自（zì）然也不足為奇，承包這片草原的人叫王藝霖，她的家鄉就在這兒，對於黑枸杞她有著極深的感情。在她承包了海英大哥兩萬畝的草（cǎo）原後 做的第一件事就是在草原四周建起了鐵柵欄 這（zhè）是為什麽（me）呢？

收購商：如果不把它（tā）建（jiàn）起來（lái），以現在（zài）這種偷盜猖獗的現象，我覺得這個（gè）資源很快的會瀕臨滅絕。

在采摘區，記者發（fā）現了一個非常有趣的現象，就是王藝（yì）霖所雇用的每一個采摘員工（gōng）都戴著帽子、口罩（zhào）、手（shǒu）套，從頭到腳裹得嚴嚴實實的，可謂武裝到了牙齒，像極了科幻電影（yǐng）裏麵的場景，您說，不就是采（cǎi）摘黑枸杞嗎，至於這樣嗎？

收購（gòu）商：那我們就是用這種衛生隔離就是防止第二次汙染，用剪刀剪（jiǎn），不能把沒有成（chéng）熟的果子（zǐ）剪下來，因為有很多不法分子 那群偷盜者，他（tā）拿著剪刀就會把黑枸杞連根剪（jiǎn）短，對（duì）這（zhè）個黑枸杞資源的破壞非常厲害。

采摘（zhāi）下來的黑枸杞經過（guò）二十多天的陰幹，水分減少，表（biǎo）皮皺起，體積縮小，但（dàn）每一顆黑枸杞依舊帶著果柄，保證了（le）它們的營（yíng）養不會流（liú）失，今年，王藝霖收獲的黑枸杞（qǐ）鮮果約為（wéi）12噸，陰幹後可得幹果1.2噸，十斤鮮枸（gǒu）杞僅（jǐn）能曬（shài）出一（yī）斤幹枸杞，足以顯示出它（tā）的稀少、珍貴。這些（xiē）陰幹後的黑枸（gǒu）杞被運送（sòng）至600公裏以外的西寧市進行再加工及包裝。

目前，黑枸（gǒu）杞除了直接包裝銷售幹品以外還可以製（zhì）成片劑銷售（shòu）且價格不菲，盡管如此黑枸（gǒu）杞依舊供不應求（qiú），深受（shòu）消費者青睞，那它到底有著什麽樣的魔力呢？

收購商：黑枸杞每次泡飲七八顆即可。

孫誌鵬：現在我（wǒ）就看到咱們這一杯水，就變成了淡淡的藍色，然後從咱（zán）們黑枸杞的幹果（guǒ）中滲透（tòu）出細細（xì）的紫色（sè）的線。

收購商：對，這是花青素釋放的過（guò）程 。

孫誌鵬：那我能不能嚐一口。

收購商：可以啊。

孫誌鵬（péng）：哎呀（ya），您（nín）別說呀，這個（gè）水啊，還真（zhēn）是（shì）很燙，再嚐一口，說實話啊，它沒什麽味道，但是仔細品一品呢（ne），有種非常自然清新的（de）果香。

收購商：你別美了，其實這杯水是沒（méi）有營（yíng）養的。

孫（sūn）誌鵬：沒，沒有營養啊。

收購商（shāng）：對，它溫度（dù）太高，大量的活（huó）性物質已經被破壞了。

孫誌鵬：那我白喝了。

孫誌（zhì）鵬：那到底怎（zěn）麽喝才算是正確的方法呢。

收購商：一定要在（zài）40°一下的溫水中（zhōng）浸泡，它的花青素才是（shì）最好的，我得泡這一杯。

孫誌鵬：這一杯就（jiù）是溫水了。

收購商（shāng）：你會發現紫色（sè）的花青素在慢慢的釋放。

孫（sūn）誌鵬：您（nín）看剛才這個熱水泡出來的它（tā）是藍色，也很漂亮，但是這一杯呢，它（tā）這個顏（yán）色是（shì），紫色，我嚐嚐這一杯，這個用常溫的水泡出來的。

孫（sūn）誌（zhì）鵬：哎呀，要說這杯（bēi）水啊，溫度雖然沒有剛才那杯高，但是（shì）這喝起來一樣有這個 非常香的漿（jiāng）果（guǒ）的氣息。

教授：黑枸杞呢它主要的最大的特點，和紅枸杞最大的區別就是這個（gè）花青素含量很高，是我們（men）目前為止，在發現的植物裏，花青素含量是（shì）最高的，花青素它最大的功效是清除我們體內的自由基，用通俗的話來說，它就（jiù）是一個清道夫。

消（xiāo）費者1：花青素抗氧化功能都挺（tǐng）好的。

消費者2：花青素挺不（bú）錯的。

消費者3：美容養顏。

消費（fèi）者4：抗（kàng）疲勞、提高免疫力。

野生黑枸杞（qǐ）味甘、性平，富含蛋白質、糖類、遊離氨基酸、有機酸（suān）、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分。含有清除自由基、抗氧化功能（néng）的天然的花青素，極具藥用，保健價值，有抗衰老，增（zēng）強免疫力之功效。根據（jù）品質不（bú）同，目（mù）前黑枸杞市場平均售價每（měi）斤在兩千元至七千元不等。而市場（chǎng）上常見的紅枸杞售價幾百元的價格，同為枸（gǒu）杞，那二者又存在哪些異同呢？然而（ér）在利益的（de）驅使下，一（yī）些不法商販將貌（mào）似黑枸杞的白刺果充當黑枸杞來銷售，那消費者應該如何辨別呢（ne）？

枸杞協會會長：黑枸杞和這個白刺（cì）你看著（zhe）黑的有相似的顏色，但是區別非常大，黑枸杞像（xiàng）咱們吃得辣（là）椒，裏麵有種（zhǒng）子，黑的白刺果一打開你看這裏麵有個核，現在就以這個白刺果充當黑枸杞，所以這個是一個鑒（jiàn）定的（de）辦（bàn）法，黑枸杞的這個資（zī）源非常的稀缺，協會的行業上我們應該（gāi）把它歸納話（huà），就（jiù）是引進有實力，有能力的企業來做這個（gè）精深（shēn）加工。

收（shōu）購商：把它保護好了，開發（fā）好了，在藥品領域，化妝品領域營（yíng）養保健品它會得到廣泛的應用，對（duì）人體健康會很好。

聯係方式：青海西寧諾藍（lán）杞4009906667