種植金花葵效益高渾身是寶前景好[每日農經]

[每日農（nóng）經（jīng）]渾（hún）身是寶（bǎo）的金花葵前景看好(20140819):

金黃葵碩大的花冠，傲然挺立的紫心金蕊，這就是（shì）被譽為植物界大熊貓的金花葵（kuí）。

在黃（huáng）河流域的山東濱（bīn）州段，黃河水為齊河（hé）縣半幹旱地區提供著豐富的（de）灌溉水源。5月季小麥豐收，金花葵便同秋（qiū）玉米一起，播種成長（zhǎng）。

金花葵（kuí），又名菜（cài）芙蓉，一年生草本植物（wù）。它和蜀葵屬、錦葵屬、花葵屬等同為錦葵科，形如（rú）紅秋葵，色如夜來香。金花葵上個世紀80年代曾被我國生物界（jiè）確認滅絕（jué），2003年（nián）8月在河北省內丘（qiū）縣重新（xīn）發現。

專家：金花葵這個品種和其它的葵科植物不一樣，根、莖、葉、花、果都有一些有益的成分。搞育種上（shàng）、搞（gǎo）提純複壯上複雜（zá）一些，真正到了農民（mín）食用種植上跟咱們種老玉米一樣很簡單。

就像老玉米一樣（yàng），金花葵耐旱耐高溫，適應性又強，這當然使花農的種植熱（rè）情高漲。可眼下也到了花朵正盛（shèng）的時候，這扛著鋤頭不會就光除（chú）草吧？

記者：我在這呢，您看啊，正（zhèng）還在這給大姐們幫幫忙除除草。您（nín）是不（bú）是覺得挺奇怪的，這大清早天氣正涼（liáng）快（kuài），這（zhè）花（huā）也開得正（zhèng）豔，我們怎麽竟在這除草不采摘呢？我跟您說，這金花葵（kuí）跟別的話真的不一樣，具體它的采摘時間我跟您說還是個小秘密。

種植戶：這是什麽小秘密啊，下午（wǔ）就可以（yǐ）采摘（zhāi）了。

記者：您看，大姐您是怎麽回事啊（ā）？怎麽早早就把底兒給交了啊。

到了7、8月份，金花葵已經長到了半人多高，要是再過一個月就能（néng）竄到（dào）2米左右。直徑16—18厘（lí）米的花冠，黃燦透明（míng）的（de）花瓣，柱狀（zhuàng）棗紅的花序，葉色深綠的楓形葉。下午采摘是因上午花朵有露水，怕（pà）腐爛，可（kě）如曇花般5、6個小時的一現，花農莫非要采摘凋零的花朵？

哦，采的是花苞（bāo）。

記者：現在到了臨近傍晚的（de）時候，大姐們（men）終於開始來采收金花葵了。不過（guò）我發現，白天還開得非常鮮豔（yàn）、非常漂（piāo）亮的金花葵現在都已經開敗了。您（nín）看這才半天的功夫，花瓣都已近卷在一起了，有點兒蔫兒。不過我又仔細觀察了下，發現大姐她們（men）采收的都是像這（zhè）樣，您看是這個沒有開的金花葵的花苞。像這（zhè）樣已經開敗了的花她（tā）們就不再采了。姐，我（wǒ）看你們采的都是這種的是吧？

種植戶（hù）：對。

記者：那這種（zhǒng）開敗了的花不就有（yǒu）點（diǎn）兒（ér）浪費嗎？

種植戶：這個不浪（làng）費。這個可以收集種子。

記（jì）者：那像咱們這個采完的（de）花苞，接（jiē）下來怎麽辦？

種植戶：回去深加工這個。

由於含（hán）苞待（dài）放的花蕾未展開，微量（liàng）元（yuán）素揮發度小，此時采摘、烘幹便可最大化保存花朵內的黃銅等元素。烘（hōng）幹（gàn）花苞，撕碎、曬幹掌形裂缺的葉子，這（zhè）就是花農所說的加工。

花農：從（cóng）7月份開（kāi）始。

記者：7月（yuè）份開（kāi）始，這個收葉子和（hé）摘（zhāi）花是同時的嗎？

花農：差不多。一般一天弄一袋子。

按大姐所說，這些加工（gōng）的成品就可以（yǐ）泡茶賣到各地。可在自然界，凡是美麗的花朵或多都被認為有毒，惡（è）之花罌粟（sù）、外形討巧的山穀百合、豔麗如火的馬利筋，它們美麗有毒性，但卻被人（rén）類加以利用。那麽你呢，金花葵？

專（zhuān）家：金花葵富含的膠原蛋白是任何植物不存在的，現在（zài）提取（qǔ）膠原蛋白都是從動（dòng）物身上，所以咱們這個金花葵的（de）根、杆裏麵的膠原蛋白（bái）的提取和利用，將來對化妝品界、食品界、保健品界和醫藥界都能起到一定作用。

記（jì）者：這個金花葵，它是從頭到腳都能（néng）吃（chī），它的花可（kě）以鮮食，您看（kàn）這個新鮮的摘下來之後，無論是涼拌（bàn）、炒菜都可以。當這個花還是花苞的時（shí）候就可以采下來，包括葉子都可以加（jiā）工製成茶，泡水喝都可以。就連（lián）它的根和它的莖都是有用的，曬幹之後，包括這個莖，我們用小杵把它磨碎，磨（mó）成（chéng）粉之後摻到麵粉（fěn）裏就可以做成麵條了。您看我麵前這個（gè）就是（shì）麵條的成品，它的（de）這個顏色就和根的顏（yán）色非常像。味道到底怎麽（me）樣呢？

李阿姨就（jiù）經常吃金花葵做成的菜，嚐一嚐阿姨的手藝怎麽樣。您看粘（zhān）粘的都能拉絲。它的口感啊（ā）還是挺特別的（de）。它裏麵有一種粘液，入嘴之後既爽脆然（rán）後又很滑。這個麵條的顏色有一點像雜糧麵，有一點淡咖啡色的顏色，很有彈性很勁道的感覺。

炸上一盤金花葵麵魚兒，包上（shàng）幾（jǐ）朵花苞肉，再來上一（yī）碗花朵雞蛋湯（tāng），不論是（shì）涼拌做菜亦或是（shì）做餡兒包餃子（zǐ），當地飯店趁著花期做足了金（jīn）花（huā）葵的菜係。味道怎麽樣？

消費者：這個花我還沒（méi）吃過，第一次吃，非常好吃。有一點甜甜的味道，很清香。

消（xiāo）費者：我（wǒ）吃這個水（shuǐ）餃的時候[來源:www.znjjhypt.com/]，我就想起我們老家，把這個金花葵包到大包子裏邊，吃（chī）了（le）以後有粘粘（zhān）的感覺。

專家：花裏頭主要是（shì）含黃銅的。根（gēn）莖葉花果所含的膠原蛋白是任何植物都不存在的。最有價值的是黃銅，黃銅本身就可以疏通人體的心（xīn）腦血管。

記者：有調查（chá）就有發言權，這（zhè）一畝金花葵130天的生長周期到底有什麽（me）呢？我來給您算筆賬。您看這一畝可以種2200株的金花葵，每一株大概可以結60朵花，總共可以收獲鮮花是650公（gōng）斤，幹花是65公斤。而且金花葵對於土（tǔ）壤（rǎng）和水分的（de）要求並不（bú）高，所以人工（gōng）種（zhǒng）植它的適應性很廣（guǎng）泛。可是這一畝到底能賺多少（shǎo）錢呢？

種（zhǒng）植戶：一畝地能賺5000元。

記者：真的大姐？

種植戶：是。

記者（zhě）：真不少（shǎo）。

金（jīn）花（huā）葵營養價（jià）值高，開發前景廣，因此國內種植戶研（yán）發的（de）步伐也正在跟進，以求形成專業的金花葵產業鏈（liàn）。

負責人：今年種植的在（zài）山東（dōng）基地（dì）有2000畝，全國各地一共加起來有10000多畝。投入連流轉土地還有一些費用得兩（liǎng）千五（wǔ）六左（zuǒ）右。現在上市的有金花葵的酒還有茶葉，另外主要（yào）是做膠原蛋白的提純和黃銅的（de）提純，一年（nián）總體的效益差不多能達到2000多萬吧。

聯係方（fāng）式：侯懷民（mín） 18087785057/0534-8124990