林（lín）下人參種植技術

人參是東北三寶之首，盛名於國內外，其獨特的療效和昂貴的（de）價（jià）格令人神往，從古至今一直處於緊缺（quē）狀態。本篇文章主要講述林下人參種植技術。

人參是聞名（míng）世界的（de）名貴中（zhōng）草藥、高（gāo）檔天然補品，產地在長白山附近。北起長白山北坡，南至（zhì）蓋州、岫岩，東達朝鮮，西止遼河平原東緣。

近年來，由於（yú）野（yě）山參價格昂貴（guì）人們無節（jiē）製采挖使野生資源已所（suǒ）剩無幾，市場貨源日趨（qū）緊（jǐn）缺。隨著科學技（jì）術的進步（bù）、人民生活（huó）水平（píng）的提高，高級營養品、名貴中草藥、天（tiān）然綠色食品越來越受人們的青睞。特別是林下參這唯一能代替野（yě）山參的名貴藥材，不但能作為補品直接使用，也在製藥、化（huà）妝品等領（lǐng）域唱主角。林（lín）下種（zhǒng）植人參8年成熟，10年就可（kě）以賣參，畝產值（zhí）在30萬元以上（目前市場價格在每市斤8000～12000元（yuán）之間），每畝成本（běn）隻有千元左右，低投（tóu）入、高產出、為山區人民（mín）發家致富成為首選林下種植項目。

人參屬於五加科多年生草本植物（wù），其生存對環境要求嚴格，如經（jīng）營管理不當將導致項目失（shī）敗。

人工林下種植人參技（jì）術（shù）要點

一、地點選（xuǎn）擇

1.立地（dì）條件

1.1坡（pō）向、坡度：坡（pō）向以（yǐ）晝夜溫差小的東坡、北坡為（wéi）宜（yí），以最大限度保持林（lín）分（fèn）內的空氣濕度達到恒定值。坡度10～25度為佳。坡度太小則（zé）土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大則土層（céng）厚度小，既不利於人參生長，又（yòu）對參園管理及起參造成困難。

1.2土壤：森林棕壤沙壤質（zhì）或輕壤質（zhì），腐殖質厚度3 cm以上。

1.3土層厚度：30cm以上。

1.4種植間隔期（qī）30年。

2.林分條件

林分鬱閉度0.6以上、樹高6m以上的中齡林（林齡小的林分透光撫育後側枝生長（zhǎng）快，無法（fǎ）再進行（háng）透光撫育；樹高低（dī）則葉麵水滴（dī）下落距離短不易碎，易造成爛參）；天然次（cì）生闊葉（yè）林為好，針葉林次之（參價較低）。

2.1闊葉林：鬱閉度0.6～0.7的異齡複層（céng）天然次生林，光線柔和最為適（shì）宜，單層林次之。

2.2針葉（yè）林：雖然（rán）也適合人參生長，但參色紅（hóng）黃、條硬，品次及價格均低。

二、品種選擇（zé）

人參品種有長白參、石柱參、高麗參等三種（zhǒng），後兩者的種子往往（wǎng）不純，價格也昂貴，管理要求亦嚴格，所以種植者較少。

長白參（cān）的分類如下：

1.根據（jù）種子形態分為大馬牙和二馬牙。

1.1大馬牙：雖（suī）然生長快、成熟早（5～6年），但參糠（藥用（yòng）價值低）、價廉。

1.2二馬牙：生長速度中等，壽命長，藥用價值（zhí）高（gāo）。

2.根據人（rén）參形態分為（wéi）長脖和短脖

2.1長脖參：品（pǐn）質檔次高（gāo）。

2.2短脖參：品質檔次低。

3.根據生長適應性有北（běi）邊（吉林（lín））種子和當（dāng）地種子。

3.1北邊種子主要產於吉林省的通化和延吉地區。其參苗存活率較低，種（zhǒng）源較遠，但種子價格（gé）較低（二馬牙長脖參（cān）110～140元/公斤）。

3.2當地種子（林下種植後所產種子）其參苗適（shì）應性強、存活率（lǜ）較（jiào）高，種植可（kě）增加人參脖長，提高人參等級，但種子價（jià）格也高（gāo）（700～1000元/公斤）。

由於受（shòu）花（huā）粉（fěn）雜交及品（pǐn）種退化的影響，不論哪個品種均買不到（dào）純種。購種時（shí）間8月上中（zhōng）旬。

三（sān）、種（zhǒng）植

1.參園清理

播種前要對參園進行清理，包括透光撫（fǔ）育、割除灌木及雜草、將園（yuán）地清理幹淨，林（lín）分鬱閉度在0.6～0.7之間為宜。

2.種子處理

將買回的種子漂洗幹淨後在日（rì）光下翻曬2～3個（gè）小時，以紫外線殺死寄生（shēng）菌及病毒，用赤黴素（2袋/50kg）浸種24小時，撈出播種或1：2混沙槽（cáo）儲（10～15天翻動一次（cì）、保濕、防雨）。

3.播種

3.1播種（zhǒng）時間

⑴、夏播：種（zhǒng）子消毒後立即開始播種。雖然播種時間充足、減少種子催芽及儲（chǔ）藏工序，但易爛種及遭鼠、鳥對種子的危害。

⑵、秋（qiū）播：將槽（cáo）儲（chǔ）的種子（zǐ）取出篩去沙子，在土壤結凍前播完。需要預測播種工時及結（jié）凍時間。

⑶、春播：將槽儲（chǔ）的種子（zǐ）於翌年（nián）種子出芽前取出，篩去沙（shā）子裝入硬袋低溫保存，以控製發芽，待林下解（jiě）凍15cm時播種。春播由於林下解凍較晚，大量種子低（dī）溫保存有困難。若種子已出芽，播種時參芽損傷降低出（chū）苗率。

3.2播種方式：橫山條（tiáo）播或穴播均可，橫山和順山每隔10～20米（mǐ）留人行道以便管理作業。

3.3株行距及覆土厚度：株行距為20×20cm，1萬穴/畝左右；覆土厚度4cm左（zuǒ）右，清除石塊（kuài）、根係，將原（yuán）有落葉均勻覆蓋於地麵（防止冬（dōng）旱）。

3.4播種（zhǒng）量（liàng）：3市斤/畝，3～5粒/穴。

4.摟葉子：春季播種前將林地內的枯枝落葉全部摟除；秋季播種在次年春雪化後至種子發芽前摟葉子。

四、參園管理（lǐ）

主要是看園和割草[www.znjjhypt.com]，看園時間從每年4月到10月（土（tǔ）壤解凍到結凍之間），禁止人畜進入踏苗、防止（zhǐ）盜參盜種等；出苗頭一年6月中旬割草一次（cì），第（dì）二、三年視雜草生長情況而定。

五、起參

林下人參生長到第九年時可以收獲，這時的人（rén）參色澤微黃，立地（dì）條件好的每棵在（zài）3錢以上。

起參時在人參的上（shàng）麵10cm處用鎬（gǎo）頭橫排三鎬，兩（liǎng）邊各兩鎬，然後（hòu）將整個土坨從上方摟出，用手仔細去土，不能傷參根（傷根即為次品（pǐn），去秧（yāng）包裝。

六、種子采集

4年生（稀3年）人參（三品葉）開始開花結（jié）實，種子7月（yuè）下（xià）旬開始陸（lù）續（xù）初熟（人參種子（zǐ）初熟後需兩個月的後熟階段才能（néng）形成種胚），呈紅色果肉，將紅果摘回，肉質種皮（pí）被（bèi）剝去，洗淨待處理（應及時采收（shōu）以防（fáng）鼠、鳥危害）。

七、主要經濟技術指標

種（zhǒng）植試驗園的經驗是根據林（lín）下（xià）人參種植的經濟技術指標得到的總結出來的，隻做參（cān）考。以100畝為（wéi）合（hé）算單位，10年起人參（cān）。