[科技苑]為什麽餘育啟的三七供不應求

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[科技苑]為什麽餘育啟的三七（qī）供不應求(20150202)

本期（qī）節目主要內容：三七市場不景氣（qì），餘育啟的三七不掉價（jià），還被定購一空。餘育啟用三層遮陰網（wǎng）種三七，他（tā）用陽光棚幹燥三七。餘育啟還建起了三七科（kē）技園，聯手國（guó）內外頂級專家，下決心要攻克種植三（sān）七的難題（tí）。（《科（kē）技苑》20150202為什麽餘育啟的三七供不應求（qiú））

藤三七的栽培技術：

栽（zāi）培季節與（yǔ）栽培方式

1）露（lù）地栽培。南方因氣候溫暖，多行露地栽培。北方地區也可（kě）以進行（háng）露地栽培，一般3～4月（yuè）育苗，5月定植露地，6～9月為收（shōu）獲期。

2）保護地栽培。北方地區為獲得高質量、長期供應，可采用日光溫室栽培。在（zài）溫室中因可進（jìn）行多年生栽培，栽培一次就可多（duō）次收獲。一年四季均可種植，但（dàn）以春、秋種植較（jiào）好。

栽培技（jì）術

1）繁殖方法。①株芽繁（fán）殖。在老植株上掰取株芽，將單個飽滿株芽（yá）栽於穴盤或營養缽，芽尖向上，栽時不要過深，以微露芽（yá）尖（jiān）即可。株芽發育有快有慢，成苗早者可先定植。②扡插（chā）繁殖。藤 三七（qī）扡插苗容易成活，以帶葉扡插成活率較快，插穗須采取成熟中等的（de）雙節枝條，可以得到（dào）整齊小苗，太老、太嫩均不適宜。單節帶葉插穗成活率較差。苗齡約30天。

2）整地、施肥、做畦。大（dà）麵積生產性種（zhǒng）植，需選擇肥沃之土地。因藤三七生長期較長，需要豐富（fù）的養分，每667平方米施用腐熟有機肥5000千克左右，複合肥50～100千克，充分與土壤混（hún）合，做 成1.5米（mǐ）寬的高畦（溝對溝）。如果進行棚（péng）架式栽（zāi）培，可視棚架情況，在棚架兩側施肥、種植。

3）定植。1.5米高畦雙行（háng）定（dìng）植，畦麵行距60厘米、株（zhū）距40厘米，每667平方米定植2000～2500株。

4）田間管理（lǐ）。除進行中耕（gēng）、除草、澆水（shuǐ）、施肥等一般的田間管理（lǐ）外，藤三七還應該進行以下管（guǎn）理：①搭架。用竹竿或木條等搭成（chéng）2米左右高的支架，或利用（yòng）大棚支（zhī）架，以利藤三七纏繞生長。②夏季遮蔭。夏 季因光（guāng）照（zhào）過（guò）強，不（bú）利於植株營養生長，可采用透光率50%～60%遮（zhē）陽網進行遮蔭栽（zāi）培，以提高商品質量。③打頂、摘芽（yá）、去花。藤三七的頂端優勢極強，為提（tí）高分枝數，於生長初期可用打頂的方式促進側枝的花生。株 芽和（hé）花穗均消耗（hào）植株的營養，及（jí）時地摘掉（diào）株（zhū）芽和打掉花穗有利於葉片的生長，提高（gāo）產量。

5）收獲。藤（téng）三七可收獲葉片（piàn）、嫩梢（shāo）、株芽和塊根。生長初期，應（yīng）以植株生長為主，可作零（líng）星收獲，收獲過早，收獲（huò）量（liàng）過大，則嚴重影響植株生長，最終影（yǐng）響產（chǎn）量。定植後75天左（zuǒ）右進入生產盛期，可 以大量收獲（huò），但以不影響植株生長為適。如果（guǒ）銷售不暢，植株下部葉（yè）片不會很快（kuài）老化，仍可銷售。掐取嫩梢長度以嫩梢基部不老化為準，一般15厘米（mǐ）左右。塊（kuài）根一般（bān）秋後或換茬或作為藥用時收獲（huò）。株 芽可待植株（zhū）長（zhǎng）大後隨時收獲。

6）病蟲害防治。藤三七病蟲害很少發生。病害主要是褐（hè）斑病（bìng）即蛇眼病，主（zhǔ）要為害葉片，被害葉片上病斑近圓形，邊緣近紫紅色，邊界清晰，易穿孔，嚴重時病斑密布，不堪（kān）食用。防（fáng）治措（cuò）施：①適當密植，注 意通（tōng）風，澆（jiāo）水勿過量（liàng）。噴施植寶（bǎo）素7500倍液，促使植（zhí）株早生快發。②發（fā）病初期噴灑75%百菌清（qīng）可濕性粉劑1000倍液或（huò）50%速克靈2000倍（bèi）液。