種植靈芝價格高走近尋常家裏（lǐ）前景廣[每日農經]

[每日農（nóng）經]林海尋蹤 靈芝走近尋（xún）常家(20131105)：

聯（lián）係方式：浙江省龍泉市：13515789492  13777943048

地處浙江西南的龍泉市（shì）80%以（yǐ）上的麵積被山林覆蓋，被稱為浙江林海，很多小村莊掩映在山水之間，世世代代過著寧靜的生活，有一天，蘭巨鄉官埔垟村的老（lǎo）項（xiàng）家裏突然熱鬧起來。

鄧心禕：我聽（tīng）說村裏（lǐ）人得（dé）了一件（jiàn）寶貝（bèi），寶貝可是一個稀罕東（dōng）西，怎（zěn）麽著？笑話我湊熱（rè）鬧？寶貝您不喜（xǐ）歡啊？！

老項手上拿的這個東西，難（nán）道就是記（jì）者心禕所（suǒ）說的寶（bǎo）貝嗎？

村民：沒見過這麽大的。

村民：這麽大的靈芝我也（yě）沒采過。

當地人都見過也都知道，這個寶（bǎo）貝就是野生的靈芝，很多村民上山（shān）都有過發（fā）現靈芝（zhī）的經曆，可是這一（yī）次老項采（cǎi）到的這（zhè）個野生靈芝個頭很大，很多本地人也很少見到。

村民：這麽大賣給我好了。

老項：不會賣的，你無論出（chū）什（shí）麽價我都不會賣的。

村民（mín）：你到山上再去找嘛。

老項：這是很難找的（de）。

村民：不一定（dìng），你都（dōu）摘了這麽大一個了。

老項：偶然碰到的。

村民：下一次也（yě）有偶然的。

老項：基本沒有的。

這樣一件罕見的大靈芝，老張可不舍（shě）得賣，可這大靈芝（zhī）是怎麽到了老張手上的呢？

老項：今天上午我上山去巡山的時候，感覺到有點累，後來坐下來休息，東望西望，往旁邊一看，發現一個很奇怪的東西。我仔細（xì）一看，確實是一個比（bǐ）較大的靈芝，我從小到大，這麽大這麽（me）漂亮的靈芝從來沒（méi）有見（jiàn）過，這麽漂亮的東西我肯（kěn）定（dìng）要摘下來帶回（huí）家。

鄧心禕（yī）：確實很漂亮，是在那片山上找到的呢？

老項：上麵，那個大（dà）山林裏麵。

靈芝在民間被認為（wéi）是一種瑞草，中國（guó）人喜歡的如（rú）意的造型就是借鑒了靈芝的形狀。在古代藥典（diǎn）當中（zhōng），靈（líng）芝又是一味靈藥，而（ér）在很多傳說中，它甚至是讓人起死回生、長生不（bú）老的仙（xiān）草。對尋寶（bǎo）本來就入迷（mí）的記者心禕，也（yě）很想到（dào）這林海裏（lǐ）探一探寶，不過，龍泉海拔1000米以上的山峰就有800多座，哪（nǎ）裏最有可能先找到（dào）野生靈芝呢？ 她請來的兩位尋寶指（zhǐ）導又能否幫她完成心願呢？

張壽橙（chéng）：這（zhè）種地方就是適合長靈芝的地方，一個是樹種，這（zhè）個樹是闊葉樹，靈芝香菇木耳都很喜歡長，尤其這個死樹，你看，這個大楓樹（shù）一百多年了，這種樹靈芝的孢子下去以後，很容易萌芽，很容易長出（chū）來。裏麵（miàn）的纖維素、木（mù）質素，靈（líng）芝的菌絲可（kě）以分解，活的樹它（tā）不可能分（fèn）解，長不起來靈芝。

接下來，記者心禕對一路上的死（sǐ）樹進行了仔細搜尋，遺憾的（de）是（shì），半天過去了，仍然沒有發現靈芝的半點蹤跡（jì）。

鄧心禕：您看，找了這（zhè）麽半天也沒找著。我估（gū）計是離村莊（zhuāng）太近，裏麵的靈芝都被（bèi）大家采完了。山頂人肯定少，那上麵肯定有靈芝，要不我們去（qù）山頂找？

張老師：你（nǐ）剛才講的對的，這裏離村（cūn）莊很近，但你到山頂去采的話呢，更沒（méi）希（xī）望（wàng），山頂氣流流（liú）動那麽頻繁的時候，孢子是不可能沉降的，所（suǒ）以山頂即使（shǐ）有樹，也不可能長靈芝。

探（tàn）索繼續（xù）進行，天（tiān）色漸漸暗下（xià）來，似乎找到靈芝的希望也越來越渺茫了。

鄧心禕：我看我今天是找不著了。

張壽橙：小鄧你別動。

鄧心禕：有蛇？

張壽橙（chéng）：你看後麵是什麽？

鄧心禕：有什麽呀？啊？靈芝（zhī）嗎？

張壽橙（chéng）：那個下麵。

鄧心禕：呀，還真是靈（líng）芝。今天真的沒白找，還真的找著了。太好了太好了，真是靈芝。找著（zhe）了！今天真沒白費。

張（zhāng）壽（shòu）橙（chéng）：很好，非常好。

鄧心禕：這個靈芝怎樣？

張壽橙（chéng）： 這個就是非常典型的野生靈芝。要薄一點，尤其（qí）是這個顏色非常褐，非常好。

當地人有個（gè）邪乎的民（mín）間說法（fǎ），靈芝是想找找（zhǎo）不到，不想（xiǎng）找偏偏會（huì）遇到。看來尋（xún）寶確實需要（yào）一定的運氣，俗（sú）話說，好運一來擋不住。記者心禕又有了新的發現。

鄧心禕：您看，這塊木頭可（kě）不（bú）是什麽名貴（guì）的木材，就是這（zhè）山上普通的闊葉雜木，這（zhè）個木頭沒（méi）有經過任何的藝術加工（gōng），您看，既沒有雕刻也（yě）沒有題字。可（kě）是這塊木頭它可以產生（shēng）上萬元的效（xiào）益。這是怎麽（me）做到的呢？

一段木頭如何（hé）創造上萬元效益？在龍泉市的寶溪鄉（xiāng），一片黑篷（péng）布裏發（fā）生（shēng）的一切，給（gěi）出（chū）了問題的答案。

鄧心禕：哇，毛大哥，這（zhè）種的都是靈芝嗎？

毛必慶：是啊。

鄧心禕：這（zhè）一棚都是靈芝？

毛必慶：全都是。

鄧心禕：您知道嗎（ma）？昨天我花了一天的時間（jiān），爬了那麽高的山，到晚上才找到一棵（kē）小小的靈芝。

毛必慶：跑到這裏來就對了嘛。

鄧心禕：看來（lái）昨天的力氣白費了。

人工種植的靈芝塊頭大，菌蓋很厚，顏色非常（cháng）鮮豔，上麵是黃褐色，下麵是淡黃色。顯然與飽經風雨的野生靈芝不一樣。

鄧心禕：我還是感覺您厲害。

毛必（bì）慶：怎麽了？

鄧心禕：你看，人靈芝都是長在（zài）木頭上（shàng）的，您跟種花菜似的，土地上就長出（chū）這麽多靈芝來。

毛必慶：我這個靈芝下麵也有木頭的。

鄧心（xīn）禕：在哪呢？

毛必（bì）慶：在下麵（miàn）。

鄧心禕：這就是木頭？

毛（máo）必慶：這就（jiù）是（shì）木頭。

鄧心禕：每一個（gè）都有嗎？

毛（máo）必慶：有的，都有，這些都是木頭。

鄧心禕：看來（lái）還真（zhēn）是，著每一棵靈（líng）芝下麵都埋著一根（gēn）默默無聞、無私奉獻（xiàn）的木頭。

靈芝的這種種植方（fāng）式叫做段木栽（zāi）培，當地幾乎都采用這一模式。由於（yú）段木栽（zāi）培是實木栽培，靈芝獲取營養成分也比較高，產量也不錯，毛大哥的地裏，按100斤木材產出2斤靈芝，一畝地裏用四五萬斤的（de）木（mù）材，可以種（zhǒng）出一千斤左右的靈芝。

毛必慶：一畝地整個毛（máo）錢9萬元左右（yòu）

鄧心禕：最後的（de）利（lì）潤4萬元（yuán）左右。

這種靈（líng）芝的效（xiào）益雖然已經相當不（bú）錯[來源:www.znjjhypt.com/]，不過，在毛大哥的棚裏，它顯然還不是（shì）最好（hǎo）的。

鄧（dèng）心禕：奇怪的事情出現了，我發現（xiàn）了一個很特別的東（dōng）西。其他靈（líng）芝都是一層樓，矮矮的一層。光它就五層樓，它比別人多蓋了那麽多。毛大哥，這個（gè）也是（shì）靈芝嗎？

毛必慶：這個是靈芝盆景。

鄧心禕：用作盆景是吧？

毛（máo）必慶：對。

鄧心禕：那它（tā）也（yě）是長在一（yī）塊木頭上嗎？

毛必慶：對。

鄧心禕：它為什麽長那麽奇怪？

毛必慶：就是嫁（jià）接上去的，一個個嫁接上去（qù）的。

把很多靈芝嫁接在一起，可以創造出豐富而美麗（lì）的造型。靈芝寓意吉祥，再經過加工（gōng）可以做成一個個造型獨特（tè）的靈芝盆景。在龍泉市蘭（lán）巨鄉，另一位種植戶也做盆景（jǐng），不過他的靈（líng）芝（zhī）跟毛大哥的不太一樣。

鄧心禕：在可食用（yòng）的菌類裏麵，您見過這麽大的木耳嗎？蘑菇呢？我也沒見過，可您（nín）見過這麽大的靈芝嗎？我見過。當當！怎麽樣？這個靈芝夠大吧？量一下。

記者用手大體一比劃，荷！這大靈芝的（de）直徑竟然有40多厘米。

鄧心禕（yī）：這麽大的靈芝是怎麽長成的呢？

種植戶：這（zhè）個靈芝長這麽大，就是這（zhè）個青岡木（mù）這個樹大，樹大所以靈芝長得也大。

做成盆景的靈（líng）芝身價倍增，一個靈芝盆景從幾百元到幾萬元（yuán）不等，從一根普（pǔ）通木段通過培育這種特殊（shū）的靈芝，也確確實實（shí）創造了（le）上萬元的價值。不過，由於靈芝盆景的售價比較昂貴，所以目前消費群（qún）體小，市場上並（bìng）不多見。

鄧心禕：毛大哥，我感覺您（nín）沒跟我說實話，您說（shuō）您這（zhè）一整棚（péng）都是靈芝，這是（shì）什麽（me）？

毛必慶：這也是靈芝（zhī），這種靈芝是產孢子粉的。

鄧心禕：產孢子粉用的。

毛必慶：對。

鄧心禕：那（nà）為什麽（me）外邊扣一個跟小帳篷似的東西？

毛必慶：我這個不扣住，孢（bāo）子粉就飄走了（le）。

鄧心禕：那（nà）咱們可以打開（kāi）看（kàn）看嗎（ma）？

毛必慶：可以啊，我打開你看看。

鄧心禕：原來孢子粉長成這樣（yàng）。哇，這麽厚，下麵還有很厚的一層。特別的細（xì）膩，特（tè）別的光滑。

毛必慶（qìng）：你可以抹到皮膚上去，很滑的。

鄧心禕：可以抹到手上，感覺有美容的功效。

毛必慶：對。

鄧心禕：顏色呢（ne），是棕色（sè）的。像極了咖啡（fēi）粉。特比好看。

每年九十月份是靈芝孢子粉（fěn）出產的季節，在當地，收集（jí）孢子粉的基礎設備就是這（zhè）種人工搭建的靈（líng）芝小帳篷。

鄧心禕：您知道靈芝的孢子粉是從（cóng）哪兒出來的（de）嗎？從上麵？不是。實際上是從靈（líng）芝的下（xià）麵，這個靈芝孢子粉從背麵像子彈一（yī）樣彈射出來。力量非常大，本來是可（kě）以（yǐ）隨風四處飄揚的（de），但是外（wài）麵套上小帳篷之後（hòu）呢，它呢就隻能落到上麵還有地表麵，這樣比較（jiào）容易收（shōu）集孢子粉，而且孢子粉的純度比較高。

采集孢子粉的過程（chéng）並不是一次性完成，工作也（yě）很繁瑣，每年毛大哥和家人都要為此細心地把孢子粉（fěn）從每（měi）一（yī）棵靈芝上用毛刷輕輕的刷下來。毛大哥家的（de）孢（bāo）子粉批發出去130一斤，一（yī）畝地就能（néng）產孢子粉1200斤左右。

毛必慶：一畝地（dì）總收入十三至（zhì）十四萬，成本大約六萬元。

記者：利潤大概有六七萬？

毛必慶：對。

無論靈芝子（zǐ）實體還是孢子粉，自古以來都被人們（men）認為是珍貴物品（pǐn），原因就在於，靈芝特殊的藥（yào）用價值和保健療效為人們所承認。

北（běi）京世紀壇醫院 中醫科主任 馮（féng）興中：靈芝性質比較平和，能入心、肝（gān）、脾、肺、腎五髒，它主要的功效是（shì）補氣養血，養心安神，用（yòng）之於（yú）虛（xū）勞，還有慢性咳嗽（sòu）。現在多（duō）用於腫瘤的治療（liáo），糖尿病的（de）治療，心腦血管疾病的治療，主要還是提高免疫力。沒有明顯的偏熱偏寒，性質比較平和，一般來講，老百姓藥用、食（shí）用都常用。

靈芝子實體在（zài）民間最慣常的做法是用切片（piàn）來泡酒喝，當然也可以做成超細（xì）粉衝水（shuǐ）喝，而破壁靈芝孢子粉直接用溫水衝（chōng）服即可。在當地的一些酒店，加（jiā）入靈芝切片做的雞湯、排骨湯等也頗受歡（huān）迎。

消費者：我們會抽煙，喝（hē）這個可以護肝養肺。有這個作用，所以平（píng）時偶爾會喝一點。

消費者：過來吃飯點幾個帶靈（líng）芝的菜，增強（qiáng）免疫（yì）力，調節一下身體各方麵（miàn）功能。

鄧心（xīn）禕（yī）：這個孢子粉（fěn）衝的水，看起來顏色（sè）很深，應該很苦吧，我來嚐一嚐。什麽味道都沒有的，一（yī）點都（dōu）不苦，略微有一點蘑菇（gū）的味道，就一點點。

由於品質（zhì）不（bú）錯，龍（lóng）泉靈芝在市（shì）場上反響不錯，當地的靈芝除了常（cháng）年供給國（guó）內大的醫藥公司之外，相當一部分都出口外銷，而孢子粉的市場則主要集中在國內。

加工企業負責人楊久根：靈芝的子實體的話基本都是出口，出口到韓國日（rì）本。孢子（zǐ）粉韓國出口很小，孢子粉都是內銷，全國各地都有代銷點。

由於國內消費者對孢（bāo）子粉情有獨鍾（zhōng），所以孢子粉賣價不菲（fēi）。破壁後市場售價（jià）用克來計算，每一克就可以達到幾塊錢甚（shèn）至十幾塊錢。在當（dāng）地一家商店，包裝僅有200克的破壁孢子粉售價可以達到七八百元。

浙江省龍泉市市委書記蔡曉春：龍（lóng）泉段木靈芝的栽培量現在有55000立方米（mǐ），年產幹芝1540噸，年產（chǎn）靈芝破壁孢子粉360噸。在龍泉已經成為我們農（nóng）民增收的重要渠道。

毛必慶：小鄧，你這（zhè）兩（liǎng）天也辛苦了（le），我把這個靈芝送給你。

鄧心禕：毛大哥，這（zhè）個太（tài）貴重了（le）。我受不起。

毛必慶（qìng）：不（bú）會。

鄧心禕：不過這靈芝送（sòng）人可（kě）是個好東西，你看，它不但外形長（zhǎng）的漂亮，而且寓意還特別的吉祥。最重要（yào）的是這個（gè）東（dōng）西營（yíng）養豐富，如果把它吃了，對（duì）身體可是相當的（de）好。

毛必慶：你想吃它（tā）？我本來想用這個盆子盛它一下（xià），那算了。

鄧心禕：喂，我是不是說錯什麽了？

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