[科技苑（yuàn）]天麻種植專吃木頭（tóu）

[科技苑]天麻（má）種植專吃木頭　　視頻來（lái）自：CCTV農廣天地

[科技苑]專吃木頭的天麻(20140721)：

天麻是一種名貴的藥材，市場好，效益高，但產（chǎn）量高低一直是困擾種植戶的難（nán）題，尤其在北方的大棚裏。一個天麻一般在五六兩左右，個頭大的能在七八兩左右，那麽如何讓天麻增重呢？ 本片將結合主人公在專家幫助下的摸索經曆，提（tí）出並解釋三個幫助天麻長個兒的問題： 1木棒是天麻的糧食，天麻沒有（yǒu）嘴沒（méi）有手，怎麽吃木棒？ 2從樹上看下的木棒已經沒了生（shēng）命（mìng），怎麽有“變（biàn）老”一（yī）說，又（yòu）和天麻（má）“餓”有什麽關係（xì）？ 3天麻變成（chéng）“空殼”，專（zhuān）家說是（shì）蜜（mì）環菌惹的禍。蜜環菌本身是天麻的糧食，現在怎麽成了罪魁禍首？

野生天麻在文山大部山區存有少量，其生（shēng）長習性:適宜於疏（shū）鬆、濕潤的砂質壤土中生長,生長最適溫度為15-28度,當地溫低於8度、高於30度即停（tíng）止生長。天麻不能自養,必須依靠蜜環菌提供養分而生長發育（yù）。即蜜環菌生長在木材上,天麻再吸收木材上（shàng）的（de）蜜環菌再生長。　　

1.備料:多種闊葉樹(除鬆樹、柏樹等含油性以外的硬雜木不可使用)均可用（yòng）做培養蜜（mì）環菌（jun1）的木材,常用的有青杠（gàng）、板栗、榆樹（shù）、刺槐、楊柳、樺（huà）樹等。　　

2.選地:選擇濕潤透（tòu）氣和滲水性良好、疏鬆、腐殖質含量豐（fēng）富的壤土（tǔ）或沙壤土,挖深35厘米,長寬各85厘（lí）米的坑  穴栽培。　　

3. 選種、拌種、栽種: 天麻可以作為有限繁殖和無（wú）限繁殖兩種，在選擇麻種時選取（qǔ）當年挖（wā）出的天（tiān）麻，除去商品（pǐn）麻，把所有麻種選出（chū）再篩（shāi）選，揀除爛麻（má）、畸形麻等劣質麻種，最後確定為個頭相當、健壯、外觀整齊、個頭大、成（chéng）色好（hǎo）、無創（chuàng）傷的天麻作為次年使用的麻種。　　

栽前, 用新高脂膜10－50倍液拌種，防（fáng）止病害侵入。將坑底挖鬆,整平後鋪上一層闊葉樹樹葉及腐殖土,然後把事先準備好的木材均勻擺在坑底,材間距離（lí） 6-8厘米,每窩放6-8根木材。栽時把（bǎ）郵（yóu）寄給你的密環菌枝緊靠放（fàng）在木材兩側魚鱗口處,再把（bǎ）天麻種子放在菌枝和木材處,以便使兩者很快建立營養(共生)關係。之（zhī）後把（bǎ）剩餘的白（bái）色蜜環菌種分成黃豆大小（xiǎo）的顆粒,均（jun1）勻散放在木材中間。之後用腐殖土或細沙填平,輕輕壓緊,不留空隙。若種子和菌種（zhǒng）、菌枝數量多,可以在第一層上麵再（zài）栽培一層,方法同上,但注意上、下木材方成“井”字形。最後在上麵覆蓋細土15厘米左右,上蓋枯枝落葉,成龜背形,略高於地麵,以利排水。　　

4.栽後管理:天麻栽種（zhǒng）後不需要施肥,不用鬆（sōng）土除（chú）草,保（bǎo）持野生狀態。應經常保持土壤含水量在40%左右,地溫15-28度。在根（gēn）莖膨大期噴施（shī）藥材根大靈溶液於葉麵[https://www.znjjhypt.com/]，可促（cù）使葉麵光（guāng）合作用產物（營養）向根（gēn）係輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大（dà），有效物質含量大（dà）大提高。夏季高溫季節應用遮陽網或樹枝（zhī）遮光降溫,防止人、畜踩踏。若（ruò）遇幹旱,可適量澆水。同時在雨季注（zhù）意防（fáng）止（zhǐ）積（jī）水。　　

5、蟲害防治：天麻（má）病害（hài）主要（yào）有亂根（gēn）病（bìng），發生亂根病兩（liǎng）個原因： 一是雜菌侵梁天（tiān）麻亂根；二是生長期雨（yǔ）水過多使天麻（má）亂根。防（fáng）治方法：選擇排水良好的地栽天麻。菌材無雜菌感染（rǎn），菌材間隙要填好。經常注意排水。防治方法：噴施針對性（xìng）藥物＋新高脂膜800倍（bèi）液進（jìn）行滅殺。蟲害主要有蠐螬（cáo）、螻蛄。防治方法：噴施針對性藥物進行滅殺或用燈光誘殺（shā）成蟲。　　

6、采收加工:一般在春季秋季10-11月（yuè）采挖。挖出後用淘米（mǐ）水洗淨泥沙和天麻表麵的菌索,然後放蒸（zhēng）籠蒸10-25分鍾,根據天麻大小而定。蒸好直接晾曬或烘幹即可,注意陰（yīn）雨天防止黴變。

栽培時間：在天麻休（xiū）眠期栽培可獲得高產（chǎn）。冬季寒冷（lěng），栽培天麻容易凍壞，且防寒工作也很麻煩，宜在（zài）4月下旬解凍（dòng）後栽培，稱為春栽。栽後天（tiān）麻雖不（bú）萌動，但蜜環菌卻能生長。隻有在天麻萌動前和蜜環菌建立關係，天麻才能得到充足的營養。所以，栽培天麻（má）宜（yí）早不宜遲。如在室內或有防寒條件（jiàn）的場地栽培天麻，也可在10月底收獲天麻時邊收邊栽，稱為冬栽（zāi）。

栽培（péi）深度和用（yòng）種量：在室內或有樹木遮蔭、土壤濕潤的地方，天麻栽後覆土（tǔ）10厘米；在溫（wēn）度較高（gāo）、雨水又少的地方，栽後覆土可適當增加，一般不超過15厘米，每平方米用零代種約350～400克。

栽培方法：①床栽。一般床寬1.5米（mǐ），高20～30厘米，在床底先鋪1層5厘米厚（hòu）的沙子（zǐ）或腐殖土，然後把木段（duàn）間隔2～3厘米放在沙子上，用混合沙（沙與（yǔ）鋸末按體積2∶1拌勻）填充空隙，呈（chéng）半埋狀態（tài），然後靠菌材栽（zāi）下種麻，間距15～20厘米，把蜜環菌種掰開成小塊放在天麻種子上。小米麻（má）撒於菌材周圍即（jí）可。栽後（hòu）覆1層河沙或者腐（fǔ）殖土蓋住段木，厚度在10～15厘米。並加蓋1層樹葉等物保（bǎo）溫、保濕。

室內栽培。可用磚壘成150厘米的長槽，也可用竹筐、木箱栽培，方法同上。隻要能控製好溫度、濕度和通氣，同樣可獲得高產。

天麻蟲害防治措施：

一、山白蟻。山白蟻是天麻的主要病害之一。無論（lùn）在室（shì）外或室內栽培，都常遭受白蟻危害，嚴重時天麻及菌（jun1）材均被吃光。防治（zhì）方法有：1、栽種前（qián）在窖附近（jìn）挖幾個深30厘米（mǐ）的誘集（jí）坑，坑內放置（zhì）新鮮柴草，上蓋鬆針或柴草（cǎo），用石板蓋好，發現白蟻，可用（yòng）滅蟻靈粉劑噴殺。2、將敵百蟲、樂果等藥劑噴灑在白蟻經常活動的地點，或用汙染其食物和水源等方法進行誘殺。　　

二、螻蛄、蠐螬的防治。1、有機肥要充分腐熟，最好用高溫堆（duī）漚。2、在田間掛黑光燈或馬燈誘殺成蟲，燈下放置盛有水或煤油的容器。3、發生期用90%敵百蟲1000倍液或75%辛硫磷750倍液（yè）灌根。4、用麩（fū）皮或豆餅　5千克　炒香（xiāng），加90敵百蟲0.05千克（kè），對水　5千克　，製成毒餌，傍晚時每畝施1.5～　2千克　，效果良好。