特（tè）種野豬養豬，梁山（shān）養雜交的野豬也賺錢（下)[每日農經]

[每（měi）日農經]雜（zá）交（jiāo）的野豬也賺（zuàn）錢(下)20141121

我不是袁冰，我是豹子頭，林衝。

林衝變（biàn）身下梁山（shān），再探野豬林

不過呢，是一片野豬小樹（shù）林。

純種（zhǒng）野豬（zhū）脾（pí）氣大，哪個膽大敢養它

我，膽子破了

雜交野豬（zhū）最溫（wēn）順，打滾撒嬌樣樣行。

看看，我的腿抬起來（lái）了

雜交的野豬到底好在哪？它（tā）們平時吃些啥？賺（zuàn）錢的門道都有啥？

請繼續關注，再探野豬林。

純種的野豬性情（qíng）凶猛，常人很難（nán）靠近，但（dàn）是經過雜交以後，性格變溫柔了（le），喜歡和人接近，就算是在（zài）記者袁冰麵前，也願意打（dǎ）個滾撒個（gè）嬌，養殖起來更容易，營養好肉質鮮美，在家豬市場（chǎng）不景氣的時候也能巧妙地找到市場，不過，養殖戶的一（yī）番話，卻讓記者又起了疑心。

山東省梁山縣天順達特種養殖合作社 理事長 徐淑立：仔豬產下來17個月才能長（zhǎng）大，能長到200斤左右。

同樣是長到200斤，特種野豬要17個月，而家豬隻要6個月，生長速度快，資金周轉快，這是養豬賺錢的重要條件，野豬的食量和家豬差不多，按料肉比平均3：1的來算，家豬一天吃掉的飼（sì）料應該（gāi）在六（liù）元左右，如果和家豬一樣吃（chī），野豬在17個月裏至少需要3000元，養殖周期長（zhǎng）了三（sān）倍，野豬不但（dàn）要（yào）麵臨成倍增長的疫病風險，而且人力成本也要增加三倍，這麽（me）高（gāo）的成本，養它能賺到錢嗎？

問題1：人力成本高（gāo）？

問題2：麵臨更高的疫病風（fēng）險？

問題（tí）3：飼（sì）料成本高？

這多麽問題還沒來得及問，豬圈裏又出了新情況。

袁冰（bīng）：這（zhè）個母豬平時其實是很溫馴的，但是（shì）現在（zài）出現了人豬對恃的狀況。

一波未平一波又起，溫馴（xùn）的野豬和人開始對恃，這是（shì）怎（zěn）麽（me）回事？

袁冰：看一下（xià）這個母豬的（de）眼神（shén），它一直盯著自己跑遠的那個小寶（bǎo）寶（bǎo），隨（suí）時準（zhǔn）備攻擊（jī）的感覺，我覺得現在這個母豬之所以沒有去追那（nà）個寶（bǎo）寶是可能是因為這邊有更多（duō）的豬寶寶，所以它現在目光一直（zhí）往（wǎng）那邊看著。

在這個養殖場，豬媽媽與飼養員的僵持並不少見，其實人們隻是想把這個小家庭換（huàn）到另一個（gè）圈舍，但是（shì）想獲得豬他*的同（tóng）意卻並不容易。

袁冰（bīng）：現在完全應（yīng）該算是（shì）野豬媽媽贏（yíng）了，你看它已經把自己的寶（bǎo）寶全部護到了這個牆角，我們（men）也近不了身，它也很好的保護了自己的寶寶，絕對是母豬媽媽勝利，點（diǎn）個大大的讚。

豬媽媽不會說話，也不懂得（dé）如何與人（rén）類溝通，它（tā）隻知道盡力（lì）保護自己的寶寶，這與它們以前在山上的生活習性有（yǒu）關，雖（suī）然偶爾與人類發生點小衝突，但（dàn）是這種（zhǒng）偉大的母愛卻給飼養員減輕了勞動強度，那麽普通的家豬在遇到豬寶寶被人抱（bào）走的情況會怎樣呢？

記者：不理你呀。走（zǒu）了？

養殖戶：不理我。

和家豬相比，經過雜交的野豬母（mǔ）性好，能幫（bāng）著（zhe）飼養員更好地照顧豬寶寶，這間接減（jiǎn）輕了飼養員的勞動強度，一個人管200頭特種野豬輕輕鬆（sōng）鬆，這解決了記者的第一個疑問，養（yǎng）特種野（yě）豬，人力成本並不高。相反，經過雜交以後，特種野豬的母豬一胎可以（yǐ）生十一二個小豬仔，產仔數量增加了三四個，繁殖快了，還能額外增加不少的收入（rù），不過，多了三四個豬寶寶，豬媽媽（mā）身上的責任也大了，飼（sì）養員不可能什麽也不管，比如這一次，豬（zhū）圈裏就來了一位不速之（zhī）客。

記者（zhě）：怎麽了？

飼（sì）養員：爬進去一條蛇。

不速之客正是這條不小心爬進豬（zhū）的蛇，一發現異常情況，豬媽媽就把豬寶寶（bǎo）全部護到了（le）身後，一位膽大的技術員才自告奮勇跳進豬圈（quān），試圖把蛇趕出來，不過這（zhè）一趕，蛇反倒爬到了野豬的腳下。

因為從來沒有（yǒu）見過蛇，豬媽媽稍一愣神，它輕輕踩住蛇的尾巴，仔細觀察。

豬媽媽決定咬死這條蛇，但（dàn）是蛇也不甘示弱，身體翻轉，一（yī）口咬在野豬的鼻子（zǐ）上。

本來（lái）想把蛇咬死來給豬（zhū）寶寶做個示範，沒想到被蛇反咬一口，豬（zhū）媽媽尷尬極了，也不敢冒然進攻，它們要僵持到什麽時（shí）候呢？

袁冰（bīng）： 讓蛇走吧，你把蛇拿（ná）出來吧。

養殖戶（hù）：你拿出（chū）來不敢呀？

袁冰（bīng）：你（nǐ）拿（ná）笤（tiáo）帚挑出來，我拿走。

記者：你別用手抓呀（ya），別抓。傘（sǎn）上全是泥了到時候。

養殖戶：讓它到溝裏吧。

袁冰：那它到水裏會淹死（sǐ）的，你跑到傘上麵來，一會我給你放到那邊去，好吧，走走走，咱們到草地裏麵去（qù）。

記者：你（nǐ）放到草地上嗎？放（fàng）遠點吧。

袁（yuán）冰：好咧，我覺得救（jiù）了一條小蛇，很開心（xīn）啊。雖然剛剛它也咬了（le）那個母豬。好（hǎo）了，走吧。

袁冰：看一下，我們這條小蛇現在終於回歸到田園環境了，其實在真正的野外呢，那種野豬是完全可以（yǐ）吃掉它的，甚（shèn）至是毒蛇（shé），但是呢（ne），因為我們剛才的野豬是人工飼養的，所以呀，它還沒有吃這條小蛇，我估計（jì）它是（shì）因為要保護寶寶，所以才沒有（yǒu）跟這條蛇作PK。

這是每日農經記者在東北的一個野豬養殖場拍到的情（qíng）形，山上放養的特種野豬與一（yī）條蛇狹路相（xiàng）逢。

和袁冰放走的小蛇相比，這條蛇就看起來凶（xiōng）猛（měng）多了，不過不管它怎麽（me）努力反（fǎn）擊，也沒能逃脫被野豬吃掉的命運（yùn）。相傳在野生環境下，吃過毒蛇的野豬，豬（zhū）肚會具有（yǒu）一定的藥用（yòng）價值，不過作為人工飼養，人們還是會（huì）盡量避免豬與蛇相遇的（de）場麵，給野豬一個安全的生長環境，那麽，在這樣的環境裏，生下來的豬（zhū）寶寶（bǎo）到（dào）底長啥樣呢？

袁冰：哦，看一下，這個就是母豬的小豬了，摸起來濕（shī）乎乎的而且有一（yī）點軟，看一（yī）下它身上的小花紋，我（wǒ）覺（jiào）得，啊，它尿（niào）了，我現在不知道我是該興奮呢還是該怎麽（me）樣（yàng），看一下它身上花紋呀，我真的（de）想忽略我手上的（de）尿，我覺（jiào）得野豬的小豬真的很可愛，它身上的花紋（wén）有點像小鬆鼠也有點像小梅花鹿的樣子，它的臉跟它的媽（mā）媽長的很像，看這睫毛和眉（méi）毛，真的很可愛（ài），看在它長得比較萌的份上，我決定原諒它在手上尿的問題吧，看這個小腳，也是很（hěn）可愛的，我第一次摸到豬的腳，指甲還是挺硬的，而且特（tè）別小，感覺很秀氣，嗯，跟鏡頭打個招呼吧。咦，咦，哈哈。

袁冰：咦，看這個小豬（zhū）跑起來像小鹿一樣，一蹦一蹦的。

記者：它是（shì）被你抓得不會跑了，現在習慣了，好（hǎo）。

把豬寶寶放到地上，很快就恢複了奔跑（pǎo）的能力，那（nà）麽這些豬長大以（yǐ）後，身體素質怎樣（yàng）呢？

袁冰：今天我要主持一（yī）場田徑賽，而比賽的雙方呢就是家豬與二代野豬（zhū），現在選手門已經入（rù）場（chǎng）了，各就位，預備，開始，跑啊！

比賽開始，家豬遙遙領先，但是不久（jiǔ）野豬便（biàn）一頭頭超過家（jiā）豬，兩圈（quān）不到，這家豬啊，嘿嘿，說什麽也不跑了。

袁冰：快（kuài）看呀，剛才（cái）這個大（dà）白豬已經累到不行（háng）了，可能有點害怕（pà）我，我追上來它才勉（miǎn）強挪（nuó）了（le）幾步（bù）。

繼承了父輩的優勢（shì），這些（xiē）特種野豬能跑能跳，身強體健，這（zhè）解決了（le）記者的第二個疑問，17個月的養殖周期，特種野豬麵臨的疫病風險不會（huì）成（chéng）倍增加，反而會因為它品種的（de）特性（xìng），通過（guò）運（yùn）動讓它更健康，肉質變得更好。

為了保持（chí）它們的野性，人（rén）們專（zhuān）門建（jiàn）了這樣的跑道來供（gòng）野豬運動，每天跑上個五六千米，聚在一起練練相撲摔跤都是最平常的事，那麽，記（jì）者的第三個問題來了，這麽大的運動量，野（yě）豬要吃多少東（dōng）西，人們養得起它嗎？

袁冰：我身邊這種草叫菊（jú）苣（jù）草，它是專（zhuān）門種來給野豬吃的，看一下，這個葉子非（fēi）常大（dà），而且摸（mō）起來有點紮手，而且它後麵有點小刺，這個梗很硬，看看這個汁水怎麽樣，看汁水還是很足的，聞起來也很清香，現在剛（gāng）好到飯點了，我呀，揪（jiū）一點喂野豬去。

袁冰：哇（wa），橫腰切斷，我能感（gǎn）覺（jiào）它的氣噴到我手上。

野豬（zhū）是雜食動物，隻要是能吃的東西（xī）它都愛吃，但是經過雜交以後，它們變得更喜歡吃鮮嫩的（de）青草。

袁冰（bīng）：哇，它吃得好香呀！

那麽在當地，這樣的（de）牧草有多少呢？

山東省梁山縣大路（lù）口鄉人民（mín）政府 鄉長 王弘：我們水泊梁山連續三年被評省（shěng）級綠化模（mó）範縣，另一方麵呢（ne）我們大路口鄉又位（wèi）於黃河灘區，發展生態養殖具有得天獨厚的優勢和條件。

發現了這些優（yōu）勢，人們（men）在養殖場附近種上牧草（cǎo），把牧草加工成（chéng）草粉來喂豬，隻是（shì）晚餐的時間會給野豬添加三分之一的玉米和豆粕，因為不需要去外（wài）麵買全（quán）價飼料，每天的養殖成本反而更低，不過，（www.znjjhypt.com）也因為總吃青草，它的養殖周期比家豬要長3倍的時間，為什麽不給野豬喂全價飼料（liào），讓（ràng）它也長快些呢？

飼養員：營養太高，這個野（yě）豬的消化道它吸收不了，它不愛吃，當時也（yě）做過這（zhè）樣的試驗（yàn），喂了兩三天以後，野豬不吃食了。

因為祖祖輩輩生長在大山裏，這些特種野豬對人（rén）類精心搭配的全價飼料不感興趣，養起來反倒（dǎo）更容易，在眼前這個養殖場，人們自己種牧草，自己打草粉，這樣養野豬 ，一（yī）天的成本會是多少呢？

飼養（yǎng）員：拿家豬來說（shuō），200斤左右的，平均飼料成本應該（gāi）在6元左右，一天，像我們的野豬呢，飼料成本在3元一天差不多。

原來，雜交的野豬能賺錢（qián），秘密全在成本上，一頭豬每天隻吃3元錢，17個月的飼料成本（běn）也隻有1500元左（zuǒ）右，這是記者第三個疑問（wèn）的（de）答（dá）案，養特（tè）種野豬成本不但（dàn）不高（gāo），而且因為常吃青草，營養成份反倒會提（tí）高不少。再加上前麵提到（dào）的野豬的母性好，能幫著飼養員更（gèng）好地照（zhào）顧豬寶寶，增加的人力成本幾乎可以忽略不計，野豬能（néng）跑能跳身體好，在防病治病方麵的費（fèi）用（yòng）也能省下不少錢。那麽，一頭野豬能出多少肉，在市（shì）場上能賣多少錢呢？

山東省梁（liáng）山縣天順達（dá）特種養殖合作社 理事長 徐淑立：假如（rú）屠（tú）宰（zǎi）的話就是100斤能出75斤肉，這樣算來就是說，能出150斤肉，走向冷鮮鏈麵向社會賣的是每斤80元，我們批發價60元。

按批發價每斤60元算，一頭200斤的野豬，光賣肉就能出9000元，去掉1500元的飼料成本，一（yī）頭淨（jìng）賺7000多（duō）元，經過3年（nián）的發展，這裏特種野豬存（cún）欄量已經超過（guò）了800頭。找到了這樣（yàng）好吃又賺錢的野豬，還怕梁（liáng）山上的好漢不喜（xǐ）歡。

行了，寨（zhài）門已經打開，眾好漢出山迎客，袁冰呀，趕緊變回林衝上梁山複命吧。

袁冰（bīng）：現在我是林衝了吧？

眾好漢：是、是、是。

王英：既（jì）然是林衝，那（nà）有沒有找到野（yě）豬肉呢？

袁冰：野豬肉呀，嘿嘿！關鍵（jiàn）是這個野豬肉是（shì）非常非常好吃的，曆盡千辛萬（wàn）苦，最後，這（zhè）野（yě）豬肉還是找到了的。

魯智深：我（wǒ）說有嘛（ma）。

王英：那就快來（lái）入夥吧。

林衝：入夥？

眾人：對呀。

林衝：嘿，我呀，不入夥了。

眾人：為啥？

袁冰：咱們啊，養野豬吧。

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