[致（zhì）富經]汪曉輝養黑豬，網購價格50元（yuán）一斤年售500萬

[致（zhì）富經]汪曉輝養黑豬（zhū），網購價格50元一斤年售500萬（wàn）　　視頻來自：CCTV農廣天地

致富經：90後（hòu）小夥的財富逆（nì）襲(20170421)

安徽績溪（xī）的汪曉輝（huī）是一位90後。4年前他想要創業的時候，還在為8000元錢（qián）的欠款發愁，而4年左右的（de）時間，他做成了一家年銷售額（é）500多萬（wàn）元的縣級農業產業化龍頭企業。他看中的商機（jī），正（zhèng）是當地這種曾經（jīng）隻能（néng）賣不到10元一斤的績溪黑豬。記者去采訪的時候，汪（wāng）曉輝遇到了麻煩，他的黑豬找不到（dào）了。

汪曉輝：像這種，全部都是被它咬斷的。樹皮，明顯跟上部有（yǒu）不同啊!它走多了，然後啃，全部都（dōu）啃光了。有泥巴，這（zhè）邊到處都是。這是它經常（cháng）上（shàng）山的一（yī）個通道了。這邊這（zhè）些石頭（tóu）有一些（xiē）劃痕。

眼前這個小夥（huǒ）子叫汪曉輝，一上山他就（jiù）到處尋找動物留下來的蹤跡，為的（de）就是尋找他（tā）自己養的黑豬。自（zì）家養的黑豬還（hái）不好找，都是因為汪曉輝做的（de）一件事，放豬上山（shān）。就在找豬時，汪曉輝注意到，山上一個不起眼的山洞裏（lǐ）竟然（rán）傳出來豬叫聲。

汪曉輝：剛才聽到有小豬叫聲，嗡嗡嗡嗡（wēng）。

汪曉輝的父（fù）親 汪宜品：奇怪了，還有小豬在這個裏麵。它這個水常年都有（yǒu）。

汪曉輝的父親說，這個（gè）岩洞是早些年（nián）當地政府為了尋找山下麵的溶洞入口，派勘（kān）探（tàn）隊挖掘的，洞底的水常年都（dōu）有，誰也不知道水是（shì）通往溶洞還是（shì）山前的大河，汪曉輝和父親從來都沒有（yǒu）下去過，為了安全起（qǐ）見，汪曉輝拿來了一根竹竿進行試探。

記者 何寧寧：這竿（gān）子有幾米長啊?

汪曉輝：這竿子有七八（bā）米吧。

汪曉輝的父親 汪宜品：還能桶得進去，這（zhè）裏麵拐彎了。

汪（wāng）曉輝：這（zhè）邊好像有一頭小豬。

這（zhè）時，洞裏麵突然漂出來一隻被泡死的小豬（zhū），汪曉輝發現小豬身上還（hái）有臍帶（dài），他突然（rán）意識到下麵有情況，結果，一到洞底，他就開始喊（hǎn）記者趕緊下去，原（yuán）來，他在下麵又發現了一個洞口，裏麵居然有一窩活著的小豬。由於洞底狹窄，不易拍攝，記（jì）者趕緊帶著手機下去（qù）。

汪曉輝：裏麵有四頭小豬（zhū），現在冷的正發（fā）抖呢。

通過手機裏的畫（huà）麵，我們看到離地四五米，近乎（hū）垂直的山洞裏，竟然有四頭小豬，洞裏還有新鮮的樹葉。

汪（wāng）曉輝：還有樹（shù）葉，它生之前就要叼下來。像外麵的豬在外麵生，它自己都會做一個窩。

記者 何寧（níng）寧：這裏麵太涼了，溫度很低，比外麵溫度低很多（duō），都（dōu）是透著水的。

大家都想盡快把小豬救上來，同（tóng）時（shí）也都有一個大大的疑（yí）問，這個洞非常（cháng）陡，人上來下去（qù）都很（hěn）難，那麽，挺著大肚子的母豬是如何一（yī）次次叼著樹葉（yè）子，上上下下進出窄窄（zhǎi）的洞口，去裏麵生小豬的呢?

這些小豬叫績溪（xī）黑豬，是安徽省績溪縣特有的品種，屬於國（guó）家畜禽保護品種。眼看岩洞內的低溫把小豬凍的直發抖，汪曉（xiǎo）輝趕緊把它們轉移到了太陽底（dǐ）下。別看（kàn）這豬小，可一隻吃奶的小豬能賣到500元錢，這一窩小豬如果搶救不及時，損失可不小。就在這時（shí），記者注意到，對這頭看起來已經奄奄一息（xī）的小豬（zhū），汪（wāng）曉輝卻絲毫沒有救它的意思。

汪曉輝：我就是現在我（wǒ）去（qù）救它，它（tā）的身體各方（fāng）麵，肯定會差很多，真正放到（dào）野外去，它未必能活成。我這邊要的就是這樣一個優勝劣汰。

通過優勝劣汰，汪（wāng）曉輝山上留下的（de）都是個頂個的健將，這些剛生下來第二天的小豬，很快，就表現出了它們天生的野性，開始往陡坡下（xià）麵跑。

汪曉輝：現在聽到下麵有頭母豬在叫了，它現在又爬過去了，它以為它是它媽媽。這小豬剛生（shēng）下來第二（èr）天（tiān），這麽陡的坡，它一直去爬，野（yě）性特別強。

隨著小豬的滑落（luò），一頭大母豬出現了，誰（shuí）都沒想到，這些小豬（zhū）的媽媽竟然是這麽一頭大（dà）母豬。大家都很好奇，體積這（zhè）麽大的（de）一頭母豬，能一次次的叼著樹葉子爬到洞裏去生小豬，真的（de）是了不起。其實，汪（wāng）曉輝的豬找起來也並不是（shì）都像山洞裏的這麽難（nán）找，記者在山一側的樹蔭下，山腳下的河溝裏都能看（kàn）到豬的影子。靠著放豬上山，汪曉輝用4年時間，就把當地的績溪黑豬價格從一斤不到10元（yuán）錢提升到了五六（liù）十（shí）元錢，4年做到年銷售額（é）500萬元，汪曉輝這（zhè）個90後也成了當地頗有名氣的龍頭企業老板。可就是這麽一個創業小達人，4年前想要創業（yè）時，卻被8千元（yuán）錢的欠債折磨得喘（chuǎn）不上氣來。

汪曉輝，安徽省績溪縣（xiàn）人，4年前他大學畢業，一個月工資隻有（yǒu）2000元錢（qián），可這（zhè）些收入卻無法滿足他的日常開銷（xiāo），這時候，他（tā）打起了信用卡的主意（yì）。

汪曉輝：我就去超市買東西幹嘛經常刷卡，幾乎每個月額度全部刷完（wán）。

購物，房租都用信用卡維持（chí），不到半年就透支了8千元錢，可還掉這8千元錢，他卻用了一年（nián）半的（de）時間才（cái）還清。這次（cì）經曆，讓汪曉輝覺得，要過上自己滿意的生活，單靠打工的收入是遠遠不行（háng）的（de）。這時侯，他打（dǎ）起了（le）父親的主意。2012年清明節，汪曉輝放假回家（jiā），破天荒地跟著老爸出（chū）來撈（lāo）螺絲，知子莫若父，父親知道（dào），汪曉輝獻殷勤的背後肯定大有目的。

汪曉輝：我大概知道，我家裏大概有三四十萬元錢，我就奔著這三四十萬元錢（qián），做了（le）一個怎麽用這個錢，一個計劃。

汪曉輝盯上了（le）父親兜裏（lǐ）的錢，想去創業，而汪曉輝（huī）的父親知道兒（ér）子的想法後，並沒（méi）有拒（jù）絕（jué），而是承諾他把全部積蓄拿出來，讓汪曉輝放開手腳去幹。可（kě）是汪曉輝把錢拿到手以後，卻是要去養這種績（jì）溪黑豬。

這種豬叫績溪黑豬，長（zhǎng）的（de）滿臉皺紋的稱為獅頭型（xíng），沒皺紋的稱為馬臉型，績溪黑豬肚子大（dà），肥肉多，如果圈養不運（yùn）動，肥肉尤其多，但如果散養，又長不大，出肉率很低，在績溪縣很少有人養，吃的人也不多，所以（yǐ）很多（duō）人都（dōu）不看好汪曉輝的做法。

朋友 周瑞其：草莓视频大全裏幾乎找不到，可以說幾乎沒有（yǒu），沒哪個養的，都是養白豬的。

汪曉輝的父親 汪宜品：長速太慢，它這個豬一（yī）般要(養)一（yī）年半以上（shàng），有的還殺不出來100斤(肉)。

沒有人（rén）看好績溪黑豬，可汪曉輝為什麽偏要拿上家（jiā）裏所有的錢去養呢?原來，汪曉輝在電腦（nǎo）上發現了一個商（shāng）機。

汪曉輝：無意間看到一個新聞，天價黑豬，我說（shuō），天價黑豬頓時就勾起了我的興趣。我們老（lǎo）家的價格一斤肉大概在（zài）12元錢左右，而（ér）它上麵的價格，整整多了10倍，100多元錢一斤。當時我就（jiù）覺得，這個東西怎麽能賣這（zhè）麽貴。這個在我心裏就很受感（gǎn）觸。

之後幾天（tiān），他一直在電腦上搜集信息，看別人是怎麽做到的，他發現把黑豬賣上高價也（yě）好（hǎo）像也並（bìng）不是那麽難。他（tā）注（zhù）意（yì）到了能賣上高價的黑豬都有些共（gòng）通之處，都（dōu）是把地方比較有名的土豬散養，養殖周期長，吃粗糧。而且，父親一（yī）直做收豬賣豬的生意，即使黑（hēi）豬養出來賣不掉，父（fù）親也可以幫著當普通的豬賣（mài）出去。

2013年6月（yuè），汪曉輝在這條河對麵的山上，花20多萬元錢蓋起了3棟簡易的豬舍，買回（huí）來100多頭母豬（zhū）和4頭黑公豬，養殖場三麵環山，麵朝大河，進（jìn）出隻有靠這艘小船。汪曉輝（huī）小心翼翼地花（huā）著每一分錢，把全（quán）部（bù）希望都寄托在了這些豬的身上。可很快，汪曉輝發現，這些（xiē）黑豬並不那麽好養，懷孕（yùn）後挺著大肚子也不老實，不願意呆在豬舍裏，竟然自己跑到山上。沒多久，山上就留下了很多黑豬的痕跡。

汪曉輝：像這樣子，都是被它走過的（de）一段路，而且（qiě）像這（zhè）個地方，看上去下（xià）麵都沒有樹葉子（zǐ）了，這全都被它吃掉了。

汪曉輝不明白績溪黑豬肚子本來就大，懷孕快生的時候，更是貼著（zhe）地皮走路，山路這麽難（nán）走，到（dào）處又都是陡坡（pō），他到（dào）底上山來幹嘛呢?當他在半山腰發現一頭母豬後，他才恍然大悟，黑豬自己上山（shān）建窩來了。

汪曉輝：這窩邊上的竹子，都是他自己從這邊啃（kěn）的竹子，然後叼過來。因為這邊有個石頭，然（rán）後這邊（biān）下麵是一個坡了，它這邊把它擋起來，就是小豬生下來不容易（yì）掉下去，很聰明吧。

黑豬們都喜（xǐ）歡山上，都不喜歡呆在豬舍裏，嫌棄水（shuǐ）泥地夏（xià）天太熱不透氣，冬天太涼，山上是泥巴地，睡得舒服又自由，而且最關鍵的是（shì），如果在豬舍生小豬，其（qí）他豬進（jìn）進出出的很吵，還會威脅到豬寶寶，所以（yǐ）母豬（zhū）們都喜歡去山上找（zhǎo）個像這樣（yàng）安靜又安全的地方待著。

記者 何寧寧：平時都要這麽來看（kàn）?

汪曉（xiǎo）輝：對，必須要輕輕地。它的警惕（tì）性很高，所以我們隻能站在這邊遠處看一看。我過（guò）去試探下。

績溪黑豬爬坡能力（lì）很（hěn）強（qiáng），像這種山（shān）路（lù），人走起（qǐ）來費勁，黑豬很快就能跑走。汪曉（xiǎo）輝（huī）曾試（shì）圖把黑豬趕回（huí）圈，可是時（shí）間長了，效果也不明顯，他索性不管了（le），他還告訴父親，他要放豬上山，任由它們山（shān）上山下兩頭跑，看（kàn）到汪曉輝（huī）輝養豬養得這麽隨性，很多養過（guò）豬的朋友都勸他。

朋友周瑞其：豬不是都很野得嘛，放出去之後（hòu），他們說（shuō）能不能回家啊或者怎麽樣，大家（jiā）都很（hěn）擔心啊。

靠著放豬（zhū）上山，汪曉輝把黑豬的數量（liàng）擴大了10倍，他的小養豬場也一躍成為縣級龍頭企業。那麽，他（tā）放豬上山（shān）成功的秘密到（dào）底在哪呢?

這是汪曉輝用手機拍攝的畫麵，這天雨下的不小，生下來（lái）的（de）小豬正（zhèng）擠在（zài）一起取（qǔ）暖（nuǎn），而母豬卻讓汪曉輝看到了溫馨的一幕。母豬正在不停到（dào）處尋找著樹枝（zhī）和雜草，輕輕的放在小豬的身上，給小（xiǎo）豬們遮風擋雨。汪曉輝本來很擔心小豬在（zài）山上會意（yì）外死亡的多，可他（tā）沒想（xiǎng）到，這些黑豬媽媽們能（néng）把小豬照顧得這麽好。而（ér）且更讓他驚（jīng）喜（xǐ）的是，放豬（zhū）上山一段時間之後，汪曉（xiǎo）輝發現，每次小豬出生20多（duō）天後，都會跟著媽媽下山回來。汪曉輝很好奇，從山上到山下距離也不長（zhǎng），為什麽小豬要還等（děng）20多天以後才下山呢?原來，小豬膽子小（xiǎo），害怕陌生環境，跟在（zài）媽媽身後，每天前進幾十（shí）米，還要（yào）自己再（zài）往（wǎng）回返幾米，走三步退兩（liǎng）步，最終經過20多天，它們才能跟著母豬下山融入豬群，隻有到了（le）這個時候，汪曉輝通過給小豬打疫苗（miáo），才能知道自己山上（shàng）又多了多少（shǎo）頭黑豬。

汪曉輝：這（zhè）窩（wō）是帶回來沒多（duō）久，它是一步一（yī）步往前移動。然後它下一步就是直接把小豬帶到下（xià）麵有糧食的地方。

放豬上山，本來讓汪曉輝（huī）覺得是很有（yǒu）風險（xiǎn）的（de）事（shì），結果沒想到讓養豬變得很（hěn）輕鬆，每天（tiān）隻需要上（shàng）山（shān）給投（tóu）兩次料就可以了，汪曉輝為了讓更多的黑豬上山，還故意讓豬吃不飽，這樣一來，豬不僅上山了，吃的東西也跟著豐富了。

汪曉輝：除了山核桃（táo）這種野柿子吧，然後春天還有（yǒu）筍子，像這種地方，那些樹根全部（bù）被豬吃掉（diào）的，那邊過來那邊，不知道你們（men）有沒有看到，有桃子，很（hěn）多桃子樹，然後還有李子樹等等（děng）等（děng）等。

2014年底，汪曉輝的黑（hēi）豬要上市了，汪曉輝覺得大城市的大酒（jiǔ）店，肯定是自己的目標客戶（hù），於（yú）是（shì）他直奔北京上海而去。可是幾個（gè）地方（fāng）跑下來，卻一（yī）無所獲。這個時候，汪曉輝真的感到有壓力了，雖說當初父親心（xīn）甘情願拿出全部（bù）積蓄支持他養豬，可真的眼（yǎn）看著豬賣不出去，汪曉（xiǎo）輝的心裏覺得十（shí）分（fèn）對不起父親。

汪曉輝：那樣子我會覺得，特別（bié）對不起他們，把它們畢生就是辛辛苦苦換來的（de）血汗錢，然後就是因為我的（de）任性還是一些其（qí）他因素，就隨隨便便的把這個錢給（gěi）打水漂（piāo）了。非常非常內疚，過意不去。

原（yuán）來，汪曉輝太年輕，長得又瘦小，出去後，很多人還以為他是個學（xué）生，經（jīng）常被人壓價壓得很低又（yòu）不知如何抬價，所以最終都沒談妥。這時，100多頭黑豬要出欄，山上還新增了300多頭黑豬要吃飯，資金越來越少，眼看著就要沒錢買糧食了，汪曉輝的父親也跟著著急起了。可汪（wāng）曉輝卻仿佛變了個人，他天天上山（shān）除了（le）拍照（zhào）就是（shì）拍照，在（zài）家裏吃完飯，就在電腦前坐著，一動不動的盯著圖片改來改去，很快，電腦裏竟然存了上萬張的圖片，令父親沒想到（dào）的是，汪曉輝卻靠著這台電腦，把（bǎ）難賣的黑豬賣了出去。

汪曉輝：訂單特別多的時候，那時候就（jiù）是一天（tiān）忙到晚，又（yòu）做客（kè）服（fú）又做打包又要（yào）當快遞員，到處去寄貨，那時候，有時候忙的真是連吃飯的時間都（dōu）沒有。

為啥曾經難賣的黑豬肉放到網上就（jiù）好賣了呢?汪曉輝開網店的時候，他注（zhù）意到一個特別的現象，雖然在當地黑豬肉的價格一斤不到10元錢，但是，外省放養的黑豬肉，放在網上銷售，卻能賣到每斤六七十元，最（zuì）高的達到一百多（duō）元。汪曉輝（huī）決定（dìng），將自己黑豬肉的價格定在五十元左右，而且還包郵，這讓他（tā）在價格上取得（dé）了非常明顯的比較優勢。相對較低的價格，吸引到了北京上海浙江等很多（duō）地方的客戶通過網絡下單。

汪曉輝：我（wǒ）爸現在跟我說的最多的一句話就是，他說這（zhè）個東西好，而且（qiě）先把錢收進來（lái），這個東西要好好做。

靠著價格（gé）的比較優勢，是汪曉輝搶占網上市場的第一招，半年後，汪曉輝又打出了第二招，借（jiè）船出海。這些（xiē）人都是汪曉輝在績溪縣電子商務（wù）協會裏認識的小（xiǎo）夥伴，他們都是做農產品電商的，汪曉輝（huī）以前是單打獨鬥，認識這些人（rén）之後，他把他們中的（de）很（hěn）多人都發展為自己的代理商，借助他們多年積攢下來的成熟渠道，汪曉輝的黑豬肉一度供（gòng）不應求。最高峰（fēng）時一天賣（mài）10多頭豬，汪曉輝每天都要（yào）上山去抓豬。這頭被汪曉（xiǎo）輝父親抓住的黑豬，讓大家想不到的是，竟然是一（yī）頭3年的豬，3年才長到大概（gài）150多斤，殺出來的肉也就（jiù）100斤左右，但（dàn）是肉質卻是相當好。

汪曉輝：這肥肉很明顯，首先，你（nǐ）第一眼（yǎn）看上去有什麽感覺不?

記（jì）者 何（hé）寧寧：透亮。

汪曉（xiǎo）輝：這個就像那種很高端的那種玉石一樣（yàng），很透，這種肉就是你燒的時候，自己還要放水，它（tā）縮水功能就特別好，水（shuǐ）分全部縮（suō）在肉裏麵。

很（hěn）快（kuài），汪曉輝又想到了第三招，情（qíng）景銷售，讓他的豬肉賣得更快更穩定了。

2016年7月29號，汪（wāng）曉輝通過微信朋友圈邀請了二三十個人，來到他的養殖基地。很快，用石頭砌成的原始爐灶搭了起來，很多小（xiǎo）朋友，開始第一次體驗自己動手烤（kǎo）黑豬肉。

遊客：中國績溪縣黑（hēi）豬（zhū）場烤的豬肉串。

記者 何寧寧：過來後感覺怎麽樣（yàng）?

遊客：感覺有點野的（de）味道。

這些小朋（péng）友們，個（gè）個變成了燒烤（kǎo）大（dà）師。大家（jiā）都很期待，黑豬肉做成菜後的美味，這（zhè）時，汪曉輝提出要給大家（jiā）做一道紅燒肉，他把肉切成大塊，加點油，加點鹽（yán），就開始燒了。

汪（wāng）曉輝：肥肉不用炒的太幹，不用把它肉裏麵的那個油全部榨出來，最（zuì）簡單的方式燒出它最原汁原味的味道。

30分鍾過後，肉還沒熟，大家就（jiù）被香（xiāng）味吸引過去，下手搶著吃了起來。

遊客：我發現（xiàn）這個豬皮特（tè）別好吃。

遊客 汪玉敏：肥肉肥而不膩，瘦肉的話，就（jiù）是有嚼勁的那（nà）種。

汪（wāng）曉輝：這個肉香不香?

遊客：香!香!香（xiāng）!

其實，這些人並不（bú）是普通遊客，他們中有的（de）是在本地做農產品（pǐn）電商的，有（yǒu）的是特意從外省趕過來有意做產（chǎn）品代理的（de）。汪曉輝用這種方式，真的讓大家看到了他豬的品質。

遊客：胡靜雯：吃了這個肉，我就（jiù）有感覺小時候的味道，我奶奶那時候（hòu），家裏養的那（nà）種豬肉的（de）味（wèi）道，然後（hòu）我們也親自（zì）體驗親自嚐（cháng）試了這個味道。我就是想未來跟他在，能合作的話，跟他合（hé）作。

如今靠著線上和線下的聯動，黑豬（zhū）的年銷（xiāo）售額超（chāo）過（guò）了300萬元（yuán），加上其他土雞，土鴨等（děng）產品的銷售，2016年汪曉輝公（gōng）司的年銷售額達到了500萬元，還被評為縣級龍頭企業。

汪曉輝（huī）：這邊是我公司的一個包裝車間，這邊（biān）的發貨主要都是發網上的一些單子。比較集中（zhōng）的（de）是（shì）在下半年，下半年的銷量會比（bǐ）較多一點。而我們現在的話每天大概2頭豬左右。我們現在整個績溪黑豬銷量最大的地方，就是北（běi）京、上海，江浙滬這一塊比較多。

2017年年初，汪曉輝又新建（jiàn）成了3棟豬舍，豬舍的外牆他（tā）特意按照徽派建築的特色建造。這特別的豬舍（shě）對他的事業有什麽特殊意義嗎?

汪曉輝：豬舍占（zhàn）地麵積有1000多平方米，1000多平方米在我們這個基地做（zuò）放養績溪黑豬來講，它能夠容納2000頭的放養的績溪黑豬。因（yīn）為我們純放養，它這個豬舍隻是它暫時的一個落腳點，一個遊玩的地方。在（zài）我新豬舍投入使用以後，我們將擴大養殖規模。預計到2018年底，放養績溪黑豬（zhū）達到5000頭。同時我們（men）也會加大與農戶的合作關係，讓更多的人去養殖績溪黑豬（zhū）。

4年時間，汪曉輝從畢業到回鄉，從負債8千元錢到（dào）如今年銷售額五百萬元，最初畢業時的（de）懵懵懂懂變成了如今事業的蒸蒸日（rì）上，這個經曆，對汪曉輝來講，收獲的不（bú）僅僅是財富。