[致富經（jīng）]謝善陽：海南小夥養豪豬創業記

 

 

[致富經]豪豬小夥成長記 20160418視（shì）頻轉自：CCTV7央視七套致富經官網

致富經：豪豬小夥成長記(2016.4.18)

他人送外號豪豬陽，他說（shuō）他養豪（háo）豬，就是有海南特色。為了豪豬的下午（wǔ）茶（chá），十米（mǐ）高的樹（shù）他也要爬。辛苦得（dé）來的下午茶，他都舍不（bú）得（dé）給（gěi）記者吃。然而，他（tā）曾經養出的豪豬，卻讓狗都不願意吃。從失敗中成長，海南瓊海的謝善陽，如何（hé）用五年時間，從要（yào）靠老爸接濟的待業（yè）青年，成長為當地小有名氣（qì）的創業者。

謝善陽帶著記者，剛把豪豬放進小樹林裏，可剛打開籠子沒一會（huì），讓大夥沒想（xiǎng）到的一幕（mù）就發生了。

豪豬逃跑了。

謝善陽（yáng）：你在那邊攔。

謝（xiè）善陽慌忙跑著去攔，可這豪豬卻越跑越快。而且它渾（hún）身是刺，根本沒法（fǎ）上手去抓，隻能跟（gēn）著它跑。

謝（xiè）善陽（yáng）：這下（xià）慘了。

等我們過來，逃跑的豪豬已經（jīng）被裝進了籠子裏。

謝（xiè）善陽：它撞在樹上了。

記者：它自己撞樹上了?我看它好像鼻子流（liú）血了是嗎?

謝善陽：對，流很多血。這裏都是（shì）檳榔樹（shù），它跑得很快，無法辨認，就撞在樹上了。

豪豬逃跑是讓謝善陽最沒辦法的，隻要它逃跑，要麽抓不回（huí）來（lái），要麽身受重傷。

謝善陽（yáng）：它（tā）跑（pǎo）到角落裏麵可以抓得到，像（xiàng）這種荒野的地方，因為它跑得很快（kuài），幾個人（rén）都抓不到它。

記者：它要是（shì）不撞在樹上。

謝善陽：那沒法逮著（zhe）了，它就跑到山裏麵了。那（nà）就沒辦法逮著了。你看它還在掙紮，用力掙紮。

豪豬的樣子讓記者有點害怕，謝善陽說，豪豬（zhū）看起來很凶的時候，都是它受到驚嚇的時候，它是在保護（hù）自己（jǐ）。

我們這邊還在說話（huà），那邊就有人來，要買謝善陽的豪豬。就在他們忙著裝豪豬的過程中，我們（men）又（yòu）見識了豪豬的脾（pí）氣。

謝善陽要讓後邊這隻豪豬進（jìn）前麵的籠子裏去，可（kě）前麵（miàn）籠（lóng）裏的那隻豪豬就是不肯，它豎起全身的刺抵抗同伴的（de）到來。

記者：不願意（yì）在（zài）一起是嗎?

謝善陽：它不讓它進去。

記者：不讓進去。

謝善陽：嗯。

記者：它撞它。

謝善陽：紮（zhā）到它（tā）了。

兩隻豪豬（zhū）尾巴上的（de）鈴鐺都發出很大的聲響，可是卻誰也不讓誰。我們發現，後邊這隻豪（háo）豬臉（liǎn）上被紮上了刺（cì）。

記者：紮到了，紮到了，臉上紮到了。

王元才：這很正常的。

記者：在哪裏。

記者：臉上紮到了給它。

王元才：這很正常的。

記者：還很正常?

王元才：很正常的。

謝善（shàn）陽說，每次裝豪豬都少不了費一（yī）番（fān）功夫，不能上手抓，他們隻能用一些工具趕。

記者：斷了（le）。

謝善陽：這個板子(斷了)。

 

記者：(豪豬)刺都紮在這上麵。

記者：斷了斷了。

記者：這是掰斷的。

記者：這是（shì）掰斷的嗎?

王元才：沒有沒有，是(豪豬)蹦斷的。

謝善陽說，這些（xiē）都是養（yǎng）豪豬的平常事，而豪豬除了渾身是刺，力氣很大，牙齒也很（hěn）厲害，謝（xiè）善（shàn）陽找到了一隻剛出生的小豪豬給我們看它的（de）牙齒。

記者：它剛（gāng）生下來就有牙了?

謝善陽：對。

記者：兩顆小牙。

謝善（shàn）陽：是（shì）四顆。

記者：我可以動它嗎?我可以動這嗎?

謝善陽（yáng）：可以可以。

記者：底下這兩顆牙好長。看到了嗎?

謝善陽：四顆牙（yá）。

也許你和記（jì）者一樣，覺得小牙齒很可愛，沒什（shí）麽厲害的（de）。可五個月後，這兩顆牙齒就會長成這樣兩（liǎng）顆，3厘米長近一厘米寬的牙齒（chǐ），而（ér）且，如果（guǒ）不靠咬東西來磨，它們還會長的(得)更（gèng）長。

你要問我，豪豬靠什麽來磨這（zhè）兩顆牙，那（nà）可真是太多了。隻要是它看到的堅硬物體，都可以用來磨牙，咬完了還（hái）不忘搖頭（tóu）晃腦以表示高興。

啃樹枝當然（rán）是不在（zài）話下（xià）。

還有個不好的毛病就是啃小夥伴的刺，還要給人家拔下來。這（zhè）拔不下來的，也要咬彎了才行。

在豪豬圈裏，啃欄杆是常事，啃不動生氣了，還要上手撓。

謝善陽：還有（yǒu）這個牆都啃成這樣，它牙齒非常鋒利的。

記者：它把磚頭都啃出來了。

謝善陽：它（tā）可以幾個月內就把一個紅磚啃（kěn）完。

記者：啃完。

謝善陽：對（duì）。像這個鐵，把這個鐵柵欄啃壞，啃脫焊。

聽起來這豪豬沒幹什麽好事，可謝（xiè）善陽說，他的豪豬隻會在他麵前，露出可愛的一麵。傍晚喂（wèi）食的時候，謝（xiè）善陽（yáng）讓記者躲遠一點（diǎn），他說這（zhè）樣他的豪豬才會和他親密接觸。

謝善陽：誒呀。

謝善陽說，每天晚上喂食（shí）的時候（hòu），都是他和豪豬的親密時刻，在這個時候，他覺得豪豬不僅是他的財富，更是他的夥伴。

謝善陽：要不（bú）要我含一個在嘴裏麵，讓它吃。

豪豬在謝善陽麵前表現出了記者從來沒見過的溫順。

如今，謝（xiè）善陽已經成立了合作社，2015年（nián）銷售豪豬上千頭，帶動了40多戶農戶跟（gēn）著他一起致富，不少客戶給他起了個外（wài）號，就（jiù）叫豪豬陽。

然而五年前，謝善陽還（hái）隻是個無所事事（shì）、月月都（dōu）入不敷出，隻能管老爸要生活費的年輕（qīng）人。

五年時間，從無所事事到創業典型，謝善陽的改變（biàn）還要從一（yī）個女孩（hái）說起（qǐ）。

2007年，中專畢業的謝（xiè）善陽從瓊海來到了海口，他說那（nà）時候（hòu）用一個詞就能形容（róng）。

謝善陽：現在不是有一（yī）個叫“月光族”的詞語嗎，我(那時候)連“月光族”都（dōu）搭不上，“月光族”還賺錢，花光（guāng）了叫“月（yuè）光族”，我是月光光連錢（qián）都不賺。

雖然那時候月光（guāng）光，可謝善陽倒沒覺（jiào）得不好意思，他的注意（yì）力壓（yā）根兒沒在賺錢上，就因為一個（gè）人出現了（le）。

她叫王東梅，那時，她想租個單（dān）位附（fù）近的房子，於是拜（bài）托同事幫她找，巧的是，那時謝善陽（yáng）正好住（zhù）在她單位旁邊的小區裏，同事認識謝善陽，就找他幫忙，沒想到，謝善陽（yáng）卻（què）和人家開起了玩笑。

記者：(謝善陽)都說啥了?

妻子：他說租半邊床給我。

記者：讓你別去外麵租了是嗎?

妻子：對對對（duì）。

記者：那你沒覺得他是壞人嗎?

妻子：沒，因為當時是從我朋友，就是我同事嘴裏說出來的，所（suǒ）以也沒覺得（dé）怎麽樣，當時也就覺得是開個玩笑，如果是當著我麵（miàn）說的話，我肯定鄙視這個人。

玩笑雖（suī）然有點過分，可（kě）這讓兩個年輕人知道了彼（bǐ）此（cǐ），他們（men）很快成為了朋友，又成為戀人。

隨著了解深入，謝善陽除了吃驚，還有了壓力，原來自己的女朋友是個會計師（shī），月收入能達到5千多元。他知道自己必須加把勁，怎麽說，也不能比女（nǚ）朋友（yǒu）賺得少!

從（cóng）那時起，謝善陽陸陸續續做了很多工作，可沒有（yǒu）一樣能做得（dé）長久，收入還是常常不穩定。

在外人看來，東梅學曆高收（shōu）入高，兩個人似乎並不（bú）般（bān）配，然而謝善陽卻（què）用行動，讓東（dōng）梅死心塌地地和他在一起了。

妻子：他領到（dào）的第一個月工資（zī），他（tā）就全部都給我了。我不在乎那個錢是多少，但是我在乎的是，他能主動去把那個錢給你。就相當於他相信我，很信任我。

2011年，謝善陽（yáng）和東梅結婚了，可他依舊沒找到賺錢（qián）的路子，那時，老爸給兒子提了個賺錢的方法。他讓謝（xiè）善陽去市場（chǎng）上擺地攤賣東西，而賣的這樣東西，也成（chéng）為謝善陽日後創業的起點（diǎn）。

謝善陽：就在這旁邊擺地攤。

記者：就這（zhè）。

謝善陽：對，賣豪豬刺。

記（jì）者：那你那個時（shí）候能賺多少錢?

謝善陽：當時一（yī）天（tiān）可以賺300元錢的（de）樣子。

謝善陽（yáng）擺地攤賣的就是（shì）豪豬刺，海南當地，很多上了年紀的人都相信一（yī）個偏方，用豪豬刺磨成粉來治療（liáo）腰疼。謝善陽從廣東進貨，專門找大型（xíng）的農貿市場擺地攤，從每（měi）個月賺幾千（qiān）元到一萬多元，謝善陽可算是找（zhǎo）到了賺錢的門路。可沒幾個月，這（zhè）生意就做不下去了。

謝善陽（yáng）：賣不久就斷（duàn）貨了。被那些（xiē）比較大的藥廠，收去做保健藥，他們收的（de）量非常大，我們這個小（xiǎo）魚小（xiǎo）蝦的很難收到大量的。

謝善陽知道，自己競爭不過大的工廠。既（jì）然進不到豪豬（zhū）刺，謝善陽（yáng）就去考察了豪豬（zhū）養殖市場，他發現（xiàn）養殖豪豬，不僅刺可以銷售，豪豬（zhū）肉還能達（dá）到100元左右一斤，廣東的（de）餐飲市場上（shàng）銷量很好，況且（qiě），當時瓊海還沒有人大規模養殖豪豬，謝（xiè）善陽（yáng）決定，回家養豪豬!

2012年（nián）底，他借來10多萬元，從安徽引進45頭豪豬種豬，像照顧孩子一樣照顧著它們，2013年春天，第一批小（xiǎo）豪豬出（chū）生了。記者采訪時，也正好看到了剛出生的小豪豬（zhū）。

謝善陽：給你抱一下。

記者（zhě）：我不敢。

謝善陽：可（kě）以抱的，不怕。

記者（zhě）：這個（gè）它（tā）會怎（zěn）麽（me）樣（yàng）嗎?

謝（xiè）善陽：沒（méi）事的（de），你看。

記者：它（tā）的刺是軟的。

謝善（shàn）陽：對，還沒硬。

記者：你看它的刺。

謝（xiè）善陽：就像打了摩絲一樣。

記者：對，感覺像頭發打了摩絲（sī）。

謝善陽：慢慢這個(豪豬)長大，一個星期後，你就摸不了它了。

記者：一個星期（qī）後就不能摸了?

謝善陽：對，就長硬了，會紮（zhā）你了。

記者：你看（kàn）你身後有它長大以後的（de）刺，你拿一根。

謝善陽：對，這個，長大以後的刺是這樣的。它這個刺就是從這裏長出來的。

 

記者：你看這個是長大以後（hòu）的刺。這個是它現在，小（xiǎo）時候的刺，你（nǐ）看，它生（shēng）氣了，它鼓起來了。

謝善陽：對，它要逃跑了。(它說)我不跟你玩了，我（wǒ）投降了。還有這爪子像小（xiǎo）孩的（de）腳一樣。看到沒有。

記（jì）者：你看，就隻有這麽大一點。

謝善陽：送給你（nǐ）吧（ba）。

記者：不敢，我有點害怕它。好小，真（zhēn）的好小。它掙紮了。太小了。而（ér）且好軟。

2013年，謝善（shàn）陽養的豪豬生下了（le）第一批50多隻小仔，那時的他別說願（yuàn）意把小豪豬送人了，別人連靠近一下（xià）他都不同意，然而（ér）這小（xiǎo）豪豬卻給了他一個下馬威。

就在它們出生的第二周，謝善陽每天都能發現幾隻小豪豬死了，連續（xù）一周，就死了30多隻。可當（dāng）記者問起，它們是（shì）怎（zěn）麽死的時，謝善陽卻（què）給了我們一個奇怪的回答。

謝善陽：被它的二媽和老爸咬死了。

豪（háo）豬，怎（zěn）麽（me）會有二媽?而小豪豬的（de）老爸（bà）又（yòu）為什麽會咬死自己的孩（hái）子呢?

原來豪豬養殖（zhí）有一個固定搭配，就是每（měi）個圈裏都有一公兩母三隻豪豬，這樣的搭配能提高（gāo）產仔率，可問題也出在這（zhè）樣的（de）搭配上。

就是像皇上娶幾個（gè）老婆一樣，(其中（zhōng）一隻豪豬（zhū）)生孩子（zǐ），另外的(豪豬)就嫉妒，它二媽嫉妒，(因為（wéi）它)沒生。

記（jì）者：沒有生的那隻母（mǔ）豪豬，就會咬(另一（yī）隻（zhī）豪豬)的孩子。

謝善陽：對，還有，(豪豬)受（shòu）到驚嚇（xià），(小豪豬)的爸爸也會咬它。

記者：爸爸為什麽會咬它?

謝善陽：因為護（hù）仔能力，它寧（níng）願把小仔咬死，它不讓你抓小仔（zǎi）去，不讓它受到傷害。

記者：就是寧願把它咬死，也不願讓你抓走。

謝善陽：對。

從那以後，謝善陽改造了所有（yǒu）豪豬圈，平日裏，他讓三隻豪豬生活在一（yī）起，一（yī）旦有母（mǔ）豪豬懷孕，就（jiù）立刻用這樣的活（huó）動擋板，把它保護起來，這樣，既保證產仔率，更保護（hù）了小豪豬的安全。

經（jīng）曆了（le）這（zhè）一次風波，謝善陽開始更精細地照（zhào）顧他的（de）小豪豬（zhū）了，他說，他養豪豬就是有海（hǎi）南特色（sè），別的（de）地方（fāng）還真沒法這麽養。

采訪時（shí），他提出帶記者去給（gěi）豪豬弄點好吃的。

謝（xiè）善陽：這是（shì）我們海南的椰子，我的豪豬都在吃這個椰子。

記者：這個?

謝善陽：對

記者（zhě）：這麽（me）高?

謝（xiè）善陽：對，就是這種，這棵（kē）碩果累累（lèi）的，你看（kàn）很多(椰子)在上麵，你看見沒有。

記者：你要給豪豬吃這（zhè）個?

謝善陽：對，(這是)我們豪豬的下午（wǔ）茶，就是老爸茶，海南人都喝老爸茶。下午豪豬（zhū）吃的。等一下。

記者：你幹（gàn）什麽去?

謝善陽：我去拿（ná）梯子。

記者：拿梯子，你不（bú）是說你上去摘嗎?

謝善陽：我上去摘也要拿梯子，我不會爬（pá）樹。

記者：我還（hái）以為你要爬樹上去摘。

沒一（yī）會（huì），謝善陽扛著梯子回來了，往年都會給豪豬買水（shuǐ）果吃，今年，椰子比較貴，為了保持成本，豪豬的口糧隻能指望自家的這一（yī）片椰（yē）子樹了。

記者：大娘你要不要過來幫幫忙，我怕我扶不住他。

大娘：用力扶。

記者：真的沒事嗎?

謝善陽：對，沒事。

這棵（kē）樹有十多米高，沒一會，謝善陽（yáng）就拔了好幾個椰子（zǐ）下來。

謝（xiè）善陽：(呼)

砍下的椰子，記者嚐了嚐椰汁，清（qīng）甜好喝，可謝善陽卻是有點舍不（bú）得給記者喝。

記者：甭給豪豬吃了，給我吃吧。留給（gěi）我吃吧。

謝善陽：豪豬吃了肉質好，你吃了賣不了錢。

記（jì）者：你說的太（tài）有道理了。

水果、樹葉就是豪豬（zhū）下午茶，等我們都安靜下來，豪豬圈裏傳來一片啃椰子（zǐ）的聲音。謝（xiè）善（shàn）陽堅信，這（zhè）樣喂出來的豪豬，肉質一定會更好。

2013年底，小豪（háo）豬都長大了，那時，謝善陽對自己的豪豬特別有信心。當時，瓊海幾乎（hū）沒有酒店（diàn）銷售豪豬肉，也很（hěn）少有人會做，謝善陽盤（pán）算著先研究出幾個菜品來，再推銷到酒店去，肯（kěn）定吸引眼球。

然而，接下（xià）來在他家發生的一幕，讓（ràng）謝善陽成（chéng）了全村人口中的笑話。

那年過年，謝善（shàn）陽全家逮了一隻豪豬，準備先做打邊爐，養殖前，謝善陽就在廣東吃過這道菜，在（zài）他看來，自家做肯定味道更好。可是豪豬肉下鍋沒兩分鍾，他家房前屋後都（dōu）是一股臭味，村裏人聞（wén）到（dào）了都跑來看熱鬧了。

村民（mín）：那種臭味怎麽講，它就像那個（gè），狐臭，像狐狸那個（gè）(臭（chòu）味)，人體上不是有狐臭那種（zhǒng）味（wèi）道嗎（ma）?很（hěn）腥，很難聞的味道。很（hěn）惡心。

村民：很臭。

記者：海南話怎麽說?

村民：臭（chòu）。很臭的樣子就是，臭不臭（chòu）。

記者：就是臭不臭。

村民：嗯，就是很臭很臭。那個臭（chòu）味(讓)鄰（lín）居這幾家都很難受那樣，很難聞（wén）那樣。

養了快（kuài）一年的豪豬(www.cyone.com.cn/)，做出來的（de）肉，卻臭得鄰居都提意見，謝善陽簡直不能接（jiē）受（shòu），第二天早上天剛剛亮，他就出門了，他要去找（zhǎo）鄰村（cūn）的老（lǎo）人，問問這豪豬做（zuò）起來，為什麽會（huì）有這（zhè）麽大的臊臭（chòu）味。當（dāng）他回來時，已經學到了一招。

采訪時，謝善陽就告訴記者，當年煮豪豬（zhū）肉滿村飄臭味，就是因為這塊肉。

記者：這個，好像就是有一點點酸了的（de）味道。

謝善陽：這個我帶你去煮（zhǔ）一下就知道是什麽味道了。

記者：你（nǐ）說（shuō）在水裏煮一下嗎（ma）?

謝善陽：對，在鍋裏麵煮一（yī）下（xià）。

果然，剛下鍋沒一會，這塊看起來（lái）很普通的肉，就發出了一股味道。

記者：天，好（hǎo）臭，有一股，好像，有一股好多天沒有洗澡，人（rén）身上的那種臭味。

謝善陽：是的是的，就（jiù）是這個(味道)。

可能你覺得記者很誇張，這塊肉，謝善陽丟給他家的看門（mén）狗，狗聞了（le）聞都不願吃。而丟（diū）給它其他的肉（ròu），你看，它立刻就吃了。

其實（shí），這塊肉裏包裹著豪豬的一個武器，肛門腺。隻要它遇到危險，就會（huì）分泌（mì）一股臭味。而作為食用的豪豬，宰殺時就必須把肛門腺割掉。

解決了臭味問題，謝善陽開始在瓊海（hǎi）市的酒店裏挨（āi）家推銷（xiāo）豪豬肉。他承諾先送貨（huò），等（děng）賣出去了再來結款（kuǎn）。很快，不少酒店都和謝善陽有了合（hé）作。

采訪時，他就一定要（yào）記者嚐嚐，他養出來的（de）豪豬（zhū）肉，到底怎麽樣。

謝善陽：我們海南(人)就是(喜歡)這樣打邊爐，這是我們海南本（běn）地的胡椒根（gēn），做起來豪豬肉的（de）味道特別鮮美（měi），來，這個給你嚐一（yī）下。

記者：(這是)剛才帶皮的那一塊是嗎?

謝善陽：對，豪豬皮，最原汁原味的（de）。

記者：你看這是豪（háo）豬皮（pí），剛才煮的。

謝善陽：對。

記者：這是皮。上麵有一層，好像這個是脂肪吧。

謝善陽（yáng）：它這個是(富（fù）含)膠原蛋白(的組織)，就是它靠這個來（lái）長刺的。豪豬刺（cì）就（jiù）靠這個(富含)膠原蛋白的(組（zǔ）織)來長。

記者：難怪，這個上（shàng）麵（miàn）有一（yī）個洞一個洞。

謝善陽：對。

記者：你能看到嗎?上麵好像有一個洞一（yī）個洞這樣的。那我就吃（chī）了（le）。

謝善陽：你（nǐ）嚐一下。

記（jì）者：好韌，是不（bú）腥。一點都不腥。而且口（kǒu）感特別的。

謝善陽：脆。

記者：對。

謝善陽：有嚼勁。

記者：對，有嚼勁。

謝善陽：這樣煮，因為海南人的口味就是，我口水都流（liú）了。

記者（zhě）：那你可以吃一塊。你先吃（chī）一（yī）塊再跟我說。

謝善陽：你看我們（men）海南人，最愛吃這種原汁原味。

隨著合作的客戶不斷增多，有不少人都找上門（mén）來買謝善陽的豪豬（zhū），他叫（jiào）王元才，是瓊（qióng）中縣的一（yī）位豪豬經（jīng）銷商，2014年底（dǐ），他找到謝善陽的豬場來買成品豪豬，而且一開口（kǒu），要的量還真不少。

王元才：我提出商品(豪豬)一個月供（gòng）40頭。他那時候是沒有的，本來那時候可以談得更多的，但是他的(豪豬)量不足。

謝善陽：心裏肯定很失落，因為這麽好的機會，沒辦法接單。人家(帶著)錢找上門來，你都沒辦（bàn）法賺。所以後麵（miàn）肯定要想辦法，怎麽（me）把這個錢（qián）賺到。

謝善陽不想放棄這個機會，他想到了成立合作社，他想把（bǎ）海南各地，那（nà）些在他這裏買過種豬的農戶都集中起來，幫助他們把成品豪豬賣（mài）出去。

謝（xiè）善陽：我們發展各市縣的養殖戶，就是說，他們當地有訂單過來我們這邊，我們接到，我們直接（jiē）就叫他配送，我（wǒ）們減少成本，養殖戶(也可以)把利潤（rùn）最大化。

2015年，謝善陽成立合作社，湊齊了王元才需要的豪（háo）豬量，同時，他也（yě）小麵積地擴大了規（guī）模。

如今，謝善陽的合作社已經有了（le）40多戶農戶，而他又把目光盯向了廣東，下一步他要（yào）向（xiàng）海南島外發展，把養殖和銷售網絡鋪到島外去，帶著跟多（duō）人一起致（zhì）富。

領（lǐng）導（dǎo）：他這種年（nián）輕人，他在外麵創業（yè）的時候（hòu），也看到了家鄉這幾年的變（biàn）化（huà），他通過他自己的創業，帶動周邊（biān）老百姓創業，共同致富。</p