[致富經]張佳:90後養野豬借錢創業三年（nián）賺200萬

[致富經]90後小夥兒靠野豬翻身(20150914)視頻轉自（zì）：CCTV7央視七套致富經官網

張佳從（cóng）沒養過豬，野豬又凶猛（měng），他心裏也沒底能否養好。他（tā）把在山東（dōng）學習了三個月的經驗全都用上，悉（xī）心飼養，幸好野豬比較皮實好養。2008年底，張佳的第一茬母豬下了35頭小野豬（zhū），當時西（xī）北地區少有人養野豬，很多（duō）人覺得這個品（pǐn）種新鮮，直（zhí）接上門把野（yě）豬仔全部買走，張佳一次就（jiù）賺了3萬元錢，相當於父母三年的收入，全家人高興的不得了。

張佳父親張學金：我掙（zhèng）錢是一張一張掙的，他是（shì）一遝（tà）一遝往回掙的。

2009年這一年張佳喜事不斷。先是受到當地媒體的關注，接著在（zài）全縣創業大賽上一舉奪魁，獲（huò）得了10萬元的無息（xī）貸款。靠著這筆資金，張（zhāng）佳逐漸把野豬養殖規模擴大。同年9月，哥哥（gē）張楠沒有辜負全家人的希望，如願考（kǎo）上青島科技（jì）大學。填報誌願時（shí），張楠看到張佳正為野豬銷（xiāo）路（lù）發愁（chóu），決定填報市場營銷專業。

哥哥張楠：本（běn）來就上學，我弟一直在幫（bāng）助我，完了以（yǐ）後，我再學一些相關專（zhuān）業的知（zhī）識（shí），我再（zài）回來（lái）再幫助他，也（yě）算是對他一種回報。

2010年（nián），張佳野豬規模擴大到了400多頭。這時張佳感覺到了壓力，因為要把這（zhè）些集中出欄的野豬，短時間內賣出去並不容易。

張佳：豬到了出欄的時候賣不掉（diào），那是很危險的，每天（tiān）都要繼續朝裏（lǐ）麵投本，到能出欄的時（shí）候，那個豬就開（kāi）始吃（chī）利潤。那（nà）就把這個豬本身能掙的錢，慢（màn）慢一口一口地就吃（chī）了。

眼看野豬賣不掉，張佳（jiā）覺得自己家的好日子剛開始，就要到頭了。更讓他擔心的是，哥哥的學費怎麽辦。可就在手頭很緊的時候，張佳卻突然變得大手大腳了，經常請人（rén）去大酒店吃飯。沒錢還硬撐場麵，那種緊張的感覺讓他曆曆在目。

張佳：特別有些大的店裝修很豪華，門頭做的很大的那些店，我都（dōu）不敢進。就在店門口（kǒu）周邊就溜著看。進去之後呢（ne），還緊張，心撲通撲通跳，害怕，說不出來（lái）話。

那麽，張佳為什（shí）麽要到大酒店消費（fèi）呢？原來，張佳之前也曾到過（guò）很多酒店推銷（xiāo）野豬肉，可他就像無頭蒼蠅一樣到處亂撞，到處碰（pèng）壁。不久張（zhāng）佳慢慢地摸到了一個訣竅。他要把自己的野豬肉打入一家大酒店。

張佳：把這個最火爆的這個攻克之後，其他的這些店都會跟風。但是往往這種行業中標杆的這種店，也是最難啃的骨頭。

張佳選中了這家生意既火爆，顧客消（xiāo）費能（néng）力又強的酒店，作為突破（pò）口。可張（zhāng）佳也（yě）不能進去後直愣愣的開口就推銷，如何和老板建立起（qǐ）感情和信任呢，張佳有（yǒu）一（yī）套自己的辦法。

張佳：反正那會我也有買種豬的客戶，我為了談他的店，就把平時請客吃飯什麽的，隔三差五你就去，和老板厚著個（gè）臉去捧（pěng）場，你照顧他生（shēng）意，他好意思不照顧你生意嗎（ma）？

他叫薑健（jiàn），是這家酒（jiǔ）店（diàn）負責人，看張（zhāng）佳這毛頭小夥兒，經常來吃飯，還（hái）總喜歡跟他（tā）們聊天，很快（kuài）注意到了他。張佳趁機（jī）不時向薑（jiāng）健討教野（yě）豬肉的做法。彼此（cǐ）相熟後，老板就主動提出（chū）用（yòng）他的野豬肉試試。

銀川某（mǒu）餐廳負責人薑健：三番五次來，我感覺確實挺憨（hān）厚的。確實也看到了他的誠意，再加上我也覺得因為咱（zán）們這個餐廳，也是要引進一些比較先進的東西，顧客還是比較（jiào）接受的。

這（zhè）家酒店根據銀川當地的飲食習慣和野豬肉特點，開發出了紅燒（shāo）野豬肉等幾道菜品，像這樣（yàng）一盤野豬肉的賣價在88元，雖然比家豬（zhū）肉價格（gé）要高，但獨特的（de）口味還是贏得了顧客的青睞。之後，張佳再去其他酒店推（tuī）銷，就容易多了，不到半年時間，張佳就發展了10多家酒店合作。

三年（nián）時間，張佳賺到了200多萬（wàn）元，不僅為正在讀大學的哥哥提供學費，還在鎮裏買了新房，娶（qǔ）了媳婦有了小（xiǎo）孩，一家人生活很幸福。張佳20歲剛出頭，創業就小有成績，榮譽獎勵紛至遝來，這時的張佳信心爆棚。

張佳（jiā）：突然覺得有（yǒu）了錢了，感覺什麽都是機會，而（ér）且覺得自己無所不能（néng）一樣的。那時候就想著自己25歲之前掙夠一千（qiān）多萬。

成（chéng）為千萬富翁的夢想，讓張（zhāng）佳熱血澎湃。他期待（dài）能（néng）找到一個更（gèng）賺錢的生意來做。接著，機會真的來了。2012年初，有朋友找到（dào）張佳投資土方工程生意，張佳盤算這行（háng）的利潤比養野豬（zhū）高，一聽就來了勁兒，把野（yě）豬生意交（jiāo）給父母，自己帶著150萬元（yuán）存款到了陝西，做起了土（tǔ）方工程生意。但不久，張佳就（jiù）意識到這個（gè）生意需要不斷墊資，時間（jiān）一長，張佳覺得（dé）力（lì）不從心。

張佳：這些生意自己不是特別懂行的生意的時候，覺得這些錢就不是錢了。錢那時候感覺就跟水一樣，嘩嘩地往出流。我朝前走也不是，朝後退（tuì）也不是。

在堅持了1年後，張佳狠下心停掉了工程（chéng）生意，回到養殖場。這次回來，他（tā）感（gǎn）覺身心疲憊，快要支撐不下（xià）去了。

張佳（jiā）：我覺得我就（jiù）是一（yī）個驕傲（ào）的大公雞，現在被拔了毛了，我現在就是一個沒用（yòng）的人。因為一下把信心（xīn）就拉到穀底了。

張佳賠（péi）光了所有積蓄不說，還欠款100多萬（wàn）元。被（bèi）逼無奈，張佳做（zuò）出了一（yī）個痛心疾首的決（jué）定，賣掉（diào）當時還在賺錢的野豬生意。張佳知道這麽做無異於殺雞取（qǔ）卵，會喪（sàng）失（shī）未來翻盤（pán）的機會，所以心裏很糾結（jié）。

張（zhāng）佳：前（qián）麵（miàn）付出了那麽多，也有市場，而且知名度也有，人家好多人也奔著你過來買豬，你現在一下鬧的前功盡棄。真是很（hěn）可惜，內心又很痛苦。

盡管張佳（jiā）萬般舍不得，但是他一時也找不到別的出路。之後，張佳四處為自己的野豬尋找買（mǎi）家，但當對方了解到張佳著（zhe）急出手時，出價一個比一個低。

張佳：按正常地來說，我當（dāng）時那些豬的（de）話可以賣到（dào）300多萬，但是好多報價下來也就是50萬，50萬沒法接受的，我連成本都不夠。

正在這時，張佳的競爭對手出現（xiàn）了。他叫黃（huáng）傑，是這時張佳最害怕的人，黃傑有（yǒu）足夠的收購實力（lì），所以最可能壓（yā）價收購。但張佳想不到，就（jiù）是這（zhè）個競爭對手（shǒu），卻讓他的事業日後上了一個新台階。

2013年3月，走投無路的張佳與黃傑見了麵，張佳把事情原委告訴了黃傑，黃傑沉默了一會，說（shuō）出了一個超乎張佳想象的提議。

合作夥（huǒ）伴黃傑：我說要不（bú）這樣，我給你一個方案，我們倆合作，你多少債務我借給你，你給它還了，還了以後把豬（zhū）拉過來，拉中衛來，拉中衛來我們倆去合（hé）作。

黃傑沒有趁人之危，還打算幫張佳一把，讓張佳很感激（jī）。但張佳（jiā）也有疑（yí）惑，他和黃傑是實力相當的對手，如果張佳退出，黃（huáng）傑很容易一家獨大。黃傑為什麽在這時主動提出跟張佳合作呢？

合作夥伴黃傑：能把這個賭注押在他身上，是（shì）我相信他。一個20來歲小夥子自己（jǐ）創業，做兩三年做到這種成就（jiù），我絕對（duì）相信他是有能力的。

合作的（de）事，兩人越談越興奮。第二天，張佳把自己的野豬全部拉到黃傑的廠子裏。兩人分工，黃傑負責養殖，張佳負責銷售，各有（yǒu）專攻，優勢互補。合作之後，張佳不僅化解了燃（rán）眉之急，更有意義的是（shì），野豬還在，他的夢想還能繼續。

張佳：我（wǒ）覺得自己那時候太浮躁，好（hǎo）高騖（wù）遠。我也反思我（wǒ）自己，我說你不管做生意（yì）還是創業，到哪一步，你必須要腳踏實地。既然黃總那麽相信我，我要比以前更加努力的去（qù）把這個東西去做好。

就在張佳信心十足，打算和黃傑大幹一（yī）場（chǎng）時，卻碰到了銷售野豬以來最大的困難（nán）。2013年5月，陸續有合作酒店找到（dào）張佳，抱怨他的野豬肉（ròu）肉質（zhì）不行，要求退貨（huò）。

酒店老板李發祥：就是有點懷疑，他這個是不是正宗的野豬，是哪的，可能是假冒的什麽的。

酒店老板薑健：（野）豬的膘特別厚，和（hé）家豬沒什麽區別，所以（yǐ）我就給他退貨，貨退（tuì）掉，我也就（jiù）想著這個價錢這麽（me）高，我就沒（méi）打（dǎ）算再用他的。

張佳心理很委屈，辛苦了一年（nián）養出來的野豬，卻被別人抱怨與家（jiā）豬沒差別。在和酒店老板溝通後，張佳發現酒店對野豬肉的品質有（yǒu）特殊（shū）的（de）要求。

張佳：他（餐廳）那個火很大，爆炒的話，純度低的野豬肉基本上一炒就熟，炒熟的話，炒爛的話，就沒有野豬肉那種特色。野豬肉火一大，他必須要用這種純度高（gāo）的，皮（pí）厚（hòu）一點的，吃起來（lái）像（xiàng）牛筋那種感覺。

原來，張佳銷售量擴大後，自己的野豬（zhū）不夠（gòu）賣，隻能從其他（tā）養殖戶那進（jìn）豬，品質和養（yǎng）殖時間不一樣，肥（féi）瘦就不（bú）同，野豬做出的味道也有差異。2013年10月，張佳和黃傑（jié）成立了野豬養殖協會，規範養殖戶的養殖。質量統一後，野豬肉的銷售逐漸回升（shēng）了。

2014年初，張佳又碰到了一個致（zhì）命的問題。張鵬寬和（hé）劉啓斐，都是以前從張佳這兒引過種豬的養殖戶。那時他（tā）們找到張佳說不想再養野豬了，因為野豬養殖周期長，豬（zhū）長成了賣，擔心來（lái）不及（jí）。而提前賣，又沒有大量能出欄的野豬。

養殖戶張（zhāng）鵬寬：等的時間太長，而且你的豬出欄的話（huà），就是你沒（méi）有銷（xiāo）售（shòu）渠道，這樣你的壓力會很大（dà）的。

養殖戶（hù）劉啓（qǐ）斐：提早跑（銷路（lù））的話，因為我手裏麵沒豬，如果跑成的話，這個單比較大的話，你給人家供不上。

張佳了解到養殖戶的困境後，給出了一個讓大夥兒（ér）意外（wài）的方案。他（tā）把自己的野豬低價賣給養殖戶，一頭（tóu）豬就讓利（lì）800元左右。這一招讓張佳的銷售額提高（gāo）了10%。那麽，張佳為什麽這麽（me）做呢？

張佳：當（dāng）地一個村（cūn）子裏麵有一個人養野豬失敗了，整（zhěng）個（gè）村子不會再（zài）出現（xiàn）第二個養野豬的人。咱們要帶動一塊，做成一種（zhǒng）產業，你要這麽做的話，慢慢不是做死了嗎，我賣給一家一家（jiā）倒閉，賣給一家一家倒閉，最（zuì）後倒閉的就輪到我了。

張佳低價賣（mài）豬給（gěi）養（yǎng）殖戶，讓養殖戶（hù）開拓市場時，能賺到（dào）可觀的利潤，提高了養殖戶養野豬的積極性。而張佳這麽做也有自己（jǐ）的打算。

養殖戶張（zhāng）鵬寬（kuān）：我就先跑市（shì）場，掙到這筆錢，我再投資到豬廠裏麵，就是我比較輕鬆一（yī）點。而且我（wǒ）還能一邊銷售，有我（wǒ）的銷售渠道（dào），一邊（biān）還能養豬，這（zhè）樣兩不誤。

張（zhāng）佳：別（bié）人說同行是冤家，我覺得同行是朋友，你轉變一種思想之後，轉變一種合作方式，也許從敵人就（jiù）會轉變成很好的合作夥伴。

張佳還把野豬肉打入了銀川的4家超市，連番的試吃活動，吸引（yǐn）了顧客眼球，均（jun1）價40多元一斤的野豬肉銷售很不錯。經過張佳和黃傑的共同努力，兩人的野（yě）豬生意（yì）銷售額達到700萬元。

如今，隨著張佳事業的做大，他把大學畢業的哥哥也叫回（huí）來做幫手。過（guò）年後哥哥張楠畢業辭（cí）去了大型國企的銷售工作，帶著妻兒一起回（huí）了（le）老家（jiā）。張佳還拿出（chū）了一個部分股份給（gěi）哥哥，讓哥哥張楠負責外地市場的開拓。

哥哥張楠：兄弟（dì）齊心、齊力斷金，有什麽困難大家一起去解決，這樣總比他一個人扛著好（hǎo）。

弟（dì）弟：現在回來跟（gēn）我一（yī）起做事業，跟著我（wǒ）咱們倆一塊（kuài），以後兩個人能把事業做大。

未來張佳（jiā）還打算做野豬的深加（jiā）工，把野豬事業做深做強。采訪快結束時，哥哥張楠告訴記者，他的內心（xīn）還一直有（yǒu）個心結。

哥哥（gē）張楠（nán）：我弟弟為我犧（xī）牲太多，心裏挺難受。時間能夠重來的話，我（wǒ）願意出來，讓我弟（dì）去（qù）上學。

張佳：其實，我覺得我哥沒必要心生（shēng）愧疚（jiù），通過我自己（jǐ）的努（nǔ）力，能讓我們這個（gè）家庭過得舒心一些，輕鬆一些，我覺得也算（suàn）是一種成（chéng）就感。

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