[致富（fù）經]鄒江玲：豪豬養殖好賺錢

[致富（fù）經]要強的媳婦進山養豪（háo）豬（zhū）(20150623)視頻轉自：CCTV7央視七套致富經官（guān）網

鄒江玲：“這就是我們原先的養殖場，現在（zài）已經拆掉了。”

鄒江玲從2007年養殖（zhí）豪豬（zhū），8年時間（jiān）裏幾次遭遇（yù）坎坷，家（jiā）庭也差點破裂，談起過去的創業經曆，她的情緒突然失控。

鄒江（jiāng）玲：“當（dāng）時，等一下。”

記者：“大姐，先坐一下，先坐一下來。”

鄒江玲為什麽痛哭到無法言語，幹啥都不順的她，到底是怎麽賺到錢（qián）的呢？

鄒江玲是黔江區人，高中畢業後在區裏一家絲綢廠工作，1996年絲綢廠倒（dǎo）閉，她也（yě）下了崗。

這裏曾經是一個商貿市場，1997年鄒江玲來到這裏，租下一（yī）間門麵，專門銷售童鞋。經過5年發展，門麵（miàn）增加到4間，一年銷售額超過１００萬元。２００２年9月，就在生意最紅（hóng）火的時候，市場要（yào）拆除，鄒江玲不得不關門。

２個月後（hòu），她又來到新華東路的這個地方，租下一個臨（lín）街鋪麵（miàn），開始（shǐ）賣服裝，經營了１年多，生意好不容易打開了局麵，讓鄒江玲哭笑不得的情況（kuàng）再次出現，這裏的（de）鋪麵也要拆掉重建。

朋友：“我都（dōu）和她開玩笑，我說你走一處垮一處，我說你太（tài）不（bú）順了，走一個地方垮一個地方。”

初中同學楊春玲（líng）：“做什麽事都不太順，好多人都會說，你命中帶來有多少財就有多少。”

當時鄒江玲的兒子（zǐ）隻有２歲，門麵再次被拆，她趁機回（huí）家帶起了孩（hái）子，鄒江玲的老公是教師，一家三口的（de）日子其樂融融。

轉（zhuǎn）眼２年過去了。2006年8月，鄒江玲一家到杉嶺鄉爬山，路過一個農戶家進去找（zhǎo）水喝，發（fā）現農戶家裏養了幾頭豪豬。鄒江玲從來沒見過豪豬，感覺非（fēi）常新奇。農戶告訴鄒江玲，豪豬也叫箭豬，很好喂養不（bú）挑食，玉米、蘿卜、青草它都吃，也不容易生病，有商販收購賣到（dào）廣東去，1斤能賣80元，這價格讓鄒江（jiāng）玲聽了很動心。

鄒江玲：“經濟（jì）價值（zhí）比較高，二個就是好喂養，三個就是，山坡上的（野生）豪豬越（yuè）來越少，我覺得它的發展潛力比較大（dà），我就想，我們是不是養豪（háo）豬試一試。”

當時鄒江玲的兒子上了幼兒園，她也不忙（máng）了，很想再次出（chū）山創業，剛打算要考察創業項目，就先遇到了豪豬，她覺得豪（háo）豬在當地（dì）沒（méi）人規模養殖，是一個賺錢（qián）的門路。鄒江玲和丈夫一商量，拿出１５萬元存款先試養一下。

這裏是杉嶺鄉杉嶺村，鄒江玲丈夫的老家。2007年初，鄒江玲申領了野生動物養殖許可證，辦起了養殖場，豪豬（zhū）一來，就把鄒江玲的手紮得鮮血直流，但（dàn）鄒江玲一聲不吭，呆在圈舍裏，一觀察就是半天。

鄒江玲：“觀察得越（yuè）多，你就會對豪豬的習性了解得（dé）更多，你根（gēn）據豪豬的特（tè）性，再幹活。”

鄒江玲發現，如果（guǒ）豪（háo）豬豎（shù）起身上的刺（cì），同時搖動尾巴上的這個響鈴，發出這（zhè）樣的吼叫聲，還喘著粗氣不斷顫動胡須，就表示它們生氣了要發起攻擊，這時候最好遠離它們，如果炸（zhà）開的刺（cì）收（shōu）起來了，就相對安全。

了解了（le）豪豬再對症幹活，豪（háo）豬感冒給它們打針，是最難的事，脾氣稍微溫順一點的（de），就要像這樣去打，潛伏在豪豬身後，用掃把當（dāng）盾牌，搞突然襲擊。脾氣暴躁的豪豬，就要像這樣，先把它們（men）關進鐵籠（lóng）裏，再去打針（zhēn）。半年過（guò）後，到2007年6月，鄒江玲已經成了養豪豬的能手，第一批１０多隻（zhī）小豪豬也出生了。

記者（zhě）去（qù）采訪時，見到（dào）了剛出（chū）生不久的小豪豬。

記（jì）者（zhě）：“這（zhè）個是幾天的豪豬（zhū）？”

鄒江玲：“大（dà）概有8天吧。”

記者：“這個刺已經（jīng）硬了，這樣用手碰一下還（hái）挺（tǐng）紮的。”

鄒江玲：“挺紮人（rén）。”

記者：“這（zhè）個小豪（háo）豬剛出生的時候，它（tā）的刺是硬的還是（shì）軟的？”

鄒江玲：“有點軟。”

記者：“那是幾天的（de）時候變硬的？”

鄒江玲：“一般3天過後吧。你的手一定（dìng）不要喂到它的嘴裏。”

記者：“好的。”

鄒江玲（líng）：“一定不要喂（wèi）到它嘴裏。”

記者：“嗨，打個招呼。”

鄒江玲：“大家好，我是黔江豪豬，我是杉嶺豪豬（zhū）。”

2007年6月，第一（yī）批小豪豬出生時，鄒江玲非常開心，她感覺自己（jǐ）選的行當很（hěn）有前景，她萬（wàn）萬沒想到，1個月後（hòu），一切都成了泡影。

２００7年7月，鄒江玲回到城裏探家，一天早上突然接到了公公（gōng）打（dǎ）來的電話，豪豬一夜之間全都沒（méi）了（le）。

公公李紹（shào）學：“第二早晨我們起來一看，堤壩下來也有（豪豬）腳印（yìn），那上麵也有腳印，到處都是腳印，草莓视频大全幾百元都（dōu）難（nán）掙，這幾（jǐ）萬元的東西都不在了。”

鄒江玲趕到養（yǎng）殖場，看到滿院都是豪豬的腳印，圈舍門是敞開的，裏麵空蕩蕩的，豪豬怎麽就離（lí）奇失蹤了呢？

後來公公（gōng）在圈舍裏發現了一些線索。

公公李紹學：“一個鐵絲圈，一個帆布口袋放在圈裏，沒拿走，是被偷了，（圈舍）門都是打開的。”

鄒（zōu）江玲和家人（rén）猜測（cè），是有人晚上進圈想偷豪豬，打開了圈（quān）舍（shě）的門，但是豪（háo）豬滿身是刺，不好下手，結果豬出了圈跑（pǎo）到山上去了（le）。剛養豪豬就出事，家人都很生（shēng）氣，可是鄒江玲卻根本沒把這挫折當回事。

鄒江玲：“作（zuò）為不養的一個理由，我覺得太可笑（xiào）吧，你的想法就是一個試養，你試養的目的（de）就是看它能不能繁殖。”

記者：“如果能的話，你想多大一個（gè）計劃？”

鄒江玲：“如果（guǒ）能（繁殖（zhí））的話，能夠發展到幾千（qiān）頭（tóu）的規模，是這樣的。”

記者：“大規（guī）模來養？”

鄒江玲：“大規模養。”

鄒江玲覺（jiào）得（dé），既然試養成功（gōng），說明養豪豬是有前景的（de），豬被偷了就重頭再養，就此放（fàng）棄不是她的性格。她做生意的積蓄還有30多萬元，打算再借70多萬元，這一次要大規模養殖，丈夫（fū）對此也（yě）很支持。

記者：“你覺得（dé）這（zhè）個成功的可能性有多（duō）大？”

丈（zhàng）夫：“對，所以說她的成（chéng）功我當時給（gěi）她定位是，有80％的成（chéng）功幾率，她也跟我提到這個（gè）問題，最擔心的問題就是，怕規模養（yǎng）殖的時候，怕防疫這方（fāng）麵的問題，但事實後來證明，這豪豬它抗病能力非常強。”

隻要豪豬不生疫病，銷售有商販收購賣到廣東（dōng），這100萬（wàn）元（yuán）投下去，肯定（dìng）能有回報，鄒江玲（líng）萬萬（wàn）沒（méi）有想（xiǎng）到，之後她會遇到比疫病更可怕的情況，造成的慘烈（liè）後果（guǒ）讓她痛哭流涕。

這裏是（shì）城西街道的洞塘社區，距離黔江區隻有3公裏，因為離鄒江玲的家（jiā）很近，第二次她就把養殖場（chǎng）建在這裏。

２００８年初（chū），鄒江玲購（gòu）買了300頭種豬，每頭（tóu）價格2000多元，加上場房建設，100萬元所剩無幾。為了讓豪豬（zhū）多運動，提高繁殖率（lǜ），她在圈舍外搭起活（huó）動（dòng）場地，讓豪豬（zhū）自（zì）由奔跑，自然交（jiāo）配。為了迅速擴大養殖規模，鄒江玲決定，豪豬一頭也不賣，全部（bù）留（liú）下來再繁殖（zhí）。

為了省錢（qián），除了哥哥嫂子幫忙，鄒江玲沒（méi）有另請工人，她自己割（gē）草給豪豬吃，為了省點醫藥費，她還經常（cháng）割一些中藥材回來（lái），去喂（wèi）豪豬。

鄒江玲：“你看（kàn）。”

記者：“這是什麽草？”

鄒（zōu）江玲：“野生的魚腥草，清熱（rè）解（jiě）毒（dú），抗病毒的，來，你聞一聞。它是清香味的，豪豬很喜歡（huān）吃。我們山坡（pō）上這種草比較多，我們（men）經常割這種草，這是首選。來豪豬們，我今天可（kě）是給你們（men）割了頂好（hǎo）的青飼料。”

從2008年建場到2010年（nián），2年過去了，鄒江玲陸續欠了上百萬元外債，此時她的豪（háo）豬也繁殖到了1000多頭，她打算出售了，但是此時一場災（zāi）難卻突然降臨。

2010年7月，黔江（jiāng）下（xià）起暴（bào）雨，鄒（zōu）江玲的養殖場地勢低，附近河水衝進了圈舍，時間（jiān）短水勢猛，有300多頭豪豬被活活淹死。搶救出的豪豬有些也生了病，又死去100多（duō）頭，1000頭豪豬損失過半，價值近百萬元。

鄒江玲一向堅強（qiáng），但這一次，洪災過後她一屁股坐在地上，放聲痛哭（kū）起來。這裏就（jiù）是當時的養殖（zhí）場，現在已經搬遷（qiān），采（cǎi）訪中回憶起當時的情景，鄒江玲淚流滿麵。

記者：“沒事，沒事的。想到過去太難受了是不是？”

鄒江玲：“難受，太難受了。”

記者：“是（shì）不是超出了你原來的一些（xiē）預計？”

鄒江（jiāng）玲：“這個天災太超乎我的（de）預計了。”

2年的心血眼看就要有收（shōu）獲，又被洪災衝碎了，這殘酷的（de）現實，讓鄒（zōu）江玲覺（jiào）得難以接受。以前在黔江開門店，鄒江玲兩次遇到拆遷，養豪豬後先（xiān）是被偷，現在又遭遇洪災，當（dāng）地人都對鄒江玲議論紛紛。

村民（mín）程金菊：“沒有運氣，就是以前老話說的（de），沒有運氣，都說樣樣都落（luò）空了。”

同學：“本來這是到手的財，都已經這樣，遇水就衝走了，確（què）實有點這種感覺，沒這個財運，反正這筆財不該（是）她的那種感覺，雖（suī）然說自己辛苦了，但（dàn）是呢白費了。”

很多（duō）人勸鄒江玲別幹了，把豪豬處理掉，回（huí）家享清福，可鄒江玲卻說，跌倒了就再爬起來，不管摔了（le）多少（shǎo）次（cì），她都要堅持（chí）到底。

鄒（zōu）江玲：“既定（dìng）的目標，繼續奮鬥，堅持就（jiù）是勝（shèng）利，多數的人都喜歡這句話吧，隻是看（kàn）做到與做不到的問題。”

記者：“你是要打定主意，堅持到底嗎？”

鄒江玲：“那（nà）是的，我辛辛苦苦發展的產業，我都（dōu）要堅持，我不堅持誰堅持。”

為了養豪（háo）豬，家裏（lǐ）已經花去了50萬元存款，還借了超過（guò）100萬元，以前支持鄒江玲的丈夫，此時也堅決反對再繼續養下（xià）去，說鄒江（jiāng）玲（líng）會把家（jiā）敗（bài）光，鄒江玲（líng）一向脾氣溫和，可這一次（cì）她卻（què）跟丈（zhàng）夫吵了起來，還說出了（le）狠（hěn）話。

鄒江（jiāng）玲：“你幹你的，我幹我的，不關你的事，你不要來管，少管閑事。”

丈夫：“提到離婚這個感情上（shàng）問題的時候，肯定我是心裏麵比較震驚。”

鄒江玲一氣之下不回家了（le），搬到養殖場裏住，她和哥哥嫂子一道修理了洪水（shuǐ）衝壞的設施，清理了淤泥，開始繼續繁殖豪豬。

2個月後的一天，丈夫突然出現（xiàn）在了養殖場。

丈夫：“她的那種執著的精神，對事業執著的精神，肯定是感動了我，當時我就跟她講，我是做得有些過分，不要介（jiè）意，但是（shì）我們不要因為事業上的事情，影響（xiǎng）我們的感情，就是這樣講。”

記者：“認錯來了？”

丈（zhàng）夫：“對。”

丈夫轉變態度，鄒江玲的幹勁也更（gèng）足了。到2011年下半年，豪豬繁殖到（dào）了近1000頭，開始出售了，原本（běn）一直打算靠商（shāng）販賣到（dào）廣東（dōng），可此時豪豬行情下跌，商品豬價（jià）格從（cóng）2007年的一斤80元，降到了50元（yuán），商販也不收購了。鄒江玲該怎麽辦（bàn）呢？

這裏是重慶黔江區的一家飯店，銷售（shòu）遇難後，鄒江玲找（zhǎo）到了這裏，原來她（tā）覺得重慶也是美食之（zhī）都，周邊農家樂（lè）飯店很（hěn）多，能（néng）不能打開本地市場呢？她找到（dào）了飯店的大堂經理任雪梅，對方答應試用一下，但飯店隻買了一次豪豬肉之後，就拒絕再用了。

任雪梅：“顧（gù）客都覺得不好吃，膻（shān）味太大。”

豪豬肉有膻味，本地人吃（chī）不（bú）慣。鄒江玲丈夫（fū）的（de）外公（gōng）以前（qián）是山（shān）裏（lǐ）的獵戶（hù），有製作野（yě）味的土辦法，能去除膻味，鄒江玲決（jué）定按這種土辦法試做看看。

先把蘿卜切成大塊，放到鍋裏，煮沸之後放入（rù）豪豬肉，燉上10分鍾，除此之外，還有一樣非常特別的秘密武器。

丈夫：“這個燒紅就行，燒紅（hóng）就（jiù）行，看。”

記者：“瓦片？”

丈夫：“瓦片（piàn），這個燒紅了吧，現在直接放到（dào）鍋裏麵，我就這樣。”

記者：“蒸汽出來（lái）了。”

瓦片和蘿（luó）卜都有除膻的功效，這樣經過預處理（lǐ）之後（hòu），就（jiù）可以（yǐ）正常加（jiā）工，做成各種菜肴。

鄒江玲（líng）把（bǎ）方法推薦給了飯店（diàn）廚師，飯店也采用這種方法做豪豬肉。

改良之後，豪豬肉受到了顧客的歡迎。

顧客劉波：“目前沒有那個膻味，豪豬肉（ròu）以前沒（méi）吃（chī）到過，這是第（dì）一次吃這樣，還（hái）挺好吃的。”

任（rèn）雪梅：“現在很多顧客都比（bǐ）較接受了。”

記者：“現在（飯店（diàn））每個月的銷量有（yǒu）多少（shǎo）？”

任（rèn）雪梅：“現在每月七八（bā）頭這個樣子（zǐ）。”

鄒江玲找到多家（jiā）飯（fàn）店推銷，慢慢打開了重慶本地市場，一斤（jīn）豪豬肉賣到50元。

鄒江玲：“你在哪裏？在（zài）幹（gàn）活呢？”

養殖戶：“對。”

看到鄒江玲養豪豬賺（zuàn）了錢，從（cóng）2013年開始（shǐ），黔江及周邊地區的（de）很多農戶，找到鄒江玲買豪豬，鄒江玲成立了豪（háo）豬養殖合作社，她來指導技術，帶領農民一起養殖。

鄒江玲以前的養殖場，因為距離黔江城區太近，為保護水源，被劃進了禁養區（qū），2014年（nián）底（dǐ）需要再次搬遷，杉嶺鄉（xiāng）政（zhèng）府的領導主動找（zhǎo）到她，希望她把新養殖場建到杉嶺鄉，帶（dài）動當地的農民致富。

中共重慶市黔江（jiāng）區杉嶺鄉委員會書記何開誌：“很快就進駐，在（zài）進駐過程中，我們黨委政府在道路等等，在水電方麵（miàn）給她一些支持，第二呢，就是在手（shǒu）續的辦理上（shàng），特別是在用地這方（fāng）麵，給她提供一些（xiē）幫助。”

2015年初，鄒江玲的養殖場遷到了杉嶺鄉，她告訴記者，下一步，她（tā）還想用豪豬糞便種（zhǒng）植當地特產--紅米（mǐ）和油茶，同時還要（yào）把豪豬肉做成熟食產品，對（duì）於未來她充滿信心。

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