蘇鍾豬的養殖技術[農廣天地]

蘇鍾豬的養殖技術[農廣天地（dì）]　　視頻來自：CCTV農廣天地

[農廣天地（dì）]蘇鍾豬的養殖技術：

蘇鍾豬是由江（jiāng）蘇省農（nóng）業科學院畜牧研究所經過多年的努力，以江蘇省本地豬（zhū）太湖豬為母（mǔ）本，與丹麥長白豬通過雜交,曆經（jīng）8個世代以上的係統（tǒng）選育而成的優質高（gāo）產型瘦肉豬新品種。這個新品種於（yú）2001年通過了江蘇省（shěng）畜禽品種審定委員會的審定（dìng）。這也是江蘇省自主培育的豬新品種。在整個養殖（zhí）的過程中，要根據養殖戶的實際情（qíng）況來確定養殖環境，種豬挑選時要選擇外形和生產性能比較優越的豬（zhū），後備豬、仔豬、保育豬、商品豬等不同階段的（de）管理，要滿足不同階段（duàn）生長（zhǎng）發育的營養需要。希望通過本期節目對蘇鍾豬的（de）介紹能讓觀眾（zhòng）朋友們認識蘇（sū）鍾豬（zhū）這一小型地（dì）方豬（zhū）品（pǐn）種。

相關知識：

 蘇鍾豬是江蘇省（shěng）農業科（kē）學院畜牧研究所以太（tài）湖豬和外來良種豬為（wéi）親本，運用現代遺傳（chuán）育種理論及先進的（de）育種手段，曆時十餘年精心培育（yù）的（de）優質高產瘦肉豬新品種（蘇鍾豬1係和2係（xì））。該（gāi）品種具有繁殖力強、生長快、飼料轉化率和瘦肉率高、肉（ròu）質優及適應性強等特點，通過（guò）江蘇省新品種審定，被列為（wéi）江蘇省主要推廣品種之一。

 一、體形外貌。蘇鍾1係全身被毛白色（sè），頭稍長，嘴筒平直，耳中等大小，略向前方（fāng）傾垂，背腰平直（zhí）或微凹（āo），體稍寬（kuān）而短（duǎn），腹（fù）線平，腿臀豐滿（mǎn），四（sì）肢健壯，有效乳頭15個以上 [來源:www.znjjhypt.com/]。2係體型（xíng）外貌與1係相似，頭略大，體稍長而窄（zhǎi），體格略大。

二（èr）、繁（fán）殖性能（néng）。蘇鍾豬（zhū）產崽哺育率高，經產豬窩產崽數2係達14.25頭，1係達14.35頭（tóu）；斷奶仔豬數（shù）2係（xì）為12.34頭，1係為12.48頭。有效乳頭數2係為14.48個，1係為（wéi）14.90個。哺乳期總泌（mì）乳量1係為283.60千克，2係為275.20千克。

三（sān）、生產發育。蘇鍾豬生長發育較快，1係（xì）初生重為1.16千克（kè），2係為1.12千克；35日齡重（chóng）1係為8.83千克，2係為7.32千克；6月齡重1係公為92.68千克，母為94.30千克，2係公為97.58千克，母（mǔ）為96.34千克；成年體重1係公為154.62千克、母為162.76千克，2係公為152.68千克、母為171.79千克。

四、育肥性能。蘇鍾豬育肥性能好，達90千克日齡1係為177天，2係為175天；日增重1係為618.56克，2係為634.74克；飼料報酬1係為（wéi）3.23:1，2係（xì）為（wéi）3.21:1。以蘇鍾豬為母係（xì）生產的雜優豬育肥效果良好，達90千克重（chóng）的日齡1係雜為163天，2係雜為160天；日增重（chóng）1係雜為天702.67克，2係雜為727.23克，飼料報酬均為3.11:1；胴體（tǐ）品質好，瘦肉率高（58.90%和58.79%），平均膘厚為2.30-2.31厘米。

豬產後三種常見病的防治：

一、子（zǐ）宮脫（tuō）出。

子宮不全脫（tuō）出時，可用0.1%高錳酸鉀或生理（lǐ）鹽水500―1000毫升注入子宮腔，借助液體的壓（yā）力使子（zǐ）宮複原。子宮全脫者，要先除去附在粘膜上的糞便，用0.1%高錳酸鉀或1%的食鹽（yán）水洗滌，嚴（yán）重水腫者（zhě），用3%明礬（fán）水洗滌（dí），整複時兩人托起子宮與（yǔ）陰道等高，一人進行整複，左手握子宮角，右手（shǒu）拇指從子宮角端進行整複，再把手握成錐狀象翻腸子一樣（yàng），在豬不動時進行用力推壓，依次內翻，用此（cǐ）法將兩子宮角先後推入子宮體，並同時將子宮體（tǐ）推入骨盆腔及腹腔中，整複完畢，陰門用粗絲線縫合兩三針，以防再脫出。注意必要時需（xū）要麻醉。整複後（hòu）注射抗菌藥（yào）物消炎。

二、跛行。

有外傷時要（yào）抗菌消炎，安痛（tòng）定10毫升、青黴素320萬單（dān）位，VB10毫（háo）升每（měi）日二次，肌注地塞米鬆10毫升，每日一次，靜注（zhù）葡萄糖酸鈣150―200毫升，每日一次，連用6―10天；對疼痛厲害者，靜注時加入20%的水楊酸鈉20毫（háo）升，在腰椎（zhuī）疼痛處可用普魯卡因封閉。中（zhōng）藥治療：當歸、熟地（dì）各15克、續斷、白芍、杜仲、補骨脂各10克，青皮、枳（zhǐ）實各（gè）8克，紅花5克，食欲不好者加入白術（shù）、砂仁、草豆蔻各8克、水煎或研末溫開水調服。

三、便秘。

加喂青綠飼料；增加飲水量（liàng）並加人工補液鹽；葡萄糖鹽水500―1000毫升，VC10毫升3支，一次靜注；複合VB15毫升（shēng），青黴素240萬單位，安痛定30毫升，分別肌注；酵（jiào）母、大（dà）黃蘇打片、多酶片、乳酶生各40片（piàn），研為細末，分4次服；日喂小蘇打（碳酸氫鈉）25克，分2―3次，飲水（shuǐ）投服。

豬病防（fáng）治常用的土（tǔ）法配（pèi）方：

一、豬病防治常用的（de）土法配方-內（nèi）服酊劑

1、大蒜（suàn）酊（dǐng） 去皮大蒜20克，用70％酒（jiǔ）精100毫升，浸泡14天（tiān）後過濾而得。治療胃擴張、腸臌氣、慢（màn）性胃卡他性等炎症（zhèng）。每次用量15-25毫升，內服時加冷水4倍稀釋以減少刺激性。

2、複方龍（lóng）膽酊（dǐng）(苦味酊) 由龍膽末100克，橙（chéng）皮末40克，豆蔻（kòu）末10克（kè），70％的酒（jiǔ）精加（jiā）至1 000毫升即成。本方可促進消化、增進食欲，主治食欲減退，消化不良及（jí）熱（rè）性病恢複期。每次豬4-16毫升，內服時加水稀釋。

3、陳皮酊 陳皮（pí）末20克，加70％的酒精至100毫升製（zhì）成（chéng）。治（zhì）療消（xiāo）化不良，食欲不振，痰多等病。每次用10-20毫升。

4、薑酊 20克薑末（mò）、加70％的酒精至100毫升而成。主治消化不良、胃腸氣脹、風濕痹痛、四肢厥冷，風寒感冒等症。每次（cì）用量15-30毫升3-10倍水（shuǐ）稀釋內服。

5、小茴香酊 20克小茴香末，加70％酒精至100毫升製成。治療胃腸氣脹、消化不（bú）良、積食等症，有健胃（wèi）驅（qū）風作用。每次用量15-30毫升，用水稀釋數（shù）倍內服（fú）。

二、豬（zhū）病防治常用的土法配方-外用酊劑

1、消毒酒精 取市售95％的（de）酒精78毫升，加蒸（zhēng）餾水（shuǐ）或無渣冷開水至100毫升，搖勻即可備用。可廣泛用於皮膚和器械和注射針頭（tóu）、體溫表等的消毒。

2、碘酒(碘酊) 碘片5克，碘化鉀2.5克，先加（jiā）適量酒精溶解後，再加95％的酒精到100毫升即成。主要用於輕度創傷消毒（dú），也可用於疥癬方（fāng）麵體表寄生蟲病(用時將碘酒搖（yáo）勻）。

3、碘甘油 將2克碘化鉀溶於少（shǎo）量無渣（zhā）冷開水中，加入2-3克碘片，攪拌（bàn）溶解，最後（hòu）加入甘油至100毫升即成。主（zhǔ）要用於口（kǒu）炎、咽炎、鼻炎或皮膚薄處的淺層表麵潰瘍麵擦製。

4、碘仿甘油 將15克碘仿、70毫升甘油加（jiā）入120毫升（shēng）蒸餾水中，攪拌溶解後（hòu）即可。用於化膿創傷的治（zhì）療（liáo）。