白皮絲瓜高產栽培技術！畝產超4000斤，深受種（zhǒng）植戶（hù）歡迎！

大棚秋延後栽培是蔬菜設施栽培的一種重要形式，近年來，湖（hú）南常德市大棚秋延後蔬菜產（chǎn）業發展較快，其中白皮絲瓜深受種植戶和（hé）消費（fèi）者歡迎。

白皮絲瓜以白（bái）佳栽培麵積（jī）最大（dà），該品（pǐn）種是（shì）湖南省蔬菜研究所育（yù）成的早熟豐產型雜交一代組合，植株長勢（shì）旺盛，第1雌花節（jiē）位（wèi）5～7節，主、側蔓（màn）均能（néng）結瓜，連續（xù）坐果能力強，果短（duǎn）圓筒形、白色有茸毛，平均果長23.2 cm、果橫徑4.5 cm、單果質量350 g左右，肉質緊密、口感爽甜、耐老，適（shì）應性廣，抗病力強（qiáng），大棚秋延後栽培產量在33 t/h㎡以上，產值達到13萬～17萬元/h㎡，市場供不應求，經濟效益非常顯著。

現將白佳絲瓜秋延後大棚栽培技術介紹如下。

1播種育苗

1.1

播種季節

常德地區一般於7月上旬播種，用種量3～4 kg/h㎡。

1.2

種子處理

①浸種催芽

先用清水將種子清洗一遍，再用50℃左右溫水浸種30 min，後用冷水浸泡8 h，結束後用紙巾或濕毛巾將（jiāng）種子包起來，外層再套（tào）1層塑（sù）料（liào）袋防止失水，置於（yú）25～32℃室內環境中，經（jīng）過2～3 d即可發芽（yá）。

②穴盤播種

白佳絲瓜最好采用穴盤育苗，可使幼苗健壯，提（tí）高（gāo）產量。最好選用（yòng）50孔或72孔的（de）PVC穴盤，盤中裝入草炭基質或自配（pèi）的營養（yǎng）基質。播種時先澆入少（shǎo）量清水將基質潤濕，再將基質裝入穴（xué）盤，注意不要有空穴（xué），刮去多餘的（de）基質（zhì），用指頭按壓播種（zhǒng）穴，深度0.5 cm左（zuǒ）右，後將發芽的絲瓜種子播入穴中（zhōng），每穴1粒，注意胚芽向下（xià）。播後覆蓋厚1.0 cm左右的幹基質，輕輕推平，再在穴盤上覆蓋黑色遮陽網，灑水保濕。

1.3

苗期管理（lǐ）

①光照管理

當幼苗拱土時，揭除貼麵遮陽網，定植前（qián）5 d揭除覆蓋物進行（háng）常溫煉（liàn）苗。遇高溫（wēn）時（shí）需要遮蔭，遮陽網要日蓋晚揭，晴蓋陰（yīn）雨揭。

②溫度管理

出苗前的溫（wēn）度應保持（chí）在30～35℃，出苗後（hòu）保持在25℃左右。

③水肥管理

穴盤應保持基質濕潤，基質見白須（xū）及時澆水，一次澆透。白佳絲瓜（guā）苗期較短，一般不需追肥，若（ruò）幼苗太弱小，可（kě）葉麵噴（pēn）施0.3%磷酸二氫鉀（jiǎ）液。

④苗期（qī）病蟲害防治

絲（sī）瓜苗期的（de）蟲害較少，主要防治立枯病（bìng）、猝倒病等土傳病害。苗床應（yīng）加（jiā）強通風排濕，在發病初期應及時清理病（bìng）苗，並噴施75％百菌（jun1）清可濕性粉劑600倍液或50％多菌靈可濕性（xìng）粉劑500倍液，防止病（bìng）害蔓延。

2整地施肥（féi）

前茬作物（wù）收獲後土壤提（tí）前深翻曬白，按包溝（gōu）1.8 m寬作畦，畦溝深20 cm，溝寬40 cm。結合作畦（qí）施足基肥（féi），每1 h㎡施有機肥6.0～7.5 t，複合肥（féi）750 kg，旋（xuán）耕使（shǐ）土壤與肥料充分混勻，再（zài）整理成沿大棚（péng）延（yán）伸方（fāng）向的畦麵，其上鋪設滴灌（guàn）管（帶），滴孔向上，滴灌管（guǎn）（帶）應與灌溉係統的首部相通，再（zài）在上麵覆蓋黑色或（huò）銀黑雙色地膜，雙色膜的黑色麵朝下（xià），銀色麵朝上，地膜要繃平，四周用土壓實。

3適時移栽

①移栽時間

播種後18 d左右，當幼苗長至（zhì）10～15 cm，具2～4片真葉時，即可移栽至大棚。一般選（xuǎn）陰（yīn）天或晴天下午移（yí）栽。

②移栽密度

定植株距為60～80 cm，雙行定植，每穴1株。

③移栽方法

幼苗移栽應（yīng）帶肥、帶（dài）土（tǔ）、帶藥（yào）。一般移栽前1～2 d，用75％百菌清可（kě）濕性粉劑600～800倍液噴施1次苗床，防止把苗期病害帶入大棚；移栽完成後（hòu）及時澆透定根水（shuǐ），視情（qíng）況在第2、3天澆複蔸（dōu）水。

4田間管理

①植株調整

絲瓜抽蔓後，將主蔓（màn）纏繞在竹架上，竹架長2.2～2.5 m，每株1根，搭“人”字架，摘（zhāi）除主蔓2.0 m以（yǐ）下側蔓和卷須，隻在（zài）主蔓上留瓜；主（zhǔ）蔓（màn）2.0 m以上可（kě）保留1～2條結瓜（guā）側（cè）蔓，側蔓坐（zuò）瓜後（hòu）留2～3片葉打頂，其餘側蔓剪去；藤蔓下部老（lǎo）葉、黃葉應及時剪除，以（yǐ）利通風透光，減少病蟲害（hài）發生；盡早摘除病瓜、蟲（chóng）瓜、畸形瓜，拔出病株並清（qīng）理到棚外（wài）集中深埋或處理。

②人工輔助授（shòu）粉

選擇在雌、雄花開放當天輔助授粉，一般在晴天（tiān）7：00～10：00進行，陰天授粉時間可稍（shāo）推遲；操作時，先摘取雄花，掰去花瓣，再將雄蕊上的花粉輕輕塗抹到雌花柱（zhù）頭上即（jí）可，一般每朵雄（xióng）花可連續授粉雌花2～4朵。

③溫（wēn）濕度控製

絲瓜移栽初期重點防止高（gāo）溫傷苗，應及（jí）時覆蓋黑色遮（zhē）陽網，並日蓋夜揭，遮陽網的最初覆蓋時（shí）間略（luè）長，以後逐（zhú）步縮減（jiǎn）。進入開花結果期，大棚溫度保持在白天25～30℃、夜間15～18℃，濕度保持在60%～70%。當（dāng）白天室外溫度高於30℃時，須在棚膜上加蓋遮陽網，敞開大棚四周薄（báo）膜（mó），加強通風。

10月中旬以後（hòu），以（yǐ）防寒保溫為主，拆去遮陽網，覆蓋塑料膜，圍好四周裙膜。當夜間最低氣溫低於12℃時，白天減少放風時間，使夜間保持較高溫度，延長絲瓜生育期。

④水肥（féi）管理

引蔓期開（kāi）始（shǐ）滴灌澆水，始花期開始（shǐ）水肥滴灌；每 1 h㎡施用水溶性衝施肥（N∶P2O5∶K2O=19∶6∶25）總量為 100～150 kg，滴灌施入，始花（huā）期、盛花期用肥量少，采收期用肥量多，每采收1次追1次（cì）肥。

5病蟲害防（fáng）治

絲瓜常見病害有霜黴病、白粉病、疫病（bìng）、枯萎病等，蟲害有蚜蟲、瓜實蠅、白粉虱、煙粉虱、紅蜘蛛等。按照“預防為主（zhǔ），綜合防治”的基本方針，堅持“以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學（xué）防治為輔”的病蟲害（hài）防控原則，擬定科學有效的防治方案（àn），嚴禁使用高毒（dú）高殘留（liú）農藥。

①農業防治

輪作套種、清潔田間病殘體、基質容器育苗、適時中（zhōng）耕除草、科（kē）學肥水管理等。

②物（wù）理防治

對種子進行溫湯浸種（zhǒng）消毒；可在（zài）大棚通風（fēng）口或門上覆蓋40目尼龍網，減少鱗翅目害蟲進入棚內；也（yě）可在大棚內懸掛黃色粘板，每1 h㎡懸掛300～400張，誘捕（bǔ）蚜蟲、瓜實蠅等害（hài）蟲（chóng）。

③生（shēng）物（wù）與化學防治

采用60 g/L乙（yǐ）基多殺菌（jun1）素懸浮劑750 g/h㎡、0.3%阿維菌素乳油1 500~2 000倍液或20%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液噴霧，每7 d交替噴施1次，可防治煙粉（fěn）虱、白粉虱、蚜蟲、瓜實蠅、紅蜘蛛等害（hài）蟲。在陰天或空氣濕度較大情況下，也可采用10%異丙威煙劑或40%百菌清·腐黴利煙劑（jì）熏煙（yān），防止病蟲害（hài）發生。

6采收

一般白佳絲瓜從雌花開放到采收嫩瓜（guā）需8～12 d，其成熟度的感觀標準是：果實充分長大，顏色亮澤，果麵茸（róng）毛減少，觸摸有柔軟感，果皮未硬化，即為采收適期（qī）。采收應當盡量在溫度最低的清晨進行（háng），便於保持品質。采收時要用刀具，輕拿輕放，防止（zhǐ）機械損傷，采收後用泡沫網（wǎng）袋單個包裝（zhuāng），再裝入塑料筐或紙箱運輸（shū）銷售。

信息來自《長（zhǎng）江蔬（shū）菜》2021年8下