早熟（shú）油豆角種植方法

豆角，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢（jiá）的栽培種，一年（nián）生纏繞草本植（zhí）物，別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維（wéi）生素和礦物（wù）質等。嫩豆莢肉（ròu）質肥厚，炒食脆嫩，也可（kě）燙後涼拌或醃泡。豆莢（jiá）長而像管狀，質脆而身軟，常（cháng）見有白豆角和（hé）青豆角（jiǎo）兩種。在選購豆角（jiǎo）時（shí），一般以豆條粗細（xì）均勻、色澤鮮豔，透（tòu）明有光（guāng）澤（zé）、子粒飽滿的為（wéi）佳，而有裂口、皮皺的、條過細（xì）無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。

油豆角是豆角的一個優秀品（pǐn）種，近年來，由於采用了大棚栽培油豆角技術，使油（yóu）豆角的供應期延長、效益提高。油豆角為豆科菜（cài）豆屬1年（nián）生（shēng）纏繞性草本植物，按生長（zhǎng）習性可分為：有限生長型（矮生型）和無限（xiàn）生（shēng）長（zhǎng）型（蔓生型）。矮生型品種（zhǒng）熟期（qī）較早，蔓生型品種產量較高。按花的顏色又分為紅花（huā）和白花兩類，白（bái）花類品種的豆莢品質較優良。

它主要種植在我國（guó）的北方地區，黑龍江省和吉林省。其他省份由於氣候土質原因種植出來的口味不（bú）如上述兩地的好。下麵就大棚油豆（dòu）角春早熟栽培技術及（jí）病（bìng）蟲害防治方法介紹如下。

一、品種選擇及處理

1.品種選擇：以紫花油豆和黑（hēi）白花油（yóu）豆為（wéi）主栽品種。

2.浸種催芽

選飽滿無病（bìng）斑的種子，室內晾曬12小時，用55℃的熱水（shuǐ）燙種 10分鍾，不斷的攪拌。然後將水溫降到25℃浸種（zhǒng）3小時。撈出包好放到30℃的溫（wēn）度下催（cuī）芽24小（xiǎo）時左右，投洗2次，待胚根突（tū）破種皮即可。

二、育苗

3月中旬播種育苗，畝用種量5公斤，

1.扣棚

定植前25-30天扣棚烤地，一般在3月中旬扣棚。整地施肥土壤化凍後，畝施優質農家肥5000公斤，深翻30厘米，整平後按 50厘米寬開溝，施人底肥二元素30公斤，起50厘（lí）米或100厘米的壟。

2.製（zhì）作育苗床（chuáng）

在育苗溫室內用木杆和木板搭成寬1.2米、高0.5米的架床。

3.配製營養土

過篩的大田地或蔥蒜茬土6份，充分腐熟的農家（jiā）肥3份，爐灰或河砂或大糞麵1份。每立方米營養土加入磷酸二銨1.5公斤，多菌靈100克（kè），混拌後蓋上（shàng）農膜悶3天，消毒滅菌。

4.裝（zhuāng）營養缽

畝用8厘米X8厘米的營養缽4500隻，將營養土裝入營養缽內，蹲實後距（jù）營（yíng）養缽（bō）上口2厘米，擺到育苗架床上：

三、播（bō）種

將營養（yǎng）缽澆（jiāo）透底水，滲後每（měi）個營養缽點播3粒帶芽的種子，覆土1.5厘米，蓋上地膜。

1.溫度管（guǎn）理

播後白（bái）天（tiān）20℃-25℃，夜間（jiān）15℃-16℃，60%種芽拱土時揭去（qù）地膜。苗期（qī）溫度管理，幼苗子葉展平，白天18℃-20℃，夜間12℃-15℃第1片真葉展開（kāi）白天20℃-25℃[www.znjjhypt.com]，夜（yè）間15℃-18℃，定植前7天，白天15℃-20℃，夜間12℃-14℃。

2.水分管理（lǐ）

出苗到定植前適當（dāng）澆水3次-4次，保持土壤濕（shī）潤即可。

3.壯苗標準

日曆苗齡30天，生理苗齡3片-4片真葉，莖粗節間短，根係發達，葉片肥大。

四、覆膜

定植前7天覆上地（dì）膜，膜下灌水，50厘米小壟.用1米寬地膜覆雙壟。膜下滴灌在1米的（de）壟.上（shàng）鋪上滴灌帶，再（zài）覆上1米寬的地膜。

五、定（dìng）植

4月中旬定植。株行距，小壟30厘米（mǐ）X50厘（lí）米，大壟30厘米X40厘米X100厘米。畝（mǔ）垵數4100垵-4200垵，保苗8200株—8400株。栽植方（fāng）法，在覆膜的壟上按30厘米的株距打孔，畝垵施磷酸二（èr）銨10公斤，栽苗（miáo）後澆（jiāo）透水，水滲後封嚴苗孔。大棚內保溫扣小拱棚，掛二層幕（mù）；外保溫四周圍草苫子（zǐ）。

六、大棚管理（lǐ）

1.溫度管理

緩苗期白天28℃-30℃，夜間15℃-20℃，生長期白天23℃-26℃，夜（yè）間（jiān）12℃-16℃。

2.肥水管理

前期控製灌水，伸蔓期結合灌（guàn）水畝追磷酸二銨（ǎn）10公斤，進入結莢期10天（tiān）左右灌1次水，隔2水畝追施磷酸二銨10公斤。結合打（dǎ）藥葉麵噴施0.2%磷酸二氫鉀，0.02%的（de）鉬酸銨（ǎn），0.3%的尿素（sù）。

3.通風管理（lǐ）

定植7天內不通風，以利緩苗，放風前棚內兩側邊柱用農膜圍上50厘米高的圍裙（qún），防止放風時（shí）冷風傷苗。前期（qī）棚內超過30℃時中午短時間放（fàng）風，緩苗後到開花前棚內溫度保持在25℃左（zuǒ）右。開（kāi）花（huā）到結莢期棚內溫度不超過26℃，通過放風調節棚內溫度。6月上中旬撒（sā）掉棚膜，露天生長。

七、病蟲害防治

1.病害防治

用72%的（de）農用鏈黴素3000倍液防治細菌性疫病；80%炭疽（jū）福美可濕性粉劑800倍液防治炭疽病；50%速克靈可濕性粉劑 1500倍液防治灰黴病；25%粉鏽寧可濕性粉劑（jì）2000倍液防治（zhì）鏽病；40%菌核淨（jìng）可濕性粉劑1000倍液防治菌核病。

2.蟲（chóng）害防治

用（yòng）40%樂果1000倍液或大功臣粉劑防治蚜蟲；蟲蟎克水劑防（fáng）治菜青蟲。甘蘭夜蛾和（hé）紅蜘蛛（zhū）。

八、采收

定植後40天左右即（jí）可采收嫩莢，結英初期3天-4天采收1次，結莢盛（shèng）期1天-2天采收1次。