白木耳是銀耳嗎
白木耳和（hé）銀耳是不是同一種東西？
許多人都認為，木（mù）耳是黑色的，但是有一種木耳，是白色的。白木耳？白木耳是（shì）銀耳嗎？
那麽這裏的回答是：白木耳，就（jiù）是銀耳。
銀耳又（yòu）稱作白木耳、雪（xuě）耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科（kē）銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子（zǐ）實體，有“菌中之冠”的（de）美稱。
銀耳子實體純白至乳白色，直（zhí）徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既（jì）有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既（jì）能增強人體免疫力，又可增強腫（zhǒng）瘤患者對放、化療（liáo）的耐受力。銀耳富（fù）有天（tiān）然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是（shì）可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳的功效
強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯（zhuàng）身、補腦、提神、美容（róng）、嫩膚、延年益壽。
1.銀耳含有（yǒu）豐富的多醣體：腸道益菌生的角色，讓腸道（dào）的（de）好菌生長比較良（liáng）好（hǎo），並（bìng）抑（yì）製腸道壞（huài）菌的生長，具（jù）有保（bǎo）健腸道的功能。
2.銀耳是滋補（bǔ）佳品：既（jì）是名貴的營養滋補佳（jiā）品，又（yòu）是扶正強壯的補藥（yào）。
3.白木（mù）耳是一種膠質菇（gū）類，含有（yǒu）豐富的膳食纖維：對排便的調整有雙向保護，便（biàn）秘的（de）人吃了（le）會通便，拉肚子的人吃了則（zé）能改善腹瀉的情形。
4.銀耳（ěr）有養顏美容的（de）功效：所含特殊的膠質，能讓皮（pí）膚保水度（dù）增加（jiā），從而提亮膚（fū）色，顯得（dé）水潤。
5.銀耳（ěr）能保健腸胃：性平無毒，既有補（bǔ）脾開胃（wèi）的功效（xiào），又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
6.銀耳能延年益壽：曆代皇家貴族（zú）都將銀（yín）耳看（kàn）做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。
7.銀耳能強（qiáng）身健體：增強人體免疫力，以及增強腫（zhǒng）瘤（liú）患者對放、化療的耐（nài）受力。白木耳富含多醣體，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞（bāo）吞噬能力，促進抗體形成，提高機體的免疫功能。
8.降醇、穩血（xuè）糖：所（suǒ）含豐富的膳食纖維能降低食（shí）物的膽固醇、阻止糖分被腸道吸收。
以上就是“白木耳是銀耳嗎“的介（jiè）紹了。現在想必大家都應該知道了吧！
原文：蔬菜（cài） > 蔬菜種植（zhí）技術：白木耳（ěr）是銀耳嗎
網址：https://www.znjjhypt.com/shucaizhongzhi/188457.html
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