空心（xīn）菜種植技術

空心菜種植技術

1.空心（xīn）菜種植播種育苗

1)空心菜種植的苗（miáo）床準備：育苗畦（qí）按每平方米川過篩腐熟的農家肥20千克、磷酸二錢50克撤勻，淺翻，摟平，澆足底水。

2)空心菜種植的播種期：華（huá）北地仄日光溫室早春茬播期為2月中旬，露地直播期3月下旬，秋大棚播期為5月下（xià）旬至6月上旬（xún），高效節能日光溫室播期一般在9月上中旬。

3)空（kōng）心菜（cài）種（zhǒng）植的浸（jìn）種處理：催芽種子川30CC;左右（yòu）溫水浸種12小時，撈出瀝去多（duō）餘水分，用35%的甲霜靈可濕（shī）性粉劑拌種(預防白粉病)。放（fàng）在30℃環境下催芽（yá），並用25-30℃溫水每天淘種1次，繼續催芽。2天出芽（yá），3天齊芽。

4)空心菜種植的播種規範（fàn）：直播時先浸種催芽，按行（háng）距35厘米，穴距15-18厘米進行穴（xué）播，每穴播種3-5粒，每（měi）畝用種量為2.5-3.0千克。育苗移栽，可結合間拔幼苗上市，采用苗畦撒播疏苗方式（shì），播後種子上覆土1厘米，每畝栽植田需苗床麵積50-60米2，用種量2.0千克左右。

(5)播（bō）後（hòu）管（guǎn）理播後（hòu）要保墒，保溫。出苗後，苗（miáo）高3厘米時（shí），要加強肥水管理，順水衝施尿素，每畝施人量為（wéi）5千克左右。幼苗期間忌幹旱。幼苗2葉1心（xīn）時間苗，苗距6厘米左右。生長期間可噴20毫克（kè）/升（shēng）赤黴素溶液或雲大-120 (10毫克對水30升)，每10天噴1次，連噴2次。幼苗4一5片葉（yè）移栽植田。

2.空心菜種植的定植技術

(1)施肥整地選擇優質肥沃的沙壤土，每畝施人腐熟有機肥4米3左（zuǒ）右、磷酸二銨50千克，耕翻耙細後做畦，畦（qí）而寬1.0-1.2米。

(2)定植凡直播（bō）的，按株行距(15-18) 厘米x35厘米開穴播種。凡（fán）育苗的，播後30天左右，苗高17一20厘米按30厘（lí）米x35厘米行株距定植，每穴3一4株，或（huò）按18厘米x35厘米株行距定植，每穴2株。定植時（shí）要先澆苗畦後，帶土沱定植，以利緩苗。

3.空心菜種植的田間管理

(1)肥水管理空心菜2葉1心或定植後，要加強肥（féi）水管理（lǐ），每畝施速效（xiào）性氮（dàn）肥10千克左右，追肥員不宜大，植株生長期間保持土壤濕潤。苗高30厘米左右開始采收，每次采收都要追肥（féi），標準為每畝追施尿素10-15千克，以（yǐ）促進（jìn）新梢發生和生長。

(2)中耕除草（cǎo）為防（fáng）止畦麵板結（jié）和雜草叢生，影響植株的生長，可在畦麵發（fā）白時，淺鋤，促使根係的發育，為（wéi）植株的健壯（zhuàng）生長創（chuàng）造一個有利的環境。

(3)溫度管（guǎn）理空心菜生產應盡可能保持較高的（de）溫度。棚室生產的溫度不超過35℃不（bú）放風，夜（yè）間最低氣溫保持（chí）在15℃以（yǐ）上。為促使空心菜生長，低溫期間可在（zài）日光溫室內增設小拱棚增溫。

4.空心菜種植的采收技（jì）術

空心菜的采收一般采用掐收的辦法，初次采收在植株30厘米（mǐ）以上時，留（liú）下（xià）部9-12厘米，采收（shōu）其上嫩梢（shāo），以後（hòu）I葉腋長出（chū）的新（xīn）梢長15厘（lí）米時（shí）開始第二次采收，但下部要留2-3片葉，以促發更多新梢，保證豐產。自第三次采收之後，每個采收新梢下僅留1-2片（piàn）葉（yè），以防發生新梢過多，植株（zhū）早衰（shuāi）。同時，疏去植株基部過多過密的枝條，以達到更新和保持合理群體的目的（de）。

幼苗七市可連根（gēn）拔起，剪去根部後（hòu），整理（lǐ）成捆，供應市場。

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