“中（zhōng）國（guó）高山茭白之鄉”落戶浙江磐安 產銷對接長三角

“碧波千層春雨足，清幽十裏茭（jiāo）白香。”夏日裏，青翠的茭白掩映在清冽水中，白鳥輕輕掠過水（shuǐ）麵，消失於（yú）蒼茫山（shān）間。眼前再來一盤口感脆嫩的茭白成菜，色彩鮮明，未曾嚐新，既飽了眼福，又賞（shǎng）了美景（jǐng）。

這一幕，經常出現在浙江磐安人的生活圖景中。

叫響“磐安茭白”

綿延十幾裏的茭白地一望無（wú）際，微風吹（chuī）過，層（céng）層綠（lǜ）浪綿（mián）延開去。在磐安玉山台地，田野裏的青青茭葉隨風搖曳，青菰、綠水與白鳥相互映（yìng）襯，綠叢（cóng）中時而能看見茭農收割茭（jiāo）白的忙碌身影。

由於正值茭白的上市季，在磐安的尚湖鎮、玉山鎮及尖山鎮（zhèn）的公路（lù）兩旁（páng），采購茭白的商販和車（chē）輛絡繹不絕。很難想象，幾（jǐ）小時後，這（zhè）些鮮嫩潔白（bái）的（de）茭白就（jiù）會出現在（zài）溫州（zhōu）、寧波、杭州（zhōu）、上海、蘇州等地的市場上，頗受（shòu）消費（fèi）者青睞。

地處錢塘江、甌江、曹娥江、靈江“四江源頭”的（de）磐安，是“九山半水半分田”的山區縣，素有“群山（shān）之祖、諸水之源”之美譽。縣境內，海拔（bá）高低相差（chà）懸殊，氣（qì）候垂直差異明顯，具（jù）有較好的小氣候環境條件，尤（yóu）其是玉（yù）山台地，林木茂盛，夏秋氣候涼爽，水、氣、土無汙染（rǎn），是生產反季節、無公害、綠色食品蔬菜的理想地（dì）域。

憑借著“季節（jiē）、氣候、生態、地域”的優勢，這塊沃土也滋養了一批“深得人心”的高山蔬菜。2013年，磐安縣種（zhǒng）植茭白（bái）、茄子、辣（là）椒、生薑等商品蔬菜4.1萬畝，產（chǎn）量5.48萬噸，產值1.71億元，其中高（gāo）山茭白種植麵（miàn）積2.1萬畝（mǔ），產量3萬噸，產值（zhí）1.1億元，占蔬菜總產（chǎn）值（zhí）的64%，玉山台地由是成為國內最大的連片高山反季節茭白基地。

近年（nián）來，味道鮮美（měi）又（yòu）健康綠色的茭白在城鄉裏走紅（hóng），身價倍漲。據介紹，如今每天都有50多家外地經銷商（shāng）來磐收購茭（jiāo）白（bái），價格每公斤在4元以上（shàng），並且很快就被搶購一空。而一支嫩（nèn）生生的茭（jiāo）葉，也成為當地農民的一棵“搖錢樹”。

“中國高山茭白之鄉”落戶（hù）磐安

“近年來，我們重點發展中藥材、食用菌（jun1）、高山蔬菜等農（nóng）業主導產業，努力將（jiāng）生態、環境、資源優勢轉化為（wéi）磐安農產品的經濟優勢，不（bú）斷提升農產品附加（jiā）值和競爭力。”磐（pán）安縣委書記周劍敏如是說道。

因此，磐安在主攻產品質量和產量提高（gāo）上不遺餘力。即全麵推行無公害、標準化的方式生產，建立無公害標（biāo）準化基地，引進（jìn）推廣殺蟲燈、誘蟲盒和綠浪等（děng）生物農藥。

記者了解到，如今該縣已推廣600多台套（tào）的生物（wù）農藥，覆蓋麵積1.2萬餘畝，並已（yǐ）通過浙江省（shěng）級及以上無公害基地的（de）認證。

8月18日，磐安舉辦（bàn）高山茭白產銷對接活動暨“中國高山（shān）茭白之鄉”授牌儀式。這意味著，磐安的現代農業又添了一塊金字招牌。

授牌儀式上，國內的蔬菜行業（yè）專家、經銷商與磐安縣蔬菜基地業主共同探（tàn）討了磐安茭白以及磐安蔬菜產業發展大計（jì）。此外，在商務部（bù）、中國蔬菜流（liú）通協會的牽線（xiàn）搭（dā）橋下，磐安縣蔬菜經銷戶、種植大（dà）戶也與長三角（jiǎo）地區的蔬（shū）菜采購商簽約，從此更加暢通了磐安高山茭白的銷路。

會議期間，與會人員還實（shí）地考察了尚湖鎮上溪灘（tān）茭白田套養甲魚基地、萬蒼鄉黃門畈茭白示（shì）範基地和玉山古茶場等地。

科學悉心培育健康（kāng）綠色的（de）高（gāo）山蔬菜，叫響“磐安茭白”品牌，磐安如是成為了（le）名符其實的“中國高山茭白之鄉”。