茭白田養殖黑魚（烏鱧）技（jì）術

茭白田養殖黑魚(學名烏鱧、俗名黑魚（yú）)，能充分（fèn）利（lì）用茭白田間的生態環境和生物資源，使茭自與黑魚各取所需，從而大大提高經濟效益。茭自（zì）田養黑魚，一般每畝可產茭白800-1000千克，主養（yǎng）田（tián）畝產黑魚100-150千克，套養田畝產黑魚10-20千克。現（xiàn）將相關技術介紹如下（xià）。

一、菱白田選擇準備。

選擇通風向陽、水源充足、水（shuǐ）質良好、排灌方便的（de）田塊。其中魚氹占田塊麵積的8-10％，深1．2-1．5米，有條件者，可用磚、石等材料建成牢固永（yǒng）久性的魚氹。主溝與魚氹相通，溝（gōu）寬1-1．2米，深0．5米，麵積（jī）占田麵積（jī）的（de）3-5％，形狀依田塊形（xíng）狀而定，可挖成“T”、“+”、“#”等形（xíng）狀，這樣形成魚氹、主溝（gōu）、支溝配套，確保魚（yú）在田中自由暢通活動（dòng）。

田埂加（jiā）固高到0．8-1米，或用舊網片圈欄，進出水口用兩層攔（lán）魚設施（shī）牢固攔（lán）置，防止黑魚跳躍或鑽洞逃逸，大田（tián）移（yí）栽的水生蔬菜（cài）茭白，為（wéi）黑魚提供隱蔽場所。

二、茭白的（de）種植。

1．施足基肥。

在種植茭白前（qián），將田塊翻耕曝曬、灌水浸泡，然後每畝施腐熟豬、牛糞等有機肥500-800千克，過（guò）磷酸鈣40千克作基肥(均勻撒施在土壤表（biǎo）層)。

2．茭白品種選擇。

茭白品種較多，應因地製宜地選用高產、抗（kàng）逆性強、早熟、適宜在耕層（céng）深厚的水田中種植的良種。

3．茭白的移栽。

一般要求在4月上中旬進行移栽，茭白間的行距1米，株（zhū）距0．6米，每畝移栽1000~1200株以上。

三、魚種投（tóu）放。

選擇（zé）規格整齊，無病無傷，體質健壯（zhuàng），經過馴化（huà）攝食人（rén）工（gōng）配合飼（sì）料的隔年（nián）或當年（nián）黑魚種，隔年魚種規格為50一150克，當年魚種為10厘米左右。在2―3月份，氣溫（wēn）15℃左右（yòu），放（fàng）養隔年魚種，放養隔年魚種，主養田畝放250―300尾，套養田畝放20~30尾，茭白移栽前放的（de）隔年魚種先圈（quān）養在魚氹，待茭白秧（yāng）硬（yìng）杆時放入大田飼養；隔年魚種（zhǒng）也可在茭白移植（zhí）活棵後投放，各地養（yǎng）殖因地製宜選擇。當年（nián）10厘（lí）米左右的黑魚種一般在5月（yuè）中旬以後（hòu）投放，主養田放（fàng）400―500尾（wěi），套養田放30-50尾。

四、田間（jiān）管理。

茭白田施肥、用藥、采收等仍按常規農技要求（qiú）進行，重點加強（qiáng）黑（hēi）魚投飼管理。黑魚經過馴食，能很好攝食人工配合料。草莓视频大全養殖，應用地製宜廣（guǎng）辟飼料來源，動物飼料可用小型絞肉（ròu）機絞成肉糜，按60％比（bǐ）例，植物飼料製成粉按35％比例，添加3％植物油（yóu），2％魚用微量元素預混料，用少量熟澱粉糊製（zhì）成團狀飼料投喂；也（yě）可（kě）專投動物料(動（dòng）物性餌（ěr）料來源豐富的（de）農戶)效果也佳。用（yòng）密網或篾席在魚氹水（shuǐ）麵下30一50厘米設置飼料台（tái），麵積1~2平方米，日投（tóu）餌率按（àn）魚體重6％~10比例投喂，每日喂2~3次，根據氣溫、水溫、天（tiān）氣、魚吃食等情況靈活決定投喂（wèi）次數和飼料量。7、8、9三個月，天氣好，水溫高，魚吃食旺，日投餌率按10％，每（měi）日喂3次。

套（tào）養臼不必投黑魚（yú）餌料，因田中放入繁殖力強的鯉、鯽、羅非（fēi）魚等，不斷為黑魚繁殖餌料魚。

每日早晚巡田，尤其是雷陣雨（yǔ）、洪水天（tiān），黑魚跳躍、鑽（zuàn）洞能力強，檢查田埂、攔魚設施有否漏洞，發現問題及時處理，防止黑（hēi）魚逃（táo）跑。