榮昌豬 地方優良豬品種

榮昌豬是我國最優（yōu）良的地方豬種之一，其品種的形成有三百多年的曆史。榮昌豬（zhū）品種形成至今，已有400多年的曆史。其體型較大，具有適應性（xìng）強、繁殖力高、遺傳性能（néng）穩定等優良特性。豬肉肉質優良（liáng），瘦肉率高。

1987年製（zhì）定（dìng）了《中華人民共和國榮（róng）昌豬國家（jiā）標準》並（bìng）被農業部列為保護豬種，隨後2000年又被農業部列（liè）入《國家畜禽品種資（zī）源（yuán）保護名錄》，2001年又設立重慶市種豬（zhū）場為國家（jiā）級榮昌豬資源保種場。榮昌豬是我國著名的地方優良豬種，榮昌豬（zhū）是目前全（quán）國推廣覆蓋（gài）麵最廣、影響最深遠的地方豬種之一（yī）。 

產地（dì）和（hé）特點：

榮昌豬原產於重慶市榮（róng）昌縣和（hé）四（sì）川省（shěng）隆昌（chāng）縣，後又分布到瀘縣、內江、重慶市大（dà）部分地區，榮呂豬曾（céng）被推廣到雲南、陝西、湖（hú）北、安徽、浙江（jiāng）、北京、天津、遼寧等 20 多個省、直轄市（shì）。據不完全統計，產（chǎn）區共（gòng）有榮昌豬種豬50多萬頭。

2008年，榮昌生產加工豬肉產品（pǐn）1.5萬噸（dūn），其中（zhōng）出（chū）口3500餘噸，產品遠銷港澳、新加（jiā）坡、俄羅斯和東南（nán）亞，出口創匯近5000萬元。

體（tǐ）型外貌：

榮（róng）昌豬體型較大，兩眼周圍及頭（tóu）部有大小不等的黑斑，其餘全（quán）身被毛有白色，也有極少數的尾根及體軀（qū）出現赤斑或全身被毛（máo）純白。草莓视频大全群眾（zhòng）習慣把榮昌豬的毛色分為“金（jīn）架眼、小黑（hēi）眼瞠、大黑眼瞠、小黑（hēi）頭、大黑頭（tóu）、兩頭黑、單邊（biān）照、飛花、鐵嘴、洋眼”10種類（lèi）型（xíng）。榮昌豬頭大小適（shì）中，麵微凹，耳中等（děng）大、下垂，額部（bù）有橫行皺紋，還有毛旋（xuán）。體軀（qū）較長，發（fā）育勻稱，背部微凹，腹（fù）大而深，臀部稍傾斜。四肢細致、結實。rǔ頭（tóu）6～7對。

生長性能：

①成熟（shú）期早，小公豬36日齡出現（xiàn）性反射爬跨，62日（rì）齡能（néng）采取含有精子（zǐ）的精液，77日齡（líng）能配種使母豬受孕（yùn）。小母豬（zhū）初情期平均為80。06日齡，最早出現產仔的為196日齡。八（bā）月齡體重達90千克。

②瘦肉（ròu）率較高。在限飼條件（jiàn）下，75-90千克體重屠宰，胴（dòng）體瘦肉率達46%左右（yòu）。

③肉（ròu）質好，榮（róng）昌豬肌肉呈鮮紅或深紅色，大（dà）理石紋清晰、分布均勻，肉質評定的各項指標均屬優良。

④配合力好，具有（yǒu）明（míng）顯的雜種優勢。

⑤榮昌豬的鬃毛，以潔白光澤、剛韌質優載譽國內外。鬣鬃一般長11～15厘米,最長達20厘米以上，一頭豬能產（chǎn）鬃（zōng）200～300克,淨毛率90%。 

榮昌豬（zhū）適應性強，推廣遍及全國20多個省、市和自治區。盡管這些地區的海（hǎi）拔度、氣候條件、飼料（liào）種類和飼養管理水平等（děng）差較大，但榮昌豬均能正常生長、繁殖。

雜交利用：

用約克夏、巴克夏和長白等豬種作父本與榮昌豬（zhū）雜交，一代雜種豬均有一定的雜種優（yōu）勢，其中以長白與榮（róng）昌豬（zhū）的配合力較好，雜種一代 LJ 增重優勢率 14 ％-18 ％。用漢普夏、杜洛克公（gōng）豬與榮呂母豬（zhū）雜交，一代雜種豬服體瘦肉率分別可（kě）達 57 ％和 54 ％。用榮呂豬作父本，其雜交效果也較明顯。例如榮昌豬與北京黑豬雜交，雜種豬日增重的優勢率為 12 . 2 ％。

經重慶市養豬科學研究院10年的艱苦攻關，培育出我國第一個低外血含量的專門化母係──新榮昌豬Ⅰ係。該（gāi）品（pǐn）係既保（bǎo）持了原榮昌豬（zhū）繁殖力強、配合力好、肉質（zhì）優良、適應性強及毛色特征等優良特性，又在瘦肉率、生長速度和飼料轉化率等重要經濟性狀指標上有較大（dà）幅度提高（gāo）。該品係1995年11月通過農（nóng）業部品係審定並正式命名。1997年6月獲”97中國新技術新產品（pǐn）交易博覽會金獎”。榮昌豬Ⅰ係，為我國養豬業向高產、優質、高效方向發展提供了寶貴的種源。“八（bā）五”期間，在重慶、四（sì）川、北京、甘肅等省市示範推廣，效果（guǒ）很好。目（mù）前，新榮（róng）昌豬Ⅰ係母豬，已（yǐ）被國家確（què）定（dìng）為重（chóng）點推廣（guǎng）的（de）瘦肉型專（zhuān）門化母係。