四川藏豬

一、一般情況（kuàng）

（一）中心產區及分布（bù）

四川藏豬(SichuanTibetanpig)主產於四川省的阿壩藏族自治州和甘孜藏族自治州，屬青藏高原，地形複雜（zá），大體可分為高（gāo）山區、半（bàn）高山區和河穀區。主（zhǔ）要分布於阿壩（bà）藏（cáng）族自治州的黑水、馬爾康、小金（jīn）、金川及甘孜藏（cáng）族自治州的理塘、鄉城、稻城、雅江、新龍、德格（gé）等縣。

（二）產區（qū）自（zì）然生態條（tiáo）件

阿（ā）壩、甘孜（zī）藏族自治州位於青藏高原東南緣，係（xì）青藏高原（yuán）的組成部分，產區主要分布在海拔2800～3200m的半山地帶，屬半農半牧區。氣候嚴寒，四季不分明，年平均氣溫7～12℃，晝夜溫（wēn）差（chà）大，多在12℃以上；無霜期110～120天。年降水（shuǐ）量660～680mm，空氣幹燥，日照多。農作物多一年一（yī）熟或兩年三熟，以青稞、小麥為主；其次有蠶豆、玉米、馬鈴薯及莞根等，畜（chù）牧業以羊、牛、馬為主，其次是豬。

二（èr）、品種來源（yuán）與變化

（一）品種形成

四川藏豬係高原放牧豬種（zhǒng），終年隨牛、羊混群或單群放牧。由於長期生活在惡劣的高寒氣（qì）候和低劣飼養條件下，受自然影響比較大，形（xíng）成（chéng）許多適合高原生態環境的特點。例如，頭長、嘴尖，適宜拱土取食；耳小直立、轉動靈活，耳郭麵積小；體軀（qū）窄，後（hòu）軀（qū）較（jiào）長、略高；四肢結實、緊湊，利於爬坡，奔走（zǒu）；被毛下著生大量絨毛，保溫性能好；心、肺器官發達；沉脂力特強。

四川藏（cáng）豬視覺發達，聽覺、嗅覺靈（líng）敏，反應迅（xùn）速。由於藏豬（zhū）產（chǎn）地分散（sàn），曆史上交通不便、極為閉塞，往往在一定範圍（wéi）內自繁自養，形成比較穩定的閉鎖群體，因而有的群體（tǐ）間在毛色、耳型（xíng）等性狀（zhuàng）上存（cún）在（zài）一些差異。

（二）群體數量和變化情況

四川省（shěng）甘孜州、阿壩州2006年調查（chá），共（gòng）存欄藏豬約1.47萬頭，其中能繁母豬（zhū）約1.41萬頭（tóu）、種公豬533頭。據《四川家畜家禽品種誌》記載，1986年四川省存欄四川藏豬繁殖母豬2萬多頭。由於產區內曾先後引（yǐn）入內江豬、榮昌（chāng）豬、長白豬、中約（yuē）克夏豬等與藏豬進行雜交，純種藏豬分布範圍（wéi）逐漸縮（suō）小，在公路沿線和養豬較集中的河穀壩區，純種藏豬（zhū）已很少見，且數量日趨減少。

三、品種特征和（hé）性能

（一）體型（xíng）外貌特征

1．外貌特征 四川藏豬體（tǐ）型微小，被毛多（duō）為黑色，少數為棕色，也可見四肢、額部有少許白色者，少數仔豬被毛有黃色縱行（háng）條紋，但隨（suí）年齡增加逐漸消失[www.znjjhypt.com]。鬃毛長而密，冬季被毛下有絨毛。額麵窄，皺紋（wén）少，嘴長而直（zhí）、呈錐形；耳小、直立，轉動靈活。胸（xiōng）較狹，體軀短，背腰平直或微凹，腹線較平，後軀較前軀高，尻部傾斜（xié）。四肢結實，趾關節韌帶堅實而有力。乳（rǔ）頭（tóu）多為5對。

2．體重和體尺 2003—2009年在四（sì）川省畜牧科學研究院藏豬資源場內測量了四川藏豬體重和體尺，結果見表1。

（二）生產性能

1．繁（fán）殖性能（néng） 2003—2009年在四川省畜牧科（kē）學研究院藏豬資源保護場內觀察四川藏豬的繁殖性能，母（mǔ）豬（zhū）發情周期（qī）17～33天，發情持續期3～7天，妊娠期110～124天；公豬2～3月齡（líng）時出現爬跨（kuà）行（háng）為。母豬繁殖性能見表2。

2．育肥性能 2008—2009年在四川省畜牧科學（xué）研究院藏豬資源保（bǎo）護（hù）場內，隨機選擇8頭閹（yān）公豬，從2月齡斷奶開始測定其育肥（féi）性能，其結束體重為(59.68±0.41)kg，日增重(269.35±6.93)g，料（liào）重比4.30±0.10，平均(260.17±6.37)日齡達60kg體重（chóng）。

對平均（jun1）宰前活重59.68kg（8頭）閹公（gōng）豬（zhū）進行了屠宰性能和肉質性狀測定，結果見表（biǎo）3。

四、品種保護和（hé）研究利用

采用保護區保護。2001年（nián）四川甘孜州稻（dào）城縣確定鄧波鄉和木拉鄉為藏豬保（bǎo）護區，禁止引入外種雜交，開展藏豬的保護（hù）工作。2003年四川省畜牧科學研究（jiū）院從甘孜州稻城縣藏豬自然保護區引進10個血（xuè）緣的純種藏豬50頭，其中公豬12頭、母豬（zhū）38頭（tóu）；2009年再次從四（sì）川藏區引進2個血緣純（chún）種藏豬15頭，其中公豬4頭、母豬11頭，進行異地活體保種選育，現已形成10個血緣的（de）藏豬群體128頭，其中公（gōng）豬18頭、母豬110頭的（de）保種規模，建立了四川藏豬資源（yuán）保護（hù）場。

研究篩選出的杜洛克豬與藏豬雜交組合，生長較快、肉質（zhì）優良，耐紫外線輻射，是藏區養豬生（shēng）產的優良雜交組合（hé）。

五、品種評價

藏豬體（tǐ）型微小，生長（zhǎng）發育緩慢（màn），能適應高寒地區的環境條件，其肌纖（xiān）維細、肌內脂肪含量高、肉質優良，可作為優質豬育種的（de）良好（hǎo）材料。藏豬抗逆性強，心血管發達，其（qí）不同月齡的內髒器官大（dà）小與人不同年齡時段的內（nèi）髒器官相對應，是培養實（shí）驗動物的理想素材。今後應在保種的同時，加強基礎研究，達到資源保護與綜合利用的統一。