蘇薑豬的養殖技術方法[農廣天地]

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[農廣天地]蘇薑豬的養殖方法(20140930)：

本期節目主要（yào）內容： 蘇薑豬以（yǐ）薑曲海（hǎi）豬、楓涇豬、杜洛（luò）克（kè）豬為親本，結合了傳統的遺傳育種（zhǒng）理論和現代育種技術，經（jīng）過6個世代繼代選（xuǎn）育培育而（ér）成。蘇薑（jiāng）豬於2013年7月通過了農業部畜禽遺傳資源（yuán）委員（yuán）會（huì）的審定，獲得了（le）國家新品種證書。本期的節目當中，主要（yào）介紹了蘇薑豬的種公豬和種母豬以及商品豬（zhū）的飼養管理，其中（zhōng）重點介（jiè）紹了商品豬階段，養殖人員飼養管理的相關內容。

相關知識：

 搞好冬季養豬工作應（yīng）圍繞禦寒（hán）這個問題展開，主（zhǔ）要掌握以下六個要領（lǐng）。

1、提高豬舍溫度。提高豬舍溫度的辦法很多，但對於我縣規模化養殖場而言，因多（duō）數為（wéi）開放式和半開放式豬舍，其簡便、經濟、實用的辦（bàn）法是關閉窗戶覆蓋塑膜，在此基礎上，如果保溫效（xiào）果不佳，還需實（shí）行暖氣供熱、加電熱器，此法適宜於哺乳母豬舍。

2、豬舍地（dì）麵要幹燥（zào）。糞便汙水要及時排除，清掃幹淨。為了便於幹燥，豬舍地麵應做成斜石（shí）。

3、增設床板。在小豬階段（duàn），有條件的地方最好用木板、加厚纖維板等溫（wēn）暖性（xìng）床板，避免小豬（zhū）睡覺時（shí）受涼生病。

4、增加喂料（liào）次數。增加喂料次數的目（mù）的是相對增加采食量（liàng），以填補由（yóu）於溫度低造成豬體內脂肪、肌內代謝產熱造成的體重虧空。有（yǒu）條件的地方，最好采取自由采食。在定次飼喂的地方，可在晚上增加一次喂料。

5、適度提高飼料中能量水平。可在原來飼料能（néng）量水平的基礎（chǔ）上提高10％左右。大豬低點，小豬高點。小豬可（kě）添加油脂類（lèi）高能飼料，大豬可加大玉米等普通能量飼料在配（pèi）合料中的數量。

6、適當增加飼養密度。飼養密度（dù）大時，每頭豬的占地麵積縮小，躺（tǎng）臥時可互相體（tǐ）貼取暖。同時，豬飼養密度大時它們的身體散熱量也加大，這樣有利於提高舍內（nèi）溫度。

 現代養豬豬舍采用水泥地麵，它有利的一方麵就是保持清潔衛生，其它則（zé）弊多，主要有：

1、影響豬對（duì）礦物質的攝取。豬（zhū）有拱地的習慣，可直接從土壤中攝入礦物質、微量元素如鈣、磷、鐵等。

2、成活率（lǜ）降低，仔豬（zhū）死（sǐ）亡率高。由於對鐵等元素的攝入量減（jiǎn）少，極易發生缺鐵性貧血和仔（zǎi）豬紅細胞性貧血（xuè）。因（yīn）此死亡的仔豬往往造成死（sǐ）因不（bú）明，極大影（yǐng）響仔豬成活率。

3、種豬（zhū）種用（yòng）價值降低（dī）[來（lái）源（yuán）:www.znjjhypt.com/]。由於缺乏礦（kuàng）物質、微量元素、維生素類補充不全，影響（xiǎng）精子生成和活力；公豬自淫（yín）損傷陰莖，爬跨圍（wéi）牆損傷身體。

4、發病率高。夏天水泥地麵吸熱強，易發生皮膚病（bìng）或中暑；冬天地麵保暖性差，豬極易受涼感冒，甚至發生腸炎、肺炎。

5、母豬護仔性差。特別是冬（dōng）天，剛出生小豬怕冷，縮（suō）於（yú）母豬腹下，母豬翻身極易壓（yā）死小豬，甚至吃掉小豬或胎衣。

6、易發生消化器疾病。豬強行拱地麵（miàn），甚至異食小泥塊，損傷吻突（tū）、口腔、舌出及（jí）食道等不便治療，有的（de）發生胃腸道損傷。

相關新聞：

剛剛過去的7月，讓（ràng）不少養殖戶鬆了一口氣。上（shàng）月初（chū）以來，生豬出欄價格漲幅較為明顯，一個月內每公斤漲了1.6元至（zhì）1.8元。眼下，16元/公斤左（zuǒ）右的毛豬價格處（chù）於成本線上方，生豬養殖迎來實質性盈利階段。在目前（qián）市場行情下，出欄生豬每頭毛利在200元以上。

而（ér）今年一季度，毛（máo）豬價（jià）格持續（xù）低迷，4月份出欄（lán）價又創下近3年來的新（xīn）低，豬糧比僅為4.3：1，處於紅色預警區域（yù），生豬養殖陷入深度虧損。5月份以來（lái），隨（suí）著國家啟動凍豬肉收（shōu）儲政策，生豬價格出（chū）現反彈，步（bù）入恢複性（xìng）上漲通道。

生豬價格觸底後快（kuài）速反彈，是否預示著此輪“豬周期”已經結束？對此，業內人士表示，從產業來（lái）看，當前生豬養殖業整體已恢複盈利，最糟糕（gāo）的時期或已過去。至於行情是否迎來新一個周期的拐點，大家（jiā）普（pǔ）遍持謹（jǐn）慎態度（dù）。

眾所周知，判斷生豬市場冷暖的一（yī）個重要指標（biāo）是生豬（zhū）和（hé）能繁母豬存（cún）欄數量。奉化永倫牧場現（xiàn）有存欄母豬800頭、生豬（zhū）6000頭。牧場負責人表示，現階段能繁母豬淘汰和補充都相對正常，希望市（shì）場（chǎng）起伏不要太大，以免影響對後市判斷。

市畜牧獸醫局相關人士認為（wéi），此番豬價上漲仍屬恢複性上漲，由於當前生豬供應量總體平衡，基本不會出（chū）現2011年（nián）那樣豬價大幅上漲的行情（qíng）。6月份生豬價格逐步回落至平穩狀態，正（zhèng）好說明了這一點。

從傳統（tǒng）的豬肉消費市場規律來看，中（zhōng）秋節前夕至春節期間（jiān），將是豬肉消費需求的高峰區間。因此，在今年國慶（qìng）節（jiē）、2015年元旦前後，豬（zhū）價可能會出現一（yī）定的波動，業內人士建議（yì）養（yǎng）殖戶放棄“賺”一把的心態，把握好出欄節奏（zòu），防止短期內（nèi）集中（zhōng）出欄。