龍蝦養殖、河蟹（xiè）養殖、鱖魚養殖生態立體養殖模式

龍蝦（xiā）、河蟹、鱖魚生態立體養殖模式,能充分利用水體空間和餌料資源,提高水體養殖產量（liàng）,增加了養殖效益,是一（yī）種生態立體高效養殖模式。現將養殖技術介紹如（rú）下:

　　 一、池塘條件

　　龍蝦、河蟹（xiè）、鱖魚生態立體（tǐ）養殖,池塘麵積30~50畝,水源（yuán）充足,水質清無汙染。池塘東西向（xiàng）,光照充足,水深保持1.8~2.2米,池埂寬不滲漏,每個池塘有獨立（lì）的進排水係統,每10畝水麵配投餌機、增氧機各一台。池塘交（jiāo）通、電力配（pèi）套,生（shēng）態環境良好。

　　 二、放養前的準備（bèi）

　　1.每年冬季抽幹（gàn）池水,曝曬（shài）池塘,清除過多的淤泥和雜物,保持淤泥深（shēn）10~15厘米（mǐ）。苗種放養前（qián）10天注水10厘米,每畝用生石灰150公斤化漿後全池潑灑,徹底清（qīng）塘。2~3天後注水,注（zhù）水時要嚴格過濾,以防敵害生（shēng）物和野雜魚進入（rù）池內。水注到1米時,每畝施發酵好的有機肥（féi）150公斤,培育浮遊生物。
　　 2.移栽水草。俗話說“蟹(蝦)大小,看水草”,水草是龍蝦、河蟹棲息、避敵脫殼的場所,能淨化水質,防暑降溫,又是龍蝦、河蟹的好（hǎo）餌料。水草以伊樂（lè）藻、水花生、苦草等為（wéi）主,覆蓋率穩定在60%以上（shàng）,分布（bù）均勻。種植水草可以充分利用（yòng）水體,利於龍蝦、河蟹、鱖魚立體分（fèn）布。
　　 3.投（tóu）放螺螄。每年清明節（jiē）前,畝投放經（jīng）消毒的螺螄（sī）200~300公斤, 螺螄是龍蝦（xiā）、河蟹（xiè）的（de）優（yōu）質餌料,可改良底（dǐ）質,提高龍（lóng）蝦、河蟹品質和水體自淨能力。

　　 三、苗種放養

　　 1. 龍蝦。規格每公斤40~60尾,每畝投放10~15公斤,蝦苗放養在3~4月份,投放時間宜選擇在早晚（wǎn）或陰天進行,蝦苗離水（shuǐ）時間不超過2小時。藥物誘捕及來路不明（míng）的蝦苗不要投放。苗種要求品種純正,體（tǐ）質健壯（zhuàng）,規格均勻,體表光滑,附肢完整、無（wú）損傷,無寄生蟲,同一池口要一次放足。
　　 2.蟹種（zhǒng）。規格為每公斤160~200隻,每畝（mǔ）投放250~350隻,要（yào）求品（pǐn）種純正（zhèng）,體質健（jiàn）壯,規格均勻,經3%食鹽水消毒後入（rù）池。
　　 3.鱖魚。投放經強化培育規格（gé）達5厘米（mǐ）以上的鱖魚苗,每畝投放12~16尾,品種為大眼鱖,放養（yǎng）時間為5月中旬。

　　 四、餌料投喂

　　 1.龍（lóng）蝦、河蟹（xiè）為雜食性,且生性貪食。餌料投喂要堅持“兩頭精、中間（jiān）青”、葷素搭配（pèi）和四看四定的投餌原則。養殖（zhí）前（qián）期以動物性和龍（lóng）蝦、河（hé）蟹專用顆粒餌料（liào）投喂為主,高溫季節以小麥、玉米、水草等植物性餌料投喂為主,一（yī）般每天（tiān）投喂2次,其（qí）中（zhōng）以下午（wǔ）投喂為主,占全天投（tóu）喂量的70%,上午（wǔ）投入深水區（qū）,下（xià）午投入淺水區,日投餌量為存池龍蝦、河蟹量的4%~6%。
　　 2.顆料飼料（liào）要求（qiú）無黴變、無汙（wū）染（rǎn）、無（wú）毒（dú）性,不得添加國家禁用的添（tiān）加劑和（hé）抗生素。青飼料要柔嫩、新鮮、適（shì）口,經消毒後投喂,青飼料應專設固定的食台（tái）,食台附（fù）近每周消毒1次,及時撈（lāo）除殘渣餘餌,以（yǐ）免腐爛變質,汙染水體。
　　 鱖魚主要利用魚池中低值魚類作為餌料,不專門投餌。可（kě）事先（xiān）在池中投放部分（fèn）懷卵的鯽魚（yú）和抱籽青蝦,讓其在池中自（zì）然繁殖,作為鱖魚補充（chōng）餌料。

　　 五、日常管理

　　 1.水質管理。春季水位（wèi）保（bǎo）持在0.6~1米之間,淺水有利於水草生長、螺螄繁殖和幼蝦、幼蟹脫殼生長。6月份以後注（zhù）入新水,使水位保持（chí）在1 米（mǐ）左右,高（gāo）溫季節水位保持在1.5 米以上。常注入新水,有利於促進龍蝦、河（hé）蟹、鱖魚攝食和加速生長（zhǎng）,注水時盡可能先排掉部分老水,再注入新水。定期潑（pō）灑生石灰,一般每半月每畝潑（pō）灑生石灰20公斤,炎熱天氣、陰雨天,適時開啟增（zēng）氧機,使池水保持肥、活（huó）、爽,以加速龍蝦、河蟹、鱖魚（yú）生長,達到高產（chǎn）、穩產。提倡使用生物製劑,調節水質,使池水保持肥、活、爽。
　　 水草不足要及時移栽,水草過密,可每隔10~15米（mǐ）用刀割一條（tiáo）寬3~5米通道,以確保魚池有足夠的受光（guāng）麵。
　　2.定時巡塘。要堅持早、中、晚三次巡塘,定期撈除池中殘餌雜物,發現問（wèn）題及時處理,遇有異常天氣,需增（zēng）加巡塘次數。對苗種放養、投餌、注（zhù）水,用（yòng）藥等情況,做好詳細記錄。龍蝦、河蟹（xiè）對化學藥品較敏感（gǎn）,養殖過程中（zhōng）要嚴防水質受工業汙染和農藥汙染。
　　3.病害防治。要（yào）堅持以防為主,防重（chóng）於治的方（fāng）針。一方麵選用優質苗種、合理（lǐ）混養、科學投餌,提高（gāo）龍蝦、河蟹、鱖魚自身抗（kàng）病（bìng）能力;另一方麵加（jiā）強水體消毒、種草布（bù）螺和使用生物（wù）製劑調（diào）節水質,為龍蝦（xiā）、河蟹、鱖魚生長營（yíng）造良好的生態環境。盡量使（shǐ）用生物魚藥和生物製品防病治病,提倡使用中草藥。
　　4.適時捕撈。龍（lóng）蝦放養2個月後,鱖魚放養3個月後,可（kě）將規格（gé）達50克以上龍蝦,尾重（chóng）達半公斤的鱖魚,起捕（bǔ）上市。讓小規（guī）格龍蝦、鱖魚生（shēng）長,提高池塘淨產量。河蟹一般在10月份開始捕撈。

　　徐承旭