淮王魚瀕危稀少 老支書傾財（cái）拯救

老支書自發（fā）救（jiù）水（shuǐ）珍

安（ān）徽省鳳台（tái）縣劉集鄉硤山口村地處千裏淮河第一峽（xiá），上遊淮水受硤山（shān）口峭（qiào）石阻攔迂回（huí）衝刷，水流湍急。這裏有一種馳名中外的寶貝叫淮王魚，是淮河的特有（yǒu）珍稀物種，也是我國（guó）珍貴食用魚類，國家二級保（bǎo）護動物，有“水中活（huó）化石”之美譽。淮王魚一奇在於它對棲息環境有著十分苛刻的要求，一是流水湍急之處，二是石隙之間，三是（shì）深（shēn）潭之上。硤山口的黑龍潭（tán）由洪水（shuǐ）衝積形成，長200米，寬100米（mǐ）左右，深（shēn）約16米，即使淡水（shuǐ）季（jì）節也有急流通過。這裏洪水到來（lái）時水深二十多米，河床岩石上多有河藻（zǎo）、小（xiǎo）河蚌等，為淮（huái）王魚提供了豐富的餌料。淮王魚高度集群，夏季到（dào）處覓食，4～6月在急流中產卵。其性情溫和、孤僻，天冷時家族結伴棲息於水底層、岩洞、岸穴越冬，在淮河中下遊，惟硤山口至黑龍潭一帶（dài）以及荊山硤可見。由於物種稀少，價格不菲，漁民爭（zhēng）相捕撈，加上淮（huái）河的環境汙染，淮王魚幾近絕跡。淮王（wáng）魚（yú）二奇在於其烹飪後的鮮美遠遠（yuǎn）勝過遠近馳（chí）名的淮河鯉魚（yú），素有“淮上（shàng）筵（yàn）席之（zhī）珍”美稱，特別是清（qīng）蒸後，其肉比（bǐ）豆（dòu）腐還要細嫩，湯比雞汁還要（yào）味美，這道菜已被列入《中國菜譜》，稱為“奶汁淮王魚”。

今年60歲（suì）的詹可和是20世紀80年（nián）代鳳台縣劉集鄉硤山口村黨支部書記，他和祖（zǔ）輩一樣都是喝淮河水長大的樸實農民。詹可和自幼生長在硤（xiá）山口（kǒu），對淮（huái）王魚有很深的感情（qíng），他清晰地記得，以前每到淮河汛期，硤山口一帶成群的（de）野生淮王魚便會戲水歡躍起來。由於淮王魚（yú）生活（huó）在隱蔽水草和岩石縫隙（xì）中，用常規魚網（wǎng）很難捕到，當地人發明了一種奇特的捕魚工具，即用鐵釘將很多木板釘成木（mù）屋狀，取名叫“船塢子”（音譯）。每年的農曆8月15日以後把這種漁具沉入水下，就像一（yī）間小木屋似的，淮王魚就會以為是值得信賴的安身之處，成群鑽進裏麵休憩，漁民（mín）在春節前將“船塢子”起獲時，魚兒都在裏麵休眠呢（ne），所以捕獲它們很容易。野生淮王魚奇貨可居，當時賣（mài）到兩百多元1千克（kè），還遠遠滿足不了市場需求，許多人都把它當作（zuò）佳節饋贈親友的上等禮品，但往往是有價（jià）無市，很多人買不到。詹可和發現，隨著淮河汙染日趨嚴（yán）重，加（jiā）之過度捕撈，淮王魚的生活環境（jìng）遭到巨大破壞，致使野生淮王魚數量急劇下降，到了20世紀90年代已岌岌（jí）可危、瀕臨滅絕，一些老漁民（mín）長年一條（tiáo）都捕不到。眼看著淮王魚一天比一天少，詹可和心（xīn）急火燎被（bèi）寢食難安，他認為自己有責（zé）任有義務去拯救淮王（wáng）魚：“淮王魚是淮河兒女的驕傲，絕不能讓它毀在我們這代人手中！”

拯救淮王魚將是一項荊棘叢生（shēng）耗資（zī）巨大的工程，成功與否也將麵臨巨大風險，弄不好竹籃打水一場空。當地（dì）一些村民得知老詹的（de）壯舉後都說他傻，這是無名無利（lì）的苦差事，何（hé）必出這（zhè）個風頭冒（mào）這個險？可詹可和堅持認為，即便（biàn）傾家蕩產繁育失敗也問心無愧，這樣也算對得（dé）起哺育祖祖輩輩淮河兒女的母親河了。說幹（gàn）就幹，1995年（nián）夏天（tiān），詹可和毅然從村幹部崗位退下來，苦口婆心說服兒子詹同連把長期從（cóng）事工程（chéng）施工賺的錢全部拿出來，又傾其畢（bì）生積蓄，再加（jiā）上四處籌資數十（shí）萬元，與村裏簽訂（dìng）了承包50畝魚塘（位於淮河故道）的合（hé）同，蓋了二十多間廠（chǎng）房，購置了各種儀器設備，還聘請了（le）幾名專家。1996年春（chūn），投入上百萬元的淮王魚（yú）繁育基地與淮王魚研究所同時宣告成立（lì）。

五載磨劍鋒芒出

詹可和自此成為大忙人，開始了（le）漫長的人工繁育淮王魚之路。他和兒子詹同連一道，翻閱了大量水產養殖書籍，請教了多名水產專家和近百（bǎi）位老漁民，以便熟悉淮王魚（yú）的生活習（xí）性。為（wéi）了模擬淮王魚的生長環境，詹可和先是用與淮王魚習性相同的一種魚（yú）苗反複進行研（yán）究、試驗，試（shì）驗成（chéng）功後，又天天乘船到（dào）淮河裏去尋（xún）找淮王（wáng）魚的蹤跡，觀察其生活環境、食性等。1996年冬天，詹可和花了很大代價從鳳台硤山口水域中（zhōng）捕（bǔ）獲十多尾小淮（huái）王魚，這（zhè）讓他欣喜若狂，他把這些寶貝分放（fàng）在幾個小池子中（zhōng）精心（xīn）照料（liào），可第二年魚兒不但不（bú）見長，還死（sǐ）了幾條，這令詹可和心痛不（bú）已，也百思不得其解。隨後他調整了（le）飼料配方，將池（chí）水水樣送到環保檢測部（bù）門，查驗（yàn）營養結構與有害成分比（bǐ）例。通過一年多的摸索飼養發現，淮王魚對水（shuǐ）質要求比（bǐ）較高，特別（bié）適合在含氮量比較低的（de）靜態水中存活，但接下來的繁殖擴大種群又遭遇一次次（cì）的失敗……繁育的道路是曲折漫長的，在無（wú）數次的失敗麵前，詹可和從沒有打過退堂（táng）鼓：“恢（huī）複淮河生態，挽救瀕危物種，開發名水產惠及子孫，如此崇高的事業不弄出點名堂，俺決不收手！”他的堅強意誌不僅打動（dòng）了兒子，也感染了周圍很多人，同時也促使政府部門加大了對珍稀水生物淮王（wáng）魚的保護力度。隨著國家對淮河汙染治理投入與（yǔ）力度（dù）的加大，淮南市漁業行政主（zhǔ）管（guǎn）部門發出公告，1997年成立的位於硤山口（kǒu）附近的淮王魚自然保護區（qū）內全年（nián）禁漁。

失敗雖多，但詹可和能夠在無數次的失敗後重新站起，審（shěn）視和思（sī）考自己的得與失。地僻信息塞，老詹想到憑借自己的（de）科研實力欲實現夢想可能遙遙無期，經（jīng）過深深思（sī）考後他茅（máo）塞頓開：尺有所短，寸有所長，借雞（jī）下蛋呀！方向再次調（diào）整後，詹可和多方（fāng）奔（bēn）走呼號，許多老專家被這個老農民傾家蕩產（chǎn）挽救珍稀物（wù）種的執著精神深深感染，答應（yīng）提供支持。隨後，淮王魚（yú）研究所陸續與上海水產大學、安徽省水（shuǐ）產技術推廣總站等權威部門建立技術依托關係，詹可和還邀請上（shàng）海水產大學博士生導（dǎo）師王武教授和他的學生到研究所來現場（chǎng）指導，攻克淮王魚養殖繁育技術難題。苦心人，天不負，2000年春天，詹可和從上海水產大學和安徽（huī）省（shěng）、淮南市、鳳台縣水產技術推廣部門分別請來一批精幹技（jì）術人員，組（zǔ）建成立拯救淮王（wáng）魚項目協作小組，這些資深技術（shù）人員憑（píng）借睿智的（de）頭腦，克服了一個個難關，終於在（zài）2001年相繼攻克了淮王魚（yú）種魚培（péi）育、催產、孵化等技術難關，曆時5年成功繁育出淮王魚魚苗，並研製開發出“淮（huái）王魚”專用飼料配方，走出（chū）了拯救“淮王魚”具有裏程碑意義的一步，中國整個水產養殖界為之震撼沸騰，詹可和激動之（zhī）情難（nán）以言表：“這些年總算沒白忙活呀！”

“活化（huà）石”重（chóng）現淮河

淮王魚獲救了，此（cǐ）時的詹可和又開始了新的思考：如何使淮王（wáng）魚（yú）的養殖從（cóng）實驗性質走上規（guī）模化、商品化生產，使這一珍稀魚類（lèi）重（chóng）新（xīn）走上老百（bǎi）姓的餐桌？為此，詹可和再次投入巨資，模擬“淮（huái）王魚”的自然生長環境，修建了標準種魚苗塘、商品魚精養塘，還（hái）相繼繁（fán）育了江黃顙（sǎng）、鳳淮魚等特（tè）種親魚（yú）培養塘兩百多畝，成立了鳳台縣特種魚養殖示範基地，2004年，基地初步形成了年產10噸淮王（wáng）魚的（de）規模，商品淮王魚價格約為400元1千克，滿足了周邊（biān）上海、南京、徐州等大中城市星級酒店的需求，同時也為這種珍稀物種的延續提供了雄厚的技（jì）術（shù）保障。市場消（xiāo）費火旺，皖北許多規模養殖場對養殖淮王魚都產（chǎn）生了濃厚興趣，詹可和的淮王魚種苗和（hé）商品魚供（gòng）應開始獲得豐厚回報，每年獲（huò）利約八十萬元，他陸續還清借款並有（yǒu）了一定積蓄。靠養魚發財並非詹可和走上（shàng）挽救淮王魚之路的初衷：“隻有讓魚（yú）兒回歸大自然（rán）並（bìng）安全生存，才是我拯救淮王魚的最終目的！”從（cóng）2002年開始，隨著淮河（hé）水質變好，詹可和每年都向淮河放養幾千尾淮王魚，他先後（hòu）無償向淮河放養淮王魚五萬餘尾，價（jià）值數十萬元，受到當地（dì）政府和群眾的交口稱讚（zàn）。

2013年8月，當地的一個漁民在縣城附近的淮河與其（qí）支流永幸河交匯處，捕到一條近兩千克重的肥碩淮王魚（yú），這說明淮河水質已經顯著改善（shàn），更表明自然狀態下的淮河硤山口（kǒu）保護（hù）區已經成為淮王魚的樂園。得到這個消息，詹可和驚訝得合不攏嘴，激動（dòng）得（dé）熱淚盈（yíng）眶，他急忙找到那個捕魚者，花1000元買下這條魚寶貝，用網箱把（bǎ）它養在魚塘裏，每天都要探視它幾次，還心疼地對那條魚說：“老夥計怎麽（me）這麽不小（xiǎo）心，跑（pǎo）進支流來了，那兒釣魚的（de）人特多（duō），受到驚嚇了（le）吧？過些日子把你調養好了，我再把你放進淮（huái）河。”看（kàn）到魚兒在塘（táng）裏歡（huān）快地遊弋，老詹摸著白森森的胡楂開懷大笑，轉而又喜極而泣：“祝願你們的家族個個平（píng）安，祈（qí）盼淮河水越來越清！”

淮王魚放（fàng）養（yǎng）大功告成了，現（xiàn）在的詹可和又開始研究起了淮王魚（yú）的曆史文化，在（zài）漁（yú）場創辦了硤石山莊。在詹可和山莊中的一間屋子裏（lǐ），擺滿了大量的曆（lì）史典故（gù）和文化書籍（jí），詹可和意在將淮王魚的（de）曆史文化和淮河文化（huà）、美食文化（huà）融入其中，供世人分享。

又是一個（gè）秋天來臨，老詹一個人站在雄（xióng）偉的淮河大壩上極目遠望（wàng），一邊是無邊無際的各色莊稼，平靜盡顯（xiǎn）嫵媚，另一邊是（shì）柔（róu）靜（jìng）伸展的（de）淮河水天一色，鷗鷺翔集翩翩起舞（wǔ）。詹可和麵對滾滾淮河水思緒萬千，他由衷地（dì）告訴（sù）筆者（zhě）：“隻要（yào）每個人（rén）都能提（tí）高保護環境和保護瀕危（wēi）生物的意識，我相信人類今後不會再走那麽多彎路。其實我做的並不多（duō），隻是想給（gěi）子孫後（hòu）代（dài）一個交待。以後我還會一如既往地觀察淮河水質，待它（tā）完全能夠適宜淮王魚生（shēng）長時，我就把繁育的魚苗每年投進淮河2萬尾，但願（yuàn）能看到重現淮王魚王（wáng）者風範的（de）那一天！”

作（zuò）者聲明：本文不得以任何形式摘編、上網（wǎng）、轉載，違者必訴（sù）諸法律！

（作者聯係地址（zhǐ）：安徽（huī）省合肥市郵政局（jú）三孝口中投（tóu）25#信箱 郵編：230061）