[致富經]劉新義：在海南養殖小（xiǎo）龍蝦好賺錢（qián） 一（yī）年賺了百多萬

[致富經]愛吹牛的男人一（yī）年吹出百萬財 20161026視頻轉（zhuǎn）自：CCTV7央視七套（tào）致富經官（guān）網

愛吹牛的男人一年吹出百萬（wàn）財(2016.10.26)

他在村裏是出了名的愛吹（chuī）牛的人。打工十多年，工資月薪兩千元，但一張嘴說的都是大生意。他看中一個商機，想找合（hé）夥人養殖小龍蝦，卻被人說成是大忽悠。兩人一起闖海南（nán），創業的艱難卻遠遠超乎了他們的想象。海南小龍蝦究竟隱藏怎樣（yàng）的（de）商機?看劉新（xīn）義（yì）如何（hé）把（bǎ）牛吹成，一（yī）年純（chún）賺一百多萬元?

小龍（lóng）蝦，一道火爆大（dà）江南北的美食。

這道美味的背後，隱藏（cáng）著巨大的財富。據2016年數據顯示，在全國3萬億的餐飲市場中，小龍蝦市場的規模超過千億。即使是曾經口味清淡的海南食客，近些年也被它的美味俘獲（huò）。

顧客：吃到嘴裏有點麻辣麻辣的。再加上小龍蝦很鮮美，就口感很好。好幾年（nián）了，基本上每周末都過（guò）來吃一頓。

顧客：已經吃了快兩年了。

記者：你們是（shì）多少人今天一（yī）起來的?

顧客：幾個朋友。

記者：幾個朋友一（yī）塊，準（zhǔn）備吃多少盤?

顧客：十盤左右。

顧客：辣也辣，酸也甜，反正各種滋味都在裏麵。我大概半個月就得吃（chī）一次，有點上癮。

顧（gù）客：朋（péng）友介紹過來的，可能（néng）還要等半個多（duō）小時。因為今天過節，裏麵的人比較（jiào）多，我（wǒ）們現在還在排位中。

記者采訪（fǎng）的這家專賣小龍蝦的（de）餐廳，旺季時一天（tiān）就能賣掉（diào）500多斤的小龍蝦。可是10月（yuè）之後，生意越火爆，這家店的經理就越發愁。客人太多，就意味著他得提前關（guān）門。

張國俊（jun4）：我一般現在的營業時間是淩晨4點，我要營業到淩晨4點（diǎn），但到了冬天我就沒辦法（fǎ），我可能十一點或者十二點，我（wǒ）就要關門，因為小龍蝦賣完了。10月份過後就應該非常緊缺，非常非常緊缺。

十月之後，全（quán）國小龍蝦的供貨量急劇（jù）減少。在海口市這條街就有三四家（jiā）小龍蝦餐館，他們的生意冬天能（néng）不能火（huǒ）都靠一個人。

劉新義：我知道你說得很清楚，我也不好意思。說句實話，因為小龍蝦(供貨)緊張。生氣了（le），掛電話了。

記者：被（bèi）截胡了。

劉新義：現（xiàn）在是沒辦法，說好的貨（huò），他這（zhè）個時間沒有過來，人家過來了，沒有辦（bàn）法。現在小（xiǎo）龍蝦是供不應求。

說話的這人叫劉新義，路邊這160多畝的地就是他的小龍蝦池塘，記者趕來的時（shí）候，他正在領著工人們捕撈小龍蝦（xiā）。這段時間劉新義幾乎是走到哪，電話響到哪，一聽到（dào）鈴（líng）聲，他就知道又是客戶催（cuī）著要小龍蝦了。

劉新義：現在聽（tīng）到電話聲音就害怕。基本上（shàng）設（shè）置這個聲音都是客戶的。一聽到（dào）這樣的聲音（yīn），真的（de）心裏麵害怕，問題是不好意思。

記者：怎麽不接?

主（zhǔ）人公：你（nǐ）沒辦法接，接了也是得（dé）罪人（rén），也是不好意思，不接還是不好意思，隻有晚上慢慢跟人說，賠（péi）禮道歉了。

現在劉新（xīn）義的小龍蝦賣36元一斤（jīn），池塘裏的（de）小龍蝦遠遠不夠賣。再過兩個多月，小龍蝦（xiā）的價格會更高，也（yě）更好賣（mài）。為了從劉新義的手裏搶到小龍蝦，一些老板特意開車到劉新義的養殖基地等貨。

記者：你們是從哪來的?

劉正：從海口過來的（de），也是在海（hǎi）口開（kāi）飯店的。聽說劉（liú）哥養小龍蝦養得特別好，過來看看。看看能（néng）不能（néng）給我們提供點（diǎn）貨（huò）源（yuán）。

記者:想找他要小龍蝦是嗎?

劉（liú）正：是的，劉哥貨源這邊也緊張，過來跟他商量。

而另外這一位（wèi）老客戶（hù）趙福兵還因為（wéi）買到（dào）的貨少，很不高興，甚至懷疑劉新義將貨偷偷賣給了別人。

趙福兵：人家再高的價格你也不能賣。反正我跟你說了，有多少（shǎo）全部都拿過來。今天又送這麽點貨過來。

劉新（xīn）義：這個你（nǐ）放心，有貨肯定都是第一個往（wǎng）你（nǐ）這邊送。

趙福（fú）兵：我看你送過來，車上還有空的泡沫箱。

劉新義：你的意思是，那是昨（zuó）天給（gěi）你送貨（huò）剩下的泡沫箱，沒有丟下來（lái）。是不是?你今天看到又懷疑（yí）是我送貨給別人了。

雖然嘴裏抱怨，但是趙福兵也明（míng）白,越往後邊小龍蝦越發金貴（guì）。到了冬季，誰能保（bǎo）證手裏的貨源，就是保證了生意成敗的關鍵。

趙福兵：那個時候的小龍蝦不（bú）是給錢（qián）就（jiù）能買得著的。說得難聽一點，冬（dōng）天（tiān）就是跟著劉總混的。

劉新義是河南人，來（lái）海南創業一年多，已經成了海南小龍（lóng）蝦餐（cān）館和經銷商眼裏的紅人。因為生意（yì）太忙，劉新義一年也難得回家（jiā）幾次。本來和家人說好今年中秋節回家，可又忙過（guò）了。

2016年9月（yuè）19日，盡管中秋節過去了四天，劉新義還是決定回老家看一下，因為媳婦（fù）和孩子（zǐ）都盼著他回去。記（jì）者（zhě）也跟隨劉新義來到他的老（lǎo）家。可是剛一（yī）進村（cūn），村民們對（duì）劉（liú）新（xīn）義的評價讓記者十分意外。

劉舉：他就吹牛吹得非常厲害，能把牛給吹（chuī）死（sǐ）。他(吹牛說)在中南（nán）海住過半（bàn）個多月（yuè），人民大會堂的房子都是他蓋的。

劉洋：吹得比較大。又（yòu）是今年幹這個，明年幹那個（gè），光說不幹。

劉新義：快點開門。

劉新義在海南小龍蝦界這麽受推崇，為什麽在老家人（rén）眼裏（lǐ）卻是一個愛吹牛的人?這背後到底發生（shēng）了什麽呢?

這裏是劉新義的老（lǎo）家河南省駐馬店市劉（liú）樓村。劉新義（yì）一直在外打工，最（zuì）多一個月能掙（zhèng）2000多元。可每次（cì）回村，劉新（xīn）義一張嘴說的就是上百萬元的生意，今天說要幹這，明天（tiān）說要幹那，說了十多年，也沒做出什麽名堂。劉新義愛吹牛讓妻子餘勇臘也很煩。

餘勇臘：我就不（bú）喜歡（huān）老是在（zài）嘴上說，在草莓视频大全這樣就會（huì）被嘲笑，看那個（gè）人什麽都做不好，老早就說出來了。我就告訴他說，你不要跟我說了，現在都沒錢，說那有（yǒu）錢的（de）話。他一下子給我（wǒ）一巴掌，就打在我臉（liǎn）上，那（nà）時候我也很生氣。

2013年，劉樓村發生了一件大事。因為當地政府征地，村裏很多人（rén）拿到了補償款。劉新義一家也拿到了40多萬元。妻子原（yuán）本想把這筆錢存起來，劉新義卻提出他要（yào）拿這筆錢去幹一件大事。

餘勇臘：一開始拆遷，拆遷以後賠（péi）償款拿到手（shǒu）的時候，卡（kǎ）都是在我這（zhè）裏的（de），我怕他拿出去亂花。我總是感覺他也在吹（chuī）牛，是不是（shì）在騙我，叫我拿出來這個錢。

在當（dāng）時，40多萬元相當於劉新義一家不吃不喝攢近20年的收入（rù）。劉新義拿這（zhè）這麽多錢去幹（gàn）什麽呢?隨後，村裏（lǐ）一個關於劉新義騙人的說法蔓延開來。

劉洋：感覺（jiào）就是老劉沒錢，然後老王有（yǒu）錢。好像是他想騙他的（de）錢，你是不是空手套白狼。有些時候人心叵（pǒ）測，這都不一樣（yàng）的。

村民說的老王（wáng）就是這個叫王禮（lǐ）堂的人，他也是村民口（kǒu）中劉新義盯上的那個（gè）人。王禮堂是貴州人，曾經在深（shēn）圳開了一家化工廠，後（hòu）來又到駐馬店承包了近600畝地（dì）建了一家農莊。在外打（dǎ）工的劉新義回鄉探親的時候偶爾去農莊幹活，兩個人（rén）一來二（èr）去，也成了朋友（yǒu）。

王禮堂：做事很勤奮。幹活像不要命一樣，而（ér）且這個人比（bǐ）較實在，大（dà）家慢慢地（dì）就熟（shú）悉起來。

很多人覺得（dé）劉新義接近王禮（lǐ）堂是別有用心。果然不（bú）久，劉新義就開始（shǐ）和王禮堂聊起養殖小龍蝦的事，並提出跟他一起合作。盡管劉新義說得頭頭是道，王禮堂有些動心，但還是有些顧慮。

王（wáng）禮堂：有一點突然，畢竟他以前一直是在外麵打工，也不算是什麽成功（gōng）人士。他說的這個問題也是半信半疑。

王禮堂決定（dìng）先從側麵了解一下劉新義。可（kě）這一了解，別人的勸告讓王禮堂心裏沒（méi）了底。

王禮堂：當然很多人說他吹牛，我自然也會考慮到他是吹牛。我和他也沒有（yǒu）很長時間的接觸（chù）。(他們)就是說（shuō）你最好別相信這個人說的話，做事要穩重一點。

劉（liú）新義究竟是不是吹（chuī）牛呢?王禮堂決定先試一試劉新義。他開始隔三差五找劉（liú）新義（yì）閑（xián）聊，旁敲側擊問的都是（shì）小龍蝦的問題。

劉新義：兩個人（rén）坐在一起，繞著圈子（zǐ）他跟你說。讓你回答（dá）他的問題。我就給他談各個細節，其實他是在考我，為什麽這樣?他也是在考察我（wǒ）。當時人家都說看到他傻乎乎的，其實他並不傻。

這本小龍蝦的專業書籍就是當時王禮（lǐ）堂特意訂（dìng）來考察劉新義的。如果劉新（xīn）義回答不上來，就不（bú）會跟他合作。但是（shì）劉（liú）新義的表現讓王禮堂十分吃驚。

王禮堂：大部分都能回答出來，我就慢慢地覺得他的（de）技（jì）術還可以（yǐ）。

其實早在2006年，劉新義就發（fā）現村裏有人（rén）捕撈小龍蝦賣很賺錢，當時他就動了養殖小龍蝦的心思。

劉新義：我那時候就是給人建房子，一天也就是七八十元。那時候我抓幾十斤蝦，隨便都四元一斤。我說這個產品一（yī）定要做。

因為沒（méi）有本（běn）錢，劉新義隻能先一邊摸索小龍蝦的養殖技術，一邊了解市場。他發現冬天小龍蝦的價格是夏天的2-3倍。海南溫度高，冬天也能產小龍蝦，劉新義（yì）就想到了去海南養殖（zhí）小龍蝦，反季節銷售（shòu）。劉新（xīn）義覺得王（wáng）禮堂人很厚道，所以想找王禮（lǐ）堂（táng）合作，自己負責技術和（hé）出資40多萬元，王禮堂再出（chū）20多萬（wàn）元。

王禮堂：感（gǎn）覺他的性格比較好，不像有些人耍頭腦（nǎo）。因為做生意有（yǒu）時候要看很多東西的。

2015年（nián）春節剛過，劉新義和王禮堂來（lái）到海南，尋找適合養殖小龍蝦的地（dì）方。可是到了海南之後，當地（dì）同行說的一句話，刺激到了劉新義。

劉新義：(那人)在背後（hòu）就說（shuō）了一句什麽（me）話，又一個倒黴蛋來了，他能（néng）養出小龍蝦嗎?池塘（táng）都不會搞，肯定也養不出小龍蝦。

同行的擔（dān）心並不是沒有道理。夏季小龍蝦的價（jià）格一（yī）般是10元-30元一斤，冬季小龍蝦的價格可以賣到60元（yuán）-70元（yuán）一斤。很多人都看（kàn）中了小龍（lóng）蝦反季節銷售的商機，跑到海南來投資，但是幾乎（hū）沒有人做成。

張國（guó）俊 ：我至少認識十五個人到海口養小龍蝦，生存率不高，死亡率很大。怎麽說，十個（gè）老板可能留下一個。

趙福兵：是有很多人到這邊來養，我也去看過，但是不一定養得出（chū）來。

在海南養殖小龍蝦為什麽如此（cǐ）困難呢?

劉新義：到處這（zhè）邊上都是洞。

記者：在哪?

劉（liú）新義：在這裏，隨時都可（kě）以抓到一隻蝦（xiā）。你看看（kàn），下去了。隨（suí）時都可以抓到它。

記者：它們（men）一般（bān）都在池塘的邊上打洞是嗎?

劉（liú）新義：都是這樣的。

記者：這小龍蝦洞（dòng）挺深。

劉新義：深，有的一兩米，兩米多。

記者：兩米（mǐ）多嗎?

劉新義：對，有的兩米多。

記者：是它自（zì）己打的洞嗎?

劉新義：對，都是自己打的（de）洞。

小龍（lóng）蝦愛打洞，產卵也在洞裏。現在正是繁殖季節，小龍蝦打洞的數量明顯增（zēng）多。

劉（liú）新義：它（tā）一到交配期就開始造洞。造洞在裏邊抵禦敵害。你看出（chū）來（lái）了，這（zhè）隻是公的小龍（lóng）蝦（xiā）。裏邊還有一隻。一般能抓（zhuā）到一隻公的，就能抓到一隻母的。

記者（zhě）：肯（kěn）定在一（yī）塊是嗎?

劉新義：它們都（dōu）是一夫一妻製。這隻就出來了。這隻就是（shì）母的。像這樣一隻小龍蝦再過20天，就會漸漸產（chǎn）出小龍蝦了（le）。

記者：那像這樣一隻小龍蝦能生多少隻小（xiǎo）龍（lóng）蝦（xiā）?

劉新義：像（xiàng）這樣九錢一兩（liǎng）的（de）母的小龍蝦，一隻最少（shǎo）可以產700隻小龍（lóng）蝦。

小龍蝦能不能打好洞，順利繁殖和生存，與土質（zhì）有很大關係。

劉新義：有些人找的地不成功（gōng）就是因為帶沙。超過30%的沙就（jiù）不行了。對小龍蝦就（jiù）沒有一點意思了。它打（dǎ）了洞（dòng）就是今天不塌，明天後天洞也塌了（le）。

海南的土地多（duō）為沙地，結構疏鬆，小龍蝦打洞後，洞一塌，就把小龍蝦悶死了。

當時劉新義和王禮堂在海南找了（le）五個多月，才在文昌市排港村找到這塊土質合適的地，並以3年二十多萬元的（de）價（jià）格租下。

劉（liú）新義：像這個洞，它打很深。這是泥巴，你看（kàn）。硬得很。你這樣摸裏麵沒有沙子，咱們說和那巧克力一（yī）樣很柔的（de）。

記者發現，劉新義在池塘裏種了很多這樣的蓮藕（ǒu）和水草（cǎo），這是做什麽（me）用（yòng）的呢（ne）?

記者：你種這麽多蓮藕幹什麽?

劉新義：蓮藕第（dì）一（yī）是用（yòng）來調節水（shuǐ）質（zhì），第二就是給小龍蝦遮陰。你比如（rú）說底（dǐ）太厚，汙泥太臭，蓮藕就把它吸收幹淨了。

記（jì）者：我看這邊你種得（dé）不少。

劉新義：隻（zhī）不過達到30%，你種得太多的（de）話，遮陰太厲害，水裏麵起不了光合作（zuò）用。

要有草，水質才能調得好（hǎo），是老劉常掛在嘴邊的話。這些蓮藕不僅給小龍（lóng）蝦創造了良好的生存環境，也是它們喜愛（ài）的食物。

劉新義：你像這樣的嫩芽，小龍蝦一出來就直接將它夾斷了（le），也（yě）是（shì）它的一種餌料。這個白根它也（yě）吃，它最喜歡吃的這個。

2015年7月，劉新義花十（shí）五萬元從湖北購買了（le）7000多斤小龍蝦苗，投（tóu）放到（dào）池塘裏。為了養好小（xiǎo）龍蝦，兩人就在池塘旁邊搭了個簡易的房子，吃飯睡覺都在這（zhè）裏。

記者：你們就住這?

劉新義：對，我們幾個人（rén）就住這（zhè）。

記者：這裏麵有三張床（chuáng）。

劉新（xīn）義：一張高低床，有（yǒu）時候（hòu）睡上麵，有時候睡下麵。我們在這就住得很艱苦（kǔ）。這邊氣溫（wēn）太高，夏天熱的時候，三十多攝氏度，四十多攝氏度（dù）的時候，這裏麵（miàn）好像和蒸籠一樣，沒辦法。

記者：你們受（shòu）不受得了?

劉新義：出（chū）來這邊苦就苦一點。在哪裏也好，任何（hé）創業你必須要吃苦。就像傻子一樣做事。你認準的東西不停往前走。你不要抬頭。等你感覺到輕鬆的時候，你就（jiù）成（chéng）功了。

然而創業的艱難遠超乎了（le）劉新義的想象。因為沒有合適的生活水源，他在屋前打了一口井，可是井水用久了，他和王禮堂便發現了問題。

王禮堂：刷（shuā）牙刷了兩（liǎng）三個月就黑了。

記者（zhě）：你不拉住他。

劉新義：你拉不住，他不聽你的。他說沒事，水那麽清。一刷牙就（jiù）變成這樣了。要回家的時候提前洗牙。

王禮堂：不然回去老婆都受不（bú）了，非洲人來了，非洲人牙齒還白，我人也黑牙齒也（yě）黑，看不見了。

為了讓記（jì）者更直（zhí）觀的看清楚，劉新義拿出一塊用井水（shuǐ）洗碗的抹布。

劉（liú）新（xīn）義：你看這個顏（yán）色，相比較一下它們都是這樣。

記者：這抹布以前是什麽顏（yán）色的?

劉新（xīn）義（yì）：白色（sè）的（de）。

記者：白抹布洗成了黃抹布（bù）。

劉新（xīn）義：對，含（hán）鐵量高就這樣，如果在（zài）水（shuǐ）壺裏燒的話，燒出來水是紅（hóng）的。整個（gè）都是這樣的顏色。

每隔兩三天，劉（liú）新義和王禮堂（táng）都要去4公裏外的地（dì）方拉生（shēng）活用水，一（yī）趟往返就（jiù）要一個（gè）多小時。600公斤水，他們都要省（shěng）著用。

一斤小龍（lóng）蝦苗可以長到（dào）兩到三斤，飼料成本6元多，劉新義盤算（suàn）著，這批（pī）小龍蝦苗兩（liǎng）個月後上市，就能賣到100多萬元。

可是2015年七月，小龍蝦苗剛（gāng）剛投放十多天，就下了一場暴雨。這場暴雨下了四天四夜，剛看到希望的劉新義的心揪了起來。他生怕池塘有缺口（kǒu），小龍蝦跑掉。劉新義盯著池塘，絲毫不敢大意。可是熬到第（dì）四天，劉新義（yì）撐不住了，躺在床上就睡著了。迷糊之中，他突然一驚。

劉新義：手這樣往下一搭，下麵就是水了。整個(房間（jiān）裏的的)飼（sì）料都泡起來（lái）了。

劉新義趕緊跑到屋外，一看（kàn），小龍蝦被水衝得到處都是。措手不及的一場暴（bào）雨讓劉新義損（sǔn）失了100多萬元。吃這麽多苦，眼看就能賺到大錢，也原能證明自己並不是吹牛，可無奈天不作美。而這種挫敗感，他卻（què）沒法和人說。

劉（liú）新義：當（dāng）時家裏麵的人問這（zhè）邊的情況是什麽樣子，我們隻能報喜不報憂，就讓這（zhè）個事情過去了。太難了。太難了，不說了（le），傷心。

提到當時，劉新義仍然控製不住自己的情緒。那時劉新義因（yīn）為（wéi）絕望， 痛哭了一晚，他（tā）糾結自己是否應該放棄。從家裏拿來的四十多萬元幾乎全花光（guāng）了，家人的期待，多年的等待，兄弟的信任，所有的這些（xiē）努力是否就這樣都化成泡影?

劉新義：做失敗了，你再充足的理由，回家家裏（lǐ）麵的人能接受你，在朋友麵前，人（rén）家就是嘴上不說，咱（zán）們也不好意思。創業你這一股勁都沒有（yǒu）了，全部給你潑滅了，以後你也不敢再創業了（le），可能這一輩子也（yě）就是什（shí）麽（me）都不敢動了（le）。

劉新義不願意一輩子背著吹牛的名聲，他和王禮堂商量之後（hòu），決定拿出自己最後的五萬元，再博（bó）一把。他先修了一米多高的（de）鐵絲（sī）網，防止下暴雨再將小龍（lóng）蝦衝走，然後9月又購入了7000多斤小龍蝦苗。

2015年11月，小龍（lóng）蝦上市。冬季小龍蝦（xiā）供不應求，劉新義的小龍蝦價格賣到近70元一斤，很多（duō）人搶著要貨。這一批小龍蝦劉新義就純賺了（le）100多萬（wàn）元。

2016年，劉新（xīn）義投（tóu）放（fàng）了三批小龍蝦苗，小龍蝦又自己繁殖了一批。九十月份之後，內地小龍蝦的貨源逐漸（jiàn）減（jiǎn）少（shǎo），他就能夠錯峰上（shàng）市。

記者：這一籠得有（yǒu）多少小龍（lóng）蝦啊?

劉新義（yì）：這個可能有十多斤，一百多隻（zhī）到兩百隻。

記者（zhě）：那你一天得打多少籠?

劉新義：我現在就下20個籠，每天有300多斤，一年可以做到一畝（mǔ）地（dì）800 斤（jīn）。

今年，劉新義的小龍蝦的銷（xiāo）售額預計可以達到600多萬元。當記者問劉新義關（guān）於村民說他（tā）愛吹牛的事，劉新義這樣告訴記者。

劉新（xīn）義：因為這個吹牛也給我了（le）很大的啟發，很（hěn）大（dà）的壓力，很大的動力，然後給我了很多的激情。