南果梨種植，遼南特產南果梨效益好很受歡迎[每日農經]

[每日農經]“來梨”的南果梨受歡迎(20141112)

位（wèi）於遼寧省鞍山市的海城是遠近聞名的（de）梨之鄉，這次我們的記者小鄧來到了當地的祝家村，熱情（qíng）好客的孫文明大哥特意邀請（qǐng）我們到他家（jiā）做客。

村（cūn）民崔豔紅：來梨了（le）。

這種梨是村民招待客人必不可少的美味（wèi），也是當地人最喜愛的水果之一，可是小鄧這一吃卻嚐出了（le）問（wèn）題。

鄧（dèng）心禕（yī）：好吃嗎？

小朋友：好吃（chī）。

鄧心禕（yī）：哎大姐，那我這怎麽不太好吃啊？

崔豔紅：你這還沒來梨呢。

這（zhè）同一種梨怎麽會有兩種截然不同的味道呢（ne）？這梨究竟是個啥品種，帶著疑問（wèn），小鄧決定去當地梨園好好探究一番。

鄧心禕：啊（ā），真好（hǎo）看，你看這個梨，黃彤彤的，一串一串的，滿樹都是。這個要比我見到那個白梨小多了，這個（gè）外皮用手摸上去感覺還是稍微有一點（diǎn）粗糙，帶（dài）一個（gè）個的小點點，你（nǐ）看這啊（ā），有一抹紅（hóng），感覺像擦了點小腮紅一樣，特別的可愛，我剛才吃的那個梨就是它，哎大哥這個是啥梨啊。

海城市草莓视频大全經（jīng）濟局產業化辦副主任 徐廣濤：南果梨。

鄧心禕（yī）：哦，南瓜梨（lí）是嗎（ma）？

海城市草莓视频大全經（jīng）濟局產業化（huà）辦副主任（rèn） 徐廣濤：不是，是（shì）南果梨。

鄧心禕：難過梨？

海城市草莓视频大全經濟局產業化辦副主任 徐廣濤：什（shí）麽南果梨，還開心梨（lí）呢。南果梨，水（shuǐ）果的（de）果。

鄧（dèng）心禕：嗨，費了半天勁（jìn），原來（lái）是南果梨啊。

原來它（tā）的名字叫（jiào）南（nán）果梨，主要產自於我（wǒ）國遼寧省鞍山市及遼陽市，別（bié）看（kàn）它名字裏有“南果”兩字，卻是地地道道的北方梨種，雖然南果梨單果重隻有平均不到90克,但它卻是為數不多能與新疆庫爾勒香梨（lí），山西貢梨等梨中珍品想媲美的稀有梨種。不過我們的記（jì）者小鄧對這一點可是相當懷疑,因為剛（gāng）才在崔大姐家吃的南果梨（lí）味道可是著實一（yī）般阿，那麽不知道這掛在樹上（shàng）的鮮梨味道究（jiū）竟（jìng）怎麽樣呢（ne）？

鄧心禕：哎，大哥，這梨熟了嗎？

海城市草莓视频大全經濟局產業化辦副（fù）主任 徐廣濤（tāo）：熟了。

鄧心禕：可以摘了嗎？

海城市草莓视频大全經濟局產業化辦（bàn）副主任 徐廣濤：可以（yǐ）。

鄧心（xīn）禕：那我嚐（cháng）個鮮摘一個行嗎（ma）？

海城市草莓视频大全經濟局（jú）產業化辦副主任 徐廣濤：隨便，管夠啊。

鄧心禕：哎呦（yōu），這個梨的皮可是挺厚啊（ā）。而且也不那麽甜，感覺有點澀。吃起來感覺像吃木頭渣子一樣。大哥說實話我吃過那麽多的梨，您（nín）這個（gè）梨真不怎麽樣。

海城市草莓视频大全經濟（jì）局產業化辦副主任 徐廣濤：老妹你（nǐ）可長點心吧，你（nǐ）這個梨還沒來梨呢，它怎麽能好吃呢？

來梨？這和崔大姐的話可是（shì）如出一轍啊，不過這回小鄧總（zǒng）算明（míng）白了一點，這南果梨味道的秘密（mì）全藏在“來梨”兩字裏了。那麽這“來梨（lí）”到底是啥意思呢？

沈陽（yáng）農（nóng）業大學教（jiāo）授 常乃滔（tāo）：解釋來梨是南果梨後熟。

鄧心禕：哦，原來是這麽回事啊，您說這南果梨挺有意思啊，這大部分水果（guǒ）都是講究嚐個鮮（xiān）。這南果梨（lí）還得在家放上十天半個月的（de）才好吃（chī）。不過你說這南果梨來梨的梨它是什麽味（wèi）呢？

畫外音：來梨（lí）啦。

鄧心怡品嚐。

這次小鄧可算是一飽了口福，不過我說小鄧啊，你說這梨甜我們可是沒嚐到啊，這後熟過的南果梨和沒後熟的梨真的有這麽大區別（bié）嗎？

鄧心禕：您看我麵前擺的這兩盤梨，這一盤是沒有經（jīng）過後熟的梨，那這一盤是後熟過了的梨也就它們（men）說的（de）來（lái）梨的梨，從外觀上看這兩盤梨差別就挺大的，你看這後熟好了的梨（lí）更加的有光澤，賣相（xiàng）更好，你看這金黃，黃燦燦的。摸上去的感覺，這後熟過的梨更加的細（xì）膩，輕輕（qīng）一按就會出現一個坑。那這個梨捏上去還是硬邦邦的。都說（shuō）這後熟過的梨好吃，那麽耳聽為虛眼見為實，作為一名農業記者咱們得拿數據來說話，（www.znjjhypt.com）接下來就上（shàng）設備，測糖儀，咱們來測一測這兩盤梨糖度到底有多大差別。測（cè）糖儀顯示（shì），沒經過後熟（shú）的梨它的糖度是12.3,測糖儀（yí）顯示，經過後（hòu）熟的梨它的（de）糖度是18.9，怎麽樣，這下夠直觀了吧。

您別說這麽一對比啊，這差別還真是不小。據了解除了糖（táng）度高以（yǐ）外（wài），後熟過的南果（guǒ）梨果肉鬆軟,用手輕輕一捏,汁水四溢,果香濃鬱（yù）.因此南果（guǒ）梨在當地也有著“梨中皇後”的美譽（yù），哎這一眨眼功夫小鄧哪去了？

鄧心禕：hello，大家好，怎麽（me）樣？好看吧（ba）？

畫外音：呦小鄧，手夠巧的啊。

鄧心禕：還行吧，這不就地取材嗎，我這（zhè）正納悶呢，這好好的果園（yuán），這地上長了這麽多的雜草，它怎麽就沒（méi）人鋤呢？

您瞧這小鄧觀察的還真仔細（xì），不過說（shuō）的也是（shì），這雜草叢生的怎麽就沒人（rén）打理下呢？

海城市草莓视频大全經濟局（jú）產業化（huà）辦副主任（rèn） 徐廣濤：這（zhè）個草是故意不鋤的,能（néng）夠防止水土流失,另外到了冬天腐熟,能夠（gòu）給南果梨樹提供很多的有機質（zhì）養（yǎng）分。

每年的9月（yuè）中（zhōng）旬是南果梨的采收期，每年到了這個時候，梨農和收購商們就開始（shǐ）了和時間的賽跑。

鄧心禕：大哥你是從哪過來的啊。

經銷商：哈爾濱。

鄧（dèng）心禕：專門過來收這個（gè）梨啊。

經銷商：對。

鄧心禕：收是多少錢一斤？

經銷商：8毛到一塊。我去年賣了兩百多萬吧。

鄧心禕：您一天得幹（gàn）幾個小時？

工人：一天得幹二十來個（gè）小時吧。

鄧心禕：20多小時？

工人：恩，睡不著覺。

鄧心禕：那你一天（tiān）得搬多少（shǎo）箱啊？

工人（rén）：這搬太多了。我記不清了（le），就是幹。

在（zài）海城的大（dà）街小巷，我們幾乎隨處可見南果梨（lí）的身影，在海城人心中，南果梨的（de）地位（wèi）是其他水果無法替代的（de）。現在南果梨已然成（chéng）為了海城的一張（zhāng）名片，這也給梨農們帶來了不（bú）錯的收益。

種植戶 薑興國：大約十七八畝地，七八（bā）百棵樹，今年收益（yì）就應該在十五六萬元。

海城市南果（guǒ）梨合（hé）作（zuò）社負責人：合作（zuò）社（shè）的種植（zhí）麵積是三千（qiān）多畝,我們今年產水果三（sān）百多萬斤，效益五百多萬。

海城（chéng）市草莓视频大全經濟（jì）局（jú）局長 溫洪波：遼寧（níng）省海城（chéng）市南果梨是國家地理標誌農（nóng）產品（pǐn），種植麵積是二十（shí）八萬畝，總產量（liàng）是二十萬噸，總（zǒng）產（chǎn）值是十八億元。