梨樹種植，種巨（jù）無霸金果梨收入（rù）高每畝幾萬元（yuán）[每日農經]

[每日農經]刮目相看(五（wǔ）)“巨無（wú）霸” 外來梨（lí）“大”不一樣(20141219)

孔融（róng）讓（ràng）梨的故事可以說是家喻戶曉。隻有四歲的孔融把（bǎ）大個兒的梨讓給別人，卻（què）把最小的（de）梨留給自己。

記者：在小小年（nián）紀的孔融看來，個頭越大的梨（lí）吃起來才解饞、才過癮，所以應該把大個兒（ér）的讓（ràng）給別人吃，多懂事啊。哎，說（shuō）起梨的個頭大小，我在這（zhè）裏問（wèn）問你，你見過最大的梨是多大啊？

消（xiāo）費者1：也就（jiù）七（qī）八（bā）兩吧。

消費者2：有這麽大。

消費者3：一斤左（zuǒ）右吧（ba）。

消費者4：這麽大，有三四（sì）斤重。

什麽，一個梨有三四斤重？！我們還來先找幾種市場上常見的梨稱稱看吧。

香梨，皇冠梨，雪花梨，煙台梨。

記者：你不會是在吹牛吧？一個（gè）梨有三四斤重。

河南省睢縣縣委宣傳部科（kē）員楊建國：別著急，我馬（mǎ）上讓你看見它，變。

記者：這麽大？不會是假的吧？

楊建國：你摸摸，你（nǐ）摸摸。

記者：還真的（de）是梨（lí），你看，這麽大一個梨，猛然（rán）一看，還以為是（shì）一個（gè）大柚子呢，它的皮（pí）的顏色是這種比較深的金黃色，而且真的很（hěn）沉，我感覺就可以拿（ná）它打保齡球了。拿我們來（lái）稱一稱，看看（kàn）這個梨到底有多重。

一個梨竟（jìng）然有（yǒu）1.65公斤也就是（shì）3.3市斤重！我們再來稱稱雞蛋，發現有多少個雞蛋才相當於這個梨的重量（liàng）。

記者：23、24、25。

那麽這種“巨無霸”梨到底是從哪裏來的呢？這大冬天裏，梨（lí）樹上還會有梨嗎？

記者：真沒想到，這樹上的葉子都已經掉光了，可是還掛著這（zhè）麽多的果，還碩果累累（lèi）的。

河南農林科學（xué）院果樹研（yán）究所（suǒ）高級農（nóng）藝師劉（liú）愛明：你們已經（jīng）來晚了（le），前（qián）幾天比這還多，這（zhè）園子裏滿樹都（dōu）是果，現在采摘已經基（jī）本結束了。

記（jì）者：我覺得今天這氣溫特別低，有零度左右。這（zhè）麽冷的天，這個梨（lí）掛在樹（shù）上不會被凍壞嗎？

劉愛明：別說零度，就是零下10度我們這個果也不會凍壞，它比較抗寒。

劉老師說，這是2008年左右從國外引進的一種晚熟梨品種（zhǒng），英文名字叫goldenpear，翻譯成中文就是金色的梨，所以當（dāng）地的種（zhǒng）植戶都叫它（tā）“金果（guǒ）”。“金果（guǒ）”除晚熟外，最明（míng）顯的特（tè）點就是個頭（tóu）比較大。

劉愛（ài）明： 一個（gè）樹單果重500克左右（yòu）的占80%，1000克左（zuǒ）右的占10%，2000克左右的也能占10%。

那麽，為什麽這種樹（shù）結出的果都普通偏大呢（ne）？據說這主要與它的掛果時間和（hé）品種（zhǒng）特性有關係。

劉愛明：它的（de）掛果時間是240多天，普通梨掛果是170-180天（tiān）。

種（zhǒng）植戶：本來這個果就是一個大果型，是矮化樹（shù），它這個樹冠小，結果集中。

種植（zhí）戶說，為了（le）保證果個兒的大小和果子的品質，在管理上也是很有講究的。一是樹體不能太高，最好（hǎo）控製（zhì）在2米的高度以內，而是（shì）要注意疏花疏果，一棵樹結果數量應該控製在50-70個。

記（jì）者：像這樣一顆樹，它的掛（guà）果量應該是比較常見的，我（wǒ）數了一（yī）下，大概是（shì）五六十個梨，我們來采摘一（yī）下，看（kàn）有多少斤。

稱：72斤。

劉愛（ài）民：三年進入豐產期（qī），五年進入盛果期（qī）。五年以（yǐ）後一畝地應該在8000斤以上，三年的應該在5000斤以上，一畝地按標準栽是117棵。

記者:一個個都這麽大，看著（zhe）的確挺喜人的。不過，這麽大的梨怎麽吃啊？

種（zhǒng）植戶（hù）：用（yòng）嘴吃唄。

記者：我的意（yì）思是一次吃不（bú）了。

瞧，一個大（dà）梨能像西瓜一樣切成—塊，擺在盤子裏供好（hǎo）多人一起品嚐。

記（jì）者：來，大家吃梨了，切好了。

在睢縣，普通的梨（lí）一般人是不願意（yì）分著吃的，因為在他們看來，分梨有（yǒu）分離之意。但是大個頭的金（jīn）果就不一樣了，它就像（xiàng）是一（yī）大陀金子（zǐ），誰不（bú）想分一點呢？

記者：這個（gè）梨的（de）果皮比較薄，這個果肉是雪白細膩，我來嚐一嚐，恩，很爽（shuǎng）脆，這個梨的口感（gǎn）它不是特別甜，是那（nà）種比較清甜的味道，而且汁水比較（jiào）豐（fēng）富，這一口要下（xià）去，口裏都是果（guǒ）汁的味道，而且吃起來這個果肉比較細（xì）膩，裏麵沒有什麽渣。

如果你特別愛好吃梨，你也可以像吃（chī）別的梨（lí）那樣拿起（qǐ）就啃，這種大梨足（zú）夠你過癮的。

女孩（hái）1：甜。

女孩2：甜甜的，涼涼的，像冰棍一樣。

記者：這麽大的你一個人能吃完嗎？

小夥子：我能，我一（yī）個人能吃完的。

不過，一次吃不完也不要（yào）緊，它切開後至少24之內都不會變色、變質。

劉愛明：金果生長周期比較長，富含維生素C和維生素E，所以（yǐ）抗氧（yǎng）化。

為了驗證睢縣金果的抗氧（yǎng）化性，（www.znjjhypt.com）我們用它做成果汁（zhī）看（kàn）一看。據說，由於金（jīn）果（guǒ）個頭（tóu）大，果肉（ròu）相對來說就顯得多，所以用來榨果汁是非常合適的。

我們再用普通的梨榨成果汁。

記者出鏡說兩種果汁。

那麽這大個頭的金果是怎麽賣（mài）出去的（de）呢（ne）？是論個賣還是論斤賣（mài）呢？

種植戶（hù）：論斤，大的8元一公斤（jīn），小的3元一公斤。

雖然從（cóng）單價（jià）上看，金果的地頭價和普通（tōng）的梨差不多，但是它個頭大，隨便一個梨就能賣到十幾元一個。

收購商1：今天準備收四五噸（dūn）。

記者：準備（bèi）賣到哪兒？

收購商1：準備賣到北邊，河北、山東（dōng）一帶。

收購（gòu）商2：今天準備收（shōu）七八噸，有一些進超市（shì），有一些進水（shuǐ）果批發市場。

金果品質好（hǎo），采摘後常溫下可存放6-8個月，口味都不會（huì）有太（tài）大的改變，所以深得消費者的喜愛。再加上它比較（jiào）高產，采（cǎi）收時間又錯開（kāi）了（le）大批梨的上市期，所以種（zhǒng）植戶的（de）效益也（yě）不錯。

種植戶1：一畝地就是產七八千（qiān）斤梨，銷售（shòu）價是（shì）1.8元，一畝地合1萬多元。

種植（zhí）戶2：種（zhǒng）了20多畝，收入將近20萬元左右。

河南省睢縣（xiàn）胡堂鄉人民政府黨委書記張鳳傑：截至目前，金果的種植麵積已經達到3000畝，總產量已經達到750萬公斤，年產值可以達到3000萬元。

字幕：老師給小朋友們講著孔融讓梨（lí）的故事。

劉景澎老師：小軒，如果然給你來挑，你（nǐ）是挑（tiāo）大的，還是（shì）挑小的留給自己呢？

小軒：小的。

劉（liú）老師：那（nà）你挑一下。

小（xiǎo）軒：沒有小的啊。

聯係電話：河南農科院劉愛明 15938525110