壽寧鳳陽富鋅（xīn）葡（pú）萄,高山上種的晚（wǎn）熟葡萄賣價高[每日農經]

[每日農經]晚熟的富鋅葡（pú）萄賣價（jià）高(20141031)

李晗曄：師傅，你好，打擾一下，問一（yī）下你們，你們是（shì）不是去那個鄉裏收葡萄的啊？

收購商詹秀珠：是的啊。

李晗曄：是啊，我是個農業記者，我想看看咱們鄉裏葡萄，所以想跟你們一塊，搭個順風車可不可以啊？

詹秀（xiù）珠（zhū）：可以的。

李晗曄：太好了（le）。

位於福建省壽寧縣東南部的鳳陽鄉，在當地小有名氣，不僅是因為這（zhè）裏風光秀美，更是因為這裏盛產（chǎn）一種晚熟的葡萄。這幾天，就有許多收購商慕名而來，去鄉裏收葡萄。

李晗曄：這葡萄還（hái）挺（tǐng）漂亮的。

詹（zhān）秀珠：不行。

李晗（hán）曄：大姐您看這一家行嗎（ma）？

詹秀珠：也不行。換一家吧。

李晗曄：大姐咱們看了好幾個葡萄園，這（zhè）也不行那也（yě）不行。

詹秀珠：這個就行（háng）。

李晗曄：這個就行啊。

詹秀珠（zhū）：對啊。

種植戶張丁玲：詹老板到了啊（ā），您好。嚐嚐我的葡萄，嚐一個（gè）試試看。

李（lǐ）晗曄：大姐，這（zhè）個怎（zěn）麽樣啊？

詹秀珠：恩，不錯。

李晗曄：您不是吃了別人家的葡萄就說別人家的葡萄好吧？

詹秀珠：小（xiǎo）李，你記得剛才我們去（qù）看那個葡（pú）萄長什（shí）麽樣子嗎？

李晗曄（yè）：那個葡萄，紫紅紫紅的，晶瑩剔透的，我覺得（dé）挺好，但您說不好。

詹秀珠：這個烏黑的（de），就是甜度高。

李晗曄：大姐，我拍過好（hǎo）多葡萄，那種紫紅的也特（tè）別好（hǎo）吃（chī），您這說的太絕對（duì）了。

詹秀珠：小李，你如果不相信，我們用事實（shí）說話。

李晗（hán）曄：測糖儀啊？大姐，你這準備的夠齊全的啊。

詹秀珠：這是我（wǒ）收葡萄的必備工具。

李晗曄：這好像是17吧（ba）。

李晗曄：這個刻度好像是20啊。大姐，這兩個葡萄顏色不一樣，含（hán）糖量怎麽差這麽大呢（ne）？

詹秀珠：因為這個烏黑的（de）它是熟透了，然（rán）後光照時間長，所以就甜度高。

收購商告訴記者（zhě），這（zhè）種（zhǒng）紫黑色的葡萄（táo）甜（tián）度高品相好在市場上非常（cháng）受歡迎，剛才那兩個葡萄園並非葡萄不好，而是園裏的葡萄還沒熟透，顏色沒有轉（zhuǎn）成紫黑色。

詹秀珠：我們觀（guān）測這個糖度是不夠的，我還要看這個（gè）外觀。像這串。

李晗曄：比較大比（bǐ）較飽滿，對吧。

李晗曄：您看您（nín）吃也吃了（le），摸也摸了，到底買不買？

詹秀珠：買下來。

李（lǐ）晗曄：買下？那（nà）我（wǒ）趕（gǎn）緊叫人幫你摘。

詹秀珠（zhū）：啊，小李，不用了。我自（zì）己帶（dài）人來摘。

李晗曄：大姐，你這雇工人多少錢（qián）一天啊？

詹（zhān）秀珠：一（yī）天一人120元。

李晗曄：一天120元？那（nà）您這賠了，您想，你買她葡萄，她得幫（bāng）你摘，您還

帶（dài）人過來，這賠本買賣。

詹秀珠：小李，你不懂，我自己雇（gù）工人我（wǒ）自（zì）己（jǐ）賺了。它們是（shì）專業培訓的，不僅效率高，而且可以最（zuì）大程度保持葡萄的品相。直接裝箱，減少一套程序，減少了破果率（lǜ），減少了成本，所以我賺了。

收（shōu）購商自己雇工人摘葡萄，（www.znjjhypt.com）降（jiàng）低了他們的收購（gòu）成本和種植（zhí）戶的人工成本，科（kē）學合理（lǐ）的采摘也很好地保護葡（pú）萄園裏未成熟的葡萄，不影（yǐng）響下次采摘，可謂一（yī）舉多得。

詹秀（xiù）珠：今天大概有100多箱，1000多（duō）斤，我今天發往上海。

李晗曄：那您這個收購價多少錢？

詹秀珠：收購價是10元錢一斤。

李晗曄：您（nín）最後批出去多少錢？

詹秀珠：批發（fā）出去15元（yuán）。如果一年像這樣的話，會賺到20-30萬元。

收完（wán）葡萄的詹大姐滿意而歸，記者小李卻留了下來，因為她要弄明（míng）白一件事，

就（jiù）是為什麽這（zhè）兒能種出讓如此嚴苛的收購商都滿意的葡萄，通過了解，她找到了當（dāng）地種植葡萄的能手張丁玲。

張丁玲：其實你說的沒錯，葡萄是個喜漢的作物，我們南方雨（yǔ）水多大（dà）棚其實起到了一個最主要的作用就是避雨，這層大棚膜其實不厚的，它是不影（yǐng）響作物的光合作用，相反，它還可以提高我們葡萄的品質。

李晗曄（yè）：之前看了好（hǎo）幾個葡（pú）萄（táo）園，但是顏色不如你們家的好，這又是為什麽啊？

張（zhāng）丁玲：生產的時期那個葡萄（táo）坐果下來，我們（men）就要及時給它疏果，控製一個合理的產量，去掉劣（liè）果，長（zhǎng）相不均勻的或者（zhě）說果形、果穗不完整的都去（qù）除掉，最後給它（tā）控製在合理的產（chǎn）量（liàng）。另外，我這土也決定了我的葡萄與眾不同。

高級農技師：我們鳳陽啊土壤富（fù）含有效鋅，鋅含量算是比較高的（de），有效鋅含量達到3.7毫克每公斤，我們從產出（chū）的（de）葡萄從今年送檢情況看，從幹（gàn）品我們達到（dào）了70毫克每公斤（jīn），表現非（fēi）常好。

富鋅的（de）土壤讓（ràng）這裏的葡萄與眾不同，但是張丁玲告訴記者要想獲得更（gèng）好的口感，還有一樣東西必不可少。

李晗曄：哇，這是山泉水吧，好清（qīng）涼啊，摸著。真（zhēn）的好清（qīng）甜啊（ā），這水。對了（le），你剛才（cái）說（shuō）的奧秘不會就是用這個（gè）泉水灌溉葡萄（táo）園吧？

張丁玲：對，我們葡萄生長期、蓄水期的時候就是拿這（zhè）個水引流到葡萄園裏（lǐ）來灌溉我們的葡萄，我們山泉水富含多（duō）種礦物質。

據了解，鳳陽鄉所種葡萄品種以巨峰為主，然而它的價格卻比其他地（dì）方（fāng）的巨峰葡萄高出了許多，難（nán）道（dào）是因為它植根沃土、暢（chàng）飲山泉，還是其中另有玄機（jī）？

鄭毅雄（xióng）：整個壽寧縣（xiàn）從地理位（wèi）置上來看，它海（hǎi）拔從50米到（dào）1200米這種村莊都是（shì）垂（chuí）直海拔，從600米以（yǐ）上這個葡萄，基本種植它的表現品質都非（fēi）常好（hǎo），比（bǐ）正常的葡（pú）萄都是往後推（tuī）遲了一個月左右，錯開了市場的供應期，所以價格上（shàng）比較高（gāo）。

張丁玲：我們采摘期一般（bān）是從9月下旬到11月（yuè）初。

高海拔山區（qū）種葡萄，有效錯開了葡萄上市高峰期，打了個時間差，因此價格較高，那消費者是否（fǒu）會接受這種晚熟的富鋅葡萄呢。

經銷商：因為我（wǒ）們這是（shì）富鋅（xīn）晚熟葡萄，我們的旺季就是別人的（de）淡季，中秋到國（guó）慶的時候是最貴（guì）的季節，13-15元（yuán）左右每斤。

消費（fèi）者：貴是貴一（yī）點，但是（shì）很值。

消費者：水分（fèn）比較（jiào）多，很甜，又很香。

消費者：好吃。

李晗曄：皮（pí）很薄、果肉很厚，晶瑩剔（tī）透，非常（cháng）漂亮。這個汁水好多，裏麵（miàn）還有一種濃鬱（yù）的果香味，就一下迸發出來（lái）了，滿口留香。

張（zhāng）丁玲：清甜，緊（jǐn）實，口感渾厚，這就是我們葡萄的一個口感的特點。

李晗曄：還（hái）有一點（diǎn）你沒發現，就是這個葡萄含在嘴裏特別像吃果凍（dòng），特別爽滑。

鳳（fèng）陽晚熟富鋅葡萄皮薄、個大，肉嫩、味美，口感佳，富（fù）含鋅、硒等元素，有促進（jìn）人體生長發育（yù）、增強免疫力等功效，在市場上深受大眾青睞，當地葡萄種（zhǒng）植戶也獲得了（le）不錯的收（shōu）益。

種植戶（hù）A：今年種了5、6畝葡萄，一畝能（néng）賺2萬多元，一年賺了10幾萬。

種植戶B：我（wǒ）家今年種了55畝（mǔ）葡萄（táo），大概純利能（néng）達到80萬元以上。

梅春強：全鄉的葡萄麵積總共有3500畝到4000畝左右，我們今年銷售額超過九千萬到一個億。

龔壽春：我們會（huì）整合一些資源整合一下力量（liàng），來扶持壯大這個產業。

聯係電話：0593-527833