百香果種植基地“香”了一片（piàn）山

在防城區灘營鄉那屋背村廟（miào）角（jiǎo）組，來自湖（hú）南的徐雙春承包了（le）400多畝（mǔ）土地，搞起了（le）百香果種植（zhí）基地。不久前，具有結果（guǒ）能力的150多畝百香（xiāng）果已采完。

3月26日，記者來到（dào）該基地，看到一（yī）整片的百香果長（zhǎng）勢喜人，工人們正在為剛剛采摘完果實（shí）的植株修剪枝條，以備即將來臨（lín）的結果期。

該基地的另一名主要負（fù）責人何豔玲介紹，去年（nián）4月，他們開始在（zài）這裏種植百香果（guǒ），成為防城港第一家百香果規模種植基地。她說，從每年年中到次年3月，百香果共有3個果期，由於受去年兩次強台風的影響，今年（nián）3月初才得以收獲第一批果實。

何豔玲告訴記者，他們的基地1畝大約能產出1500公斤果，大部分（fèn）都會被南寧的收購商收購，主要用於百香果（guǒ）飲料和果脯（pú）的生產加工，價格在5元/公（gōng）斤（jīn）左右；而如果（guǒ）批發到市場銷售，則每公斤能賣到（dào）10元左（zuǒ）右（yòu）。此外（wài），每（měi）次采摘完果實之後修剪出來的枝條也會有藥（yào）材商前來（lái）收購。

徐雙春說，除了結果的150畝，其餘土地的百香果植株將會在今年陸續結果，目（mù）前百香果（guǒ）種植基地（dì）已經育有80多萬株幼苗，今（jīn）年計劃加大500萬（wàn）元投資，擴（kuò）大種植規模到（dào）1100畝（mǔ），爭取建（jiàn）成自己的加（jiā）工廠，在本地生產加工百香果產品（pǐn）。

相關知識：

百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學名（míng）西番蓮，俗稱“巴西果”，）也（yě）在香港也（yě）稱熱情果）它的英文名為“Passion Fruit”，“Passion”意為“熱情、戀情”，故又被稱為“愛情（qíng）果”、“情人果”，原產地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。 百（bǎi）香果含有（yǒu）非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維他命A、B1、B2等，另外還含（hán）有豐富的鈣、磷（lín）、鐵（tiě）和多種氨基酸等物質。

百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果（guǒ）、酸梅、芒果等165種（zhǒng）水果（guǒ）香味，其果實中含有超過132種以上的芳香物質，果汁營養豐（fēng）富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽；百香果亦有“熱情之果”的雅稱，它（tā）是一種多年生熱帶藤本攀（pān）附果（guǒ）樹，果實甜酸可口，風味濃鬱，芳香怡人；它（tā）起源於南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，被西班牙的探險（xiǎn）家、修（xiū）道（dào）士認為是“聖（shèng）經”中（zhōng）提到的人類（lèi）始祖“亞當、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文稱為“Passion Fruit”，意為”戀情、激情、熱（rè）情之果”。

食用價值

據科學（xué）預測，其果（guǒ）實含有人體所（suǒ）需（xū）17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿（luó）卜（bo）素（sù），其中包（bāo）括非常（cháng）豐富（fù）的天然（rán）維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還（hái）含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基（jī）酸等物質及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，總酸量（liàng）為3.8%-4%，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工製成果（guǒ）汁、果露、果醬（jiàng）、果凍，風味獨特。果皮可作飼料（liào）和提取果膠（jiāo），根、莖、葉均（jun1）可入藥，有消炎止痛、活血（xuè）強身、滋陰補腎（shèn）、降脂降壓、提神醒酒（jiǔ）、消（xiāo）除疲勞、排毒養顏、增強免疫力（lì）等神奇（qí）保健（jiàn）作用。