種植蘋果苦瓜效益好，5塊多一斤還不愁賣！

“蘋（píng）果苦瓜”吃過嗎，是（shì）甜的，還是苦的？4月20日，壽光（guāng）市孫家集街道的“蘋（píng）果苦瓜”被頒授（shòu）全國名特優新農產品證書。在苦瓜集中上市季節，這（zhè）個街（jiē）道的苦瓜產量（liàng）可以占到全國市場的（de）70%。

“今年開始種植（zhí）新（xīn）品種的蘋果苦瓜，價格比普通綠苦瓜高出兩（liǎng）三倍。摘下來直接供到南方的大超市。”52歲的桑明剛，是孫家集街道胡營孫村菜農。他種大棚將近30年，種苦瓜（guā）也有20多年了。

桑明剛種的蘋果苦瓜，不同於傳統的綠色長條狀，而是白（bái）色（sè）錐形、苦味淡，且比一般（bān）苦（kǔ）瓜脆，一口爆汁。老（lǎo）桑敢於嚐鮮，種植新品（pǐn）種，就是因為村裏的翔琦蔬菜合作社負責收購銷售。這幾天，普通苦瓜一塊多錢一斤，蘋果苦瓜每斤5塊多錢。

 

圖|孫家集街道胡營孫村菜農桑明剛，今年開始試種新品種的“蘋果苦瓜”。

“最近五六年，咱們直接對接武漢（hàn）等南方大城（chéng）市的大型（xíng）商超，銷路一直很順暢。咱們有商標，有品牌，對方都（dōu）很認可。”翔琦蔬菜合作社負責人孫彥（yàn）忠說。今（jīn）年（nián）46歲的他，2015年（nián）領辦（bàn）成立（lì）了合作社，並注冊了“翔琦”品牌。現在合作社主打品種（zhǒng）是苦瓜和黃瓜，每天銷售100多噸。

孫彥忠跟苦瓜等蔬菜打（dǎ）交道（dào）已經20多年了。1998年起，他就從壽光往南方銷售蔬菜。“一天能發好幾掛車，量很大（dà），但都是對接批發市場，利潤並不高。”2012年，想到跟南方的大型商超對接，卻被潑了一盆冷水。“進超市，人家要求有品牌，有檢測報告，咱販了十幾年菜，哪想過品牌。”雖然吃了閉門羹，但是孫彥忠也有了新（xīn）想法，那就是注冊品牌，自己種菜。

現在，合作社裏（lǐ）的很多菜農，都是（shì）種了二三十年大棚的“老把式”，種植技術比（bǐ）較豐富。在種植（zhí）環節，合（hé）作社采取綠色種植模式，所售蔬菜（cài）都通過（guò）嚴（yán）格的農藥殘留檢測。2020年，合作社（shè）被評為山東省農民合作社示範社。

 

圖|翔琦蔬菜合作社不僅注冊了品（pǐn）牌，還專門配建了冷庫。

孫家集街道是全國大棚蔬菜的發源地，目前，大棚（péng）麵積約5萬畝。記者從孫（sūn）家集街道農業（yè）草莓视频大全服務中心了解到，在（zài）集中上市期，全街道苦（kǔ）瓜生產量可以占到全國市場的70%以上。

近（jìn）日，農業草莓视频大全部農產品質量安全中心公布了《2021年第（dì）一批全國名特優新農產品名錄》，“壽光孫集蘋果苦瓜”“壽光孫集黃瓜”“壽光孫集苦瓜”等3種蔬菜成功入選。

“拿到全國名特優新農產品證書，咱們更有底氣去闖南方的高端市場了。”孫彥忠說。

近年來，孫家集街道也在延伸苦瓜的加（jiā）工（gōng）鏈，當地（dì）的加工企業相繼開發出苦瓜片、苦瓜茶、苦瓜調配（pèi）茶、苦瓜粉（fěn）等係列產品。據介紹，下一步，當地（dì）將（jiāng）繼續（xù）圍繞完善農業品牌全鏈（liàn）條，建設兩到三（sān）家（jiā）集生（shēng）產種植、采摘體驗、產品加工、技術推廣為一體的高標準農（nóng）業綜合體，繼續提高農業產業附加值。