竹筍種植利用毛竹（zhú）覆蓋催筍技術

采用毛竹覆蓋催筍技術，竹筍（sǔn）可提前（qián）1個多月上市，竹筍售價較高，可取得較好的經濟效益（yì）。現將該生產技術介紹如下：

一、覆蓋（gài）竹林地的選擇

用於（yú）覆蓋（gài）催筍的毛竹林一般（bān）在集約（yuē）經營的豐產竹林中進（jìn）行。經過2年以上的溝式法施肥，地下竹鞭健壯豐富、立竹均（jun1）勻；竹齡年輕，一、二、三（sān）度竹各占30％左右：土層深厚，地勢平緩：建有灌溉設（shè）施或自流灌溉方便。

二、覆蓋竹林的管理（lǐ）

1.立竹管（guǎn）理（lǐ）：正常施肥的（de）竹林一（yī）般表現為花年竹林，大小年（nián）現象（xiàng）不明顯，每年進行留筍（sǔn）養竹和砍伐（fá）老竹。母（mǔ）竹密（mì）度保持（chí）在150～180株之間，即667平方米(1畝)留筍養竹30株後密度為180株左右。冬季砍伐7年生老竹後667平方米密（mì）度為150株左右。母竹及時更新。能保證地下竹鞭始終保持健壯，有利於發鞭孕筍。

2.土肥管理（lǐ）：一（yī）般用複合肥溝施（shī）法替代（dài）傳統的深（shēn）翻撫育以省（shěng）本（běn）節支。具體方法：在（zài）產春（chūn）筍後的4～5月（yuè），沿水平帶方向開溝，溝深20厘米、寬20厘米，將（jiāng）複合肥施於（yú）溝中，加土覆蓋。溝間相隔2～3米，667平方米施肥（féi）量為50～75公斤。下一年（nián），在留置的未施肥帶上作同樣的溝施。經過多輪循環，達到全（quán）麵（miàn）深翻的效果，可（kě）省去每年深翻的用（yòng）工，

3.水分管（guǎn）理：8～9月是筍芽分化時期。此時（shí）若遇連（lián）續幹（gàn）旱[https://www.znjjhypt.com/]，必將影響來年（nián）的竹筍產量（liàng）。因此，進入8月份如果連續幹旱15天以上，就應及時用蓄水池或引自流水源進行灌溉，灌水量以（yǐ）耕作層(30厘（lí）米)土壤相對含水量（liàng）達到85％以（yǐ）上為宜。

三、覆蓋技術要點（diǎn）

1.覆蓋（gài）材料：覆蓋材料有廄肥（féi）、竹葉(稻草、麥殼、雜草)、穀殼等。

2.覆（fù）蓋時間：根（gēn）據（jù）市場價格與需求，覆蓋時間一般以選在11月中下旬為宜。

3.覆蓋方法：覆蓋物會阻隔雨水下滲，因此覆蓋時間以選擇雨後的晴天最好，否則應先（xiān）澆（jiāo）透水。667平方米先撤施50公斤複合肥（féi），然後覆（fù）蓋15厘米厚的稻草或竹葉等作為發酵物，再對稻草或竹葉進行（háng）噴水。使其含水量（liàng）達60％左右，以（yǐ）用手擠壓稻草或竹葉不出（chū）水但手上（shàng）有（yǒu）水印為錐，最（zuì）後在稻草或（huò）竹葉（yè）上覆蓋新（xīn）鮮欄肥3～5厘米厚，以加速竹（zhú）葉（yè）或稻（dào）草腐爛，再（zài）在（zài）上麵覆蓋20厘米厚的穀殼，以便對發酵層起到保（bǎo）溫作用。

4.竹筍（sǔn）采收（shōu）：竹葉或稻草（cǎo）在（zài）欄肥作用下會發酵增溫，使覆蓋層（céng）溫度達（dá）17℃以上，可促進筍芽提前發育膨大，經45～60天即可陸續挖筍。當上層穀殼（ké）出現裂縫或被頂（dǐng）起時，及時（shí）撥開覆蓋物（wù），挖（wā）出竹筍，然（rán）後將土回蓋原處，再將覆蓋物蓋好，繼續保溫增溫。

5.覆蓋物移除：3月上旬，氣溫逐漸升高，應及時移除覆蓋（gài）物，以降低覆蓋土壤溫度，延遲竹筍出土，便於母竹的（de）留養。覆蓋物上層的穀殼可收取存放，待下半（bàn）年覆蓋時再用，已腐爛的竹葉或稻草（cǎo）等可結合林地墾複（fù）翻入土（tǔ）中。(浙江葉劍榮傅國釵（chāi）　馬尚定王衛祖)