食用菌營養液(yè)正確(què)使用方法
在食用菌栽培過程中,為了多出菇,出好菇,達到提高品質、增加產量和效益的目的,往往需要添加各種營養液。但在添加營養液的過程中,隻有采用(yòng)正確(què)的添加方法,才能達到優質(zhì)、高產、高效的目的。若(ruò)添加不當,反而會引起
在食用菌栽培過程中,為了多出菇,出好菇,達到提高品(pǐn)質、增加產量和(hé)效益的目的,往往需(xū)要添加(jiā)各種營(yíng)養液。但在添加(jiā)營養液的過程中,隻(zhī)有采用正確的(de)添加方法,才能達到優質、高產、高效的(de)目的。若添(tiān)加不當,反而會引起負效應,造(zào)成較大的經濟損失。
一、要講究添加方(fāng)法
添加的方法通常有三種:即噴施、浸泡和灌穴。
1.噴施。用於子實體大量出現時期。噴施時注意噴(pēn)頭不(bú)要正對著子(zǐ)實體。
同(tóng)時注意“四不(bú)噴”:
①幼小菇蕾不噴(pēn),以免“腫死”。
②剛(gāng)采過菇或有菇殘體處不噴,以免引起細菌性病害。
③空氣濕度過大時不(bú)噴,因(yīn)濕度過大時噴效果差(chà)。
④菇棚(房)內(nèi)病蟲害嚴重時不噴,等滅(miè)蟲後再噴。
2.浸泡。主要用(yòng)於袋栽或(huò)塊栽的方式。在收完1—2潮菇後,若栽培袋(塊)呈(chéng)嚴重缺水狀態,把袋或塊放在配好的營(yíng)養液中浸泡,直到恢複到接近原重為止。運用浸泡的方法添加營養液,隻須在營養液缸或池中,放入袋(dài)(塊(kuài))後壓上(shàng)重物即(jí)可,但浸泡(pào)的時間不應很長,若失水(shuǐ)過(guò)多,可以(yǐ)分幾次浸泡。
3.灌穴。主要用於(yú)菌床上。當菌床出菇較多(www.znjjhypt.com),養分消(xiāo)耗(hào)過大時采用。方法是(shì)將菌床上的覆(fù)土(tǔ)扒開,把漏鬥插入(rù)料麵內(nèi)灌(guàn)入營養液4—7毫升,穴(xué)距10厘米,加完營養液後覆土。
二、要掌握適(shì)當濃度
濃度過高,不僅菌(jun1)絲吸收困難,而且會妨礙菌絲生長(zhǎng)。濃度過低,生理效應不明顯,達不到高產高效的目的。在適宜的濃度下,添加時也要視料內濕度情況而定。若培養(yǎng)料(liào)濕度較高,要加大營養液的濃度,減少用水量,添(tiān)加(jiā)後加大通風。反之,則要(yào)降低營養液的濃度,增(zēng)加用水量。常用(yòng)食用菌營養液的濃(nóng)度為(wéi):尿素0.3%~0.5%,磷(lín)酸(suān)二氫鉀0.2%。
三、要營養全麵合理
為防止營(yíng)養液單一,應經(jīng)常交替使用幾種營養液,這樣可滿足子實體生長所需多種營養,使子實體發育健壯而正常,可明顯提高品質和產量。如果用激素刺激食用菌生長,則應在(zài)補充營養液之後再另外添加。
四、要注意環境變化(huà)
一(yī)般當氣溫達20%以上時,菇類菌絲難以形成(chéng)優質子實體(tǐ)(高溫型(xíng)除(chú)外),原則上不添加營養液。若培養料已被雜菌汙染,必(bì)須先去除雜菌後再補充營養(yǎng)液。為了防止雜菌汙染,也可在添加營養液(yè)的同時,加入一定量的抑菌劑(jì),以防止雜菌滋生蔓延。
陳代茗
原文:蘑菇 > 蘑菇種植技術:食用菌營養液(yè)正確使用方法
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