2018養（yǎng）鮑魚（yú）賺錢嗎？2018鮑魚養殖（zhí）前景

隨著養（yǎng）殖業的逐步（bù）發展，越來越多的水產業成了（le）創業人士發（fā）家致富的項（xiàng）目，鮑參翅肚是粵（yuè）港澳地區常用來做豐盛的酒席或貴價的（de）美味珍饈（xiū）。鮑魚作為其中（zhōng）一種，是財富和地位的象征。電視劇裏麵的貴婦們常用什麽幾頭鮑來宴請自己的貴婦名媛好友，而土豪們則以吃到新（xīn）鮮的鮑魚而自鳴得意。所以養殖鮑魚是很有發展前景的，那麽2018養鮑魚賺錢嗎？下（xià）麵具體來了解一下：

2018養鮑（bào）魚賺錢嗎？
據了解，一桶鮑魚醬（jiàng）可以調製50個鮑魚，而市場上鮑魚醬的售價是一桶（tǒng）80元到200元（yuán）之間。很多經營鮑魚的企業用的原料是冰鮮鮑魚，即經過冷藏處理後的鮮鮑魚，這（zhè）種鮑魚的市場價格是平均400元一斤。
所謂幾（jǐ）頭鮑是指一（yī）斤鮑魚有（yǒu）幾隻，兩隻一斤的鮑魚稱為兩頭（tóu）鮑，6隻一斤的稱為6頭鮑。目前消（xiāo）費者在餐廳（tīng）能夠吃到的鮑（bào）魚多是6頭鮑和（hé）8頭鮑，名貴（guì）的1頭（tóu）鮑和2頭（tóu）鮑很少能夠（gòu）見到。如（rú）此一來，鮑魚的成本不難（nán）算出，400元一斤的6頭鮑，每頭鮑魚的價格不到70元，在用16元到40元（yuán）的鮑魚醬（jiàng）簡單熬製，一份鮑魚的成本不（bú）過百元。即便是兩頭鮑的（de）製作成本（běn），也不過200多元。然而，目前北京經營鮑魚的餐廳最便宜的鮑魚一份也要300元以上，兩頭鮑甚至達到每份3000元的高價，毛利達到驚人的300%。
2018鮑魚養殖成本和利潤分析
鮑魚養殖需於高投入、高產出、高效益的水產養殖項（xiàng）目，且養殖周期長，技術要求（qiú）高，因而投資（zī）風險大（dà），但其高利潤還是其深深吸引養（yǎng）殖單位，僅以（yǐ）坑道養殖（zhí）100萬頭鮑魚為例：100百萬頭坑道（dào）養殖鮑魚場。投資總額約為1000萬元。其中資產投資（zī）650萬多元，生產成（chéng）本為（wéi）360多萬元，養殖成活率可（kě）達90%。
銷售價格為（wéi）40萬元/T，則銷售收入可達1368萬元，可實現利稅總額870多萬元，銷售利稅率63.35%，投資（zī）回（huí）收期2.56年。
鮑魚的市場價格
1、安徽周穀堆農產品批發市場報價：45.00元（yuán）
2、河南萬邦國（guó）際農產品物（wù）流城報價：75.00元
3、山東威海水產批發市場報價：60.00元
4、廣東（dōng）江南農（nóng）副產品市（shì）場報價：80.00元

2018鮑魚養殖前景
作為（wéi）名貴的海珍（zhēn）品之一，鮑魚肉質（zhì）細嫩，鮮而不膩；營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味（wèi）無窮，鮑魚曆來是餐桌上的貴（guì）客。受終端（duān）需求增加影響，每年年底都會成為鮑魚消費旺季，鮑魚價格也自然會逐步上漲，形成全年價格（gé）高位。2013年，受多重要素綜合影響，中國鮑魚產業進入曆史最低點。全國（guó）政務係統限製三公消費、餐飲行業危機、高端消（xiāo）費拉動乏（fá）力，讓發展畸形、組（zǔ）織（zhī）無序、分工混亂（luàn）的（de）鮑魚產業雪上（shàng）加霜。
養殖瓶頸：育苗產業（yè）技術水平低，種苗質量參差不齊；苗種退（tuì）化，缺乏技術創新；海水養殖變（biàn）為陸地養殖；冬（dōng）季“北鮑南養”，夏季“南鮑北（běi）養（yǎng）”；重產量，輕質量；過度養殖，過度用藥；赤潮影響；其他海洋汙染；劣質鮑品充斥市場；低價鮑魚衝擊市（shì）場（chǎng）。
加工瓶（píng）頸：缺乏精準的品牌（pái）定位；缺（quē）乏係統的（de）營銷支持；缺乏廣泛的消費認知。
營銷瓶頸：產品（pǐn）——質量良莠不齊，高度同質化；價格——低價鮑魚（yú）衝擊市場，價格混亂遇低穀；渠道——政策（cè）影響渠道走向（xiàng），電（diàn）商渠（qú）道待發展；推廣——傳播推廣無術，推廣方式無創（chuàng）新。
鮑魚養（yǎng）殖飼料
鮑魚人工配合飼（sì）料主要有三種（zhǒng）形態（tài）：顆粒狀和微顆粒狀飼料，主要用來投喂幼鮑和稚鮑；粉狀飼料，主要也是（shì）用（yòng）來投喂幼鮑和稚鮑；沉性片狀飼料，主要用來投喂成鮑。片狀配合飼料厚1毫米左右（yòu）。長形薄片的長為12~14毫米，寬為8~10毫米；圓形薄片的直徑（jìng）約8~12毫米。根據對鮑攝餌生態的（de）研（yán）究，鮑魚配合飼料飼喂幼鮑和（hé）稚鮑也有扁平的園片狀，其規格有小型稚（zhì）鮑用（直徑6~8毫（háo）米、厚1.2毫（háo）米，從波紋板剝離（lí）時期（qī）投喂到殼長10毫米（mǐ））和稚鮑用（直徑9-12毫米、厚1.4毫（háo）米，投喂殼長10毫米以上的稚鮑）二種。
鮑魚配合（hé）飼料主要是（shì）在鮑魚早期階段使用較多，主要在鮑魚長至2cm之前使用（yòng）量較大（dà），一旦（dàn）進入網箱吊養都改投天（tiān）然餌料為主。
其原料（liào）有：魚粉、豆粕、活性穀阮、小麥粉、海（hǎi）藻粉末、維生素和礦物質（zhì）等。其（qí）蛋白質含量在30%以上。
大概飼料（liào）百分比：
參考一：魚粉25~30、海藻粉25~30、裙帶菜粉10、小麥粉（fěn）10、發（fā）酵（jiào）豆粕10、啤酒酵母7、貝殼粉2~4、海藻酸鈉5、預粉料4。
參考二：海帶膠（8~12）%、海帶粉（18~22）%、白魚粉（fěn）（18~22）%、麵粉（16~20）%、大豆粕（8~12）%、膨化豆粉（8~12）%、酵母（mǔ）（4~6）%、螺旋藻（4~6）%、磷酸氫（qīng）鈣（0.5~1.5）%、穀朊粉（0.6~1）%、維他命（0.08~0.12）%、微（wēi）量元素0.1%。

養鮑魚致富（fù）案例——鮑（bào）魚養殖變百萬富翁
福建省莆田市南日島的（de）漁農民家（jiā）家戶（hù）戶（hù）養殖鮑魚，靠鮑魚發家致富。現以忙著（zhe）打撈鮑魚、賣鮑魚（yú）;碼頭上每天都有來自外地的車輛前來收購鮑魚（yú）。鮑魚的收購價格1公（gōng）斤一般在120元左右，到（dào）廣州（zhōu）大概賣（mài）220元（yuán）、240元。正宗南日鮑煮後發胖，吃下去脆脆甜甜的，跟其他鮑（bào）魚（yú）不一樣，因此總是比別地方鮑魚（yú）貴，1公斤（jīn）差不多貴20元左右。
盡管價格高，南日島的鮑魚總是供不應求。2007年全（quán）島共賣出3000多萬個鮑魚，收入達到（dào）5億多元，占南日鎮經濟（jì）收入的60%，島上不少漁民因為養（yǎng）鮑魚都變成（chéng）百萬富翁。然而在十年前（qián），當地很多老百姓根本都沒見（jiàn）過鮑魚，有人甚至還把鮑魚形象（xiàng）地稱為“牛眼睛”。
1998年，村民魏九富卻從大連引進了5萬多個鮑魚苗要在南日島養殖，引起不小的轟動。魏九富帶（dài）頭進了鮑（bào）魚苗（miáo），一養就成功了。原來，鮑魚適合生長的水溫是攝氏10~28度，南日島的海域水溫合適;除此之外，這裏水流急，沒有（yǒu）工業汙染，各項指標都非常適合養鮑魚。魏九富的5萬多個鮑魚一年半後（hòu）就能上市了，因為當時當地吃鮑魚的人還很（hěn）少，於（yú）是魏（wèi）九富把鮑（bào）魚拉到了大（dà）連去賣，賣出的價格（gé）大出他的意料：1公斤能（néng）賣到640元（yuán）。5萬多個，他賺了50萬元（yuán）。這消息迅速傳開，於是島上不少原來養海帶、紫菜的漁民都紛紛改養鮑魚。
南日島本來以海帶、紫菜養殖為主，魏九富發財後的（de）短短三年時間，南日島30%的漁（yú）民都養上了鮑魚，養殖麵積一下子擴大到80畝海域;養了鮑魚後，他們就直接（jiē）用海帶、紫菜等來喂鮑魚，三天（tiān）喂一次，節（jiē）省了不少飼（sì）料成本。但是當地沒有鮑魚育苗場，隻能到大連（lián）去進苗，路途遙遠（yuǎn），鮑魚苗經常在半途就死了（le）。盡管鮑魚苗事先打了包，但有時遇上飛（fēi）機晚點就會缺氧而（ér）死（sǐ），一旦死亡就造成幾十萬元、幾百萬元的經濟損失。看到運苗的高風（fēng）險，劉誌清等人就想（xiǎng）到自己培育鮑魚苗。
2003年春，他們決定（dìng）到大連去請技術人員（yuán）來育苗，可（kě）跑（pǎo）了幾趟都沒有技術人員願意跟他來福建。這時，劉誌清就把薪酬提（tí）高一倍。鮑魚苗培育（yù）場技（jì）術員林河春看到劉誌清開出的條件，決定到南日（rì）島來試試看。林河春到了南日島後，就用當地的皺紋盤（pán）鮑魚為母本，以日本盤鮑（bào）魚為父本，雜（zá）交出（chū）本地的鮑魚苗。這種苗因為整個繁殖過程都在島上進（jìn）行，成活率高，並（bìng）省去了高額的運費（fèi），很快就（jiù）吸引（yǐn）了（le）養殖戶前來購買。鮑魚苗賣得快了，林河春的提成就高了。
2006年，他所在的育苗場一年（nián）就賣（mài）出價值500萬元的鮑魚苗，他（tā）的提（tí）成也非常可（kě）觀，差不多五六十萬元。高提成很快吸引更多的（de）技術人員前來南日島育苗，短短的兩年時間，南日島的鮑（bào）魚育場（chǎng）就達到三（sān）十多家。如今養殖戶們不再需要到外地進苗，養殖的規模也進一（yī）步（bù）擴大（dà）。
由於（yú）南日島的養殖（zhí）環境（jìng）非常適合鮑魚的生長（zhǎng），2007年9月，南日島的（de）鮑（bào）魚（yú）獲得（dé）“國家產品地（dì）理標誌保（bǎo）護”的（de）正式批準，在市場上更受歡迎了。僅僅10年時間，南日島就從（cóng）過去一個（gè）不養殖鮑魚的（de）小島發展成鮑魚、鮑魚餌料一條龍養殖的島嶼，與鮑魚有關的（de）產業，南日島農（nóng）民靠鮑魚（yú）致富。