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瀘（lú）州農民養魚10年賣天價 280元一斤

2015年02月27日　來源：四川新聞網　作者：未知

內（nèi）容摘（zhāi）要：李申學展示他飼（sì）養了10年的岩原鯉“雖然岩原鯉（lǐ）280/斤看起來並（bìng）不便宜，但我已整整飼（sì）養了近10年，而其重量最大（dà）的不（bú）足3斤，平均每年僅長2—3兩。”2月24日，筆者在瀘州市江陽區江北鎮康達特種水產專合社理事長李（lǐ）申學的養殖基地裏

李（lǐ）申學展示他飼養了10年的（de）岩原鯉

“雖然岩原鯉280/斤看起來並不便（biàn）宜，但我已整整飼養了近10年，而其重量最大的不足3斤，平均每年僅長2—3兩。”2月24日，筆者在瀘州市江（jiāng）陽區江（jiāng）北鎮康達特種水產專合社理事長李申學的養殖基地裏看到，他養殖了近10個年頭的岩原鯉今春開始打撈銷售。因此次數量僅有500來條，在打撈上岸喂養僅10天就銷售一空，且全是別人（rén）上門購買。

岩原鯉，屬淡水溫水（shuǐ）性魚（yú）類，是我國長江流域水體中（zhōng）一種底層珍稀名貴經（jīng）濟（jì）魚類，肉質細嫩，味道鮮美，具有病害（hài）少和適應性廣等優點。近兩年，由於水體環境汙染（rǎn）等多方原因，自（zì）然繁殖的資源匱乏，岩原鯉（lǐ）苗種數量已是極少，基本上瀕臨（lín）滅絕，為此岩（yán）原鯉被國家（jiā）列入（rù）二級（jí）珍稀魚類保護品種。

2005年8月，李申學以（yǐ）每尾近10元的價格，從重慶市萬州水產研究所引（yǐn）種（zhǒng）了1萬尾岩原鯉魚苗（miáo）投放到基地進行試驗性養殖。9年來，盡（jìn）管水質適（shì）宜，管理到位，引進（jìn）的（de）魚苗到目前存活率卻不到30%，尤其岩（yán）原鯉自然生長實（shí）在太慢（màn），今年（nián）首次出售的500多條岩（yán）原鯉，大的僅（jǐn）有2.8斤，小的則隻有（yǒu）2.2斤。

一（yī）斤岩原鯉280元？這在當前風雲變換的（de）特種水產養（yǎng）殖市（shì）場，不能不讓（ràng）人咋舌，因岩原鯉在2012年曾在廣東遭遇過（guò）50—80元/斤。即使這麽便宜，依舊一度出現過無人（rén）問津的窘境（jìng）。然而，3年後，川南瀘州李申學養殖的岩原鯉卻要280元一斤，除了慕名而來的本地客（kè）戶，還有重慶、昆明等外地消費者通過快（kuài）遞購買。雖然（rán）今年（nián）隻賣了500多條，但卻賣（mài）了30餘萬（wàn）元，平均每條超過600元。

據李申學介紹：“目前市場上價格便宜的岩原（yuán）鯉，大多都是通過喂飼料催大的。而岩原鯉作為頻危魚類，消費者對它的品質要求期望很高，喂（wèi）飼料催（cuī）長的岩原鯉不符合自然生長（zhǎng）規律，最終導致銷路越（yuè）來越差甚至以低價都賣不脫的情況出現。”

自10年前引種岩原鯉後，李申學也成為川南“岩原鯉養殖第一人”。為了給岩原鯉創造極佳的自然環境，李申學完善了水體淨化係統，嚴格按照“三（sān）不投”（不投飼料、不投（tóu）肥料、不投魚藥）養殖原則，任岩原（yuán）鯉天然生長。為了提高岩（yán）原鯉（lǐ）的抗病能力，還在養殖（zhí）場周邊種植了金銀花等中草（cǎo）藥來喂食。而他這一養就（jiù）是近10個年頭。

在耐（nài）心等待岩原鯉長大的（de）日子裏，李申學依托自己牽頭組建的康達水產養殖專合社，發展套養了胭脂（zhī）、江（jiāng）團等名優魚類，不僅成功打造了瀘州特種水產養殖（zhí）基地，康達水（shuǐ）產養殖專合社（shè）也於2011年成功躋身“國”字號序列（liè）。

首次出售岩原鯉就賣（mài）出了平均超過600元/條的誘人價格，這（zhè）讓李申（shēn）學養殖生態岩原鯉的（de）信心大增。李申學高興地表示，盡管岩鯉成活率低，一年僅長2—3兩，但他將繼續堅持以健康生態的方式（shì），更好（hǎo）地帶動專合社成員進行進行岩原（yuán）鯉養殖，讓岩原鯉在（zài）名優魚類市場占有一席（xí）之地，讓更多的消費者早（zǎo）日能吃到放心的岩原鯉。

原文：水產漁業 > 水產漁業養殖新（xīn）聞：瀘州農民養魚10年賣天價 280元一斤

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