何濤養泥鰍不“拚爹”照樣賺錢

何濤，1987年生，江蘇省鎮江市揚中市油坊鎮老郎村人，2008年本科畢（bì）業於南京工業大學工（gōng）商管理專業。大學畢業後，在蘇州一家汽車銷售公司搞銷售，後又賣（mài）LED，一年就賺了50多萬，2011年底，街道父親的電話，得知母親得（dé）了抑鬱症，何濤回到老家陪伴母親。回到老家後，發現（xiàn）養殖泥鰍市場前景很好，2012年開始承（chéng）包改造（zào）池塘開始養泥（ní）鰍，曆經多次挫折（shé），解決了養（yǎng）殖技術問題，銷售問題，泥（ní）鰍養殖逐步走向正規。創立揚中市金濤養殖專業合作社任理事（shì）長，創辦當地第一家以泥鰍為特色的農家樂，占地260畝，其中泥鰍（qiū）養殖區140畝。2013年公司年銷售額600多萬元。何濤本（běn）人獲得揚中市青年（nián）農民“創業之星（xīng）”榮（róng）譽稱（chēng）號，農家樂被評為（wéi）“江蘇省誠信農家樂”。

這是何濤的水產養殖基地，記者趕（gǎn）到時，工人們正在收（shōu）網捕（bǔ）魚（yú）。

何濤的員工：快跑。

何濤：來來來。

這口魚（yú）塘裏（lǐ）混養了鴨嘴魚、胭脂魚和錦鯉。

何濤2014年開始養殖這（zhè）些魚，3個魚塘（táng），15畝水麵。何濤將把這些魚（yú）推（tuī）到當地的觀賞魚市場。

何濤：我不需要把它養太大，而且節約了我的成本（běn），就可以把它往市場上推掉，然後可（kě）以賺錢。像這一條，我可以（yǐ）賣到三四十（shí）元一條。這個賣四十元一條。

而（ér）讓何濤更加得（dé）意的[www.znjjhypt.com]，是他養殖（zhí）的泥鰍。他是從（cóng）2012年開始養殖泥鰍的。當時，他對泥鰍養殖一無所知，現在卻（què）成了當地泥鰍養殖行業的領頭人（rén）。

江蘇省揚中市水產技術推廣站副站長高峰：他的麵積現在有300多畝。在我們（men）鎮江市都是領先的目前。他已經帶動了我們（men）揚中周邊的20多（duō）戶（hù）泥鰍（qiū）養殖戶。以前他們一般的一畝的收入是（shì）在3000多元錢，現在能達到8000多元錢（qián）。

記者又了（le）解到，2012年養殖泥鰍對於何濤來說（shuō）不（bú）僅是事業的重新開始，更是人生的（de）一次（cì）大（dà）逆轉。說起當初那個自（zì）己，何濤的話很讓人（rén）吃驚。

何濤：反正做的都是一（yī）些（xiē）不是人做的事情，我就感覺是這樣的。失敗，真的是（shì）失敗。

何濤父（fù）親何明東：那（nà）個時（shí）候變得我們也（yě）不認識了。真的不是人過的（de）日子。

朋友張祺：你有什麽能力？你（nǐ）完全就是（shì）靠著你（nǐ）父母。如果說你換一個家庭，你自（zì）己說（shuō）不定什麽都不是。

朋友王維：人家說（shuō）什麽，他就是個富（fù）家公子，不務正業。

兩年時間，何濤如何（hé）走出（chū）人生的低穀，並從（cóng）別人眼中的不務正業，變身當地大學生創業的榜樣呢？

這裏是何濤的老家。何濤的（de）父親經營著一（yī）家汽車配（pèi）件廠和一家海綿廠，年銷（xiāo）售額5000多萬元。

何濤從小就對父親言聽計從，為此，他放棄了從上中學時就想做歌手的夢想。2008年，何濤從南京工業大學工商（shāng）管理專業畢業，辦好了去美國（guó）留學的手續，可奶奶突然查出癌症晚（wǎn）期，作為唯一的孫子，按當地（dì）風俗必須留（liú）在家裏。

何濤：很想，很想很想去。結果確實（shí）因為家（jiā）人的原因，沒出去，所以，確實有點，挺痛苦的。

可2009年3月，奶奶去世後，何濤（tāo）卻告訴父母，他決定離開家，出（chū）去打工。

何濤：如（rú）果說我*我爸，怎麽（me）怎（zěn）麽（me）樣，別人閑（xián）言閑語太多了。出來的目的（de），其（qí）實就是想看看自己到底有（yǒu）幾斤幾兩。

因（yīn）為喜歡車，何濤到蘇州市的一家汽車4S店做銷（xiāo）售。做了半年，他的業績就名列前茅，月薪拿到了一萬多元（yuán）。正當何濤沉浸在（zài）興（xìng）奮中時（shí），他卻（què）得知了一個讓他無法接受（shòu）的事情——找他買（mǎi）車的客戶都是父親介紹來的朋友。知道真相（xiàng）的第二天（tiān），何濤（tāo）就辭職了。

何濤（tāo）父親何明（míng）東：說實話就是不讓他吃（chī）苦，因為我們畢竟（jìng）是（shì）吃過苦，受過累。我這幫朋友正好要買（mǎi），需要這樣的車，所（suǒ）以通過這個平台幫他把業績做上去了。

何濤：就覺得（dé）我（wǒ）不想靠他。像我，一無所（suǒ）有，唯獨有個爸。然（rán）後人家知道的，這是誰誰（shuí）的兒子，我希望哪一天聽到就是這是誰誰的（de）老爸。

2010年，何濤找到了一份稱（chēng）心（xīn）的工（gōng）作（zuò），他在揚（yáng）州（zhōu）市一家公司做LED路燈（dēng）的銷售。幹了一年，他就有了50萬元的存（cún）款，月薪最高時拿到10多萬元。當（dāng）時LED路燈在國內剛剛興起（qǐ），何濤看好它的市場前景，有了將來自立門戶的想法。可2011年春節後，他卻接到父親讓他辭職回家的電話。

何濤：就是我的人生的（de）陽光大道剛剛開始向我，那個燈剛剛（gāng）照向我，指向我，叫我往那個方向走，還沒開始出發，剛剛把行李打包好，啪嗒，它把（bǎ）燈關了。那（nà）時候就覺得老天（tiān）爺對我不公（gōng）平。

父親電話中說，何濤的母親（qīn）患了嚴重的抑鬱症，已經（jīng）到了不得不告訴何濤的地步。

何濤父親（qīn）何明東：整天想著找一個安靜的地方去死掉，就這（zhè）樣（yàng）的一個想法，嚴重到這（zhè）樣的程度。

2011年2月，何濤辭職（zhí）回到老家。他從（cóng）母親口中得知，母親（qīn）的病竟是因為憂心（xīn）他的婚姻大事而起。父母眼裏，1987年出生的何濤已經到了成家的年紀，之前何濤每次回家，母親總給他安排相親，可（kě）這（zhè）是何濤最反感的。

何濤：我談（tán）的女朋友，你非要讓我分手。你現（xiàn）在叫我去相親，我可以去，但是想讓我讓你稱心，有（yǒu）點難，就是那個時候的想法。

麵對病重的母親，何濤（tāo）開始自責。他一邊（biān）陪伴母親，一（yī）邊籌備自己的公司（sī）。

2011年6月，何濤拿出自己的50萬（wàn）元存款，又向父親借（jiè）了300萬元，成立了公司，做LED路燈的散熱器。之前打工的那家公司顧不上做的小單子，何濤全接過來做。

何濤：就是一開始的時候，說實話，風生（shēng）水起，就是很順利。大概四（sì）十幾萬元買了輛車（chē）。我記得一個月時間

2011年年底，何濤和相親認識的一（yī）個女孩結了婚，了了父母的心願。可誰都沒有想（xiǎng）到，僅僅兩個月後，何濤像變了個人，一連十幾天不回家也（yě）不接電話。公司經營不下去，婚姻也走到盡頭。

何（hé）濤：真的是要家破人亡（wáng），就是相當於原來好好的日子（zǐ），被我這樣作，一步步地走向一個無底洞。

錢賺得容易，何濤的心態變了。他跟（gēn）朋友出去玩出手闊綽，玩得上癮，不想回家，生意上的小單子也懶得接。

何濤：手裏麵有（yǒu）個幾百萬元自己可以作主，自己來周轉。所以（yǐ）覺得有（yǒu）點自大了（le）。我覺得錢好（hǎo）賺。

朋友王維：天天就是打牌，唱歌，喝酒（jiǔ），就這樣。

朋友張祺：大概一次消費七八千元（yuán）錢吧。當時那個狀態來講，不以為然。

何濤：別人買單我還跟他急，我說看不起我啊什麽之（zhī）類的這些話。可能好麵子吧，也是這點害了我，真正害了我。

2012年春節後，何（hé）濤的公（gōng）司開了不到一年就關了門，而那段認識（shí）三個多月就閃電般結合的婚姻，也閃電（diàn）般走到盡頭。

何濤父親何明東：我們不但對他失去（qù）了希（xī）望，對整個自己的家庭，對我（wǒ）們自己的這個事業（yè）、前途都很渺（miǎo）茫。

何濤的母（mǔ）親因（yīn）為（wéi）這場突如其來的變故病情加重。連著兩個月，何濤無法麵對家人，也不（bú）敢麵對外麵的世界。

2012年3月的一天，何濤接到一（yī）個（gè）大學同學的電（diàn）話，對方隨口邀請他去老家安（ān）徽玩（wán），何濤就真的去了。見麵後，他（tā）被大家聊到的一個關於泥（ní）鰍的話題吸（xī）引住了。

何濤：當時聽他講的就是，這（zhè）個泥鰍（qiū）的餐飲（yǐn）這塊，有多少多少道菜什麽之類的。第一次聽到我很（hěn）感興趣。因為我們揚中沒有，而且我們揚中的餐飲行業（yè）。消費還是比較高的。

在何濤的老（lǎo）家揚中市（shì），水（shuǐ）產養殖以（yǐ）河蟹、河豚為主，養殖泥鰍的還很少。何濤（tāo）把做泥鰍特色餐飲的想法告訴了（le）父親，經（jīng）過慎重考慮，父親建議從養殖（zhí）開（kāi）始。何濤又（yòu）趕到安徽，學（xué）習他從未（wèi）接觸過的（de）泥鰍養（yǎng）殖技術。

何（hé）濤：時刻告（gào）訴自己，不要再做一些讓自（zì）己，甚（shèn）至於讓家人傷心的事情。不斷地給自（zì）己灌輸一些，泥鰍養殖這塊（kuài）的知識，我來填補那個，心裏麵那些（xiē），浮躁的一些事情。讓我（wǒ）對泥鰍行業養殖（zhí）感興趣（qù）也是那個時候，因為我每天都能（néng）學到東西（xī）。

2012年4月，何濤在老家租地（dì）170畝，開始養殖（zhí）泥鰍，還建起一個包含餐飲和垂釣的農家樂，投入一千多萬元，這些錢都來自父親。在周圍人眼中，何濤還是一個不務正業的敗家子。而父親卻拿出這麽大（dà）一筆錢為（wéi）他投資（zī），有著良（liáng）苦用心。

何濤父親何（hé）明東：我說浪子回頭金不換，你一旦把你的這（zhè）個產業做好了以後，讓世人。刮目相看，這是我一直在勉勵他的話。

何濤：我隻（zhī）想慢慢做，我做出成績來。翻身，為我自己就是，稍微就是能在揚中這個地方待（dài）下去（qù），還爭取一點點這種臉麵（miàn）。

父（fù）親（qīn）嘴上不說，可何濤的一舉一動，他都（dōu）關注著。第一年何濤買了100多萬元（yuán）的泥鰍苗，根據放苗量，養殖六個月，保守估計能產出商品泥鰍五六百噸，賺100萬（wàn）元不成問題。每天定時、定點地喂料，何濤幹得很起（qǐ）勁。

何（hé）濤：泥鰍飼（sì）料主要是集中在四個（gè）角跟邊上（shàng）。因為泥鰍跟其它的魚（yú）活動範圍不一樣，它主要的是集中在四個角落，它的遊動是上下遊，而不是整個河（hé）塘遊，如果（guǒ）滿池灑的話，會導致飼料的浪費，第二個。飼料如果說浪費了，直接影響的就是水質。

2012年10月中旬的（de）一天，幾（jǐ）位村（cūn）民找到何濤（tāo），他們有的說自（zì）己在何濤養殖場附近的小河裏（lǐ）洗（xǐ）衣服時發現了泥（ní）鰍，還有村民在自家捕（bǔ）蝦的地籠裏捕到大量的泥鰍，給何濤送了過（guò）來。

江蘇（sū）省揚（yáng）中市油坊鎮老郎村村民陳若中：我（wǒ）們就（jiù）跟他講，你糟糕了，泥鰍已經跑了，跑光了（le）。

記者：您當時在哪裏發現的？

江蘇省（shěng）揚（yáng）中市油坊鎮老郎村村民陳若中：我在那個門口，在我家門口放的。捕蝦的地籠。正常情況下沒有，他不（bú）養泥鰍我們沒有。

何濤：我就知道完了，這個跑的量肯定大了，因為距離還是有點遠的，那麽遠（yuǎn）的地方都能捕到我塘裏的泥鰍。

為了保水，何濤在每個池塘四（sì）周鋪上了一層這（zhè）樣的塑（sù）料（liào）薄膜，為了固定，他在池（chí）塘的塘（táng）埂（gěng）和底部分別用土蓋住（zhù）薄膜。之前，就（jiù）有（yǒu）工人（rén）發現，原本壓住的薄膜竟然漂了起來，可何濤卻沒在意。

江蘇省揚中市水產技術推廣站副站長高峰：泥鰍是很容易逃的（de）東（dōng）西，一（yī）定要做好防逃工作。

泥鰍到底是怎麽逃出去的呢？泥鰍喜歡（huān）在池塘的四個（gè）角活動，時間久（jiǔ）了，壓住薄膜的泥土出現了鬆動，有一些薄膜就漂浮起（qǐ）來。

何濤：浮起來了，那你（nǐ）知道，底（dǐ）下全是土。比如說，我這個塘，原來就跟我排水溝那塊底下有洞，是水流可以流動（dòng）的。

江蘇省揚（yáng）中市水（shuǐ）產技術推廣站（zhàn）副站長高峰：它有時候它打眼，打（dǎ）洞，隨著（zhe）水流打洞，跟著逆水流的（de）話，假如有小（xiǎo）眼的話（huà），它小苗的時（shí）候，就流出去了，跑到（dào）別的地方去了（le）。他這個就是一種疏忽，他以為不要緊。

何濤趕緊組織工人查找水（shuǐ）下的暗溝和水洞，但為時已晚。2012年年底，他捕獲的商品泥鰍一共不到100噸，隻有預期的六分之一。他到鎮江、常州的幾個水產批發市場賣（mài）掉了泥鰍。第一年就出這樣的事，何濤承受著巨大的壓力，他也聽到了周圍的（de）風（fēng）言風語（yǔ）。

何濤：他們說現在這個泥鰍不知（zhī）道養到什麽樣子了，就意思嘛，可能覺得我這（zhè）個不會養得多（duō）好。就覺得不（bú）可能。那時（shí）候聽到了心裏會有點難過。

可讓人沒想到的是，養殖泥鰍的第二年，何濤就成功逆襲（xí）。不僅有200噸泥鰍出口到韓國，農（nóng）家樂裏的（de）泥（ní）鰍特色餐飲也在當地打出名氣。

2013年何濤重新整修池塘，做好充足的泥鰍防逃工作。為了更好地掌握技術，何濤陸續到江蘇省連雲港市的二十（shí）多家（jiā）泥鰍養殖場參觀學習。隻要有時間，他就在琢磨。周圍人發現，何濤變了。

朋友張祺：他皮膚（fū）曬得黝黑的。發現他變成這個（gè）樣子以後，我們就認定他肯定下定決心，肯定想這麽幹下去了。

何濤父親何明東（dōng）：我看到他整天吃、住，都（dōu）融入到這樣的一個氛圍。曬（shài）得黑不（bú）溜（liū）秋的，很瘦的，他自己沉下心來幹事了。對我來講是很（hěn）欣慰（wèi）的事。

為保證水溫和水（shuǐ）質，泥鰍塘需要不定期（qī）地換水。很多泥鰍養殖場（chǎng）都（dōu）是這樣一（yī）根管子進水（shuǐ），一根管出水的排換水模式，但這往往不能（néng）達到理想效果。

何濤養殖基地的技術員劉誌俊：泥鰍，這個（gè）東西它是一種底層魚。經常就造成一個底層（céng）水和表（biǎo）麵水的一個汙染和敗壞。專門要排一下表麵水的（de）時候（hòu），這個就（jiù）比較麻煩，就是排不出去，隻（zhī）能大麵積換（水（shuǐ））了。

為了能實現單獨排表（biǎo）層（céng）水或底層水（shuǐ）的目的，何濤仔細琢磨，反複試驗，做出了這個分層排（pái）水的裝置。看（kàn）似簡易，卻達到了非常理想（xiǎng）的效果。

何濤：排表層水的（de）時候，我隻需要（yào）動動這個（gè），把它壓到水麵下，它就可以把表層水，通（tōng）過（guò）那個（管子），排出（chū）去。高溫的季節的話（huà），那麽我就把它按到底，它的排水量就增大了，因為要換水。就需要排（pái）水，然後我把它拉上來就可以，就沒有水出去了（le）。

而把這個裝置反過來安裝，就可以排池塘的底層水（shuǐ）了。

何濤（tāo）：底下的接（jiē）口是跟（gēn）塘底是平的，所以說，這樣可以把（bǎ）底部水給排掉。

2013年年（nián）底，何濤總結自己養殖（zhí）過程中遇到（dào）的問題，把學習感（gǎn）悟和經驗寫成了這本三萬五千字的書，他還特意寫上了父親的名字。

何（hé）濤：畢竟他是這裏的（de）大股東。我們所以把他名字寫上去了。

這是何濤農家樂裏的一道特色菜——泥鰍蒸蛋。先將鮮活的泥鰍洗淨後倒入（rù）蛋液（yè）中（zhōng），蓋上蓋子，養一個小時。

何濤：這個養的過程是什麽呢，主要是想讓泥鰍在蛋液裏麵可（kě）以把蛋液吃到泥鰍肚子裏（lǐ）麵。

一小時後加水攪拌。上蒸鍋前，還需要做好泥（ní）鰍的防逃（táo）工（gōng）作。

何濤（tāo）搜集和改良了20多道泥鰍菜肴，他的全泥鰍宴，在當地（dì）是獨（dú）一無二的。

何（hé）濤：客戶群主要是定位（wèi）在中檔消費。像我這裏。就100元（yuán）的人均消費。純粹想把我的泥鰍（qiū）產業，往（wǎng）這個餐飲這（zhè）塊推。以我這裏（lǐ）為一個點。讓更多的人來了解泥鰍這（zhè）個菜。

2013年（nián）年底，何濤的養殖基地（dì）產出商品泥鰍600多噸，當時國內泥鰍品種中的青鰍市場價格一（yī）斤在23元左右，他卻（què）通過當地一家（jiā）外貿公司以58元一（yī）斤的價格，把200噸青鰍出口到韓（hán）國。

何濤：這個58元一斤的價（jià）格（gé）對於我來講已經很高了，也就是說我58元一（yī）斤給外貿公司了之後外（wài）貿（mào）公司（sī）還能賺錢（qián），這個裏（lǐ）麵的空間，我就很感興趣了。

而（ér）讓當地很多同行也感興趣的是，2014年，何濤和韓國客戶簽訂了合同，從2014年11月到2015年（nián）3月，每個月出口泥鰍80噸。

何濤：粗略算一下。一個月（yuè）我（wǒ）除去成本的情況（kuàng）下，我可以賺40萬元到50萬元左右，純利潤，一個月（yuè）。

何濤究竟是如（rú）何（hé）做到的呢？

何濤：單憑嘴（zuǐ）上（shàng）講出口不（bú）可能那麽簡單（dān）。韓國當地對出口的泥鰍要求很高（gāo）的，從一開始我放苗的時候，我為了（le）成（chéng）功走（zǒu）上這（zhè）條路，我的泥鰍塘塘梗上麵的泥土，包括塘梗泥土上麵的植物，比如說草，還有就是河塘裏的水，包括我大河裏的水，還有我塘底的這個泥土，我都會送到專業的，就是專門（mén）有資質的檢驗（yàn）機構去檢測，達（dá）到標準才能走到（dào）下一步。

下一（yī）步，何濤計劃和大的食（shí）品（pǐn）企業合作，把泥鰍做成真空包裝的休閑食品，嚐試走深加工的道路。

何濤：斷絕非要走出口這（zhè）條路，我完全（quán）可以在國內銷，而且賺的錢甚至於比出口還要多。

江蘇省揚中（zhōng）市勞動（dòng）就業管理中心副主（zhǔ）任陸國才：希望他的發展，對我們全市的大學生創業就業起到一個帶動和推動的作用。我們在大學生創業這一塊我們做到四個一：提（tí）供一次免費的培訓；幫助找到一處免（miǎn）費（fèi）的或者（zhě）說（shuō）適合的經營場所；提（tí）供一次貼息的小額貸（dài）款；推薦一個好的創業項目。