大連養殖海參大降價 底播海參行情仍堅挺
氣(qì)溫走低,大連市海參陸續進入秋季采捕期。日前,一場圍繞大連海洋牧場海參健康養殖的論壇在(zài)金州新區玉兔島舉行。來(lái)自遼寧海洋(yáng)水產研究院、大(dà)連海洋大學、大連工業大學、大連水(shuǐ)產研究(jiū)所、遼寧省水產種苗管理部(bù)門及大連市漁業局的數十位專家出席(xí)。
盡管圈(quān)養海參在大連海參增養殖總麵積中所占的比例不高,但由於其對投(tóu)放種(zhǒng)苗(miáo)及海參生長情況更加可控,因此圈養海參的產量卻占據了大連海參(cān)產量的大頭。如何(hé)提升底播海參的養殖效率,也成為與會專家探(tàn)討的關(guān)鍵所(suǒ)在。
在此次論壇的召開地——玉兔島(dǎo)海參養殖基地,大連海(hǎi)洋大學生命(mìng)科學院周瑋教授展開了多年跟蹤實驗。他表示,海參品質與其生長環境(jìng)關(guān)係密切。這個基地從2007年開始建設3萬畝的海洋牧場,從人工造礁開始就為海洋牧場研(yán)究提供了很多生態數(shù)據。“比如,這個基地將人工造礁的標(biāo)準從原來的15立方一堆(duī)提升到30立方,同時利用(yòng)gps定位等係統增加種苗投放的準確性,這等於投資要翻倍,但是現在看來,對周邊生態圈的營造非常有利。”周瑋表示,在(zài)海洋(yáng)牧場的建設中,漁礁的形成對於海參以及其他眾多海洋生物非常重要,這為它們提供了棲息和繁殖的空間。“在海洋牧場投海參苗3年之(zhī)後(hòu),通常的做法就可以采捕了,但是這個基地投苗7年,今年才剛剛開(kāi)始采捕。而事實上,目(mù)前這裏已經積聚了相(xiàng)當明顯的魚類、貝類及海參資源。”周(zhōu)瑋教授認為,大連海參依托於海洋牧場進行的增養殖,必須脫離傳統的“短期見效”的短視行為。而玉兔島負責人則表示,目前,在今年海參銷售整體低迷(mí)的市場大環境下,該基地的底播海參銷售價格達到每斤150元-200元。
記者了解到,受到市場整體(tǐ)消費(fèi)低迷(mí)及其他相(xiàng)關因素的影響,今年本市海參的整體銷售呈現下行趨勢。去年每斤(jīn)八九十元的圈養海參,今年銷售價格每斤(jīn)隻有五(wǔ)六十元,但底(dǐ)播及野生海參的價格依然相(xiàng)對堅挺,基本維(wéi)持在每斤120元-150元的價位,部分優質(zhì)海域(yù)的大規格海(hǎi)參(cān)價格要達到每斤150元-200元。
大連工業大學教(jiāo)授農紹莊認為,與南方福建等地的短周期養殖(zhí)海參相(xiàng)比,大連底播及野生海參的自然生態優勢非常明顯。大連海參如果繼續在(zài)價格上與南方(fāng)低(dī)價海參拚殺,優勢並不明(míng)顯。因此,海參產業應該思考在海洋牧場等大連特色(sè)的海參增養殖方麵下大氣力,明晰品(pǐn)牌及產(chǎn)品定(dìng)位,獐子島、玉兔島的經驗(yàn)都值得借鑒。
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