高郵鴨
高郵(yóu)鴨是(shì)我國優良的較大型的兼用(yòng)型麻鴨品(pǐn)種,以(yǐ)產(chǎn)雙黃蛋著(zhe)稱。主產於江蘇省高(gāo)郵、寶應、興化等市、縣,分布於江蘇北部(bù)京杭運河沿岸的裏下河地區。該品種(zhǒng)覓食能力強,善潛水,適於放牧(mù)。目前在江蘇省高(gāo)郵市建
1.產地與分布
高郵鴨是我國優良的較大型的兼用型麻鴨品種,以產雙黃(huáng)蛋著稱。主產於江蘇省(shěng)高郵、寶應(yīng)、興化等(děng)市、縣,分布(bù)於江蘇北部京杭運河沿岸的裏下河地區。該(gāi)品種覓食能力強(qiáng),善潛水,適於放牧。目前在江蘇省高郵市建(jiàn)有(yǒu)全國唯一的國家級高郵鴨原種場。
2.外(wài)貌特征
高郵鴨(yā)發育勻(yún)稱,具有典型的兼用型鴨的渾圓體形。公鴨體型(xíng)較大,背肩(jiān)寬,胸深。頭頸上半部羽(yǔ)毛為深孑L雀(què)色,背、腰、胸褐色(sè)蘆花羽,尾羽黑色(sè),腹部白色,喙青綠色,喙豆黑色,眼的虹彩深褐色,脛、蹼橘(jú)紅色,爪黑色。有“烏(wū)頭白檔,青嘴雄”之稱(chēng)。母鴨(yā)的頸細長,羽(yǔ)毛緊(jǐn)密,胸寬深,後軀發達。全身(shēn)為麻雀色羽,淡褐色(sè),花紋(wén)細(xì)小,鏡羽鮮豔。喙青色、喙(huì)豆黑色,眼(yǎn)的虹(hóng)彩深褐色,爪黑色。雛鴨羽色為黑頭(tóu)星,黑線背,黑尾,青喙,脛(jìng)、蹼黑色,爪黑色。
3.生產性能
(1)產蛋量
平均年產蛋量140~160個,高產群可達180個(gè)。平均蛋(dàn)重769,雙黃蛋約占0.3%。
(2)繁殖力
母鴨開(kāi)產(chǎn)日齡(líng)110~120天,公鴨性成(chéng)熟日齡100天左右。公、母配種比例1:(25~30)。受精(jīng)率90%~93%,受精蛋孵化率85.92%。公鴨利(lì)用年限(xiàn)一般為1年、母鴨2~3年。
(3)產肉性能
成年公鴨(yā)體重2300~2400G,母鴨2600~2700G。初生雛(chú)鴨體重47G,4周齡體重0.5~0.56kg,2月齡體重1.10~1.20kg,3月(yuè)齡體重1.40~1.50kg。放牧條件下70日齡體重達1500G左右,較(jiào)好的飼養條件下可達1800~2000G。半淨膛屠宰率80%以上,全淨膛屠宰率70%左右。
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