[致富經]張習民：在麗江種雪（xuě）桃子抓住機遇好賺錢

[致富經]在別人的抱怨裏抓住機遇的人(20141117)視頻轉（zhuǎn）自：CCTV7央視七（qī）套致富（fù）經官網

張習民（mín）是麗江人，1995年高中畢業後，他一直都在尋找快（kuài）速賺（zuàn）錢的辦法，什麽賺錢做什麽，賺了錢又投出（chū）去，總想快速賺回更大（dà）的收益（yì）。他當過（guò）導遊，開過酒吧，但都沒什麽大收益。2006年，他到（dào）北京考察時（shí）候，自（zì）認為又發現了一個賺錢的項目：美容瘦身。

張習民：一張卡都（dōu）賣（mài）10萬元錢，1萬（wàn）元錢，2萬元（yuán）錢，就是美（měi）容卡，瘦身卡。那如（rú）果在麗江如果做這麽一個，我覺得這個肯定會很好。當時我們開的是第（dì）一家。

2007年，張習民把自己積（jī）累了10年的積蓄，30多萬元全（quán）都拿了（le）出來，在麗江的古城區開了一個美容瘦身店（diàn）。想能快速回籠資金賺筆大的。沒想到經營不善，30萬隻用了短短11個月就虧了個一幹二淨。

都說三十而立，可張習民折騰來折騰去，連賺錢的門（mén）路都摸不著。那段時間，他開始酗酒。一個（gè）月（yuè）有20多天（tiān）都是醉的。

張習（xí）民（mín）：被（bèi）酒麻痹（bì）著，就是沒（méi）有一種，沒有感覺。有（yǒu）些時候酒喝多（duō）了，自己左手摸右（yòu）手的那（nà）種感覺，沒有能感覺到（dào）痛，怎（zěn）樣的，那種，有點麻木的感覺。

張習民愛好（hǎo）遊泳，2007年11月的一個傍晚，喝多了的張習民縱身一（yī）躍，跳進（jìn）了當（dāng）地的一個水庫（kù）。冰冷的（de）水（shuǐ），一下（xià）子讓張習民的酒醒了。

張習民：突然紮下去（qù）就變得特別的清（qīng）醒，能找到自我，我還活著，我還（hái）有，我還清醒，大腦還在思考，還有思維這樣的感覺（jiào）。我敢在這（zhè）麽冷的天氣我（wǒ）可以跳到水裏，能遊泳，為什麽我做事業不能這樣呢，沒什麽（me）大不了的。

清醒之後，張習民開始做仿古建築施工（gōng）。2008年行情不錯，兩年時間手裏積攢了200多萬。手上有了積蓄的（de）張習民，又有了創（chuàng）業（yè）的念頭。而且這一次，他有了新的想法。

張習民（mín）：這個東西呀，當你年輕，身體好，各（gè）方（fāng）麵環（huán）境好的時（shí）候，你能掙得到快錢。但是快錢畢竟是不會長遠的，不會（huì）長（zhǎng）遠的。一直覺得（dé）如果有一個能持續發展的，才是（shì）自己的一種事業。

張習民謹慎了，他想找一個有長（zhǎng）期回報的項目。就在不久之後，在一個人的抱怨裏，張習民發（fā）現了商機。

2010年的一天（tiān），張習民去一個山莊遊玩。在（zài）遊玩的時候，結識了於海軍。於海軍有500畝雪（xuě）桃園。說起他的雪桃，於海軍連說不想幹（gàn）了。

於海軍：那個時（shí）候中途真的想放棄，太累了（le）太苦（kǔ）了。當時沒成想這個農業投資期限會這麽長。

張習民心裏卻覺得機會來（lái）了。他跟於海軍說，可以合作，他把自己的200萬全都拿出來投資，以後（hòu）利潤分成。於（yú）海軍正（zhèng）愁（chóu）這個大包袱扔不出去呢，立馬（mǎ）拍板同意。

於海軍：也是（shì）趕（gǎn）到我（wǒ）最苦的時候（hòu），他剛（gāng）好想做這（zhè）個東西，簡單說如果錢要充足了（le），你做什麽（me）事就好做了。剛好他有（yǒu）這（zhè）個想法。

張習民：覺得這是一個很大的機會[養殖網:www.nczfJ.com/]。他的優勢他有技術，而且他已經種成功，我眼睛見得到了。那我這邊資金補進去，能頂（dǐng）住兩年的（de）話，那邊開始有收獲，這邊再（zài）慢慢生長，就循環了一（yī）種發展。當時考慮到這一（yī）點。

那（nà）張習民帳算得挺好，他到底看上了雪桃什麽呢?其實在這之前，他對（duì）雪桃就（jiù）早有耳聞。

這是2010年在北（běi）京舉辦的一個雪桃拍賣會。在這個拍賣會上，一顆雪桃，賣出了高價。給（gěi）張習（xí）民留下了深刻的（de）印象。

張（zhāng）習民：我們就算按（àn）一市（shì）斤30元錢，40元錢賣，或者是（shì）兩個賣五六百元錢，那已經是多大的利潤鏈條。而且這個東西如果做好了，雪桃給它管理（lǐ）保護好了，是15年、20年可以持（chí）續發展的一（yī）個產業。

張習民覺得雪（xuě）桃這（zhè）個行業（yè）就是他要找的。

雪桃，是麗江本地的特產，由於成（chéng）熟時臨（lín）近冬季，故名雪桃。

張習民：你看這個凹槽，一般的桃子也（yě）有這個槽，但沒那麽深。它像一個嘴巴（bā）一樣深。為什麽有這麽深呢?就（jiù）是這裏晝夜日溫差（chà）特別大（dà）。你看，像（xiàng）今（jīn）天（tiān）白天9攝氏度。那個早上是9攝氏度，但白天（tiān）是25攝氏度。它的溫差就十（shí）幾攝氏（shì）度了。由於十幾攝氏度溫差，每天晚上冷。那人一冷的話都會往（wǎng）裏縮，晚上一冷，白天一熱，一冷一（yī）熱，縮著縮著，等它成熟了就有那麽深的溝槽。

雪桃不（bú）僅（jǐn）造型（xíng）好（hǎo）看，而且它的含糖度也很（hěn）高。

張習民：這個（gè），你看（kàn）。一口是一口，特別硬，特別甜。它的（de）糖分看一下，這樣按下（xià）去，它的糖分出來，好像手都要粘著似的，你看。

記者：黏（nián）糊糊地，兩（liǎng）個手（shǒu）指（zhǐ）頭都粘在一起了。

張習民：粘在（zài）一起，對啊。

記者：還揭不開了。

張（zhāng）習民：對，這是糖分給它粘住的意思了。它糖分高的意思（sī）。

記者：糖分能達到多少呢?

張習民（mín）：百分之18左右，一般的桃子在百分之12、13左（zuǒ）右。我們這裏的就可以達到百分之18左（zuǒ）右。

張習民還（hái）發現，當時2010年（nián）在（zài）市場上，雪桃一般都（dōu）是禮（lǐ）盒裝的。張習民（mín）也給自己定了一個目標，他做定了禮（lǐ）盒裝的生意。

張習民：就是按精品來算。兩個，1斤（jīn）半（bàn）以上的2個，賣680元錢。

張習民打著如意算盤，於（yú）海（hǎi）軍（jun1）懂技術，他（tā）負責銷（xiāo）售。2010年11月，張習民拿出了全部的積蓄，還用（yòng）自己的房（fáng）子（zǐ）抵（dǐ）押貸款，一共籌集了500多萬，在於海軍原有的500畝基礎上，又（yòu）承包（bāo）了700畝土地，種上了雪桃。

張習民的（de）“宏圖”，畫得比於海軍還大。可種張習（xí）民，才經營了一年，也吃（chī）不消了（le）。雪桃三年才掛果，四年（nián）才見效益。

桃園一年（nián）的租金要（yào）50多萬元，肥料就要80多萬元，再加上工人工資，一年最起碼需要200多萬元。

張（zhāng）習民把其他行業賺的錢都投進桃園（yuán），但是這個窟窿（lóng）越來越大，眼（yǎn）看著就沒有錢能再繼續往裏投（tóu）了。很多員工都怕張習民發不（bú）出工資辭職走（zǒu）人。

王誌國（guó）員（yuán）工：這些投資（zī）的，投資（zī）也大，他也沒辦法了，他說現在（zài）是沒有錢。

和（hé）玉秀員工：不想（xiǎng）幹了（le），反（fǎn）正是手裏麵不拿著錢，不想幹。

記（jì）者：手裏沒錢心裏沒（méi）底。

員工：就是了，就是（shì）這種。

聽別人的經曆是一回事，直到到了自（zì）己頭上，才真正反應過來到底是什麽（me）滋味。此時的張習（xí）民已經和於海軍綁在了一根繩子上。

張習民：當時（shí）也沒有考慮充分，當時（shí）沒有考慮充分呢，隻想著，隻算著好賬。這個賬賬，一棵樹能結多少，能賣（mài）多少，能收回（huí）多少。一係列的其它東西，沒有想到。

於海軍：就是手（shǒu）插墨碾，不碾（niǎn）也得碾了。就是手插在墨碾裏去了，你拔也拔不出（chū）來了（le），沒有辦法了，那隻能說（shuō）怎麽痛你要挺著了（le）。

張習民騎虎難下，他要（yào）想個辦法讓桃園運轉起來。

2011年，附近的村（cūn）民看（kàn）見（jiàn），張習民一車一（yī）車的（de）往桃園周邊運各種動（dòng）物。今天是1萬隻雞苗，明天是1萬隻鴨苗，還有鵝苗和幾百頭牛羊。張習民天天趕雞放羊（yáng）。

張習民算（suàn）了算桃園的開（kāi）銷，他發現（xiàn）購買（mǎi）農家肥就是一大筆開支。這時張習民（mín）想到，他可（kě）以養一些家禽，這樣以來可以一舉三得。

張習民（mín）：第一它（tā）進去以後，幫我除了草，那我省了多少工人工資，第（dì）二（èr）呢，它吃了（le）草，我們（men）就不需要喂（wèi）它糧（liáng）食，沒有經過喂飼（sì）料（liào）的這些雞，鵝、羊（yáng）賣的價格（gé）又好。第三呢，它吃了草以後，排出的便又可以當有機肥，我就不需要對外去買有機肥了，所以（yǐ）又解決了一個問（wèn）題。

然而人算不如天算。張習民剛找了（le）個出路（lù），又趕上雲南（nán）幹旱。從2011年（nián）開始，麗江黑龍潭公園的泉眼連續800多（duō）天都沒有出水。

張習民：2012年（nián）這個（gè）黑龍潭的水開始斷流（liú），一直斷流到今年，斷流了800多天。

沒有了水，對於桃園最（zuì）直接的損失就是減（jiǎn）產。急了眼的張習民（mín）隻能到處調水，往地裏澆。買輛水車最起碼需要10萬（wàn），一輛（liàng）二手的也要五六萬元。那個時候張習民為了省錢，他花了1萬元錢買（mǎi）了輛報（bào）廢汽車，改造成了眼前的這輛水車（chē）。

張習民：買了一個報廢車，又（yòu）買了一個水（shuǐ）缸，廢（fèi）鐵廠裏麵買了一個水（shuǐ）缸（gāng）。然後把它簡易地做了一個水車。做一個水車，白天一千多畝地都急著（zhe）要水，那晚上也（yě）要（yào）加班，晚上加班連車燈（dēng）都沒有。

記者：車燈（dēng）都沒有。

張習民：車（chē）燈都沒有，因為報廢（fèi）車，安一個車燈又貴，沒辦法自己做了一個，你看。

記（jì）者：做了一（yī）個這樣的。

張習民：這個晚上用來澆水用（yòng）的燈（dēng），連燈都沒有。

張習民想盡了辦法省（shěng）錢，他期待（dài）著一年之後（hòu），桃園翻盤的那一（yī）天。

2014年9月，張習民的1200畝桃園終於都掛了果。然而這時的市場環境卻發生了的變化。消費者的消費觀念回歸理性（xìng），以往熱銷的禮盒裝，沒有了市場。

張習（xí）民：現在（zài）很多消費者的思維（wéi）方式和（hé）消費方式都改（gǎi）變（biàn）了，反（fǎn）正好多禮盒，禮品裝的，就是慢慢慢慢就很不好賣了已經。突然遇上這麽一個事情，就整個市場完全改變了，就開始（shǐ）想辦法了。

張習民自（zì）己（jǐ）也意識（shí）到，原來的（de）禮盒裝價格虛高。想靠禮盒裝賺錢並不是長久之計。但他當（dāng）初畫的“宏圖”這下是徹底破滅了。種出的（de）雪桃要怎麽銷售（shòu）呢?

麗江是旅遊（yóu）聖地。張習民是導遊出（chū）身，雖然不（bú）做導遊很多年，但是他一（yī）直依然關注（zhù）著麗江的旅遊市（shì）場。就是他對旅遊市場的關注，讓他用了一個辦法，迅速扭轉了雪桃銷售（shòu）的局麵（miàn）[創業網:www.cyonE.com.cn/]。不但可（kě）以（yǐ）讓雪桃掛在樹上就賣掉，還能賣出個好價錢。讓自己的桃園聚足了人氣（qì）。

張習民發現，近幾（jǐ）年麗（lì）江的旅（lǚ）遊市場發生（shēng）著（zhe）巨大的變化。

張習民（mín）：以前是來麗江旅遊的，從客源地組團來的，是占70%。現（xiàn）在，散客自由行，自主行的，來麗江的基本上已經占到60%左右了。旅遊團隊基本上隻有40%左右。整個形態都改變了。對我個人來講，是一（yī）個很大的契機。

就是這60%的散客，讓張習民（mín）看到了銷售雪桃的市場。一般凡是散（sàn）客（kè）來麗江旅遊，都不想走馬（mǎ）觀花（huā），都想更深入地了解麗江，感受麗江的氛圍。

張習民心想，雪桃是麗江的特產（chǎn），自己的桃園就在玉龍雪山（shān）腳（jiǎo）下，是去玉龍雪山景點的必經之地。如果把這些散（sàn）客能（néng）拉到自己的桃園，現場采摘，銷售（shòu）的問（wèn）題自然就（jiù）可以（yǐ）解決。

可2014年，在麗江很多當地人種的雪桃也都開（kāi）始上市。想要占領先機，就必（bì）須找到賣點。他想（xiǎng）到了（le）一個辦法。

有段時間，張習民就像這樣天天請朋友去他的桃園吃桃。而且他找的朋友，全都是大（dà）胃王。每次一去，張習民（mín）就會準備一大堆桃，讓（ràng）他們甩開腮幫子使勁吃。別看這桌都大部分都是女的，他們的胃口也真不（bú）小。

李嶸朋友：有的時候，女生能吃起來比男（nán）生能吃。尤其吃水果，我想女生更能吃。

一開（kāi）始，張習民的朋友們都很高興（xìng），每天都有雪桃吃。

李國紅（hóng）朋友：這種事情經常叫我們來，我們馬上就到。隨叫隨到。那麽好吃的桃（táo），平時吃不（bú）到。

朋友：我願意。我願意當這（zhè）個小白鼠。

可（kě）沒想到，每次朋友們都已經吃（chī）飽了，張習民還勸他們再吃。吃得這群朋友一提起（qǐ）雪桃就反胃。

李嶸朋友：這個桃特別大，我覺得吃兩個可（kě）以了。

這時，朋友們才發現，張習民這麽做是另有目的的。

張習民為什麽要這麽做呢?

他想開放一部分桃園，做遊客（kè）采摘園。他請朋友們吃（chī）桃子，就是要看他們一個（gè）人最多能吃幾個。經過張習民的觀察，他決定，把門（mén）票的價格定在每人100元（yuán）。可以隨便吃，吃完還可以帶走（zǒu）一個。

張習民：一（yī）般我的桃子基本上都在七八兩左右一個，但是大一（yī）點的有一斤，一斤（jīn）多的。基本上我做實驗以後，他能吃兩個，帶回去一個就是三（sān）個（gè），三個，一斤，三個（gè）就是三市斤，三市斤就算一斤20元錢，才60元（yuán）錢。所以（yǐ）我定一個100元錢（qián）左右的門（mén）票是（shì）比較合理的（de），還有利潤。

張習民的（de）雪桃可以隨便吃，他把這個當（dāng）做賣點，在古城裏聯絡接待散客的旅行社（shè），讓導遊把散客帶到自己的（de）桃園。一說就引起了很多人的興趣。

魏德宏旅（lǚ）遊公司董事長助理：這個項目我們確實是覺得比較新穎，比較感興趣的一個項目（mù）。

記者（zhě）：他那個不光讓你吃飽了，還能讓（ràng）你拿著。

魏德宏旅遊公司董事長助理：這個當然有（yǒu）意思。用我們本地話就是說，你吃不（bú）完還可以兜著走，這多好的（de）一件事。

在桃園采摘，和免費帶走的桃子（zǐ），都成了張習民的活廣（guǎng）告。就在記者采（cǎi）訪（fǎng）的時候，有位（wèi）遊客在桃園裏就接到了朋友要幫忙帶雪桃的電話。

記（jì）者：我看剛才是有朋友給你打電話，讓你帶桃是嗎（ma）?

吳（wú）小鋒遊客：是，要帶幾十斤桃。

記者：人（rén）家怎麽知（zhī）道你在桃園裏，打電話（huà）讓你摘啊。

吳小鋒遊客（kè）：是因為我（wǒ）發了朋友圈啊。

就這樣張習民讓他（tā）的桃園聚足（zú）了人氣。2014年銷售額達到了600多萬元。他還開展了雪桃果樹（shù）認養活動，吸（xī）引更多的人來。張習民終於收獲了財富。

於海軍：張總這個（gè）人既樸實又聰明。人不怕說你聰（cōng）明，就怕你不樸實，很（hěn）多（duō）人過於聰（cōng）明（míng）了，他就（jiù）不樸實了。張總真的，確實我倆合作這麽多年，他是既（jì）聰明又（yòu）樸實。

四年辛苦，換來收獲，張習民（mín）也從中悟出來一個道理：做事業就要（yào）穩紮穩打，實打實地來。

——本文（wén）由中（zhōng）央電視台七（qī）套《致富（fù）經》欄目提供

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