西紅柿種植增收效益好[每日（rì）農經]

[每日農經]西紅柿增收豬幫忙(20140605)：

記者：今天啊，咱們先不說（shuō）農產品，先來說說一個（gè）詞（cí），青年。您可能會問（wèn）了（le），這青年人（rén）和農產品有什麽關係（xì）呢？別著急，咱們今天的事兒還就和青年人有（yǒu）關係。

小邢今天還真不是跟您賣關子，由團中央舉（jǔ）辦的全國草莓视频大全青年創業致富交流活（huó）動日（rì）前（qián）在山東省壽光市（shì）拉開了帷幕，來自全國各地（dì）的200多位從（cóng）事農業產業的青年人齊聚於此，咱們不妨一起看看，這青年人（rén）搞農業（yè）都會有（yǒu）哪些新奇特（tè）的農產品呢？

參（cān）展商：水果玉米，可以生吃的水果玉米，大家來看一看嚐一嚐了。

記（jì）者：您（nín）這玉米可以生吃啊？

參（cān）展商：對，不信你嚐一下。

記者：別說，還真挺甜的，糖（táng）度夠（gòu）高的。

參展商：它（tā）那個糖（táng）度比西瓜的糖度還（hái）高呢。

記者：您瞧瞧，這（zhè）是什麽蛋您知道嗎？肯定不是雞蛋，那到底是鴨（yā）蛋還是（shì）鵝蛋呢？都不是，這個呀是大雁（yàn）蛋。您養大雁怎麽樣，效（xiào）益如何？

參展商：效（xiào）益挺（tǐng）好，今年掙了800多萬。我都是全天候自然放養，就是不剪翅膀，讓它在（zài）野外自由飛翔。

玉米當做水果吃，不剪翅膀養大雁，別說，這青年人搞起農（nóng）業也是一點兒（ér）也不含（hán）糊啊。個個都挺有想法，不過，要說這最有想法的，小邢還真（zhēn）發現了一（yī）家。

記者：您說您這個西（xī）紅柿每平方米能產80多斤啊？

孫總：對，每（měi）平方米能產80多斤（jīn），是普通種植戶的4倍（bèi）。

記者：這是不是品種（zhǒng）不太一樣，好品種。

孫總：不，我們就是（shì）普通的西紅柿品種。

記者：一樣（yàng）的品種啊？

孫總：對。

記者：說實話，這翻一番都不（bú）太可能（néng），別說（shuō）是4倍了，你就忽悠我（wǒ）吧。

孫總：因（yīn）為我們有幫手，我們的模式不一樣。

記者：有幫手？那（nà）請了哪位專家了？

孫總：我們請了豬來幫忙。

記者：種（zhǒng）個西紅柿還請豬幫忙啊？

西紅柿的單位麵積產量居然（rán）是別人的4倍，這（zhè）事（shì）兒怎（zěn）麽（me）聽怎麽玄乎。再說了，種個西紅柿到底豬能（néng）幫上什麽忙呢？帶著無限的質疑，記者小邢來到了山東省博興縣，說起博興，那可是赫赫有名的大（dà）孝子董永的故鄉，相傳當年董（dǒng）永（yǒng）的父親患了疾病（bìng），貧寒的家（jiā）中實在（zài）沒有補品孝敬父親（qīn），七仙女便將幾個紅紅的仙果送入家中，其父吃後頓感神清氣爽，回味其（qí）滋味，曰：皮薄肉厚，酸甜可（kě）口。此事後來被當地人傳為佳話，並有人猜測（cè），此仙果就是現如今的西紅柿。

記者：這傳說呀也許就是個傳（chuán）說，據我了解，明朝萬曆（lì）年間這西（xī）紅（hóng）柿才傳（chuán）入（rù）咱們中國，漢朝的時候哪來的西紅柿啊。不過（guò）要說這（zhè）博興的（de）西紅柿，現如今種植的真是不少（shǎo），據說年產西紅柿可以達到7萬噸，對了，咱先去了解一下，這西紅柿的單位麵積產量到底能產（chǎn）多少。

記者（zhě）：您好師傅。

大叔：您好。

記者：忙著呢？

大叔：對。

大叔：是呀。

記者：這都是您的西紅柿嗎？

大叔：對。

記者：問您個問題 ，向您這種大棚種植（zhí）的話，產量怎麽樣？

大叔：一畝地一萬五千斤。

記者：一萬五千多斤（jīn）。

大叔：對。

記者：除以666一平米也就是（shì）有個（gè）20斤？

大叔：對。

記者：我聽說咱這（zhè）個當地有人一（yī）平方米能種出80斤的西紅柿，這事兒您聽說過嗎？

大叔：不可能，那一畝地劃（huá）五六萬斤，哪（nǎ）有這樣的事情（qíng）。

種植戶（hù）：五六萬（wàn）斤，不可能。

種植戶：我種（zhǒng）了這（zhè）麽（me）多年的西紅（hóng）柿，每畝產量五（wǔ）六萬斤那是不可能的。

經過一番調查了解，記者小邢這下是（shì）更加堅定了（le）自己的（de）想法，每（měi）平方米（mǐ）年產西紅（hóng）柿80多（duō）斤，這事兒（ér）看來（lái）還真是挺（tǐng）難實現。接下來，小邢決定去找孫大哥好好理論理論。

記者：喂，孫大（dà）哥（gē）， 我按照你說的那個路啊（ā），我到了。那是好像兩（liǎng）邊都是工廠的感覺啊。哪有你那個（gè）種植大棚啊。啊？你看見我了呀。不（bú）是，嗨，這呢。等會啊，我馬上上去。

一組場麵（miàn）的鏡頭，西紅柿的鏡頭。

孫總：邢記者，我們和他們種植不太一樣吧？

記者：什麽叫不太一樣，簡直是太不一（yī）樣了。您這個棚啊，從外麵看像工廠（chǎng），從裏麵看，這還像（xiàng）個工廠啊。

孫（sūn）總（zǒng）：我（wǒ）們這（zhè）是工廠化種植西紅柿（shì）。這樣你就（jiù）該相信（xìn）我說的話了，它的產（chǎn）量高。

記（jì）者：打住（zhù）吧[來源:www.znjjhypt.com/]，要說您這個溫室大棚高端大氣上檔（dàng）次，現代化，我信。但是啊，這個產量問題來（lái）之前我（wǒ）調查過了，人家普通種植戶那一平米也就產（chǎn）個20多斤，您這個數字太（tài）懸乎了。

孫總：你（nǐ）別（bié）忘了，我們還有豬（zhū）幫忙呢。

老孫的（de）這句話倒是提醒了（le）記者小邢。這所謂的有豬幫忙到底是怎麽一回事呢？ 看（kàn）了半天連（lián）個豬的影子也沒見（jiàn）著，到（dào）底這豬是怎麽幫的忙啊（ā）。

記者：哎呀（ya），我說（shuō）行啊孫大哥，沒想（xiǎng）到你這一（yī）樓養的是豬啊（ā）。

孫總：對，剛才你走的是參觀通道，沒有看到我（wǒ）們一樓養的（de）豬。

記者：哦，這麽一（yī）回事兒啊。

孫（sūn）總：你看我們這個豬養的（de）怎麽樣？

記者：豬（zhū）養的我覺得不錯，一個（gè）一個是膘（biāo）肥（féi）體壯（zhuàng）肥頭大耳的，挺（tǐng）可愛挺健康（kāng）。不過有一點（diǎn）恕我直言啊。養豬（zhū）你把這個空間搞得也太密閉了，簡直是密不透風啊。

孫（sūn）總：密不透風就對（duì）了，因為我們需要（yào）收集豬呼出來的二氧化（huà）碳。

收集二氧（yǎng）化碳？似（sì）乎聽出點門道了（le），這二氧化碳可是植物（wù）生長所不可缺少的物質啊。難道說收（shōu）集的二（èr）氧化碳真的和種植（zhí）西紅柿有關係？

技術員：通過（guò）我們這麽多年的種（zhǒng）植發現，補充二氧（yǎng）化（huà）碳和不補充二氧化（huà）碳在同樣的環境下，產量要相差一倍。我們把一樓豬呼吸出來的二氧化碳收集起來之後通過淨化，輸送給我們二樓的西紅柿，這種方式呢既節能環保，又能達到我們想（xiǎng）要的效果。

把這幾（jǐ）千頭豬呼出的二氧化碳變廢為寶收集起來（lái），經過濾除氨氣及其他淨化後，再輸送到二樓幫助西紅柿生長。這樣既省錢又環保（bǎo），還真是一（yī）舉兩（liǎng）得（dé）。比普（pǔ）通農戶種植增加了二氧化碳（tàn）的供給，也（yě）確（què）實可以提高一定的產（chǎn）量。不過事（shì）情好像（xiàng）還沒那麽簡單。

記者：啊，幹嘛呢？我幫人家製造二氧化（huà）碳呢。你別說，補充了二氧化碳之後啊，瞧這果（guǒ）型，看這果色，再看這每株上麵（miàn）的掛果率（lǜ），長得是不太一樣啊。孫大哥，不過有個問題問您一下啊，如果給咱這個西紅柿僅僅補充二氧化碳他這個產量就能比別人種的翻幾番，不太可能吧？

孫總：當然不可能（néng），我們（men）除了給它補充二氧化（huà）碳，我們還有（yǒu）別的技術。比如說我（wǒ）們這個。

記者：等等。我明白了，我明（míng）白了。

孫總：你明白（bái）了。

記者：不就這個嘛，無土栽培，瞧這（zhè）管兒，這管理（lǐ）麵啊（ā）肯定是給他們輸送養分用的養料。對不對。

孫總：對，你還（hái）非常聰明。這個也和豬有關，這是豬的糞便經（jīng）過發酵以後，又經過分離出來的沼液（yè）。

孫（sūn）大哥告訴記者，為了減少豬糞對（duì）環境的汙染（rǎn），更好的變（biàn）廢為寶，他們可是沒讓這豬糞閑著，把他們經過發酵變（biàn）成了沼渣沼液沼氣，其中沼液（yè）經過處理就變成了西紅柿的肥料。這種方法好是好，不過小邢還是看出了問題。

記者：雖說啊（ā）這（zhè）個無（wú）土栽培它省空（kōng）間（jiān），不過在他這個種植基地我發現一（yī）個問題，那就是每一株和每一（yī）株之間的距離太窄了。還有一點，您瞧他這每一層的高度，我估摸著怎麽著也得兩米左右。比這普通大棚每一層的高度啊高多了。這有個什麽（me）問題呢，很可能它就（jiù）得不到充分的均勻的陽光照射。俗話說植物生長靠太陽，那是因為要進行光合作用，光合作用光合作用，者如果得不（bú）到充分的均勻的光照，您說它還怎（zěn）麽好好作用啊。

小邢說的不是沒有道理，可如此簡單的問題人（rén）家孫大哥怎麽會沒有想到呢。看來這裏（lǐ）麵（miàn）還另（lìng）有玄（xuán）機。夕陽西下，天色也漸漸暗了下來，接下來的事情讓小邢還真是始料未及啊。

記者：我說孫（sūn）大哥，大晚上的您這大棚幹（gàn）嘛打（dǎ）這麽（me）大的燈啊。還（hái）蠻刺眼的。

孫總：這可不是照你的。這是用來給西紅柿補光的（de）。

記者：給它補光，長得快。我說你夠狠得啊，沒白沒夜讓人家不閑著。你這樣一（yī）來啊可能長得快了，產量上去了。不過您這費用不也上去了嗎？

孫（sūn）總：這你（nǐ）又犯糊塗了，我們（men）巧妙（miào）地利用了豬糞產生的沼氣（qì），用在發電上麵了。

記者：哦，沼氣發得電？

孫總：對（duì）。

通（tōng）過孫大哥的這麽一番講（jiǎng）解，看來在（zài）他（tā）的西紅柿種植中，豬還真（zhēn）是處處在幫忙啊。實現了綠色環保節（jiē）能減排的同時，也使效益實（shí）現了最大化

專家：普通大棚一般種植時間是從每年的八月到第（dì）二年的六月。沼氣（qì）可以用來發電（diàn），給西（xī）紅柿補光供（gòng）暖。實現了西紅柿的全年種植。並且通過增補光照，滴灌（guàn）有（yǒu）機肥，提供充足的二氧化碳，可以提高西紅柿的生長速度。這樣（yàng）一（yī）來，種植時間長了，生長速度快了。所以說產量肯定有大幅度的提高。

經過孫（sūn）大哥和專家的這麽一番介紹，看來這豬幫忙種植的西（xī）紅柿產量（liàng）上還真能有不（bú）小的提升。可這每平方米80斤的（de）產量到底是怎麽算出來的呢（ne）？

孫總：每平方米能（néng）種3株，每株的但產量能有（yǒu）20多斤，也就（jiù）是每平方米能產80多（duō）斤，這樣每年能產西紅柿120多萬（wàn）斤，再加上我（wǒ）們一樓每年能出欄兩萬頭豬，整個項目的總產值每年能達到8000多萬元，這樣我們能有（yǒu）1000多萬的年收入。

據了（le）解，普通大棚西（xī）紅柿種植是（shì）從每年的8月到第二年6月，全年平均每（měi）株上可（kě）以結8層的西紅柿，而孫大（dà）哥說它這種種植方式可以（yǐ）實現（xiàn）全年無間隙種植，增加了二氧化碳以及補充（chōng）了光照，是既提高了生長速度，又延長了生長時間，每株全年可（kě）結出將近30層的西紅柿，這樣算來，產量上可不（bú）將近是普（pǔ）通大棚的（de）四倍嘛。這賬是（shì）算得合適，可咱們更關心（xīn）的是這樣種出的西紅柿到底品質如何呢？

記者：兩個西紅柿，個（gè）頭大小差不多，也都是同一個品種，一個是孫大哥現代大棚種出來（lái）的（de），一個普通種植方法種出來的，咱們來看看有什麽區別（bié）。外觀上感覺孫大哥的西（xī）紅柿色澤（zé）更加紅潤一些。咱再掰開看一（yī）下。明顯感（gǎn）覺（jiào）孫大哥的西紅柿水分更足一些，那種砂質的感（gǎn）覺更明顯一（yī）些，看上去應該就比較好吃。我咬一口（kǒu）嚐嚐。吃到嘴裏差別更加明顯（xiǎn），這個西紅柿吃起（qǐ）來啊酸甜適中，比這個要略甜一點（diǎn），而且啊沙沙的感覺更加強（qiáng）烈，水分也很足。這樣的西（xī）紅柿，就算不做成菜，當水果（guǒ）吃都行啊。

記（jì）者用測糖儀又進行了（le）一番測試，數（shù）據（jù）顯示有豬幫忙種出來的西紅（hóng）柿糖度（dù）高達（dá）6個點，而普通大棚種出的西紅柿糖度隻有不到4個點，這口感上（shàng）它能沒（méi）有差別嗎。現（xiàn）如今，孫誌（zhì）剛另類（lèi）現代高效的種養殖模式被越來越多的人所熟知，不少人還特意來到他的基地進行（háng）參（cān）觀（guān）考（kǎo）察（chá）。

遊客（kè）：綜合利用，一樓養豬，一年四季都能吃上新鮮的西紅柿（shì），這（zhè）是沒（méi）見過的。

遊客：大開眼（yǎn）界了，原來這（zhè）個豬的飼養對西紅柿還（hái）有這（zhè）麽大的幫助。真的是第一次（cì）見（jiàn）。

模式新穎，產（chǎn）量不低，但消費者（zhě）更關注的還是用這種方法種出來的西紅柿到底（dǐ）品質如何，口感怎（zěn）樣，為了讓參觀者（zhě）能夠對自己的西紅柿有一個直觀的感受，老孫總會準備一些簡單的餐食招待大家，為（wéi）自己的西紅柿掙得一份好評。

消（xiāo）費者：酸（suān）酸的甜甜的，口味比較適中。有點找到了小時候的那種味（wèi）道。

消費（fèi）者：我（wǒ）覺得這裏（lǐ）的西紅柿不（bú）比馬（mǎ）來西亞的差，甚至可（kě）能還會更好一些。

消（xiāo）費者：西（xī）紅柿炒雞蛋在家經（jīng）常吃，但是他這個酸甜味道都特別的好。

消費者：這（zhè）西紅（hóng）柿（shì）當水（shuǐ）果吃（chī）都行。

在當地，大到超市，小到社區蔬菜門店，現如今都能看到孫大哥家西紅柿的身影，不管有沒有豬幫忙，產量高，賣得好，這才是實打實的（de）硬道理呀。

超市主管：他的西紅柿賣的卻是挺好，每天在（zài）我們超市都要銷售大概500斤。

記者：豬肉也好，西紅柿（shì）也罷（bà），可以說都是老百姓生活中最平常的農產品，雖說平常，但想得到它，您都要投入（rù）一定的成本，不過在孫大哥這，養出一頭（tóu）豬的同時，居然可以再收獲將近30公斤（jīn）的優質西紅柿，這樣（yàng）一來，降低（dī）了汙染，實現了高效，同時也把更多更優質的農產品帶給了咱們消費者。這博興啊是（shì）董永故（gù）裏，孝子之鄉（xiāng），人人都以他（tā）為（wéi）榜樣（yàng）。不過（guò）要說起（qǐ）這榜樣（yàng），我覺得孫大哥（gē）這事兒不也挺值得咱們學習嗎。

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