白蓮子的藥用價值
中（zhōng）醫認為白蓮（lián）子性平味（wèi）甘、澀，入心、肺、腎經。具（jù）有補脾、益（yì）肺、養心、益腎和固腸等（děng）作用。適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白（bái）帶過多、慢性腹症（zhèng）等症。白蓮子中間青綠色的胚芽，叫白蓮子（zǐ）心，味很苦，卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神（shén）、強心、降壓之效，可治高燒引（yǐn）起的煩躁不安、神誌不（bú）清（qīng）和夢遺滑精等症。白蓮子居住的“房子”叫蓮（lián）房，又叫蓮蓬殼，能治（zhì）產後胎衣不下、淤血腹疼、崩（bēng）漏帶（dài）下（xià）、子宮出血等症。還有一種“石（shí）白蓮子”，又稱（chēng）甜石蓮，是白蓮子老於蓮房後，墮入淤泥，經久堅黑如石質而得（dé）名。臨床上常用於治療口苦咽幹、煩熱、慢性淋病和痢疾等症。
白蓮子的營養價值較高（gāo），含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水（shuǐ）化合（hé）物，白蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除（chú）可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳（chuán）導（dǎo）性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白（bái）的主要組成（chéng）部分，幫助機體（tǐ）進行蛋白質、脂肪、糖類代（dài）謝（xiè），並維持酸堿平（píng）衡，對精子的形成也有重要作用。白蓮子有養心安神的功效。中老年人特別是腦（nǎo）力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率並能預防老年性癡呆的發生（shēng）。白（bái）蓮子心味（wèi）道（dào）極苦，卻有顯（xiǎn）著的強（qiáng）心作用，能擴張外（wài）周血（xuè）管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療（liáo）口舌生瘡，助於（yú）睡眠。白蓮子有益心補腎、健脾（pí）止瀉、固精安神（shén）的作用。
原文：蔬菜 > 蔬菜種植技術：白（bái）蓮（lián）子（zǐ）的（de）藥用價值
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